Dumplings og dumplings mold

[Anya]

Anya, Takk! Jeg hadde ikke engang forventet at slike kalabashki skulle vise seg, jeg trodde det ville være lite kjøtt i dem, ingenting sånt, veldig jevnt nok. Og deigen er deilig.

Jeg bestilte raviolnits for 10 og 21 ravioler på Teskom, den tredje varen var kniven som Anya ga råd. Levering er veldig dyrt, jeg får mer enn 600 rubler. Det er synd, jeg vil ikke ha deigen tidligere enn om en måned (mamma gir den til andre)
Jeg sier til mannen min, snart får vi dumplings

[Lenusya]

Lenusyaog vinterdumplings-kvelder er også veldig søte

[optimist]

optimist, Lenusya, og også mantysh, dumplings og raviol Noe jeg ville ha så mye dumplings med blåbær, mmmm ... slik at tungen og tennene mine er blå

Vanligvis ruller jeg den til 5. tykkelse, jeg har 7. Men jeg rullet den til 4 og strakte laget, til slutt fikk jeg 5. tykkelse. Jeg skjøt kjøttdeig og strakte også topplaget. Kanskje denne metoden vil være nyttig for noen

Selvfølgelig vil det komme godt med, Nastya, takk

[liliya72]

bestemte meg for å prøve den presenterte tabletten Marcato.

liliya72for en skjønnhet Ouija-brett! Jeg har nettopp fått estetisk glede!

Og raviolki er kule

[Sveta]

Sveta, Jeg er enig, smakfullt ferdig, i retro-stil på 50-tallet. Det er bare hyggelig å se på henne. (Sønnen min ga det - dobbelt så fint).
Takk!

Sønnen min ga det - dobbelt så hyggelig

Flink sønn! Hvis min vilje er så mine ønsker å gjette når de blir voksne, vil jeg bare være i syvende himmel

Anmeldelser for henne er gode på alle Amazons, og viktigst av alt på italiensk. Men prisen

Jenter! fortell meg, og Lenas deig .. vel, hvilken for rulling, for manti vil gå? Jeg vil prøve mantien med et Tapper-triks, hvis det ikke ordner seg, skal jeg lage det selv. Passer den til håndskulptur?

[Mirabel]

Mirabel, så Lena har en oppskrift med manti, det er imidlertid en spesiell deig for håndskulptur

[Yulia]

Yulia, Ja, jeg vet om det og brukte det. Men her roser du alt annet og vil ikke rulle det for hånd, så jeg tenkte ... kan det formes for hånd? vil mantiene falle fra hverandre på NG-bordet
etter min mening laget Stalik også kjølig deig og deretter formet

Jenter! fortell meg, og Lenas deig .. vel, hvilken for rulling, for manti vil gå? Jeg vil prøve mantien med et Tapper-triks, hvis det ikke ordner seg, skal jeg lage det selv. Passer den til håndskulptur?

vil gjøre, jeg trillet dumplings med ham og manti, alt kommer deilig ut !!!

[Katerina]

Katerina, Katyusha! Takk!
Jeg er ikke i tvil om deiligheten, jeg var bekymret for at deigen ikke kunne holde sammen under håndskulptur, men det er det, ingen tvil om det!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, jeg laget også dumplings manuelt av denne deigen, alt sammen trygt og godt!

[Mirabel]

Mirabel,
Vikusya, om deigen til manti, beregnet på deigrulling, på slutten av notatet til manti-oppskriften, skrev jeg dette:

"Deigen beregnet på utrulling er tilberedt annerledes, den må være tettere. Ellers vil den ikke rulles gjennom rullene, den vil være som en fille.
Jeg gjør dette:
mel - 400 g
1 egg + vann = total væskenivå - opp til 200 ml merket.
salt - 0,5 ts
Rast. olje - 1 ss. skjeen.
Deigen viser seg å være rett hard (det er vanskelig å elte den for hånd, det er bedre å bruke en knær), men den er ideell for en maskin, og går ikke i stykker under tilberedningen.
Deigvalsen min har 6 tykkelsesnivåer, 6 er den tykkeste deigen. Rull: 6-4-2. "

Men hvis du vil ha en litt fastere deig, så kan du prøve å bruke dumplings, som jeg skrev om HER
Begge deigene er egnet for håndskulpturer, og for alle slags enheter: koniske, dumplings og andre.

[Elena Tim]

Elena TimHelen! Tusen takk! Jeg har det!

For helsen din, kjære!

[Jenter]

Jenter, Hallo!
Jeg har nylig fått meg et nytt leketøy her ...
Sannsynligvis vet mange mennesker denne måten å raskt lage hjemmelagde dumplings på:

Men jeg fant ut om ham veldig, veldig nylig, og siden jeg til og med har kjøpt meg alle slags dumplings-dingser, gidder jeg fortsatt å lete etter en slags pribluda for å gjøre dumplings så lik som mulig for ekte rukolepny, etter å ha sett denne videoen, Jeg skyndte meg som en flue for å måke Internett og lette etter den samme utstansingen.
Og jeg fant det! Nuuu ... denne pashtishtaen.

Alt arbeidet tar så kort tid i forhold til håndskulptur at det ikke er verdt å snakke om. Jeg skal bare vise deg bildene. Ikke vike unna deigstypen, pliiiz, ja, den er stygg på grunn av sammensetningen, som blant annet inneholder linfrømel, som maler deigen nesten sjokoladefarge, men jeg kan ikke lage noe annet nå.
Jeg gjorde alt som vist i videoen. Jeg ble vant til det veldig raskt, og nå har jeg skikkelige dumplings på et øyeblikk!

Fra ett lag deig oppnås to slike rader. Tyts-tyts-tyts og du er ferdig! Det gjenstår bare å blinde endene. Vel, eller ikke blend, men la være i form av små dumplings.

Dumplings viser seg å være pottemage, jevn og lik, sjekk den ut:


Den samme utskjæringen kan selvfølgelig også brukes ganske enkelt som et stempel for ravioli. Størrelsen på slike "dumplings" viser seg å være 4 cm. Det ser ut som de ikke er dårlige, men når de er kokte, liker jeg ikke veldig hvordan de ser ut - de er ikke dumplings, hvis du selvfølgelig finner feil, og dette er det jeg har gjort på kjøkkenet, klamret meg til meg selv, som en ekte "tvilling", der en av min halvdel (Lenka Timkina) - kokker, og den andre halvparten (vel, rent Natasha Chuchelka) - dukker opp, de si, NI-FI-HA! JEG TROR IKKE! GÅ REDEFINERT!
Vel, spesielt i dette tilfellet er jeg enig med henne: rå er søte, men kokte ... raker forsiktig ... ikke ørner.

Så, etter å ha spilt nok med dumplings, begynte jeg å tenke, hvordan ville det være å lage dumplings, shob var også som ekte - igjen, min favoritt quirk. Jeg husket at jeg for en måned siden av ukjent grunn kjøpte Tescoms stempel for rund ravioli i Ozone, absolutt ikke kommer til å bruke det, gitt diameteren 6,5 cm. Kan du forestille deg denne skrekken på en plate? Ikke meg. Så jeg kjøpte den ... vel, bare ... å, han er så skinnende, vel, hva en tosk ville nekte, Schaub lå hjemme hos henne? Spesielt hvis denne tullingen med brødmakeren.

Når jeg handlet med samme makar som med å kutte ned for dumplings, slo jeg raskt vakre dumplings, som ikke bare ser flotte rå ut, men også på tallerkenen når de er klare:

Til tross for enkelheten og forberedelseshastigheten er alle dumplings støpt tett, fordi dette stempelet har en 5 mm bred overflate. Ja, jeg gjorde det også til en vane, etter å ha lagt på fyllet, før du dekker det med deig, må du strø det hele med litt vann fra en sprayflaske. Min Teskomovsky "sprinkler" for eddik dekker bokstavelig talt deigstykket med vannstøv, noe som gir meg en absolutt garanti mot alle slags problemer under tilberedningen. Jeg glemte allerede da jeg var bekymret for dette, selv med en så kompleks testsammensetning. Se.
Og også ... og i dag spilte jeg igjen, og ved å koble endene på de utskårne dumplings fikk jeg en dumpling-sun:


Hvis noen trenger all denne informasjonen, vil jeg bare legge til at det er bedre å jobbe med alle disse stikkene og stemplene på en silikonematte. For det første, for ikke å klø på bordet, og for det andre er silikonet litt fjærende, slik at stempelet synker dypere og skjærer lett gjennom deigen. Tross alt kan ikke frimerker med takkede kanter vrides slik at de vakre kantene på dumplings ikke blir til en vanskelig feil. Det vil si at vi bokstavelig talt gjør følgende: presset den - flyttet den mot seg selv - ristet dumplingen ut av stempelet. Bare tre satser.

Generelt, jenter, med dette, avslutter jeg kanskje et endeløst løp for dumplings, dumplings og andre raviolnitsa.For til tross for de meget vellykkede, tidligere kjøpte, skjemaene som ga meg glede av matlaging og fornøyd med resultatet, hadde jeg fortsatt tanken på at jeg ville ha ekte dumplings og dumplings (raviolki telles ikke, de er helt forskjellige i seg selv). Siden jeg fikk det jeg ønsket, er det ingen vits i å ville ha noe annet. Takk Gud!

det gir ingen mening å ønske noe annet.

Hva sa Stanislavsky der? jeg tror ikke

[Elena Tim]

JENTER !!!

Vel CHO, vi Elena Tim før NG skal vi slå, eller i den nye 2018m skal vi pynte snuten !!!

Er dette NAMANA? Først ble alle raviolniki-dumplings kjøpt, jeg er ikke redd for dette ordet, i VERDEN, og hva nå

Besvimet med fortvilelse!

Elena Tim, kul presentasjon. Vil du gjenta deigenes oppskrift? Dette er en slags "nyttig", å dømme etter fargen

Jeg lukker for meg et endeløst løp for dumplings, dumplings og annet

JEG TROR IKKE!

Hva sa Stanislavsky der? jeg tror ikke

Mens jeg leste Lenkins avhandling, gikk Anna foran meg)

Vel, hva kan jeg si? Som alltid er alt opprinnelig skrevet og vist.
For meg selv stenger jeg også kjøpet av form til dumplings og dumplings.

Her er bare to av det samme og kjøp FSE.
Jeg skal kile !!!

Generelt, jenter, på dette avslutter jeg kanskje det endeløse løpet for dumplings, dumplings og andre raviolnitsa

Vel, hvordan kan det være, det blir kjedelig. Og faktisk, nå vil jeg også være pribluda, fordi de ikke godtok dumplings for IDEA med entusiasme, men disse vil definitivt være nesten håndlagde. og festepunktene vil ikke virke for tykke .. vel, det var det jeg manglet for dumplings lykke .. du kan overtale, vise, bevise Elena, som om jeg så et lignende par sider, men ikke hekte det som etter en slik melding )

du vet hvordan du skal overtale, vise, bevise Elena, som om jeg så et par sider, men ikke fikk tak i det som etter en slik melding

Det gjenstår å uttrykke merkevaren til produsenten av den lille tingen med et hvitt håndtak, slik at vi alle skynder oss å kjøpe den sammen

Det gjenstår å uttrykke merkevaren til produsenten av den tingen med et hvitt håndtak,

Jeg gir uttrykk for det Tescom

[Natalia K.]

Jeg uttrykker det Tescoma

Jeg tenkte det. Jeg har en "skrape" med samme håndtak ... Praktisk ...

Natalia K., Takk

[Sveta]

SvetaJeg mistenker at halvparten av forumet vårt allerede leter etter noe slikt på Internett.

[Nataliya]

Jeg gir uttrykk for det Tescom

Sveta, jeg mistenker at halvparten av forumet vårt allerede leter etter noe slikt på Internett.

Nataliya, Mistenker jeg også))

Her med rabatt fant jeg

🔗

Merkelig nok er det enda billigere for meg

Ali er full av slike frimerker og håndtaket er mer praktisk

Jeg har sånt

Kjøpt for 90r. i en husholdningsvarebutikk. Jeg er veldig fornøyd med henne.
Etter min mening, akkurat som med Ali, bare billigere.

silikonet fjærer litt, slik at matrisen synker dypere og skjærer lett gjennom deigen.

Så jeg tenkte det også da Gefu kjøpte en silikonrulle (skjærer ikke gjennom deigen). Hva er poenget med hva slags fjærende silikon som trengs for å kutte godt? Hvorfor kutte på en silikonmatte kutter bedre enn et bord? Det viser seg at en kjevle av silikon vil fungere på samme prinsipp på en dumpling maker?
Helen sa at en Teskomovsky-rulle av plast kutter bedre enn en kjevle av silikon, og Lanna skrev tvert imot en silikon kutter bedre. Felles for dem er at de begge legger treet til side. Kanskje det er en annen elastisitetssilikon?

Og du kan også like det. Det vil være dumplings og solen, og et hjerte og et hjørne

Og du kan også like det. Det vil være dumplings og solen, og et hjerte og et hjørne

Jeg vet ikke hvordan Teskomovskie, men jeg anbefaler ikke slike

Vri håndtaket litt så skiller det seg fra den gule delen. Hvis du bare limer det tett.

[Elena]

Elena, Teskomovsky sitter som en hanske, det er spor, og festes med et klikk.

Jeg har sånt

Kjøpt for 90r. i en husholdningsvarebutikk. Jeg er veldig fornøyd med henne.
Etter min mening, akkurat som med Ali, bare billigere.

Og jeg har det samme. Kjøpt i forgårs for 120 rubler.

Men jeg likte Lena mer, som har et svart håndtak ...

Men jeg likte Lena mer, som har et svart håndtak ...

Dette er en ting fra Sovjetunionens tid. Jeg så disse på Avito

Men jeg likte Lena mer, som har et svart håndtak ...

se i søppelkassene dine etter en bunke med tykk kant (mange har så små kopper i søppelkassene), så blir du lykkelig

Da må du gå til dachaen! Se etter en stabel !.
Det var ikke noe sånt hjemme ... men på dachaen - Klondike !!!

hvordan jeg drømmer om en utstansing og en dumpling-pistol

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenok! Jeg gleder meg til i morgen, skriver jeg om natten. Vel, hva kan du si, deigen er et MASTERPIECE! Det viste seg å være så elastisk, før det gjorde jeg med deigen på 21 sekunder, det virket som om det rett og slett ikke kunne være bedre. Og her blir oppskriften din så rost av alle, og kneden kan kjede seg.
Mine for natten bestemte meg for å skjerpe en liten manti ... Din manti ... det er ingen ord i det hele tatt, det er bare gleder! Dumba er utenfor rekkevidde for meg her, jeg erstatter den med kyllingfett og mye løk. Vel, generelt så deilig sååå!
Takk skal du ha, Sunny !!!
Og jeg har litt kjøttdeig igjen. Kan du fryse det?

hvordan jeg drømmer om en utstansing og en dumpling-pistol

Den sovjetiske utskjæringen er den samme som Lenchik viste i dag, kastet den ut for en måned siden, våren var rusten, det var umulig å åpne den, spaken satt fast. Nå beklager jeg selvfølgelig. Og jeg kjøpte en pistol for ikke så lenge siden på Avito, nesten ny. De likte veldig godt å jobbe.

[Katerok87]

jeg tror ikke

JEG TROR IKKE!

Mitt ord er vanskeligere enn erter! Klinus vil ikke ha flere dumplings!
Nei, vel, hvis det dukker opp en husholdningsboller i verden som vil lage ekte dumplings av seg selv, kan jeg ikke unnskylde meg her, unnskyld meg.

Her er bare to av det samme og kjøp FSE.
Jeg skal kile !!!

Aaaaaaaaaaaa! Og den tredje i reserve.

nå vil jeg også ankomme, fordi Jeg var ikke begeistret for IDEA-dumplings, men disse vil definitivt være nesten håndlagde.

Irsk, hvis familien din elsker store dumplings, så er dette kuttet ikke noe for deg. Som jeg allerede skrev, er dens diameter 4 cm, det vil si kokte dumplings laget av en slik halvcirkel er bare 3,5 cm. Vel, hvis dette er normen for deg, som for meg (jeg tror at 3,5-4 cm - optimal størrelse ), så er en slik utstansing noe for deg. Men du vil finne hennes fic, hun er sovjetisk, noen åtti års frigjøring, og prisen for det er 2 rubler. 64 kopekk Jeg kjøpte en brukt. Disse er også plastiske, og det er til og med i form av en pistol med avtrekker - det er også plast og metall.

Vel, CHO, vi vil slå Elena Tim til NG, eller i det nye 2018 vil vi dekorere snuten !!!

Aaaaaaaaaa! Jeg visste at de gjerne ville fylt ansiktet mitt!
Jeg har allerede gjort det selv, ikke bekymre deg. Riktignok punkte jeg meg pent, det var ingen Schaub med Fofan til det nye året.

Katerok87, Jeg har ikke en kjevle av silikon og hadde aldri - jeg er ganske fornøyd med de av tre. Den jeg kjøpte spesielt for å ødelegge den for dumplings, viste seg å være spesielt vellykket. Og det viste seg å være så vanskelig at det ikke var igjen et eneste spor av dumplings. Det er skrevet at den er laget av hevea.
Når det gjelder teppet, uansett hva man måtte si, er det på noen måte mykere enn bordoverflaten, og forskjellen i klippekvalitet merkes umiddelbart.
Damn, og jeg skjelte meg også ut - hvorfor skulle jeg ha så mange silikontepper hvis jeg ikke bruker dem? Men grep og grep ... noen ganger vil jeg like en farge, så en annen ... Og så husket jeg plutselig på dem og skyndte meg å lete etter hvor de var skjult - jeg fant dem på soverommet.

Og jeg har det samme. Kjøpt i forgårs for 120 rubler.

Jeg hadde en slik identitet, jeg ga den en gang til Gala (Gala). Nylig tok jeg det nesten tilbake da jeg skjønte hva slags dumplings som kan formes.Jeg husket godt om Tesky, ellers hadde Galka tenkt sikkert, jeg gikk helt nøtt.

Aaaaaa, jeg har ikke tid til å svare! Bare på dette tidspunktet, med en smart luft, vil jeg forplikte meg til å snakke om noe, og de klarte allerede å skrive om det før, mens jeg har sendt meldingen min i tre år. Det viser seg som en papegøye som gjentar det som allerede er sagt etter alle. Hva i helvete er du våken?! Jeg går igjen, yo-mayo, jeg leser alt på nytt ... ellers føler jeg meg som en sau.

Lenok! Jeg kan ikke vente til i morgen, jeg skriver om natten. Vel, hva kan du si, deigen-MASTERPIECE! Så elastisk

Urrraaaaaaa! Vikusik, hvor glad jeg er for at du likte det! For din helse, gullet mitt!

vel, hvis det dukker opp en husholdningsbolle-maskin i verden, som vil lage ekte dumplings av seg selv,

min urealiserbare drøm ... vel, hva ville hun-selv-sama, slik at jeg kastet kjøtt-F-LukO i en bolle, mel-vann i den andre ... Og så den smarte dumplingsmaskinen min, etter å ha laget kjøttdeig og deig, kombinerte dem til vakre og deilige dumplings slap-slap-slap ... Alt jeg så på internett, passer ikke

så min smarte dumplingsmaskin, som lager kjøttdeig og deig,

Nei, borzometeret ditt er utenfor diagrammet! Har du sett? Og Schaub-deigen hun lagde selv, og kjøttdeigen ... Kan hun fremdeles løpe for kjøtt?

Eh, Ilmirka, druhh ... beveg torsoen din, jeg setter meg ned for å drømme ... Tell det, du vil ha henne - jeg vil ha dumplings! Og hun - snuste inn i butikken. Du ser, en sekk med mel på ryggen drar, og i tennene er det et fnugg av kjøtt ... Og hvor bare, veslet, tok det uten penger?
Bliiin, jeg vil.

Ser du, en sekk med mel drar på ryggen, og det er et stykke kjøtt i tennene ...

Ja, jeg godtar alle forholdene, og butikken også hvis jeg vil, selv i selve butikken! Hvis bare hun dumplings ... slap-slap-slap selv!

Nei, borzometeret ditt er utenfor diagrammet!

LenK, så dette er vår FSE!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, tusen takk for videoen, for mesterklassen om å lage hjemmelagde dumplings på en rask måte. Jeg prøver å gjøre dette med en sovjetisk pistol. Nå bestilte jeg en Teskom-sprøyte. Det gjenstår bare å kjøpe en ny sprøytepistol. Ved Ozone ble metaltex umiddelbart feid bort. Jeg vil se på andre nettsteder. Det er synd å bruke din egen til kjøttdeig, vi har det til informasjonskapsler, barnet gir det ikke bort)
Vennligst vis meg Lenchik din ideelle kjevle for raviolnits. Hvor selges disse? Hvor stor diameter det er. Manglende informasjon ...

Vel, hva med sama-sama,