Krempai med bringebær

Krempai med bringebær

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel, høy kvalitet	240gr.
Smør	150gr.
Eggeplomme	4 ting.
Sukker	125gr.
Wang. sukker	1 pose
Bakepulver	0,5t l.
Melk	500 ml.
Stivelse	1 st. l.
Kanel	1 pinne
Bringebær	200gr.

Kokemetode

• Fra mel, 125g. sl. smør (myk) 2 eggeplommer, 75g. sukker, 0,5 pakke. varebil. sukker og bakepulver, elt deigen. Vi glatter den i en form med en diameter på 26 cm, jevner den med fingrene og lager en side, setter en forvarmet ovn 180gr. i 20 minutter. Forbered fyllet: Hell melk i en liten gryte, tilsett gjenværende smør og kanel og kok opp. 50 g sukker, pisk med to eggeplommer, tilsett stivelse, 0,5 pakke. varebil. sukker og pisk litt til. Fjern kanelen, og fortsett å slå kremen, hell i varm melk i en tynn strøm. Fjern skorpen fra ovnen, hell i fløten, legg bringebærene på toppen og trykk litt inn. Send terte i ovnen i 20-30 minutter til. til kremen stivner.
• 

Tid for forberedelse:

60 minutter

Merk

Det viser seg en shortbread kake med en veldig delikat fylling og bringebær smak.

Natasha, takk for oppskriften! Det skal være deilig. Og sannsynligvis kan forskjellige bær brukes

irza du er alltid velkommen: girl_curtsey: Jeg tror at jordbær, bjørnebær også kan være duftende her