Eringi i olje

Eringi i olje

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Eringi sopp	2 stk.
Smør og vegetabilsk olje

Kokemetode

• Soppen min,
• 
• kutt på langs i plater,
• 
• løser opp smøret i en stekepanne, tilsett vegetabilsk olje og stek soppen over middels varme under et lokk - ca 1 minutt på hver side.
• 

Merk

Smaken ligner på unge boletus sopp, litt mykere.

Pleurotus eryngii - Kongelig østerssopp, steppe, steppe "hvit sopp" - den deiligste soppen blant østerssopp, og det er hva navnet sier.
Vokser i tørre stepper.
Det er preget av et kjøttfullt ben, en gristende struktur, og ikke fibrøst som andre østerssopper.
Gastronomisk er den verdsatt som den deiligste østerssoppen.

Kilde 🔗

[Olya]

Olya, skogen er fortsatt tom, så soppsesongen din har begynt

Bravo, du legger ut interessante oppskrifter!

Jeg ville ha sopp Eh, jeg kommer hjem, jeg åpner en egen krukke, i fettstekt

[Olya]

Olya, skogen er fortsatt tom, så soppsesongen din har begynt

Bravo, du legger ut interessante oppskrifter!

Takk, Tanya!
Dette er ikke mitt, det er i Metro et slikt produkt til en reell pris begynte å dukke opp - og jeg drar dit en gang i uken!

Takk, Tanya!
Dette er ikke mitt, det er i Metro et slikt produkt til en reell pris begynte å dukke opp - og jeg drar dit en gang i uken!

Her så jeg et par ganger i "Silpo", men til en utrolig pris

Sannsynligvis har dine solgte priser blitt løftet opp - her har du råd til det ...

Olya, hvilke vakre sopper
1000 rubler per kilo. Det virker ikke billig, men jeg tror de er lette, og du må kjøpe dem i små mengder

Tanya, et kilo - vet du hvor mye det blir? Jeg kjøpte i et brett, 2 stykker, stekte to panner, betalte 90 rubler. Avfall - 0. Nesten ikke stekt. Vi spiser ikke hver dag, hvorfor ikke unne deg selv og mannen din innen 23. februar? Jeg har fremdeles høstforsyninger i fryseren, men jeg ville ha noe eksotisk

Olga, takk, jeg har ikke engang hørt om slike sopp!

Til din helse!

"Metro" Ochakovskoe? Vakker kvinne!

Noe som å temme dem med noe ovenfra når du steker ...
Slik at øynene blusser opp og luktreseptorene blir varme.
Jeg vil kanskje eksperimentere for denne oppskriften.
Metro - vent!

[Olenka]

Olenka, Jeg elsker dem også! For at størrelsen på disse soppene var tydelig, tok jeg et bilde av dem ved siden av salthakeren



Ol, har du prøvd dem rå? Jeg - ja, de har en rik nøtteaktig smak! Jeg stekte dem og laget en venezuelansk forrett

🔗

Denne soppen kalles også "White Steppe" - selvfølgelig kunstig dyrket til hvit langt, men smaken er veldig hyggelig, noe som ikke trenger ekstra krydder, pristruski og zastruski. Det er heller ikke verdt å steke lenge - så, raskt på begge sider. Jeg har ikke prøvd det rå, men lett stekt er veldig velsmakende. På svart rugbrød, med hjemmelaget cottage cheese - uuuuu!