Kyllingkoteletter i hvite krutonger

Kyllingkoteletter i hvite krutonger

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingfilet	400-500 g
majones	2 ss. l.
egg	2 stk
stivelse	1 ss. l.
brød (helst foreldet)	1/2
salt, krydder (paprika)	å smake
solsikkeolje	til steking

Kokemetode

• Jeg fant oppskriften på Internett og endret den litt.
• Finhakk fileten, tilsett egg, majones, salt og krydder etter smak, bland godt og tilsett stivelse (+ jeg tilsatte litt mer mel). Skjær brødet i små terninger. Så tar vi litt "kjøttdeig" og ruller det i krutonger på begge sider (jeg helte noen krutonger på håndflaten, la deretter kjøttdeigen på dem, så flere krutonger på toppen og dannet en kotelett). I alle fall, til slutt fikk jeg allerede taket på å skulpturelle koteletter)))). Ha koteletten i en forvarmet bolle (eller i en stekepanne) med smør og stek på begge sider.
• For å være ærlig var jeg redd for at de ikke skulle steke inne, så jeg bestemte meg for å legge dem ut litt.
• På det nedre nivået la jeg poteter skåret i store biter (til potetmos), helte litt vann med krydder og salt, la kotelettene på toppen (på en damperstativ) og la dem på grøt / dampmodus i 13 minutter under press.
• I teorien skal kotelettene ha knasende krutonger, men her ble de til deig / røre. Interessant smak. Min mann og søsteren hans likte det veldig.
• Neste gang vil jeg prøve å bake for å holde krutongene skarpe.
• Rykende varm))
• 

Tid for forberedelse:

40-60 minutter

Matlagingsprogram:

Steke / kylling, grøt / dampet

[dayki,]

dayki, takk for oppskriften. Jeg gjør det som en stekepanne, men i stedet for stivelse tilfører jeg mel og ikke brød - jeg baker som pannekaker (koteletter). Det vil være interessant å prøve versjonen din med panering.

Jeg baker også som pannekaker))) men med panering blir det deilig, prøv det, du vil ikke angre)

Takk! Jeg vil absolutt prøve!

[dayki]

dayki! Jeg lagde kotelettene dine til middag i dag, familien likte det veldig. Takk for oppskriften !!!

takk)) Jeg er veldig glad)

og hvis du bruker kjøtt fra kyllingben?

og hvis du bruker kjøtt fra kyllingben?

hva er forskjellen?)) hvis bare det var kjøtt)))))
Jeg kjøper bare brystet, kutter av kjøttet og lar beinet ligge i suppen)

Jeg kuttet kjøttet fra all kyllingen. Det ble veldig mentalt!