Rømme i brødovnen

Rømme i brødovnen

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
rømme (18% og mer)	120 g
smør (smeltet)	50 g
mel	470 g
melk	130 ml
salt	1 ts
sukker	3 ss. l.
fersk gjær	18 g

Kokemetode

• En veldig lik oppskrift på rømmebrød er allerede på siden, men med bakevarer i HP baker jeg bare i ovnen, jeg liker mer hjemmelaget brød fra det. Forhåpentligvis vil noen like denne oppskriften også.
• Jeg la alle ingrediensene i brødmakeren. Jeg la den på "Dough" -programmet mot slutten av programmet (1,5 time), deigen hoppet bare ut av bøtta (det kan ta mer tid, men det er varmt hjemme nå). Jeg dannet et stort brød fra deigen og la det stå for korrektur (i 30 minutter), preparatet økte kraftig i volum.
• Forvarm ovnen til 180 g. Smør toppen av brødet forsiktig med melk og dryss med valmuefrø (ikke smør, ikke dryss). Stek i 40 minutter. Det viste seg å være et enormt brød med en veldig porøs myk smul, litt lukt av rømme.
• 

Retten er designet for

brød som veier ca 1 kg

Tid for forberedelse:

2,5 timer

Matlagingsprogram:

elting i HP, baking i ovnen

Merk

kilde 🔗

Lignende oppskrifter

Rømme surdeigsbrød (tuskarora)

Rømme-brød med surdeigsanis (Omela)

Rømme i et brødmaker (fomca)

Klasse !! Jeg elsker brød med store hull. La oss prøve

Utseendet er nydelig! Selv i varmen vil du klemme av et stykke.

Jenter, takk for tilbakemeldingen, jeg håper at hvis du prøver det, vil du like det ømme og litt søte brødet ...

[Sanechka A.]

Sanechka A., veldig fint brød! Det kan sees at krummen er øm og luftig!

[Vri]

Vri Marina, takk for vurderingen!

Jeg likte brødet veldig godt! Jeg bakte i ovnen for første gang, en veldig stor brød)) Skorpen er super, ventet ikke på at den skulle avkjøles helt, prøvde den. Takk for oppskriften!

Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg, og jeg likte brødet

deilig brød !!!!! prøvde det varmt takket være deg Sanya for oppskriften

min fotoreportasje

glad for at jeg likte brødet

Svært velsmakende!!!!! Takk! Her er hva jeg fikk:

Til frokost - det helt !!!

Natasha, jeg er veldig glad for at du brukte oppskriften og at du likte resultatet, men dessverre åpnes ikke bildet

[Sanechka]

Sanechka, sååå deilig brød, takk for oppskriften! Beklager, jeg har ikke noe bilde. Jeg bakte den til middag, vi kunne nesten ikke motstå for ikke å knuse det hele. Ovnen min fungerer ikke, så jeg baker alt som er mulig i tegneserien. Jeg bruker tørr saf-moment gjær, legg 1,5 ts. Hun bakte i 50 minutter, snudde det og en annen 20. Brødet viste seg å være veldig mykt, luftig, lett, til og med vasket fra risten mens det var avkjølt.
Generelt er alle mine glade takk igjen

[LyuLyoka]

LyuLyoka Jeg er veldig glad for at du og familien likte brødet, det er flott at du bakte det i en tegneserie, du bør også prøve det

[Sanechka A.]

Sanechka A., og jeg er med en takk til deg og med et bilde denne gangen. Et slikt ømt brød kom ut, allerede rynket litt da jeg tok det ut av multien. Og denne gangen bakte jeg i en time uten å snu. Hvit, selvfølgelig, men sååå skånsom

Så jeg bakte til slutt brød i ovnen. Jeg tok 1/2 av normen. Jeg likte oppskriftens enkelhet. Takk

[Sanechka A.]

Sanechka A.Takk for oppskriften, bakt halve hastigheten i en frityrgryte.

[Anna]

Anna, ta bildene dine horisontalt, så vil de også se bra ut her, slik at vi ikke bryter nakken for å se bildene dine

[Tatyana]

Tatyana, Jeg vridde ikke nettbrettet allerede så snart jeg tok bilder. Likevel settes bilder bare inn sidelengs, og av en eller annen grunn bare på dette forumet.

Hvis du ikke vet "standard" -posisjonen til kameraet når du tar bilder, anbefaler jeg at du lagrer bildet på datamaskinen din før du laster det opp til Galleriet.