Leverkoteletter

Leverkoteletter

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllinglever	500 f.Kr.
pære løk	1 STK.
majones	2 ss. l.
egg	2 stk.
brødsmuler	5 ss. l.
salt, pepper, plante olje.

Kokemetode

• I dag kokte jeg den for første gang basert på oppskriften på "Lazy Chops". Smaken er uvanlig for leveren, delikat.
• Skjær kyllingelever i små biter, tilsett majones, bland og la det marinere en stund (fra 30 minutter til et par timer). Stek løken i solsikkeolje, tilsett i leveren. Tilsett deretter egg, salt, pepper etter smak og brødsmuler. La massen stå i 5-10 minutter for å tykne. Alt, du kan steke i rast. smør, spredt med en skje.
• Vi lager slike koteletter av kylling og svinekjøtt, de kaller dem "Lazy Chops". Den opprinnelige oppskriften bruker stivelse,
• noen tilfører mel. Og i familien min elsker de med brødsmuler. Resultatet er deiligere.

Merk

Foto DJ

Jeg må prøve, ellers liker ikke familien min egentlig kyllingelever i sin "naturlige form"

[Sommerboer]

Sommerboer, Prøv det. Datteren min spiser heller ikke lever (ikke engang kylling!), Og i går sa hun å lage sånn alltid. Vanligvis lagde jeg leverkaker gjennom en kjøttkvern. Og her er det en behagelig smak og ømme biter av saftig lever føles. Det er sant at jeg pleier å steke raskt, og så dampe det litt. I går hadde jeg det travelt med middag.

Helen, trenger du å spise disse kotelettene bare varme?
Så jeg tenker på om det er mulig å lage dem på forhånd, eller er det bedre før servering?

[Larissa]

Larissa, beklager at jeg ikke så spørsmålet (jeg mottar ikke et varsel om svarene)
Ikke nødvendigvis varmt, du kan også kjøle deg, ikke bare la dem "fuktes" i chill-nik. Kan varmes opp i en mikron. Men etter min mening smaker de godt selv når de er kalde.

[Lenochka]

Lenochka Takk for kotelettene!
Jeg har en rapport

Men på bordet

Foreldre var 27 år sammen, vi satt så beskjedent

[Larochka]

Larochka, takk for rapporten! Så vakkert! Beundret, ærlig talt!
Dette er den eneste måten å forstå smaken av mat når den ikke går tapt i en rekke retter!
Takk!

Jeg likte også oppskriften. På en eller annen måte ble det mye bedre enn vanlige leverpannekaker når alt er malt med en blender. Og om brødsmulene i oppskriften - de er virkelig mer passende der enn mel eller stivelse.

[Ru]

Ru, takk for tipset! Jeg lager disse kotelettene med jevne mellomrom, når jeg ikke vil lage noe fra leveren, husker jeg det.

Denne oppskriften er fast etablert i min kulinariske ressurs. Jeg vil ikke eksponere et bilde - leverkoteletter, synes det meg, er ikke veldig fotohygieniske. For det deilig! Etter min mening er dette den beste bruken for kyllingelever. Respekt for forfatteren

[Ru]

Ru, takk for at du brukte oppskriften!
Faktisk enkel, velsmakende og verdig.

Jeg gjorde det til middag i dag fra okselever med mindre endringer - jeg likte det, jeg vil gjenta det, og fra kyllingelever også.

[Feta]

Feta, god helse!

Jeg kunne nesten ikke motstå å ikke sluke alt fra første stekepanne. Svært velsmakende! Sukhari kjennes ikke. Burde du?

Lagt til onsdag 1. februar 2017 18:00

Jeg stekte også gulrøtter med løk sammen

[ledi]

ledi, Vera, takk for tipset! Jeg vil definitivt prøve å legge til gulrøtter.