Bærkake (multikoker Redmond RMC-01)

Bærkake (multikoker Redmond RMC-01)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	200 ml
Sukker	90-100 ml
Bærpuré	150 ml
Vegetabilsk olje	2-2,5 st. l.
Soda	1/4 h. l.

Kokemetode

• Jeg tenkte, tenkte, om jeg skulle spre denne cupcaken med en oppskrift. Jeg har bakt noe slikt her, men ikke på bærpuré eller i Redmond RMC-01.
• Så jeg bestemte meg for å legge det ut ... Plutselig vil noen komme til nytte
• Det er bedre å ta saftig bærpuré. Hvis den er tykk, kan den fortynnes litt med juice, melk eller bare vann (vanligvis tilsetter jeg ca 50 ml væske).
• Og også ... du kan (og enda bedre) ta potetmos som har begynt å gjære litt - en fin måte å kvitte seg med bær og bærpuré som ikke er fulgt.
• Elt deigen (tilsett natron sist før du steker). Konsistensen skal være en vanlig muffinsdeig.
• Hvis bærpuréen viser seg å være tykk, kan du tilsette mer væske i deigen (det viktigste er ikke å overdrive, ellers blir den dårlig bakt og kan til og med bli kjedelig).
• Jeg smurte bollen med vegetabilsk olje, men bedre med smør (på vegetabilsk olje grep cupcaken litt på bollen, men jeg observerte ikke dette i andre multikookere).
• Hell / legg deigen i en bolle.
• 
• Bake-modus 1 time og 20 minutter.
• 
• Cupcake stiger veldig bra, blir løs og øm.
• 
• 
• 
• Bakt på forskjellige bær.
• Jordbærpuré lager cupcakes med en fantastisk aroma.
• Solbærpuré lager en lysere muffin, men ikke så aromatisk som jordbær. Det er bedre å male rips, stikkelsbær osv. Potetmos gjennom en sil slik at det ikke er frø.
• Denne muffinsen er laget med ripspuré.

Tid for forberedelse:

1 time og 20 minutter

Matlagingsprogram:

Bakeri produkter

Merk

Jeg kom for å legge til et notat om brus (ellers hadde en jente et mislykket eksperiment med denne cupcaken). Hvis bærene er veldig sure, kan brus tilsettes mer enn 1/4 time. l., men ikke mer enn 1/2 time. l. - en voldsom løsningsreaksjon er gitt

Fantastisk kake! Er bæret revet med sukker egnet for ham? Jeg iser dette til vinteren, jeg har mye av det.

Merket det! Takk.

[Mannochka]

MannochkaTakk for oppskriften, dette blir min neste bake. Så skal jeg rapportere tilbake.

[Jenter]

Jenter, Jeg er veldig glad for at du likte cupcaken

Er bæret revet med sukker egnet for ham? Jeg iser dette til vinteren, jeg har mye av det.

Selvfølgelig, tine det vil gjøre og justere søtheten til deigen etter smak, og det vil være deilig

Bakte nok en blåbærmuffin

For en svart! Og gå for deilig mat!
Og jeg vil prøve den med kirsebærpuré, den blir nok også deilig ...

Å, det må være deilig med kirsebær

[Mannochka]

MannochkaHva er dine søte cupcakes! Og viktigst av alt, lett å tilberede - jeg elsker det. Bare jeg forstod ikke potetmos, vær så snill å forklare. Er det en ferdig puré, som babymat eller ferskmos? Jeg har litt plommesyltetøy, ok?

Å, jeg ville takke, men de fortalte meg at jeg ikke kan endre karmaen min ... åh, jeg kan ikke (hvor lenge har vi hatt slike ord? Det virker som det var annerledes før)

Bare jeg forstod ikke potetmos, vær så snill å forklare. Er det en ferdig puré, som babymat eller ferskmos? Jeg har litt plommesyltetøy, ok?

Puree - Jeg mente hjemmelaget, men du kan også baby ... hvorfor ikke? Plommesyltetøy er også mulig, men hvis det ikke er flytende, må det smøres.

Takk skal du ha! Jeg har også en vannaktig syltetøy, jeg stuvet bare plommen med sukker i en tegneserie, og slo den deretter med en blender. Spesielt for å suge cupcakes. Så det kan jeg, så vil jeg absolutt prøve en av disse dagene.

Så venter jeg på inntrykk

Jeg bakte denne cupcaken tilbake i Brand 37501.
På jordbærpuré ... vel, veldig aromatisk

Bake-modus 40 minutter.

Jeg hadde også med meg en cupcake fra merke 37501, rips. Den lyse fargen på cupcaken er tydelig synlig her.


Bake-modus, 40 minutter.

Her, Mannochka, ta rapporten:



Bakt på kirsebærpuré. Dette er så deilig. Takk igjen!

[Hake]

Hake, Jeg er så glad for at jeg likte cupcaken. En så rødmodig, vakker Og det viste seg ikke porøst, eller er dette fotografiet ikke så nøyaktig?

Nei, det er porøst, veldig bra, og bildet er dårlig. Jeg så den da jeg lastet den ned. Og det var ingenting å fotografere igjen ... I morgen skal jeg bake på jordbærpuré.
Denne muffinsen har en veldig stor ulempe: den lever ikke lenge ... Den spises øyeblikkelig ...
Takk igjen!
Det er utrolig for meg at du kan bake en cupcake uten egg!

Å, hvor bra, ellers var jeg allerede redd, hvorfor boblet han ikke
Ja, han blir feid bort på et øyeblikk

[Mannochka]

Jeg vil prøve å lage separate små cupcakes i morgen. Sannsynligvis vil det være nødvendig å doble delen.
Mannochka, og du har alle oppskriftene uten egg?

[Hake]

Ja, Hake, nesten alt (det er et par med egg). Jeg baker ikke på egg og bruker dem ikke i det hele tatt. Jeg lager dem bare for mannen min. Jeg spiser ikke et dyr, bortsett fra melk. Se på de andre cupcakene mine. Prøv det du liker.

Ja, allerede borte ...
Vel, jeg så ut, det ser ut til at jeg vil låne mye av deg ...
Takk for hardt arbeid og for at du delte oppskrifter så sjenerøst!

det ser ut til at jeg skal låne mye mer av deg ...

Bare husk deg, med rapporter og inntrykk - jeg er så glad for å vite at anmelderne mine er nyttige for noen

Bare husk deg, med rapporter og inntrykk - jeg er så glad for å vite at anmelderne mine er nyttige for noen

Feid over!

Feid over!

Tusen takk for oppskriften. Ble utstyrt med forskjellige varianter. Og som en cupcake og som base for kaker.

[Tatyana]

Tatyana, Jeg er veldig glad for at du likte oppskriften! Jeg elsker også disse cupcakes, og de passer perfekt til kaker på kaker

Og det viktigste er at det også er dietisk.

Å ja! Dette gjelder spesielt på nyttår.

Snarere må du kjøpe en sakte komfyr !!!!!!!!!!!!!

Så ... hva er avtalen? Generelt ... denne muffinsen kan stekes i ovnen

[Manna]

Manna, Jeg baker mye i ovnen, ofte. Gassovn, veldig "temperamentsfull" [infeksjon] uten tilsyn på noen måte !!!!!! ... Så jeg studerer oppskrifter på en fremtidig multikooker. Drømmer om Redmond 250

[Alyona]

Alyona, vel, siden du drømmer, og til og med samler oppskrifter, betyr det at du definitivt vil ha en multikoker

Vær så snill å fortell meg. Jeg har mange frosne bær. Er det mulig å lage potetmos av dem på en eller annen måte? I så fall kan du fortelle om hvordan du gjør dette?

[VeroNika82]

VeroNika82, Jeg gjorde dette: Jeg tiste bærene og - med en blender. Og det er det !!!

Ja, det er riktig. Bare purér de opptine bærene med en blender.

Takk, men jeg tenkte at jeg trengte å legge til noe annet eller gjøre noen varmebehandling. Det viser seg at alt genialt er enkelt.

Varmebehandling er bare nødvendig for å bevare puréen, og dette er ikke nødvendig for å bruke den.

[Mannochka]

Mannochka, og du bakte ikke denne cupcaken på bakepulver?

Nesten alltid og overalt erstatter jeg brus med bakepulver, brusen min kjennes overalt ...

Jeg ønsket å erstatte brus med bakepulver også her, men ... vel, som et resultat blir det forvrengt ...

Jeg vet ikke engang, å erstatte - ikke å erstatte ...

denne muffinsen kan stekes i ovnen

Mannochka, men du vil ikke orientere deg i tide?

Jeg husker om et tørt flekk ...

Eller bakte du ikke i ovnen?

[Liten]

Liten, Jeg bakte ikke denne cupcaken verken på bakepulver eller i ovnen. Derfor vil jeg ikke orientere den i tide, og jeg kan ikke si noe om resultatet på bakepulveret. Bakepulver - samme brus + sitron. Og syren i denne kaken er mer enn nok. Tror du brusen vil føles? Jeg siler alltid brusen slik at det ikke er klumper eller korn, slik at den fungerer overalt. Jeg vet ikke en gang hva jeg skal gi deg råd om brus / bakepulver. Hvis din hjemmelagde brus ikke tåler det i det hele tatt (selv om det ikke skal føles i en slik cupcake - det er for mye syre i den), bake den på bakepulver. Jeg tror at dette ikke skal påvirke resultatet veldig sterkt.

[Mannochka]

Mannochka, takk kjære !!!

Jeg bestemte meg for å gjøre følgende: I dag skal jeg bake i brus, naturlig nok ikke en gu-gu for meg selv, og hvis de avklassifiserer meg, så vil jeg prøve det på bakepulver ...

[Liten]

Liten, det virker for meg at de ikke skal lukte brusen - alt vil fungere i en slik mengde syre fra bærene. Du må sile det viktigst. Vel, volumet er mer enn 1/2 time. l. ikke legg til.

I dag bakte jeg mini-muffins (jordbær) i en sandwichmaker Steba SG40
Bakt i 20 minutter per bokmerke


Muffinsene er ganske tette på grunn av deigens begrensede heving.
Cupcakes som dette er nyttige for søt brødurt.

[Manna]

Manna, Jeg takker meg!
Flott oppskrift - raskt og enkelt, uten frills.
Laget i en churrosmaker - falt sammen med tilstedeværelsen av jordbær (det var en, en sommerhytte) og utseendet til et nytt leketøy.
Det viste seg ikke veldig pent: for første gang holdt jeg enheten i hendene mine - du må selvfølgelig tilpasse deg behendig for å spre deigen, deigen ble ikke laget nøyaktig i henhold til oppskriften - bærene var allerede moset med sukker (og jeg trenger alltid alt nøyaktig i gram), jeg blandet alt veldig raskt, lagt ut med en skje i en churrosmaker - bakt i forvarmet i 3-4 minutter. Først så det ut til at de ikke ble bakt - men så "fikk de". Skorpen er sprø, de er myke, litt fuktige, men dette ser ut til å være på grunn av det faktum at deigen ble lagt ut med en lysbilde - du trenger å legge mindre, den øker så mye under baking (lokket ble løftet og kom ut litt fra kanten). Jeg la ut de resterende par skjeer deig uten lysbilde - det ble tørrere og mer luftig. Fra dette antallet produkter viste det seg to fulle bokmerker og et par skjeer - kanskje du kan strekke den over tre bokmerker.
Takk igjen for en deilig oppskrift som blander seg raskt, baker raskt og spiser raskt.

[Fru. Addams]

Fru. Addams, Jeg er veldig glad for at oppskriften kom godt med! Churrosiki er fantastisk! Veldig appetittvekkende! Og denne deigen er veldig godt produsert, du må si den mindre

[Manna]

Manna, Takk! Ja, jeg tar hensyn til deigen!