Yoghurt med bakterielle gjæringer (narin, VIVO, etc.) (2)

Jeg er, viktigst, interessert i om det blir tyktflytende? Det er ingenting mer ekkelt enn snørret kefir.

Hei jenter, alle sammen. Jeg prøvde Vivo acidolact-gjæren, deilig, ingen klebrighet, og det viser seg at en halv del av gjæren, den er 0,25 g gjært fantastisk 900 ml melk. Og det gjæres veldig raskt og godt, den lille datteren likte virkelig acidolakt.

Vær så snill å fortell meg. Laget yoghurt (Yoghurt Maker Dex DYM108) forrett God mat-yoghurt Gjorde alt perfekt etter oppskriften. Jeg holdt den i 7 timer (instruksjonene til yoghurtmakeren angav 6-8.) Etter 5 timer sjekket jeg det som om alt ikke gikk dårlig. og etter 7m begynte han å helle i glass og ble forferdet. Blandingen ble flassende. Det ser ut til å være nærmere kefir. Det er synd jammen det. Kanskje overeksponert? Selv om jeg ikke vil pålegge min mening. Fortell det objektivt. det er kanskje ikke slik. Takk til alle!!! Hatter av talentene dine.

[Romersk]

Romersk, "ikke så" kan være med en yoghurtmaker (sjekk temperaturen i arbeidsmodus), med surdeig, med melk.
Prøv denne surdeigen med en annen melk og denne melken med en annen surdeig.
Du kan bare koke litt melk og se om den krøller seg. Det er bedre å ikke lage yoghurt av melk på randen av friskhet.
Du kan også sette 1 krukke med denne melken på ostemelk for å se hvor velsmakende og "normal" den er.
Sjekk også melkesammensetningen: Hvis det er noen tilsetningsstoffer, er det ikke egnet for yoghurt.
En annen "feil" kan oppstå på grunn av manglende overholdelse av teknologien - for eksempel ikke veldig rene retter eller for mye forvarming.
Hvilken av de 4 som er "feil" hos deg, er vanskelig å fastslå på avstand.

Jenter, og hvem andre brukte Toshev surdeig ??? , Produksjonsland: Bulgaria. Hvordan oppfører de seg?

God dag! Jenter, fortell meg hvordan jeg skal lage narine. Tidligere lagde jeg alltid mat i en yoghurtmaker med tillegg av klassisk aktivitet, nå kjøpte jeg en Narine god mat og skal lage Redmond 90 i en multikoker. Jeg har aldri kokt med surdeig, følgende spørsmål. Pakken inneholder tre poser tørr startkultur, en går for 1-3 liter melk, jeg vil tilberede en pose per liter melk. Er det nødvendig å helle vann i tegneserien eller er det ikke nødvendig, men bare legg glassene, trenger du å spinne glassene selv (jeg snurrer dem ikke i yoghurtmakeren, men her ser jeg på tegneserien de snurrer ) og er det mulig å bruke narin etter det første preparatet (gi barnet 1,5 år), eller dette er bare en gjæring for påfølgende narineprodukter, enten den første vil være veldig rik for barnet. Og instruksjonene sier at du skal lage mat i 12 timer, så gjør det, eller fortsatt er 6-8 timer nok. Jeg gleder meg til å motta svar.

I går prøvde jeg å lage en startkultur av bifidumbacterin, jeg var veldig bekymret for resultatet, jeg lagde den i to krukker til prøven og la den i en yoghurtmaker i 8 timer, startkulturen kom flott ut, tykk, lik i konsistens til yoghurt. I dag skal jeg gjære yoghurt med surdeig.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka

Hvis du mener bifidumbacterin på apotek, er det tvilsomt hvor nyttig det er med gjæring. For det første sies det ingen steder at det er ment for gjæring. For det andre sies det ingen steder at det kan oppløses i melk. For det tredje sier instruksjonene generelt: "Det oppløste preparatet kan ikke lagres." Og her er det ikke bare oppløst, men også oppvarmet i lang tid. Så det gjenstår å se hva du får i det endelige produktet.

[Rick]

Rick, laget fra apoteket, mange jenter ser ut til å ha prøvd å gjøre dette, la oss se hva som skjer, og så får vi se om det vil være noen fordel. Vi finner rett og slett ikke andre gjæringer, jeg har alltid gjort det fra aktivisme.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, vel, Evitalia er definitivt et sted på apotekene. Mye har allerede blitt sagt og skrevet om de tvilsomme fordelene med yoghurt gjæret med activia og andre produkter som ikke er ment for gjæring, inkludert her. Så alle bestemmer selv hva som er nyttig og hva som ikke er. Og her på forumet er det et tema der en ekspert svarer på spørsmål om gjæringer og tilberedning av yoghurt med dem. https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, hvordan er det at det ikke er andre? Vel, jeg gikk inn i en søkemotor og fant at den ene er selskapet "Own Yogurt" i byen din. Den andre lenken er til et av byfora for mødre med barn, les diskusjonen der, jenter gjør forskjellige ting og del informasjon - hvor fikk de dem

🔗

🔗

Som en siste utvei, bestill via post via nettbutikken. Men dette alternativet er ikke egnet nå, fordi sommeren er varm, vil de forverres på veien. Jeg bestilte vanligvis på Internett ikke tidligere enn november. Nå bestiller jeg ikke allerede, fordi vi har mange forskjellige her.

[Mona1]

Mona1VKontakte-gruppen hadde sin siste aktivitet i januar, så representanten jobber sannsynligvis ikke der. Du kan bestille yoghurten din via post fra St. Petersburg. rf

[Mona1]

Mona1, TAKK

[Rick]

Rick, På mange apotek spurte jeg, nei? Jeg vil se videre.

om apoteket bifidumbacterin. det er en del av VIVO → Bifivit Starter Culture og fungerer bra der. det er bare mange bifidobakterier. og i bifidumbacterin er det bare én art, det er alt, og den gjæres like godt som alle andre medikamenter som har noen levende kulturer i seg. et annet spørsmål om fordelene. fordelen vil være utvetydig hvis du trenger å ta den. du bare ikke drikker blandede kulturer i en slurk fra en flaske og venter til de våkner inni deg og begynner å jobbe / som ikke er et faktum, avhengig av hvilket miljø som er inni /, men du gjenoppliver og formere deg i et passende miljø og deretter bruk det. men i dette tilfellet er sterilitet nødvendig under gjæring. ellers kan andre avlinger formeres)

[Natkamor]

Natkamor, sterilitet må uansett overholdes, ikke bare med bifidumbacterin. Men spørsmålet om revitalisering og reproduksjon er kontroversielt, siden spesielle gjæringer er ment spesielt for gjæring, mens andre preparater sier "ikke ment for lagring i fortynnet form", eller noe sånt. Noe som allerede skal være suggestivt. Men dette er selvfølgelig en personlig sak for alle, om hva man skal gjære, på spesialtilbud. fermenter, farmasøytiske preparater eller generelt på butikkprodukter.

i alle fall er alle gjærede melkeprodukter nyttige for kroppen hvis det ikke er noen strenge kontraindikasjoner))

Ikke i noen, men hvis sammensetningen bare inneholder gunstige bakterier, gjæret riktig))

Jenter, og ingen prøvde å lage "Evitalia" til 3 liter melk? Jeg liker ikke mat med for stor start, jeg liker ikke smaken og konsistensen av en slags underordnet.

Jeg liker ikke mat med for stor start, jeg liker ikke smaken og konsistensen av en slags underordnet.

samme oppfatning
men kjenner ikke Evitalia, har ikke prøvd

Jenter, elskere av hjemmelagde yoghurt, jeg har brukt italienske surdeig i et år nå, og jeg er veldig fornøyd.
Det er ingen problemer med det, de brukes uten gjæring. Du kan lage gjæret bakt melk, rømme, kefir, forskjellige typer yoghurt, cottage cheese.
Høstosten viser seg å være ekstraordinær smakfull.
Jeg vil dele dem med deg, for dette åpnet jeg et kjøp i delen "Felleskjøp"
Ta en titt på meg i Temko.

Jenter, jeg deler begynnelsen og spørsmålene mine.
Min første surmelk i livet mitt er vivo yoghurt, jeg skrev i et annet emne mer detaljert, men poenget er at det viste seg å være et ganske tørt, men tett homogent produkt, dagen etter ble det litt, ble bedre, men ikke ideell.Jeg lagde 3,2% med pasteurisert melk, men i prosessen overopphetet jeg det og virkelig! han var veldig varm, det er så uten utstyr, bare med en varmepute og et teppe. Se, bakteriene døde ...
Så bestemte jeg meg for å prøve bifivit, jeg spredte en halv porsjon i en halv liter melk, men allerede ultrapasteurisert, smakte produktet bedre, men det snublet virkelig nedenfra, justerte temperaturen, jeg synes det er normalt.
Og den tredje dagen bestemte jeg meg for å gå tilbake til yoghurt og gjæret den sammen med resten av den første batchen, og på den resterende en halv liter ultrapasteurisert melk (som sto en dag i den åpnede pakken. Og i tredje glass er det noe kefir-flakeaktig slurry Og nå sitter jeg og lurer på om det er fordi melken sto i en dag (i kjøleskapet, selvfølgelig) eller fordi mors surdeig var overopphetet og mine døde bakterier ikke kunne gjære en ny batch ... ..
I dag skal jeg prøve vitalact på pasteurisert melk.

Forresten, har VIVO, foruten kefir, også gjær for flytende (drikker) sur melk?

Hvis bakteriene ble drept av overoppheting, ville de ikke ha gjæret engang den første batchen. Har du prøvd å måle temperaturen på melk før du legger til bakteriestarter i den?

[Rick]

Rick, det er ikke noe problem med det, jeg måler alltid, jeg tåler 37-39. Det er bare det da at det er veldig vanskelig å spore, jeg overopphetes fremdeles med en varmepute, selv om jeg la et tykt lag håndklær mellom varmeputen og glassene med lavest effekt, og selv i dag legger jeg skumplater
Vel, jeg løser dette problemet, selvfølgelig, om en uke vil jeg kjøpe en multikooker og prøve den i den, kanskje snutten forsvinner ...
Men uansett hva man måtte si, kan jeg si at så langt har det ikke blitt noe utestående, vel, her er hvordan jeg leste her på forumet "super velsmakende, spiste i en sittende, den mest ømme og makeløse, etc. .... ... Nei. Her er jeg, jeg kan ikke si om min. Vel, yoghurt med surhet, og til og med tyktflytende, det er ikke noe ekstraordinært. Jeg gjør sannsynligvis noe galt. Jeg spiser i håp om at det er nyttig, og barn spiser selvfølgelig, men han er bare ett år og tre måneder gammel, så jeg kan ikke spørre om det er velsmakende eller ikke ... men appetitten hans er OGO-GO !!! så cho er ikke en indikator.

[Lexxxi]

Lexxxigenerelt, du vet selv alt. :) Det gjenstår bare å gi det liv. Oppretthold riktig temperatur, så blir du lykkelig.

[Rick]

Rick, tusen takk jeg håper på yoghurtlykke, jeg fant også hvor jeg skulle bestille god mat surdeig, de ser ut til å si bedre ...

b] Lexxxi [/ b], vi elsker bare å drikke surmelk. Jeg bruker Vivo. Jeg tar hvilken som helst surdeig, sur melk i en kjele. Mens det gjæres, gikk jeg med en nedsenkbar blender, og det er det, drikkegodset er klart. Og ja, viskositeten avhenger av surdeigen. Den mest snørrede bifivit for meg, kefir er helt vanlig.

[Lenny]

Lenny, så jeg tror å drikke slik at det var, min sønn for natten et glass melk eller kefir elsker å drikke. Så bare en blender ... takk for tipset.

Forresten, hvis nybegynnere leser, vil jeg dele min observasjon (det var sannsynligvis logisk å gjette, men jeg sjekket fortsatt))): Jeg gjærte den ultrapasteuriserte melken igjen, som ble åpnet i går og nei, den gjorde det ikke gjære, det bare surt, det viste seg bitter-sur chacha. Jeg vet ikke om jeg kunne koke det, kanskje det ville fungere, men jeg vil ikke lenger overføre melk, bare fersk, bare åpnet

[Lexxxi]

Lexxxi, har du eksperimentert med melk av samme merke? Prøv å gjøre det samme med annen melk. Noen ganger for å få god yoghurt, trenger du bare å hente melk.
Og UHT-melk anbefales derfor for å lage yoghurt, fordi det ikke er noe fremmed i det. Og etter en dag med å stå i kjøleskapet, er det fortsatt ikke kjent hvilke bakterier som kom dit.

[Rick]

Rick, mens jeg prøvde to typer ultrapasteurisert og en enkel, fra bare pasteurisert er ikke valget bra, hvis du fokuserer på smaken av rå melk, er resten av litt pulverisert melk allerede umulig å drikke.Men jeg har aldri tatt UHT før, jeg liker bare ikke smaken, den er ikke naturlig, selvfølgelig føler du ikke dette i yoghurt. Men jeg prøver å se igjen.
Jeg prøver å ta med det laveste fettinnholdet, men oftere kommer jeg over 3,2,2,5, sjelden 1,5

[Lexxxi]

LexxxiJeg vet ikke hvor du er fra, men jeg kan si at surdeigene fra Yogurtel og Evitalia definitivt ikke er snørret. Jeg tar ikke engang kontakt med de andre lenger. Det er også et problem nå med melk, så hva gjør de med det der, selv de velprøvde merkene "House in the Village" og "Prostokvashino" er ikke det samme, konsistensen har endret seg, det er synd. Hvis du ikke vil ta ultra-pasteurisert, bruker jeg også ghee fra Prostokvashino. Det smaker godt. Og rør så rett i glasset med en skje, så får du flytende kefir :-)
Og videre. Jo lavere fettinnhold, jo verre er ostemassen, svakere. Etter min mening er forskjellen i kalorier ikke så signifikant, og smak og tekstur er tydelig påvirket. Kanskje du ikke burde jage melk med lite fett? Videre absorberes kalsium verre av det.
Lykke til

[Lara_]

Lara_Jeg er fra Kasakhstan. Så langt har jeg funnet Vivo, men de ga oss også kontakt med en jente som distribuerer god mat med oss, men sannheten har ennå ikke kontaktet henne, kanskje hun fortsatt har noe.
I går gjærte jeg Vivos yoghurt igjen, tok den på for dagen og ikke over natten og kontrollerte varmeputen min, generelt overopphetet jeg ikke sikkert. Det viste seg deilig yoghurt, sønnen nektet å spise morgengrøten til fordel for yoghurt. Men dessverre fnyset han igjen, rørte det godt, og det ble umerkelig, men likevel ...
Forresten, forverret Prostokvashino veldig mye granulert cottage cheese, det ble et rot og smaken er ikke den samme.
Men jeg tenkte på ghee, men jeg forestilte meg bare at det skulle vise seg gjæret bakt melk. sannsynligvis re-forestilt
Når det gjelder fettinnholdet, har du sannsynligvis rett, selvfølgelig strever jeg ikke etter null.
Takk

Forresten, i dag ønsket jeg å løse problemet med varmeputen en gang for alle, jeg gikk for å se multikookeren, jeg valgte først Redmond 170, og her er de for .... kopper til dem er et sett på 4 stk. 180 gr. Vel, det ordner seg ikke riktig, jeg gjærer en liter, og hvis det også er overgjæring, er volumet enda mer. Jeg tror krukker under barn. mat, de lirker ikke 200, noe som betyr at du må se etter høye krukker, og de er ikke praktiske. Så jeg tenker igjen. Og fra yoghurtprodusentene så jeg bare en enkelt Tefalka-firkantmodell.

Du vet, jeg liker ikke startkulturer for god mat i det hele tatt, hver og en av dem snørret veldig (jeg innrømmer det bare hos meg).
"Evitalia" kan kjøpes på apoteket, det skjer vanligvis der.
Yoghurtprodusenten Brand 4001, på anbefalingene fra jenter fra forumet, tok inn "Ozone" ( 🔗), er fortsatt veldig glad, lager mat uten problemer, har aldri overopphetet eller sviktet.
Jeg anbefaler ikke Tefalku :-)

[Lara_]

Lara_, men vi har ikke merkevarer, og Ozon tilbyr bare bøker til Kasakhstan.
Jeg ser nå hvilke surdeig det kan bestilles - Toshev, Genesis, Kurunga, Laktina og et par til. Generelt leveranser fra "House of Sourdough", som er i St. Petersburg.

[Lexxxi]

Lexxxi, er det slett ikke nødvendig å lage yoghurt i krukker fra settet til multikookeren. Jeg legger i vanlige halvliter krukker, i en liten multikooker - i 0,25 liters krukker.

[Rick]

Rick, ja det virket for meg at det er praktisk på denne måten, selv om det er mulig, selvfølgelig, i store. Jeg liker de små mer, det er derfor - det er verdt en krukke i kjøleskapet og alle reglene, og så snart jeg starter det, vel, hvis ikke alt på en gang i forbruk, men noe gjenstår, så av en eller annen grunn begynner vannseparasjon , og litt mer flytende konsistens blir ... Er det slik? eller er det bare meg så ...?
Rick, og hvilken surdeig foretrekker du å bruke?

Når du deler ostemassen i krukken, er det bare mysen som begynner å skille seg. Det er ikke noe galt i det, bare at konsistensen endres. Noen ganger når jeg overeksponerer yoghurt, kommer mer myse av, og jeg heller den forsiktig over kanten.
Jeg bruker de bulgarske Lactina startkulturene. Nettstedet er din yoghurt. rf. De sender lystene med posten, hvis jeg ikke tar feil, også til Kasakhstan. Men du kan finne ut mer presist, hvis du er interessert.

Vel, jeg prøvde å bestille en startkultur, jeg venter på svar. Jeg bestemte meg for å ta forskjellige selskaper og forstår allerede hva som er mer for min smak.
For øvrig prøvde jeg å gjære yoghurt på ultrapasteurisert 6%. Jeg må si at viskositet-snørret er mye mindre, men det er en mulighet for at dette også er fordi jeg justerte temperaturen litt mer, gjorde den litt varmere enn jeg gjorde før. Jeg tok den på for en dag, så jeg var i stand til å kontrollere den.
Men dessuten kan jeg si at det absolutt er for fett, det er veldig tykt, det viste seg å være tett, dets letthet og friskhet gikk tapt. Hvis jeg kan si det, begynte smaken av yoghurt å strebe etter smaken av rømme eller til og med gjæret bakt melk. Selvfølgelig elsker jeg gjæret bakt melk veldig mye, men dette er et helt annet produkt, og fra yoghurt vil jeg føler mer surhet og letthet. Og dessuten gir jeg barnet mitt mindre fet mat med mer selvtillit. Og så ga disse 6% et lite glass og var redd for ikke å bli for mye, vi er bare 1g. 3m.

Jeg anbefaler deg likevel å se etter Evitalia på apoteket. Hun er definitivt ikke tyktflytende. Og prøv det på ghee "Prostokvashino". Ikke vær redd for gheesmaken, den er svak, det er ikke det bakt melk pleide å være. Men den absorberes bedre og smaken er den mest delikate. Jeg er sikker på at babyen din vil like

Ja, og mer. Hvis du bestiller for "Own Yogurt", hadde de en så super surdeig, "Prevention", sammensetningen er fantastisk og slett ikke tyktflytende. Og "Utfyllende mat" er flytende. Jeg vet ikke om de slipper det nå.

Ja, og "Forebygging" og "Utfyllende mat nr. 1, nr. 2", alt er der. Mer flytende - "Komplementær mat nr. 1", kan du gi fra en flaske, "Komplementær mat nr. 2" - den viser seg tykkere. Du kan også prøve Evitalia, men jeg liker ikke det som viser seg, du gir det samme hver dag. Og i forskjellige forretter er bakteriesammensetningen forskjellig, selv om smaken er lik, men det er flere fordeler for fordøyelseskanalen.

Jeg fant ikke Evitalia, vel, hvis du søker bra, så kan du sannsynligvis, men jeg kjøpte god mat og opprinnelse her, det er ingen laktin, men det er en slags ny tysk Lakte. Det viser seg at vi har en forhandler av St. Petersburg startkulturer. Vel, generelt, annerledes i pose, nå er det noe å gjøre i minst en måned)))
Jeg tok også gjæret bakt melk med rømme, jeg lurer også på hva det blir. Rømme er selvfølgelig så ... unne meg, tror jeg. Det er dyrt, og jeg synes det er plagsomt å gjøre det, men det er interessant å prøve det. Men velsmakende ryazhenka i butikkene er ikke nok, bare bakt melk igjen for å finne cottage cheese er sannsynligvis for plagsom å gjøre, hvor mye melk det tar ... Jeg pleide bare å ta kjøpt kefir og lage ostemasse av det, det viktigste er at kefiren ikke er sur.

For å forbedre smaken av yoghurt brukte jeg VIVO startkultur. Det ble tykt og vakkert, men jeg kan ikke spise ferskt fett.

[voxy]

voxy, 1. Tilsett sukker, bær.
2. Bytt melk, bruk mindre fett
3. Endre startkulturen.

[voxy]

voxyDa jeg gjærte min første yoghurt, var det også Vivo, det kom også vakkert og tykt ut, men det smakte ikke slik))))) Vel, generelt er det helt fuktig! Det mest interessante er at med den samme surdeigen og med den samme melken begynte jeg senere å få gode yoghurt. Jeg finner ikke en forklaring på dette, men det er det. Prøv igjen, kanskje hold den i lengre tid, eller gjær fra yoghurten som viste seg akkurat nå, så vil den vise seg raskere og det blir mer syrlighet. Vel, det er et annet alternativ hvis du tar 1% melk, så ja, smaken er mye mindre., Selv om det i ditt tilfelle er tvert imot fett.
Hvordan spise det som allerede har skjedd? Avhengig av smakspreferanser, noen ganger legger jeg bare til en skje syltetøy eller sirup, blander den og du er ferdig, kanskje honning eller bær. Det kommer kult ut hvis du kaster en skje syltetøy og pisker det med en blender i bare et par sekunder, du kan bare blande det godt med en skje eller en visp og drikke det som en kefir.
Vel, dette er min erfaring

Evitaliene i multikookeren viste seg bra. Først prøvde jeg å gjære melk med vanlig kefir - ingenting skjedde, men surt. Jeg målte temperaturen da jeg skrudde av den etter 8 timer -41, til og med kravlet til 42. Så nå sa jeg farvel til yoghurtmakeren og bruk tegneserien. ... Jeg gjærer 2 liter på en gang.Så overfører jeg til halvliter krukker. Det viser seg ikke raskere (i en yoghurtmaker er det allerede gjæret på 2 timer), men mindre fikling med krukker. Eller hvis hun ser i tegneserien, vil hun også gjære etter 3 timer, men instruksjonene til tegneserien sier at det tar 8 timer. Du trenger ikke kjøpe en termostat for å regulere temperaturen, jeg fyller bollen med kokende vann (for desinfisering), skjeer, en visp for blanding, jeg har også i kokende vann. Jeg heller også kokende vann over glassene i fem minutter.

For å forbedre smaken av yoghurt brukte jeg VIVO startkultur. Det ble tykt og vakkert, men jeg kan ikke spise ferskt fett.

Kanskje det:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291024.0

[Jenter,]

Jenter, det er rett og slett ikke tid til å lese alle sidene ... Jeg trenger raskt å fortelle moren min (hun har en Panasonic multikoker -10 - liten) hvordan man lager yoghurt (eller symbilact) i en tegneserie. Surdeig - Vivo /
Si meg, vær så snill ... Jeg har en yoghurtmaker, så jeg har ikke slik erfaring med matlaging i en tegneserie.

[det er et søk]

Natusichka, det er et søk for spørsmål, for eksempel == et av svarene på spørsmålet er yoghurt i mv https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=2389.160

Takk!

Hallo jenter!
Jeg kjøpte Vivo yoghurt og moulinex yoghurtmaker. Den gjærte på 5 timer, jeg overlevde virkelig 6 og allerede noen steder var det serumdråper. Nå skal jeg legge papp på bunnen.
Det smaker kummet melk for meg. Men etter min mening er det bedre enn laktin yoghurt.
Laget på UP melk Brestlitovsky (Hviterussland). Jeg vil gjære om.
Problemet er at bare jeg drikker yoghurt. Jeg vil ikke gjære 1 liter. Godhet er tapt. Ovnen er ikke mulig, kanskje er det umulig.
Vær så snill å gi meg råd ...
1. Er det mulig å gjære ikke 1 liter, men 0,5-0,8 fra en pose / flaske tørt pulver?
2. Hvis du ikke kan overgjære ikke en liter, ta mindre og hvordan beregner du hvor mange skjeer yoghurt du trenger?
3. Forsyrer den gjentatte ganger på kortere tid? (spesielt Vivo)?
4. Gi råd om hvilke surdeig (firmaer) du skal ta hensyn til, bare smaken er ikke yoghurt, men curdled.
Takk på forhånd.