Høstostgryte med soltørkede tomater og basilikum

Høstostgryte med soltørkede tomater og basilikum

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
kremost	300 g
eggeplommer	2 stk
maisstivelse	1 ss
Soltørkede tomater	4-6 stk
grønn chili (fersk)	0,5 stk
basilikum (grønn)	1 ss
nykvernet pepperblanding, salt	smak
pinjekjerner til dryssing

Kokemetode

• 1. Rør kremost (jeg har "Philadelphia") med eggeplommer, stivelse. salt og en blanding av paprika til den er glatt (ikke slå).
• 2. Finhakk basilikumet, skjær pepper i tynne halvringer. Skjær de soltørkede tomatene i terninger. Kombiner alle ingrediensene og ha i en smurt ildfast form (jeg smurte med smør, der tomatene slapp). Dryss med nøtter og legg i en ovn som er oppvarmet til 180 grader i 15-20 minutter. Slå av ovnen, åpne døren og la gryten avkjøles litt rett i ovnen.
• 

Retten er designet for

2-3 porsjoner

Tid for forberedelse:

30-40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Nasjonalt kjøkken

italiensk

Merk

Gryten kan serveres varm eller kald. En lett og samtidig solid og sunn matbit. Spesielt god om sommeren med et glass lettvin. Prøv det, anbefaler på det sterkeste.
Kok med kjærlighet og god appetitt!

Pinjekjerner. Kan du erstatte kremost med cottage cheese?

[Oira]

Oira, kan. Bare slå den med en blender eller gni den gjennom en sil (før du begynner å jobbe med alle de andre ingrediensene)

[Marish!]

Marish! Nydelig! Denne oppskriften er veldig nyttig - takk!

[Marisha,]

Marisha, Takk!!!

Wow? Jeg trodde ikke engang at du kan lage en gryte med soltørkede tomater! Jeg ble vant til den søte versjonen. Vi må prøve, det er interessant. Jeg husker at jeg brukte cottage cheese i mini-pizza - deilig, nå skal jeg prøve å lage en gryte

[ilonna]

ilonnaJeg håper du liker det. Jeg spiser egentlig ikke cottage cheese i sin naturlige form, så jeg må finne på noe. Produktet er nyttig. Så dette alternativet ble født.