Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, vakuumkoking

Venner, er det noen som har en Steba SV100 Professional?

[Alexey]

Alexey, har emnet en anmeldelse for det. Bla til 2015.



Alexey, les herfra
kjøpte en dame i rødt))
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295694.0

[Maria]

Maria, leste lenken, lo mye. Du må sannsynligvis lese alle sidene, det er synd at jeg for to år siden ikke la merke til dette emnet.

[Alla]

Alla, Ja, vi der og tidligere fordømte kjøpet av suvid, det ga bare en lenke til innlegget der hun allerede hadde anskaffet det. Det er synd at RedCat ikke lenger skriver noe

Legg igjen en lenke til oppskriften Sous Vide kyllingbryst med osteskorpe

Ja! Vennens videoer er imponerende. ... Jeg kokte en gang bare biff med sous vide-teknologi i en tregkokere. Der kan du selvfølgelig ikke tåle temperaturen (i det minste i min gamle). Derfor imponerte hun på en eller annen måte ikke meg, det vanlige kokte biffen. Nå har jeg fått en ny multikooker, der du kan opprettholde hvilken temperatur du vil. Trenger å prøve.

En annen ville ha testet 200

Kokt kyllingbryst suvid i Shteba dd1
Kyllingen er hjemmelaget, så smaken av kjøttet viste seg å være nydelig, dette er absolutt ikke en butikk kjøpt kyllingfilet.
Kjøttet viste seg å være søtt, ømt, bare nydelig
Temperatur 63 g 1 time og 40 minutter

Mashul, nydelig bryst! Spesielt om sommeren, på varmen, er slikt kjøtt spesielt hyggelig å spise. Men jeg har lenge hatt lyst til å spørre, kan hofter og lår tilberedes sous vide?

[Olga]

Olga, det er mulig, bare etter hvert vil det være lenger på grunn av beinene.
Eller kutt ut beinet)

Interessant. Hvordan tømmer du vann fra sv2? Kan det være noen enhet?

[Alexey]

Alexey, og hva er så vanskelig? Vipp og hell. Jeg lar den stå i noen timer til for å tørke. Jeg bruker vann til å vaske gulv

[Belka13]

Belka13, og hvor mange liter er det omtrent?

Avhenger av massen og volumet på produktet som forberedes. Det ser ut til at det vanligvis oppnås 6 liter.

Og her er min nye suvidnitsa !!!

[domovoyx]

domovoyx, Alexey, for en skjønnhet!
Hvor mange liter? Hvordan dreneres vannet? Hvor kjøpte du den?

[francevna]

francevnaskrevet på 12,5 liter. Vann dreneres manuelt gjennom den ytterste venstre kanten (en pil trekkes dit).

[domovoyx]

domovoyx, Jeg trodde det var mer praktisk å tømme her enn i Su-vid2

[francevna]

francevna, ja det er sannsynligvis det samme som sv2, bare flere liter, vel, og lokket er annerledes

[domovoyx]

domovoyx, Alexey, gratulerer !!
Det er interessant å høre din mening og tilbakemelding om denne modellen.

[Maria]

Maria, takk, jeg prøver
Senere vil jeg skrive forskjellen fra Caso sv1000

Et annet vanskelig teppe var inkludert

[Alexey]

Alexey, og hva er riktig navn på modellen din for sous-vidnitsa?

[Belka13]

Belka13, Steba SV200 Pro

[domovoyx]

domovoyx, Takk. Og jeg ser fremdeles på Caso.

[Olga]

Olga, Jeg hadde dette

SousVide Center SV1000?

[Olga]

Olga, Jeg brukte den i 9 måneder.
Den heter Caso SV 1000

Likte ikke det? Eller skrev du, kan du lese den ovenfor?
Fant, gikk for å lese

Olga, her HER et tema om ham. Alexey var ikke heldig, men jeg er veldig glad.

[Olga]

Olga, hvis du velger mellom disse modellene, må du bestemme hva du trenger, hva som er din prioritet.
Caso har et vakuum, men det er tungt kuttet (det kan ikke forsegle posene) godt i denne retningen. Hvis du har spørsmål, skriv til l / s. Litt senere vil jeg skrive på forumet forskjellene mellom disse to modellene.
Og fra meg selv vil jeg si: ingenting er perfekt, valget er vårt

Lagt til tirsdag 5. juli 2016 12:46

dopleta, her virker det for meg at Caso sv 1000 og Steba sv 200 Pro er verdige stasjonære alternativer

[dopleta]

dopleta, Larissa, leser allerede, takk

[Olga]

OlgaVel, hvilken enhet stoppet du på?

[Alexey]

Alexey, domovoyx, Jeg kjøper den ikke ennå, jeg ser på fremtiden. Steba SV2 jobber fortsatt for meg. Men det er ingen grense for perfeksjon, så i fremtiden vil jeg bytte til en mer profesjonell modell.

[Olga]

Olga, hvis sv2 passer, er det ingen vits i å endre det

[Alexey]

Alexeykanskje, men jeg vil ha noe nytt

Olga, Steba SV 50

Olga, Steba SV 50

Ta-ah! Og hvor kan du se det?
Funnet det. Jeg gikk for å lese.Men sjelen ber om en vakker stasjonær bil. Å stå på bordet hele tiden.

[Olga]

Olga, Og jeg ser mot Steba SV100 Pro. Som på restauranter (kokker i hvilken som helst beholder). Og hodet gjør ikke vondt, hvor er denne pannen, om det er nødvendig å skylle den. For eksperimentet kjøpte jeg Steba SV2 til den gamle prisen. Jeg tror eksperimentet var en suksess, jeg likte suvid. Nå hvis jeg føler at det ikke er nok, vil jeg kjøpe Steba SV100 Pro.

[Samopal]

Samopal, Oleg, etter eksempelet ditt, kjøpte jeg Su Vid SV2, og du leter allerede etter en erstatning for denne assistenten, slik at du ikke blir fornærmet.

[Oleg]

Oleg, og jeg vil ha nedsenkbar, selv om Sv2 passer meg helt, men nedsenkbar suvid har selvfølgelig mange fordeler.
Det tar liten plass, en hvilken som helst beholder kan brukes til matlaging, og du kan også ha den med deg når du drar lenge))
Bare SV100 er veldig stor, jeg spilte den i en butikk i Berlin og den var heller ikke dyr i det hele tatt, med rabatt, men jeg kjøpte den ikke. Og først og fremst, for meg personlig, litt stor))

[Alla]

Alla, Maria, Vent, vi vil ikke skynde oss ... vi vil vente på utgivelsen av SV50. Jeg skrev ikke at jeg skulle endre meg. Mens SV2 passer meg. Og for lange turer, ja, jeg vil ha den mer kompakt.

[Samopal]

Samopal, analog sv 50 unold som jeg skrev ovenfor

I år kommer det to flere sous vide-modeller fra Profi Cook. Senket i november og stille i august.

[S-t]

S-t, og hvilke analoger av steba-modeller?
Selv om jeg er fornøyd med min

Jeg lurer på hva prisen vil være for dem. Jeg vil ha nedsenkbar.

[Catwoman]

Catwomansannsynligvis rundt 21990

S-t, og hvilke stebamodeller er det?

SV1 og SV50

Svinekjøtt - skinke


hvordan jeg lagde mat, alt er beskrevet her
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439369.0
Jeg kokte bare i Shteba trykkoker DD1))