Fullkornsbrød med "Fitness-Mix"

Fullkornsbrød med "Fitness-Mix"

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	200 g
Hele mel	200 g
Vann	280 ml
Salt	1 ts
Sukker	1 ss. l.
Vegetabilsk olje	1,5 ss. l.
Tørrgjær	1 ts
Inn i dispenseren:
Rosiner (tørket frukt)	80 g

Kokemetode

• En oppskrift fra en Panasonic-bok.
• Brødvekt - ca. 600 g
• I stedet for rosiner brukte vi en "Fitness Mix" -blanding i mengden 50 g. Jeg kunne ha skjenket 80, men jeg var redd for at jeg skulle klø mye. Kan erstattes med frø, nøtter eller en blanding av begge deler.
• Pepperkakemannen så ut som et stort komma. Før du steker - smur lokket med vann og dryss med Fitness Mix.

Matlagingsprogram:

Mode: Diett rosinbrød, størrelse M

Merk

Deilig grått brød. Den er kuttet godt dagen etter. Bra for smørbrød og supper. For min smak - litt frisk, kan du tilsette litt salt. Men hvis du bruker det som brød til smørbrød - det er det!
Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Brød "Fitness" surdeig (Omela)

Rugbrød + "Fitness mix" (Larisa)

Hvet rugbrød "Fitness" (brødmaker) (GruSha)

Moulinex-boka kalte dette brødet "Sports". Jeg hadde ikke alle ingrediensene, til og med veldig lite hvetemel, men jeg hadde en blanding av "Fitness Mix" og fullkornsmel, jeg bestemte meg for å lage det som var

Modus: Brød uten salt, størrelse S
Brødvekt - ca. 750 gr.

Vann 300 ml
Hvetemel 150 gr
Fullkornsmel 250 gr
Salt 1 ts
Kornblanding Treningsblanding 5 ts
Karvefrø 1 ts
Tørrgjær 1/2 ts

Programkjøringstid 2 t 42 min

Resultatet smaker utmerket og ser pent ut