Vanlig svampekake i oursson multikoker

Vanlig svampekake i oursson multikoker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Egg	4 ting
Sukker	4 ss. l-100g
Mel	4 ss. l - 100g
Bakepulver	1. ts.

Kokemetode

• Pisk egg med sukker til et godt tett skum, tilsett mel.
• Bake on Baking 1 time som standard
• Generelt lagde jeg en kjeks. På baking, uten trykk, er standard 1 time, men det virker litt for mye i tide, fordi bunnskorpen er tett, kjeksen er ikke våt, i midten ... ja, som om det er fuktighet fra vanndråper, med en diameter på Sovjetunionens rubel, men denne er som om det bare vil være fuktighet på kjeksens overflate.
• 
• 

Tid for forberedelse:

1 time

Merk

Så jeg tror at hvis du setter kortere tid og legger press på 1, lurer jeg på hva som skjer.
Resultatet er selvfølgelig ikke perfekt, vi vil streve for det beste

Lignende oppskrifter

Sjokoladesvampkake i en multikoker Redmond (Vasilika)

Svampekake med pærer i en Panasonic multikoker (natamylove)

Svampekake "Victoria" med mangosaus i en multikoker Redmond RMC-01 (Admin)

Vel, endelig har vi bakevarer La oss studere, trene og vise oss

Vel, endelig har vi bakevarer La oss studere, trene og vise oss

Takk, vi vil streve for det beste, vi trenger å røre opp Charlotte.
Ja .... ikke ideelt, selvfølgelig, men det er deilig, mannen min har allerede blitt mindre med te og melk, bare varm.

Vi ser på deg og mannen din, vent

Tanyulya, kjeksen er vakker! Men etter hvert kan det være mye 1 time. Jeg har en Lakuchina trykkoker, jeg koker bare grøt og bakevarer i den, og så er det "baking" -50 minutter og dette er nok til og med for en kjeks på 5-6 egg, og jeg slår av 4 egg enda tidligere. Dette er observasjonene

Tanyulya, kjeksen er vakker! Men etter hvert kan det virkelig være mye 1 time. Jeg har en Lakuchina trykkoker, jeg koker bare grøt og bakevarer i den, og så er det "baking" -50 minutter og dette er nok til og med for en kjeks på 5-6 egg, og jeg slår av 4 egg enda tidligere. Dette er observasjonene

Så jeg tror det trenger mye 45-50 minutter ... men dette var den første kjeksen i denne modellen, så vi vil eksperimentere.

Tanyulya. Hvis du baker med trykk, vil kjeksen trolig være mer fuktig og det våte flekket vil forsvinne i midten. Men hvor mye vil den stige? Selv om trykket 1 ikke er så stort. Jeg skal prøve det også.

Tanyulya, kjeksen er vakker! Men etter hvert kan det virkelig være mye 1 time. Jeg har en Lakuchina trykkoker, jeg koker bare grøt og bakevarer i den, og så er det "baking" -50 minutter og dette er nok til og med for en kjeks på 5-6 egg, og jeg slår av 4 egg enda tidligere. Dette er observasjonene

Vasilika, jeg lærer bare, så unnskyld det sannsynligvis dumme spørsmålet. Hva er temperaturen i MB i bakemodus?

[lungwort]

lungwort, dessverre vet jeg ikke, tegneserien min er en gammel dame, fremdeles mekanisk kontrollert. Derfor beiter jeg i forskjellige trykkkokere og henter en erstatning for min "pensjonist"

Å vær så snill, ikke stopp !!! Baking i Oursson er det jeg virkelig trenger! Jeg er en fullstendig nybegynner i å bruke MB, og her er en til med en oppskriftsbok ... mildt sagt tvilsom .. Generelt har mye mat allerede blitt bortskjemt (jeg handler om å bake). Den eneste oppskriften som viser seg feilfritt er:https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16474.0 Resten av forsøkene på å bake anstendige kjeks er i varierende grad forferdelig.
Jeg tar oppskriftene på forumet, og nesten overalt er det for mye tid, bunnen og sidene av kjeksen er bakt! Steker Oursson raskere enn den gjennomsnittlige multikookeren? ..
Og det andre spørsmålet (selvfølgelig et begynnerspørsmål): hva skal jeg gjøre for at den stigende kjeksen ikke skal falle av ?? Ikke åpne lokket før det er helt avkjølt ??
Tusen takk til alle som vil dele erfaringene sine

[Administrator]

Når jeg snakker om kvaliteten på oppskriftsboken for MV OURSSON, er det vanskelig for meg å argumentere med en slik autoritet som Administrator.. Så tar jeg bare av meg hatten.
Ikke desto mindre.Jeg er en absolutt tekanne, og det ser ut til at husholdningsapparater skal være demokratisk designet for mennesker som meg, fra enkle til komplekse. Grøt laget av forskjellige typer frokostblandinger, meieriprodukter og meierifrie. Grunnleggende bakeoppskrifter. Grunnleggende supper og metoder for tilberedning av kjøtt, fisk, grønnsaker. Med en vinn-vinn-oppskrift / modus / trykk / koketid. Dette er det jeg virkelig savner her.
Jeg leste en anmeldelse av multikooker i ett kulinarisk magasin: de skriver at en bok med 200 oppskrifter er knyttet til Redmond .. Jeg ønsket å lese den ..))
Og her .. Bildene er vakre. Kyllingbryst anbefales å tilberedes under biff. Oppskrifter med pasta - tilgi den gamle italiofilen - dette er bare en hån mot produktet: matlaging orecchiette (ører) i 20 minutter !! .. Generelt forventer du fra avansert teknologi å fokusere på velsmakende og sunn mat, men her er utvalget er ganske eklektisk, noe pretensiøs, uten noe var det verken en forståelig og attraktiv trend.
Generelt, noe jeg savnet og utenfor emnet, ber vi om tilgivelse.
Forresten, “ostemasse delikatessen” fra oppskriftsboken viste seg å være en klumpete, overkokte pepperkaker. Jeg gjorde alt omhyggelig etter brevet
Moralsk: Jeg blir Uendelig takknemlig for bakeoppskriftene på OURSSON !!
(beklager igjen for å kritisere skaperne av oppskriftsboken)
---
Vi inviterer deg til å chatte videre 🔗

Jeg ville ikke komme inn i diskusjonen, jeg slettet til og med innlegget mitt ... MEN ...

Jeg begynte å lage mat med fokus på denne oppskriftsboken og TIPS-boken for å bruke moduser!
Og ikke blindt å kopiere oppskrifter og pedantisk gjenta maten jeg aldri vil spise.
Jeg lærte å LES oppskrifter, forberedelsesmåter, å forstå prinsippet om klargjøring, prinsippet om bruk av enheten - og for dette er det MYE INFORMASJON i to bøker!

Og mens jeg leste pastaoppskriften, kopierte jeg ikke oppskriften, men tok fra den selve essensen av hvordan og på hvilken modus jeg skulle lage mat, og forestill deg at PASTA HAR BLITT !!!!! https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183781.0

Tror du oppskriftsbøker er bedre for andre trykkkokere med flere kokere? Les om Redmond, del preparatet med oss, men ... hvem vil garantere at du personlig får de oppskriftene? I tillegg til dum kopiering av oppskrifter, trenger du fremdeles din egen fantasi, anvendelse av din innsats og til slutt manøvreringsevne
Så vidt jeg vet, skrev Brand en oppskriftsbok basert på oppskriftene våre fra forumet, inkludert mine, som mange takk til dem for din tillit
Til slutt, se på hvordan Tanyulya lager mat i disse enhetene (og hun har mange av dem og forskjellige trykkkokere), ren improvisasjon og uten kokebøker og instruksjoner!

Når det gjelder pastaørene og avansert teknikk.
Det er retter som tilberedes på komfyren i en gryte, som koker i trykkkokere nesten det samme, dette er poteter, pastaører, litt melkegrøt (for eksempel rullet havre) og andre ... Du bør forstå kokemodusene i trykkoker, at først trykkokeren må få trykk, varm opp vannet (på komfyren det samme, la vannet koke), så begynn å lage mat (som på komfyren), og slipp deretter trykket for å åpne lokket . Så det viser seg at koketiden er nesten den samme der og der! Og når de på emballasjen til makaroer skriver "koketiden er 10-12 (18) minutter", betyr det at de trenger å BESTILLE nøyaktig denne gangen, og dette inkluderer ikke tiden for foreløpig oppvarming og kokende vann i en kjele på komfyren! Bare BESTILL! Og hvis du leser anbefalingene på emballasjen i sin helhet, foreslås det å ta 1 liter vann til 100 gram makroner, noe som betyr at for 200-300 gram er dette allerede 2-3 liter, noe som betyr at vannet på ovnen vil koke lenge, alle 15-20 minutter! Så beregne den totale koketiden for makroner på komfyren, minst 30-35 minutter omtrent!

Og tynn vermicelli kan vanligvis tilberedes i modusen Baking eller STEAM, den er tynn og vannet vil koke raskt, og vermicelli vil koke raskt!

Dette er grunnen til at jeg liker å lese "utvalget er ganske eklektisk, noe pretensiøst, uten noen forståelig og attraktiv trend", det vil si instruksjoner for trykkkokeren, for å forstå prinsippet om bruk av enheten og enkelt betjene den i fremtiden.

Og hvis du ser her i delen mine oppskrifter på OURSSON, vil du se så mange matlagingsoppskrifter som ikke er i oppskriftsboken, men de er alle utarbeidet basert på lesing "en bok med oppskrifter ... mildt sagt tvilsom"og forestill deg at alle rettene viser seg å være verdt å spise

For dette forlater jeg temaet, jeg kommer ikke til å krangle, lage unnskyldninger, diskutere finessene i oppskriftsboken. Men, og det å fortelle en løgn er heller ikke verdt det, mye avhenger av oss selv, våre evner og ønske om å forstå og gjøre

Jeg ønsker deg suksess med å mestre trykkkokeren din

[Administrator]

Administrator, takk for det detaljerte svaret.
Alt jeg har skrevet er bare min private forutinntatte mening, som ikke later til å være objektiv, og derfor ble jeg litt fornærmet om å "skrive en løgn" ((
Dessverre blir jeg stille.
Jeg skal prøve å bake charlotte med pærer fra Olekma...

Fred er vennskap

Ja, selvfølgelig, Cho er allerede der!

Jeg lager alltid en kjeks i henhold til denne oppskriften, i tegneserien i dag, for første gang.
Ingrediensene og mengden er den samme som for forfatteren, tiden ble satt til 40 minutter, deretter 10 minutter. Jeg la til mer, for av en eller annen grunn var midten litt våt, ganske mye, bestemte jeg meg for å legge til mer tid, totalt 50 minutter. bakt, alt normul. En så høy (5 cm) svampekake i ovnen har jeg aldri klart. Her er resultatet.

[zaznaika,]

zaznaika, du har en god kjeks. Glatt, ikke avgjort.

[zaznaika,]

zaznaika, du har en god kjeks. Glatt, ikke avgjort.

Takk.

[Tatyana]

Hallo, Tatyana, hvis jeg smører bunnen og siden av bollen med smør før jeg legger deigen - dette kan påvirke kjeksens heving (vil den ikke heve seg rundt kantene?) I dag prøvde jeg å bake Zebra-kaken for første gang . Alle likte det velsmakende, men jeg ser at kantene har økt mindre (det virker for meg at "Zebra" er en kjeks.)

[Tatyana]

Hallo, Tatyana, hvis jeg smører bunnen og siden av bollen med smør før jeg legger deigen - dette kan påvirke kjeksens heving (vil den ikke heve seg rundt kantene?) I dag prøvde jeg å bake Zebra-kaken for første gang . Alle likte det velsmakende, men jeg ser at kantene har økt mindre (det virker for meg at "Zebra" er en kjeks.)

Jeg tror det er umulig å kalle en sebra for en klassisk kjeks. Der brukes smør eller rømme, deigen er ganske "tung".
Mange tror at det ikke anbefales å smøre veggene i formen, fordi bakevarer ikke vil heve seg bra. Jeg smører bare bunnen.

Takk, alt er klart, jeg vil ikke smøre veggene neste gang.

hvis jeg smører, i tillegg til bunnen og siden av bollen, med smør før du legger deigen, kan dette påvirke kjeksens heving (vil den ikke heve seg rundt kantene?)

Jeg baker en kjeks i multikookeren vår, for ikke så lenge siden innså jeg av min egen erfaring at det ikke er nødvendig å smøre veggene i bollen med olje, resultatet: kjeksen er 2 cm lavere, fra den samme kjeksen fra den samme produkter (målt på vekten), men der bare bunnen ble smurt. Så tilfeldigvis kom jeg opp med en regel for meg selv - å smøre bare bunnen. I dag bekreftet jeg gjetningene mine, bakte 6 kjeks i en bolle der jeg bare smurte bunnen, og alle kjeksene steg med mer enn halvparten, deigen i bollen var mindre enn 1/2 merket med 1,5 cm, etter at det ble stekt ble det nesten til MAX-merket. Jeg håper noen vil finne min erfaring nyttig.

Laget to porsjoner: en i steba og en i oursson. Shtebik taklet oppgaven 100%, men Orsyusha sviktet ham, midten var dårlig bakt og gikk opp en størrelsesorden mindre ...