Luysia
Sitat: tatjanka

Luysia, gratulerer med den fantastiske potten! : bravo: Jeg håper han vil glede deg og bringe positive følelser, og viktigst deilig godbiter.

Så langt er det bare tap ...!

Skaftet viste seg å være stort, passet ikke inn i røykhuset ...

Jeg ba mannen min kutte et stykke bein fra en tynn kant. Det var for lat til å gå etter en stor øks, så han hakket den med en kjøkkenluke, og i tillegg slo den med en hammer for å slå av kjøttet.

Vel, nå har jeg ikke en hammer ... Men knokken på to stykker er trygt lastet inn i røykhuset med eik + rosmarin spon.
Luysia
Ja, den gamle lever!

Er 60 minutter med varm røyking nok for meg?
SchuMakher
Jeg synes sho er ganske ... Det er også høyt trykk
Basja
Tante Besya, Jeg røykte pølsen, kokte den ikke, først på en kald i 10 minutter, og deretter på varm røyking og også i 10 minutter.
Omela
Røkt brisket

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Salt og pepper brystkassen og la den stå på et kaldt sted i 3-24 timer. Varm røykemodus 25 minutter.
limon
Kan du fortelle Vadim om vi kan kjøpe ditt mirakelrøykhus i Europa.
Vichka
Sitat: Luysia




Shchaz, batteriene i fotikken er tomme ...
Mens Ludmila lader opp, vil jeg vise kotelettene på aprikosspon smuglet ut av Ukraina.
Jeg likte den delikate, delikate smaken av aprikosspon veldig, veldig mye!
Jeg anbefaler aprikossponene!
Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060
varmrøyking 20 minutter
Luysia
1. Røkt svinekjøtt

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Jeg forberedte skaftet som vanlig (dynket det i kaldt vann med tilsetning av salt, og skrapet av det øverste laget av huden med en skarp kniv). Så la jeg den stå over natten i en sterk saltløsning i kjøleskapet. Om morgenen fylte jeg den med hvitløk (bare fra siden av kuttet, for ikke å kutte huden). Oljet med vegetabilsk olje og drysset med en ferdig blanding av krydder til kjøtt (ikke salt).

Jeg sendte den til kjøleskapet i 6 timer.

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Deretter varmrøykemodus med flis "Eik + rosmarin" i 1 time.

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Det ble deilig!

Neste gang:

- Jeg tar flis av frukttrær (jeg vil ha en mer delikat smak)
- Jeg vil øke tiden litt (kjøttet tilberedes til og med nær beinet, men jeg vil ha et mykere)
- Jeg tar et krydder med salt for belegg (eller i tillegg salt på toppen).
dopleta
Sitat: limon

Kan du fortelle Vadim om vi kan kjøpe ditt mirakelrøykhus i Europa.

limon, og ikke lettere for deg der å kjøpe min første Den eneste innendørs trykkrøykeren ?
Omela
Luysia, skjønnhet !!!!

Sitat: Luysia

- Jeg tar flis av frukttrær (jeg vil ha en mer delikat smak)
Bli enige. Jeg har bare or og smaken er tøff. Jeg har ikke funnet noen andre sjetonger ennå.

shl. skaft blir også syltet.
Luysia
Sitat: VS NIKA

Skjønnhet !!!

Bilder er tatt om natten og derfor. Platen tørkes ikke, knokelen på bildet er ikke på høyre side ...

Sitat: VS NIKA

Har du spist?

Nei, om morgenen passet ikke alt med en gang!

Sitat: Omela

Jeg har bare or og smaken er tøff. Jeg har ikke funnet noen andre sjetonger ennå.

Og vi gikk en tur på lørdag (1. desember var +14) og kuttet forskjellige grener (eple, aprikos, pære). Selv planlegger vi flis på lange vinterkvelder ...
Manna
Lucia, knoke ser veldig appetittvekkende ut og hvor mange chips satte du inn?
Luysia
Sitat: Omela


2. Hvis du umiddelbart vil tilberede en annen etter å ha tilberedt en tallerken, må du holde lokket sammen med ringen under rennende kaldt vann. Dette er nødvendig for at ringen skal gå tilbake til sine opprinnelige dimensjoner.

Dette er veldig riktig Omela skrev! HØYT!

Jeg tok et bilde av hvordan ringen på det varme lokket umiddelbart etter første gangs bruk av røykhuset ikke ville falle på plass.

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Og så løfter jeg trykkavlastningsventilen (med en gaffel på det lange håndtaket fra kjøkkensettet). Helt trygg måte!

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Ved tilberedning av skaftet, 15 minutter etter slutten, ble trykket normal igjen av seg selv, og lokket kunne åpnes.

Vel, dette er kullene som ble igjen etter å ha røkt skaftet. Kanskje en nyttig ting også?

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060
Vichka
Sitat: Luysia


Vel, dette er kullene som ble igjen etter å ha røkt skaftet. Kanskje en nyttig ting også?

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060
Ikke for mange kull? Derfor er smaken glødende!
Luysia
Det er fullt mulig ... Jeg helte, og la deretter til ... Slik ville det være nok i en time ...

Så eiken kan rehabiliteres? Dette er meg ..
Vichka
Sitat: Luysia

Det er fullt mulig ... Jeg helte, og la deretter til ... Slik ville det være nok i en time ...
Jeg har så mange
Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060
Manna
Test elleve - varme opp suppen

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Jeg bestemte meg i dag for å varme opp suppen i et røykhus. 1 bolle suppe (til en stor øse). Oppvarmingsmodus 5 minutter... Jeg lukket bollen med et silikonlokk. 5 minutter var til og med mye. Tre ville være nok. 5 minutter, sannsynligvis mest for to eller tre slike boller. Neste gang prøver jeg.
Vadim Solynin
God dag, Tante Besya
Litt støtende ...
Forventet ikke fra Du å høre slike uventede konklusjoner om service og slike rare anklager om produktavvikling.

Tørr tall:
26. november (mandag) ble pengene kreditert selskapets konto.
27. november (tirsdag) mottok lederen informasjon om betalingen, utarbeidet dokumentene og sendte den til transportavdelingen.
Transportavdelingen håndterer porto tirsdager og torsdager.
29. november (torsdag) ble pakkene lastet inn i bilen, men siden det var en trafikkulykke i Moskva torsdag på grunn av snø, nådde ikke bilen postkontoret og forsendelsen ble utsatt til 3. desember (mandag).
Pakken ble sendt 3. desember. Postnummeret blir sendt til deg i en personlig melding.
Jeg beklager den nåværende situasjonen.
dopleta
Sitat: Tante Besya

og en forbruker som ikke har påtatt seg testforpliktelser, kan vente.
Helen, du tar feil - av testerne var det bare jenter fra Moskva-regionen som fikk den raskeste - Husky og Omela, og til og med da Omela senere enn andre som kjøpte alene og allerede er i full gang. Og jeg fikk det akkurat i helgen.
Narkom
Og så jeg setter fisken, begynner vi forresten med et stort pluss for en standard datamaskinkabel, jeg har et hav av forskjellige størrelser som ligger rundt, nå bestemmer jeg meg for bostedet til enheten og velg riktig.
Manna
Test tolv - varme opp pilaf

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Jeg la pilaf i bollen. Jeg lukket den med et silikonlokk. Inkludert "Oppvarmings" -modus i 5 minutter... På slutten blandet jeg den og slo den på igjen "Oppvarmings" -modus i 5 minutter... Totalt 10 minutter på "Oppvarming", men pilaf var ikke varm nok. Inkludert "Stek" -modus og under omrøring varmet opp pilaf igjen 3 minutter.

Konklusjonen er denne: "Oppvarmings" -modusen er egnet for oppvarming av bare flytende mat, ellers tar det for lang tid.
Narkom
Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060 - fisk
Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060 og hva som er igjen av oret
Ipatiya
manna, Du er vår viktigste tester - en guide gjennom røykeriket, uten å telle doplets.

Narkomer det torsk? Noe blek fisk viste seg. Men det er klart at ikke i ett nivå.
Narkom
macrorus, er fisken generelt lett
Narkom
Sitat: manna


Narkom, men hvordan smaker det? Likte du det?
uvanlig ... men deilig ... legg poteter med blomkål til lapskaus (i en ekstra bolle)
ps at regulatoren stenger i lang tid ... eller det virker for meg bare ...
4 minutter for regulatoren å lukke helt, er dette normalt?
Husky
I dag kokte jeg dumplings. Kom igjen.
Vann 100 ml. Suppe / stewing-modus. Tid 20 minutter

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060 Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060 Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Denne gangen var ganske nok. Jeg likte smaken veldig godt. Dumplings er ikke våte, ikke kokte, hele.
Generelt er jeg veldig fornøyd med dette eksperimentet.

Nå setter jeg grønnsakene for å lage mat til salaten. Jeg tok den på i 20 minutter. Suppe / stewing-modus. Vann ble helt i 2 målekopper.
En potet sprakk. Alle grønnsaker er klare. Kanskje nådde rødbetene bare.
Manna
Sitat: Narkom

ps at regulatoren stenger i lang tid ... eller det virker for meg bare ...
4 minutter for regulatoren å lukke helt, er dette normalt?
Stenger regulatoren? Du mener sannsynligvis trykkindikatoren (flottøren i håndtaket til venstre) ... Den lukkes etter 4-6 minutter fra starten av modusen.
Narkom
det er veldig, beklager unøyaktigheten i ordlyden, så fungerer alt bra.
Manna
Sitat: husky

I dag kokte jeg dumplings. Kom igjen.
Vann 100 ml. Suppe / stewing-modus. Tid 20 minutter
Hasochkatross alt kokte dumplings?
20 minutter ... damp kanskje?
Husky
mannaselvfølgelig damp !! Og jeg likte disse mer enn om jeg kokte dem. For meg er dette en gave !!
Manna
Jeg kom for å vise kaken (oppskrift - "Kefir kake"), som kom fra trykkbakt srimati-kjeks i et røykhus

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Og kutteren
Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060
Manna
Sitat: husky

mannaselvfølgelig damp !! Og jeg likte disse mer enn om jeg kokte dem. For meg er dette en gave !!
Dette er noe som små mantuchkas viste seg, sannsynligvis
Ipatiya
Sitat: Nastasya

I mellomtiden forsvant røykhuset fra salget fra det offisielle nettstedet igjen.

Ikke noe annet vil dukke opp. Det er fortsatt 3 butikker. Brand 6060 har ikke engang konkurrenter nå, det er derfor de snapper opp så raskt. Likevel er jentene våre kvikke! De fikk alle et røykeri. Eller ikke alle?
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: manna

Jeg kom for å vise kaken



Kuttet du kjeksen for å passe til formen, eller hvordan ble den til en kamille?
Manna
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

Kuttet du kjeksen for å passe til formen, eller hvordan ble den til en kamille?
Vel, jeg kuttet sidene slik at kakene passet diameteren. Og jeg samlet kaken i omvendt rekkefølge.
Manna
Her la jeg ut monteringsprosess
Ledka
Sitat: Vadim Solynin

Har du testet en annen modus? For eksempel steking. Fungerer hovedvarmeelementet der?
Ja, stekemodus fungerer. Separat varm og kald røyking fungerer (spørsmålet var at det ikke er konsekvent å røyke) Hvis du setter konsekvent røyking, så fungerer bare kaldt. Selv om knappene bytter til varm modus. Hot kan bare slås på ved først å trekke ut støpselet fra kontakten og slå den på igjen.
I prinsippet kan du leve uten et sekvensielt regime. Men på en eller annen måte ubehagelig. Og jeg er redd for at noe annet vil gå galt.
Luysia
Hjelp fra publikum kreves!

Jeg vil røyke et stykke kaldrøkt bacon. Hva tid skal jeg sette?

Før det saltet jeg det godt ...
SchuMakher
Jeg saltet også ... Jeg tenkte å gjøre 15 + 15
Luysia
Og i følge oppskriften "Kaldrøkt ørret" la jeg smult i 99 minutter på kaldrøkt.
simfira
Jenter, fortell meg, hvordan får ukrainere denne fantastiske ovnen?
Luysia
simfira, les her! Dessverre selger de ikke hos oss!
Luysia
2. Kaldrøkt smult (bacon)

Et stykke bacon ble sjenerøst revet med salt og drysset med smultkrydder og sendt til kjøleskapet i tre dager.
I denne formen ble den plassert i en gryte med et røykhus. Koppen inneholder selvplanede aprikosflis.

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Kaldrøykemodus 99 minutter.

De første 10 minuttene ble en merkbar røykstrøm trukket fra trykkindikatoren, men den ble sugd inn av panseret (slått på med full effekt). Da var ikke røyken lenger synlig.

Etter 99 minutter åpnet lokket seg lett, det var praktisk talt ingen røyk. Men selv om kaldrøkt modus ble valgt, var lokket veldig varmt.

Her er det samme stykket, etter røyking:

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Kuttet blir i morgen. Det lukter deilig. Bedre enn gårsdagens skaft på spon av eik.

Nederst i kasserollen er det bare litt flytende og strødde krydder:

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060
Narkom
Og likevel ble en ulempe avslørt ... alt blir spist på en gang, uansett hvor mye du lager mat
ps admins legger enheten til listen over utstyr, fortjent.
dopleta
Sitat: Vadim Solynin


Det er små forskjeller fra Dopplet-forekomsten. Flisebeholder uten metall. ben som hviler mot bunnen av bollen.
Jeg synes dette er bra. Det blir ingen riper.

Vadim, Denne meldingen deretter, i mars gjorde meg lykkelig. Men nå har jeg vurdert nærmere. Døm selv. Her er jeg litt, omtrent 20 grader, bare flyttet fra sted til sted, vippet et nytt røykhus.Selv om koppen ble presset tett på den rektangulære delen av tappen, falt den til bunnen av pannen med en klang.

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

I "amerikansk" vippet jeg pannen mer enn 45Om, men koppen bare gled ned. Vær oppmerksom på at over ett års bruk - ikke en eneste ripe.

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Og når grillen er installert, er det rett og slett umulig for den å bevege seg.

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060
Så i den nye, etter min mening, er muligheten for "skade" på overflaten høyere. Det er spesielt ubehagelig hvis koppen faller av i prosessen. Selv om det selvfølgelig ikke er noe å sammenligne med, virker det nye designet ganske normalt, fordi du kan bli vant til at du ikke kan vippe røykhuset.
Manna
Sitat: dopleta

Det er spesielt ubehagelig hvis koppen faller av i prosessen. Selv om det selvfølgelig ikke er noe å sammenligne med, virker det nye designet ganske normalt, fordi du kan bli vant til at du ikke kan vippe røykhuset.
Dopletochka, Jeg er enig med deg i at koppen ikke er veldig stabil på varmeelementet. Du kan hekte den litt, så faller den. Selv slapp jeg det et par ganger under installasjonen.
MEN under driften av røykeriet har hun ingenting å falle fra. Du kan ikke flytte en arbeidsenhet fra sted til sted, inne i røykhuset ingen løper ingenting beveger seg - koppen har rett og slett ingenting å falle fra.

Dopletochka, og hvorfor vippet du røykeriet? Å, jeg leste den ikke nøye. Jeg så allerede at du flyttet røykeriet ...
Luysia
Vi smakte på røkt bacon.

Bedøvet så velsmakende som jeg ville. Myk, godt saltet og røkt smak bare i moderasjon, ikke mye og ikke lite.

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Det er fargen på røkt kjøtt, ikke grått (som kokt) og ikke rødt (som rå). Det er bare det at blitsen gir en så håndgripelig rosa fargetone.

På et notat:
  • neste gang skal jeg bare salte det med salt, og deretter male saltet og rulle det i krydder;
  • det viser seg at du ikke trenger å bry deg om å se etter spon i det hele tatt - spon fra en aprikosgren i nærheten av huset gir en utmerket aroma;
  • Man skal ikke være redd for røyken fra kaldrøyking, hetten taklet den perfekt - jeg satte røykehuset på komfyrlokket, og det røyk merkbart bare i ca 10 minutter.
Manna
Lucia, hvor vakkert det ble. Og hvor mange spon brukte du på denne gangen? Var det rette aprikoskvist?
Luysia
Det kom spon fra en aprikosgren ... Mannen min kuttet den av med en enkel kniv. Sponene var mindre enn sist, så mye at de ville ha dekket bunnen av bollen.

Jeg leste at du trenger å bruke spon ikke fra veldig unge (tynne) grener, men fra eldre og tykkere grener. Det er litt mer duftende.

Og smulten ble virkelig bra! Bare trenger å være sikker på å salt det grundig!
nøtt
Vakker er ikke det riktige ordet, fantastisk saltso, og til og med med kjøttstriper: bravo: Jeg kvalt nesten lunsjkyllingen min - jeg sitter nå og hikker ... hic ...

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter