Galantin i rødvinsgelé

Galantin i rødvinsgelé

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
kalvekjøtt	500 g
kokt tunge	500 g
agurker	3-4 stk
Søt pepper	0,5 stk
fersk chili	0,5 stk
pinjekjerner	30-50 g
egg	1 STK
salt, nykvernet sort pepper	smak
isvann	3-4 ss
for buljong:
pære løk	1 STK
gulrot	1 STK
persillerot	1 STK
hvitløk	2-3 nellik
en blanding av paprika og erter	1 ts
salt	smak
for gelé:
tørr rødvin	150 ml
vann	350 ml
rosa pepperkorn	1 ts
sichuan pepper	0,5 ts
sukker	1-2 timer l
gelatin	10 g

Kokemetode

• 

Merk

Denne retten i familien vår blir forberedt til påskebordet. Jeg bestemte meg for å gjøre deg oppmerksom på det.
Kok med kjærlighet og god appetitt!

Twistic! Jeg leste ingrediensene og kvalt spytt! For en fin fyr dere er like !!!

[Arochka]

Arochka, og du går til komfyren i morgen - og går i gang

Dette er noe med noe, eller vi drømte aldri om! Svært velsmakende! Denne retten er virkelig bedre for et festlig bord!

[AlekskyK]

AlekskyK, Takk! Djevelen er ikke så forferdelig som han er malt. Gå for det!

[Vri,]

Vri, for deilig !!! For en skjønnhet !!! Ay, vel gjort !!!!!!!

Jeg elsker disse "tingene"! Takk!

[Vri,]

Vri,
Som alltid - utsøkt !!!

[Natusik, Slonique, Alexandra!]

Natusik, Slonique, Alexandra! Tusen takk for en slik vurdering. Jeg er veldig, veldig fornøyd