Shortcake med frukt og streusel

Shortcake med frukt og streusel

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
smør	125g
sukker	125g
egg	2 store
mel	150g
stivelse	60g
bakepulver	1t l.
vanillin	klype
salt	klype
streusel
mel	100g
malte mandler	100g
fint sukker	100g
smør	100g
For fylling
kirsebær og aprikoser	500g
stivelse for å pusse kaken

Kokemetode

• Pisk det mykede smøret med sukker og vanilje til det er kremaktig.
• Tilsett egg til den resulterende kremen en etter en, uten å slutte å slå.
• Sikt mel, stivelse, bakepulver og salt i en egen bolle.
• Tilsett melblandingen i porsjoner til egg-oljemassen.
• Elt deigen. Ekte kakdeig skal være tyktflytende og lett falle bak skjeen.
• Ha deigen i smurt form, fordel jevnt og form sidene.
• Dryss bunnen av kaken med stivelse
• Jeg tok frosne kirsebær og aprikoser, men i prinsippet kan du ta bær eller frukt (fersk, frossen eller fra kompott), la saften renne og
• sette på en shortbread
• Bland mel, sukker, malte mandler i en bolle og mal med hendene eller i en blender med smør til de er smuldret.
• Hell streuselen over frukten.
• Forvarm ovnen til 180 grader og stek til de er møre i 40-45 minutter.
• Fjern kaken fra ovnen og avkjøl. Fjern fra formen som allerede er kald (deigen er veldig øm).
• 
• Kaken er veldig øm, saftig og deilig.

Deilig kake!

Takk, bokmerke

: rose: Tusen takk! Jeg vil absolutt prøve! Merket det!

Interessant, men i en multikooker kan du bake en slik skjønnhet ...

Interessant, men i en multikooker kan du bake en slik skjønnhet ...

Jeg tror at hvis skjemaet blir satt i en tregkokeren, hvorfor ikke? Bare kaken er veldig øm, du må få den ut av multien som allerede er kald for ikke å bryte

Tusen takk for oppskriften !!!
Jeg har lett etter en oppskrift på en god shortbread-kake i lang tid. Kaken viser seg å være veldig øm og velsmakende - det er umulig å komme av! Og lukten !!!
Ovnen er obligatorisk og uten å nøle!

[Tatyana]

Tatyana, takk for oppmerksomheten til oppskriften min. Kaken er veldig deilig. Til din helse!

spesielt registrert for å si en enorm takk for den fantastiske kaken !!!!
Det var den veldig ømme myke deigen som gledet meg, jeg trodde ikke at den skulle bli slik første gang. Jenter som baker den for første gang uten å tenke, kommer på jobb