Brownie med kremost, tørkede kirsebær og nøtter

[Svært velsmakende! En skikkelig gave til sjokoladeavhengige fra Sonya!]

Brownie med kremost, tørkede kirsebær og nøtter

Kategori: Konditori

Kjøkken: amerikansk

Ingredienser
deig:
et egg	2
sukker	225 gr.
smør ved romtemperatur	100 g
god kakao av ​​god kvalitet	50 gr.
mel (sikt!)	100 g
bakepulver	1 ts
vanilje	1 gr.
valnøtter (tørr og hakk)	50 gr.
Kremaktig mellomlag:
kremost	250 gr.
vanilje	1 gr.
sukker	25 gr.
tørkede kirsebær (kutt)	50 gr.
Fudge:
svart sjokolade	70 gr.
smør	25 gr.
cognac eller konjakk	1 ts
krem med noe fettinnhold	45 ml.
form 16x24 dekk bunnen med bakepapir

Kokemetode

• plasser en beholder med kakao og smør på et dampbad (jeg gjorde det i mikrobølgeovnen), smelt og rør alt til en homogen og glatt masse, kjølig.
• Pisk egg med halvparten av sukkeret til det dannes en luftig lett masse (5 minutter i mikserens høye hastighet), bland med resten av sukkeret og pisk til luftig lett masse.
• kombiner smør og eggemasser, tilsett mel blandet med bakepulver og bland forsiktig, tilsett nøttene og bland et par ganger til.
• crême, vanilje og 25 gr. Bland sukker, tilsett kirsebær og bland igjen.
• legg halvparten av deigen i en form, legg forsiktig et lag cremchiz på toppen, jevn den og legg den resterende deigen på toppen.
• bake forvarmet til 180 [sup^Om og legg biter av sjokolade og smør i dem, bland godt. avkjøl og hell over brownie.
• Kjøl til fondanten stivner, fjern den fra kjøleskapet og skjær i firkanter. ta ut av kjøleskapet 15-20 minutter før servering, slik at bakevarer har romtemperatur.

Retten er designet for

12

Tid for forberedelse:

60

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Svært velsmakende! En skikkelig gave til sjokoladeavhengige fra Sonya!




🔗

Rett og slett fantastisk! Hyggelig og kjempebra deilig !!!

Hvor mange deilige ting i en dessert !!!

takk jenter! Dette er deilig!

Sannsynligvis vakker og velsmakende!
Et spørsmål
Hva er kremost? og hvordan gjør jeg det?

kremost selges i butikken. men hvis du ikke har det, så kan du bruke finkornet pastaaktig ostemasse!

Hallo. Jeg vil si, fantastisk oppskrift, veldig vakker !!!! Selv bildene er deilige. Jeg vil definitivt prøve å gjøre det. Fortell meg hvor mye krem ​​som trengs for fondanten og hvilket fettinnhold? Jeg så ikke noe i oppskriften .... Og et annet spørsmål: er kremost den samme som mascarpone eller ikke? Jeg har bare aldri prøvd det, en komplett lekmann i baking. Takk på forhånd.

nei, det er egentlig ikke mascarpone, det er mye tettere. det er heller en kremet ostemasse med en veldig delikat konsistens! Takk. Jeg redigerte oppskriften!

Leste du det riktig, skulle tannpirkeren komme ut med smuler? En ostemasse fungerer ikke, kan du blande dem med krem? Og så er de stramme. Er det mer sannsynlig at kremost fungerer? Er kremost søt? Fordi ostene våre ikke er søte, kan det hende at sukker må økes.