Festlig kyllingbryst aspic

Festlig kyllingbryst aspic

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Kyllingbryst	1 STK
Paprika rød	1 STK
Gulrot	1 STK
syltede agurker	2 stk
Grønne
Gelatin
salt

Kokemetode

• Hell kyllingbrystet med ca 2 liter vann. Når det koker, legg løk, gulrøtter, pepperkorn og senere laurbærblad i buljongen. Kok til de er møre. Skjær brystet.
• Kokte gulrøtter, paprika, agurker kuttet i mellomstore terninger. Hakk greenene. Å blande alt. Ha i en silikonform
• Tilbered gelatin i henhold til instruksjonene på pakningen. Bland med buljong. Hell den kokte buljongen over brystet med grønnsaker.

Merk

Du kan også legge til grønne erter, mais. Litt fantasi og en lys nyttårsrett er klar. Gelatin jeg brukte av Dr. Oetker, som ikke krever langvarig bløtlegging. Oppløs den i den avkjølte buljongen, vent i 10 minutter, og varm den opp til den er helt oppløst. Fyllstoffet holdt formen lenge.

Festlig kyllingbryst aspic

Fin i denne formen, og i midten kan du sette