Bread Maker Maxwell MW-3751 - anmeldelser og diskusjon

I et par måneder har jeg bare laget brød i henhold til den "italienske" oppskriften. For oss er brødet perfekt. Jeg tar solsikkeolje, jeg måler alt med vanlige midler (tre plastkopper = 450 gram). Jeg varmer vannet opp til 60 grader (kjelen tillater det), i et vanlig krus vet jeg allerede hvor nivået er 270 ml. Jeg heller salt og sukker i et krus, mens jeg rører og heller det i en beholder med olje, når vannet bare 40 grader. deretter mel, gjær i hullet og inn i stekeovnen. I menyen for andre posisjon - 3t. 50min. Jeg ser aldri inn og sjekker (dette er overflødig). Fra første øyeblikk begynner glasset å falle av. Jeg gjorde det nylig, men i dag ble det enda høyere, jeg målte det spesielt - 17cm. i høyden. Brødet er glatt uten hull. Jeg skal sette og vinne mine egne rekorder.

For at brødet skal veie 900GR, må proporsjonene av væske og mel overholdes. FOR 330ML vann. melk eller kefir. Du trenger 3,5 kopper målt mel. Ta tørr gjær, som straks tilsettes melet.

Brødprodusent Maxwell MW-3751

Så jeg lagde yoghurt i går. Jeg er veldig glad. Jeg gjorde det rett i bøtta til brødmakeren. Laget på surdeig "Evitalia" fra apoteket. Jeg tok 2 liter UHT melk 6%. Yoghurten er bare fantastisk, tykk. Jeg la programmet to ganger, først i 8 timer, deretter i 6 timer (jeg tok 4 timer fra det). Det vil si at koketiden var 12 timer. Jeg helte den i krukker (jeg steriliserte ingenting) og inn i kjøleskapet, om morgenen var det fantastisk yoghurt og fortsatt surdeig til neste yoghurtpreparat.

ultra-pasteurisert melk 6%.

OM! Seks prosent er luksuriøst. Interessant, fra melk med lavere fettinnhold, for eksempel 3,5%, kan du få tykk yoghurt eller ikke.

Vel, jeg vet ikke, på slutten av uken prøver jeg å gjøre det med 3,2% melk. Jeg tror det vil fungere. Jeg leste at konsistensen av fettinnholdet i melk endres, men ikke kritisk. Det vil definitivt ikke være flytende

på slutten av uken vil jeg prøve å bruke 3,2% melk

Og fortell oss om dette også, vær så snill, hvordan det vil bli.

Og fortell oss om dette også, vær så snill, hvordan det vil bli.

Selvfølgelig vil jeg fortelle deg hvordan jeg vil eksperimentere med melk, jeg vil definitivt skrive

Jeg vil kjøpe denne modellen fordi den har den funksjonen å lage yoghurt

yoghurt kan ikke tilberedes i den, i det minste er det ikke noe slikt program)

det er ikke noe slikt program)

På Yandexmarket står det blant parameterne "tilleggsinformasjon yoghurt". Men selv om det ikke var noen slik funksjon, likte jeg den.

På Yandexmarket står det blant parameterne "tilleggsinformasjon yoghurt". Men selv om det ikke var noen slik funksjon, likte jeg den.

å, det er yoghurt))) bare jeg har aldri brukt den, jeg gjør det i mv)). Selv om jeg bruker HP omtrent 4 ganger i uken til hvetebrød og deig) beklager jeg)))

det er ikke noe slikt program)

Programmet under nummer 15, dette programmet er yoghurt - som det ikke er))))) Bare der er programmet designet i 8 timer, jeg måtte legge 12 timer på starteren min, jeg utvidet programmet

Programmet under nummer 15, dette programmet er yoghurt - som det ikke er))))) Bare der er programmet designet i 8 timer, jeg måtte legge 12 timer på starteren min, jeg utvidet programmet

men skrev jeg ikke ovenfor at det er dette programmet?))))))

Så ikke det, beklager)))

Brødet er glatt uten hull.

I hvilken forstand uten hull?

Det er det, figurer av yoghurt for meg Jenter og kvinner, ikke krangle med menn, ektemenn, sønner osv. Så, for å inngå fred, vil de absolutt kjøpe noe for deg.I dag kommer jeg hjem og ser en boks midt i rommet. Og i den Rolsen RBM-1480. Og en stolt sønn som prøver å overbevise meg om at hun er bedre. Jeg overlater dette emnet til et annet for å studere det som nå er hjemme hos meg.

Og i den Rolsen RBM-1480

De er alle de samme)) ikke vær trist))

Og på bekostning av yoghurtmakeren vil jeg si dette, det kan selvfølgelig være en tilfeldighet, men etter å ha kokt yoghurt i den begynte hun å bake mye verre, så jeg anbefaler ikke noen å gjøre dette)

figurer til meg yoghurt

Yoghurt er fortsatt bedre å gjøre i en spesialisert enhet.
Yoghurtmaker - valg, anmeldelser, operasjonsproblemer https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0

[pravum]

pravum,
Vi kan endre, jeg har en slik ny i reserve (kjøpt i november 2014), ikke brukt ennå (jeg bruker supra 230).

[Ingredienser]

Det er skrevet mange nyttige ting. Takket være anmeldelsene ble jeg den stolte eieren av enheten. I lang tid på forumet lette jeg etter en oppskrift på maksimalt rugbrød uten problemer, men jeg fant det ikke. Empirisk ble en oppskrift født som gir meg 100% deilig brød til slutt:

Ingredienser
kefir 300 ml
salt 1 ts (med lysbilde)
sukker 1 ss. l. (føler mindre)
vegetabilsk olje 2 ss. l.
hvetemel 1 kopp
rugmel 2 kopp
gjær 1 ts

Rekkefølgen av bokmerker i den rekkefølgen ingrediensene er oppført.
Fullkornsbrødmodus, mørk skorpe, størrelse 900g

Vel, problemer med brød gikk over meg, hele vinteren i leiligheten er kult og deigen vil ikke heve seg, og det er det, som et resultat blir du tett og gummiaktig ((Hvordan redder du deg? Legg til mer vann? Eller mer gjær?

[Koronella]

Koronella,
Hvis det er tett og ikke stiger, må du først gi mer vann, ca 10%.
Og så, hvis du trenger en økning, har gjæren mistet sin aktivitet, og du trenger mer av dem.

[Koronella]

Koronella,
Husk også å tilsette litt olje for mykhet.

Solsikkeolje 2 ss og så tilsetter jeg i henhold til oppskriften. Det var mye mer vann enn vanlig og gjær, men fortsatt feil strøk .. Jeg lurer på om det allerede har tjent et halvt år))

[Koronella]

Koronella,
Her er folk 8 år og jobber feilfritt (fjern mellomrommene manuelt):

otzo vik .com / review_1929660.html

Kanskje det er melet?
Hvilken bruker du?

Hvilken bruker du?

S. Pudov, så det virker ... Før YugRusi dukket opp i hyllene, likte jeg ikke et eneste dårlig brød og var billigere, men forsvant igjen ... eh .. Vanligvis ble det bare solgt til bakerier i bulk .. På veien byttet de til grossist ...

[Koronella]

Koronella,
Jeg så at programmet sørger for oppvarming der, så hvis gjæren er normal, bør den heve seg normalt.
Det er også mistanke om vann, mengden av oppløste salter i det endrer seg konstant, og spenningen i nettverket kan ha redusert.
Melet ser ut til å være normalt, om ikke bare selvhevende med et bakepulver, som ikke stiger veldig mye i CP og gjæren med det er ineffektivt (brus er hovent der).

Jeg hadde samme komfyr, men det fungerte i bare 1,5 måneder, jeg fikk en defekt, jeg lurer på hvem hun bodde lenger hos noen?

[Nata))]

Nata)),
Her er folk 8 år og jobber feilfritt (fjern mellomrommene fra lenken manuelt):

otzo vik .com / review_1929660.html

Jeg bruker den ofte 2-3 ganger i uken, operasjon siden september. utmerket flytur:

Her er folk 8 år og jobber feilfritt (fjern mellomrommene fra lenken manuelt):

Det mest interessante er at de første nevnte i kronikken dateres tilbake til desember 2013

[Koronella]

Koronella,

Vel, brødtrøbbel tok meg, hele vinteren i leiligheten er kul og deigen vil ikke heve seg, og det er det, som et resultat blir du tett og gummiaktig ((Hvordan redder du deg? Legg til mer vann? Eller mer gjær?

1. Mel skal være friskt, det vil si ikke mer enn 2 måneder. Oppbevares kun i en lufttett beholder med en aluminiumsskje. fra skadedyr.
2. Den beste gjæren i markedet vårt er tyrkiske Pakmai.
3. Hell smør slik at det dekker bunnen litt, men ikke mer.
4. Mel må sies .. det er slike målebriller med sikt.
fem.Vi setter brødet bare i godt humør, vi smeller ikke lokket, spesielt ikke på tidspunktet for separasjon.
Og du vil bli lykkelig ...

Vel, brødtrøbbel tok meg, hele vinteren i leiligheten er kul og deigen vil ikke heve seg, og det er det, som et resultat blir du tett og gummiaktig ((Hvordan redder du deg? Legg til mer vann? Eller mer gjær?

Det enkleste hvite brødet laget av hvetemel
Hvetemel pepperkaker mann (master class)
Hvordan teste og aktivere gjær?

INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

Og du vil bli lykkelig!

Yoghurt er fortsatt bedre å gjøre i en spesialisert enhet.

For tilberedning av et deilig gjæret melkeprodukt, unnskyld meg, hånden min stiger ikke for å kalle den "yoghurt". kjøp en vanlig Biobalance, og hell den (ikke mer enn 10 gram) i fersk, upasteurisert melk. Bedre å ikke satse om natten. Det vil vise seg å være så deilig ... Hvis vi legger kald melk i 8 timer. ved oppvarming, deretter med 6.

kjøp en vanlig biobalanse,

Det er svært uønsket å gjære om gjæret melk, spesielt "Bio", du kan dyrke en haug med patogen mikroflora, som fremdeles finnes i små mengder i fabrikkprodukter. https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Det mest interessante er at de første nevnte i kronikken dateres tilbake til desember 2013

Men denne modellen har blitt produsert i mer enn 10 år under forskjellige varemerker, noe som også indikerer at den ble bra.

Melet skal være friskt, det vil si ikke mer enn 2 måneder. Oppbevares kun i en lufttett beholder med en aluminiumsskje. fra skadedyr.

Jeg er uenig, omtrent en måned etter at melet modnes, så er mel, som er fra 2 til 6 måneder, bedre.

2. Den beste gjæren i markedet vårt er tyrkiske Pakmai.

Jeg er enig i dette, men "saf-moment" og "home cooking" er ikke mye annerledes.
Med tanke på at pakmaya lenge har forsvunnet fra auchan, og i magneter er de 9 rubler / 11 gram, og ved siden av dem i båndet "hjemmekjøkken" på 6 rubler / 12 gram, bruker jeg "hjemmelaget matlaging".

noe som også indikerer at det ble bra.

Den sier bare at forsendelsesprisen fra fabrikken er opprørende og fabrikken i Kina fortsatt fungerer, mens de russiske lederne har veldig dårlig fantasi. Maxell 🔗 var redd for å nevne.

Maxell 🔗 var redd for å nevne.

Jeg skjønte ikke ideen din.

🔗

[Bosatt i]

Bosatt i, Var tidligere på 90-tallet Pavosonic, Panasonix, Kaiwa, Abibas klær, og nå Maxwell

[sazalexter]

sazalexter,
Men det fungerer, og det er ingen problemer.

[!!!! mel av 2 klasse]

Ovnen er god. For den slags penger er det nesten gratis.
Selv jobbet han som baker på slutten av 90-tallet. Hva er brød osv. Osv. Jeg vet det fra munn til munn, tro.
Rug (svart brød) avhenger av surdeigen (vi laget surdeigen i minibakeriet selv, men dette passer ikke for huset), gjær og !!!! mel av 2 klasse (nå kalt rug).
Jeg prøvde flere oppskrifter fra tråden i dette forumet - bra.
p.s. Du burde ikke skjelle ut oppskriftsboken som følger med komfyren. For eksempel: Hvis du vil ha Daritsky, så ta Fr. bøtteprogrammet, og legg 1,5 kopp rug 2 kopp hvetemel i stedet for 3 kopp hvetemel. Da er alt etter oppskriften.
Hallo.

Hallo! Hvor kan jeg finne en bøtte (bakervarer) til denne brødprodusenten? Takk

Rommet gjennom hele Internett finner jeg ikke noe sted

Og hva var inkludert i det?
Kollegaen min hadde en oljetetning dryppende, men han gikk over og alt er bra.
I tjenesten, nær metroen Shchelkovskaya, kan du be gutta om å bestille en bøtte fra produsenten, men 4,6-4,7 tonn. uten ekstra kostnad, det vil si, selv om "ut av vennskap" bare 100 rubler kastes, 4,8 tonn. etter min mening er det dyrt.
Men hvis du vil, ikke noe problem, snakker jeg.

du kan be gutta om å bestille en bøtte fra produsenten,

du kan ikke bestille det som i utgangspunktet er nytt 3990 🔗

[sazalexter]

sazalexter,
Du kan finne det billigere, så jeg skrev at det etter min mening er dyrt.

[sazalexter]

sazalexter,
Her, i prinsippet, det samme, under et annet merke, fra 2837 rubler.
🔗

Derfor er avskum fra produsenter i forhold til komponenter ikke klart.

Derfor er avskum fra produsenter i forhold til komponenter ikke klart.

Alt er klart, les siden på nytt. For engangs ting er det ingen service eller tilbehør.

Alt er klart, les siden på nytt. For engangs ting er det ingen service eller tilbehør.

Er Panasonic bedre?
Ga du ikke en lenke et år tidligere, hvor en bøtte på 6 tonn. til tross for at HP da kunne tas innenfor dette beløpet?

[Bosatt i]

Bosatt i, Panasonic gir rett til å velge, du vil ha hele skuffen, du vil ha blanderenheten separat fra skuffen, det er spader på salg. Og levetiden til miksenheten er fra 5 år eller mer!

[sazalexter]

sazalexter,
Vel, her er alt på bestilling.
Og i likhet med Panasonic er skuffer dyrere enn hele HP.
Denne typen CP har vært sammen med venner i mer enn 10 år.
En bøtte er ikke nok for en person, jeg vil også ta min supra i tillegg, men her er alt nøyaktig den samme, billigere hele HP enn en bøtte hver for seg.