Mandraik Ludmila
Sitat: Cirre
Klasse, jeg har ikke sett et slikt mirakel
Ja, og jeg har ikke sett ... Jeg vet ikke hvorfor jeg trenger så mye, jeg baker ikke kjeks, men hva om

Jenter, jeg trenger en oppskrift på is uten is og uten kondensert melk, jeg glemte å kjøpe kondensert melk i dag, og vi har ingen butikker i landsbyen i det hele tatt, det er synd å gå til det nærliggende regionale sentrum i en halv dag , og det er liten tid før det nye året. I nærvær av fløte, melk, egg, sukker, gelatin, bananer, bringebær, sjokolade ... Redd meg, jeg vil virkelig ha iskrem, etter gårsdagens Galina-bringebær vil jeg virkelig
$ vetLana
Smørkopp, Jeg har dette i bokmerkene mine
Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårtSukkerfri blåbær-banan mager iskrem
(Alexandra)





Det er kokosmelk, har du det?
Mandraik Ludmila
Sitat: $ vetLana
Det er kokosmelk, har du det?
Det er ingen kokosnøtt
M @ rtochka
Jeg har ikke prøvd det, men de sier at alt kan gjøres uten en iskremprodusent. Du trenger bare å ta ut en bolle fra fryseren og rør isen hver halvtime.
Og kokosmelk kan erstattes med vanlig melk
$ vetLana
Alexandra har så deilig is
Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårtMagert is uten sukker: duetten "Cherry in chocolate" - "Passion fruit-lime"
(Alexandra)
Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårtMagert is uten sukker: duett "Match med ingefær" - "Kaffe med bringebær og appelsin"
(Alexandra)





Jeg legger dette i sparegrisen min, den vil plutselig komme godt med
Yarik
Smørkopp, Luda, hvis du ikke har en iskremprodusent, så er det bedre å lage en slags iskrem av tung krem, det vil ikke være noen krystaller. Og Angela har også nougat-is, det er honning i komposisjonen, den fryser generelt magisk uten omrøring.
Mandraik Ludmila
Yarik, ja, jeg så på den nougaten, jeg likte den veldig godt, men jeg vil ha banan og bringebær, kremen min er veldig feit, landsbyen tar jeg det som grunnlag ... jeg prøver å pile
Svetochka, agaren min er utløpt, sterkt ... Jeg burde nok kaste den ut
M @ rtochka
Fra en banan og krem ​​lager jeg det ganske enkelt: Jeg blander 2 store bananer med 0,5 liter fløte. Vanilje og sukker etter smak. Du kan kanel for en amatør.
Olga VB
Sitat: Mandraik Ludmila
glemte å kjøpe kondensert melk i dag
Duc kondensert melk, også, varer ikke lenge. Forumet har en oppskrift
Silyavka
Smørkopp, Bananis
Mandraik Ludmila
Olga, nei, jeg får ikke tid til å lage kondensert melk, og for å være ærlig
Elena, og med krem, tror jeg det blir enda bedre, en utmerket oppskrift, det kunne ikke vært enklere!
Silyavka
Smørkopp, Lyudmil, jeg har ikke prøvd det med krem, men jeg tror det blir enda bedre enn med melk.
Cirre
Mandraik Ludmila, Luda, det er ricotta eller Mascarpone, visp med fløte og tilsett pitted bringebær og gelatin. Det vil være isen min
Mandraik Ludmila
Sitat: Cirre
spis ricotta eller mascarpone
Galya, nei, men cottage cheese, jeg er redd den vil være uhøflig ... Jeg har allerede mistet den, men jeg leste fra noen at først gelé er laget, den fryser, og så piskes den med krem ​​.. Jeg har har allerede lest så mange oppskrifter at alt er forvirret i hodet mitt
Silyavka
Jenter, jeg husker ikke i hvilket emne noen skrev om dekorasjonen fra skarven, de viste også maskinen til pedikyr og fjernet glød for dem. Jeg tok av skallen fra mandarinen med et helt bånd, men jeg vet ikke hvordan jeg skal lage det videre, og jeg husker ikke hvor de skrev, jeg klatret hele forumet eller fant ikke noe. Jeg husker hva de kokte i sirup, og hva neste ...
Mandraik Ludmila
Silyavka, les her og rundt Lazy Club, eller nyttige Lazy Tips
Silyavka
Smørkopp, Lyudochka, dette er det du trenger, takk.
marina-mm
zvezda, Olya, forsto meg ikke litt. Jeg liker heller ikke vannet og lager grønnsaker uten vann i mikroskopet.
Jeg mener at kokende vann helles i ris i en beholder og dampes. Og som dampet ris hvis den er i vann.Her er jeg kjedelig, beklager.
zvezda
Marina, Jeg har ikke dampet på lenge, men jeg kokte det til MV slik, selv om hun forteller alt her så lenge, men det ville få deg til å forstå selve essensen. Jeg gjorde det i en dobbel kjele og smurte risen med smør, jeg husker ikke på hvilket tidspunkt. Til hva?

ang-kay
Sitat: Mandraik Ludmila
trenger en oppskrift på is uten iskrem
Smørkopp, Jeg har det i profilen min, som skokrem. Og alt uten en iskremmaker. For enhver smak.
Pepperkaker
Et sted så jeg bare en magisk beskrivelse av bruken (vel, følgelig og forberedelse) av et slag (det var noe med ananas og champagne og noe annet ser ut til). Det var ikke en egen oppskrift, men i et eller annet tema "for livet", kanskje en diskusjon om menyen til noen NG. Nå kan jeg ikke finne ((
Hjelp meg vær så snill.
Og et annet sted så jeg også på en haug flere Baileys-oppskrifter på en gang.
Svetta
Pepperkaker, det var Ira Ikra som beskrev bollien, skriv dette ordet i søket, så finner du det.
Pepperkaker
svetta, det var det! Tusen takk!
Yarik
Alla, her i emnet skrev jeg en reset Bailey
Diskuterer nyttårsmenyen 2019
M @ rtochka
Påminn meg, fortell meg, vær så snill, hvor mye å lage en boks med kondensert melk?
Jeg trenger kokt vann, jeg vil lage pepperkaker med det.
Yarik
Daria, etter min mening 2,5 timer.
nila
M @ rtochka, Daria, har du en blikkboks? Jeg har ikke kokt tinn på lenge, men ofte lager jeg med glass. Men jeg lager mat i en tregkokere, du kan se hvor mye du skal lage mat etter fargen. Som ønsket konsistens slår jeg den av. Vanligvis er det 1 - 1,5 timer 0,5 l krukke
M @ rtochka
Ja, tinn.
Jeg vil sette 2 i MV på en gang.
Da vil jeg stille 2 timer.
Nelya, Jaroslavna, Takk!
Mandraik Ludmila
Sitat: M @ rtochka
Jeg vil sette 2 i MV på en gang.
Daria, Jeg lagde ikke mat, men det var tvil om noe, men bollen ville ikke forverres, jeg pleide å ha svarte kasseroller etter å ha laget bokser, selv om jeg kokte i aluminium.
Svetlenki
Sitat: Mandraik Ludmila
men bollen blir ikke dårlig

Mandraik Ludmila, Smørkopp, alltid til bunnen av silikonmatten. Jeg tar et standpunkt for varm salatfarget IKEA. Foto under spoileren (bare en annen farge). Det koster en krone, men VELDIG multifunksjonell. Og henger nydelig på veggen

Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt


Mandraik Ludmila
Sveta, det vil si at det ikke er noen plakett på veggene i bollen etter koker? Jeg har silikonnett til dampbåten i forskjellige størrelser, du kan tilpasse dem
Svetlenki
Sitat: Mandraik Ludmila
det vil si at det ikke er noen rester på veggene i bollen etter kokekar?

Mandraik Ludmila, SmørkoppDu vet, det er et raid. Jeg lager mat i rustfritt stål (på komfyren), så tørker jeg det av - musklene utvikler seg godt på armene ... Jeg trodde du var bekymret for kontakt med bunnen og boksen. På boksene våre påføres lim over hele overflaten av boksen til etiketten, uten å skåne den ... Når du husker de russiske boksene, var det bare en limsøm på siden, men jeg vet ikke hvordan det er nå. ..

øye
Sitat: M @ rtochka

Påminn meg, fortell meg, vær så snill, hvor mye å lage en boks med kondensert melk?
Jeg trenger kokt vann, jeg vil lage pepperkaker med det.
3-3,5 timer, slik at den ble kokt.
Jeg vil ikke bruke en multikoker, hvorfor: Jeg lager mat i en vanlig kasserolle.
Mandraik Ludmila
Sitat: Svetlenki
Du vet at det er et raid
In-oh-from, i tegneserien er det selvfølgelig umulig å lage tinn
Omela
Jenter, hjelp. Jeg vil salte brystkassen, men jeg fant ikke oppskriften. Jeg husker det var to etapper. Først så det ut til å bare ligge i salt, og deretter i krydder. Jeg husker ikke hvordan jeg gjorde det.
Shl. Jeg har allerede funnet)
Tancha
Sitat: Omela
Shl. Jeg har allerede funnet)
Ksyusha, og dele? Jeg har en del av underwiren.
kirch
Sitat: Omela
Jeg vil salte brystet
Tumanchik har en oppskrift




https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=318479.0
nila
Sitat: Mandraik Ludmila
Jeg vil sette 2 i MV på en gang.
Sitat: Mandraik Ludmila
men bollen blir ikke dårlig
Bare et ledig minutt dukket opp, gikk inn og så videre diskusjon.
Jeg heller kondensert melk fra blikkbokser i en 0,5 liters glasskrukke, slik at bollen ikke forringes, og det er praktisk for meg å holde rede på om kondensert melk er kokt eller ikke, den koker raskere i en mult og er tryggere for meg i glass enn å lage mat i tinn. Men jeg legger fortsatt en silikonmatte på bunnen.Jeg har spesialmatter kuttet i størrelse fra bunnen av gamle silikonematter. Jeg bruker dem alltid når jeg legger bokser i en tegneserie eller en trykkoker.
Krone
Sitat: nila
Jeg heller kondensert melk fra blikkbokser i en 0,5 liters glasskrukke
Lukke glasset med lokk?
Svetlenki
Sitat: nila
Jeg heller kondensert melk fra blikkbokser i en 0,5 liters glasskrukke, slik at bollen ikke forringes, og det er praktisk for meg å holde rede på om kondensert melk er kokt eller ikke, den koker raskere i en mult og er tryggere for meg i glass enn å lage mat i tinn.

nila, Nelya, og hva er proggtemperaturen? Jeg har Shteba, hvis noe ... Jeg hadde prøvd det også! Med overløp i glass Og hva er vannstanden
$ vetLana
Jenter, vær så snill å gi råd om hvordan du pisker 20% krem. Hvem har slik erfaring?
Svetlenki
Sitat: $ vetLana
hvordan du pisker 20% fløte

Det er ... Men de er ekstremt ustabile ... Hvor skal du, Lys?
nila
Sitat: CroNa

Lukke glasset med lokk?
Du trenger ikke å lukke den, men jeg dekker til slik at kondensatet ikke drypper ovenfra .. Vanligvis har jeg en krukke med skruelokk.
Sitat: Svetlenki
hva er prog temperaturen? Jeg har Steba, e
Jeg har ingen Shteba. Jeg har en enkel tegneserie Dex. På programmet Slokking. Umiddelbart setter jeg 1 time, hvis jeg ser at jeg fortsatt trenger å lage mat, tilsett tid.




Lys, vann på skuldrene hvis glasset er fullt, eller nivået av kondensert melk i glasset.
$ vetLana
Jeg vil lage pisket krem ​​med bær til dessert, men det var ikke fetere enn 20%. Kan ikke fungere uten gelatin?
Svetlenki
$ vetLana, Svetik, er det hvit sjokolade? Det vil forbedre kremens stabilitet betydelig. Vel, det blir bedre, selvfølgelig ...

Ta kremen fra denne oppskriften som base.

Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårtShu som en fransk konditori
(natapit)
$ vetLana
Svetlenki, Sveta, hvit sjokolade vil ikke fungere, du trenger sukkerfri.
Sitat: Svetlenki
Ta kremen fra denne oppskriften som base.
Jeg er til og med redd for å lese, men for å gjøre
Vi må gå i butikken i morgen for å få kremen.
Mandraik Ludmila
Svetochka, jeg fant dette:
Hvordan piske 20% fløte?

For å piske kremen riktig og effektivt til et tykt skum, trenger du litt is. Du kan tilberede det selv hjemme ved hjelp av forme som er spesialdesignet for dette formålet.
Selve kremen, så vel som beholderen du pisker den i, bør kjøles ned. For å gjøre dette, plasser slåtebollen og melkeproduktet i kjøleskapet i flere timer.
Krem må ikke legges i fryseren. Ellers krystalliserer produktet og blir ubrukelig for noe - verken for pisking eller for egenforbruk.
Etter at vannet i formene har frosset og blitt til is, og kremen og tallerkenene for pisking har avkjølt, fortsetter vi til den direkte prosessen.
Ta ut de frosne isbitene fra formene og legg dem i en dyp bolle. Deretter heller vi meieriproduktet fra fabrikkemballasjen i de tilberedte tallerkenene for pisking og plasserer denne beholderen i en beholder med is. Viktig! Denne prosedyren må gjøres så raskt som mulig, slik at ingenting rekker å varme seg opp. Hvis du bruker varme gjenstander og et varmt meieriprodukt, fungerer ikke piskeprosedyren riktig.
Du kan bruke en gaffel, visp, mikser eller mikser til å vispe. Åpenbart, ved bruk av moderne kjøkkenenheter, vil denne prosedyren være flere ganger raskere, men i fravær av spesielle enheter kan du ty til en mer tradisjonell metode.
Pisk kremen til den er tykk, og dette kan ta litt tid. For å tilberede kremen, bør du ta krem ​​med et fettinnhold på 20 prosent. Men hvis du holder på med kalorifattig mat eller holder deg i form, vil krem ​​med lavere fettinnhold gjøre det.

Det bør også bemerkes at ekstra ingredienser kan tilsettes i pisket krem. Så litt gelatin kan tilsettes meieriproduktet (med en hastighet på 2 ts per 1 liter krem). Videre bør gelatin bli dynket i kaldt vann på forhånd, deretter kokt, filtrert, avkjølt og først deretter tilsatt.Dette kan gjøres direkte under piskeprosessen.


Den enkleste og mest nyttige etter min mening er gelatin
$ vetLana
Sitat: Mandraik Ludmila
Den enkleste og mest nyttige etter min mening er gelatin
Ja, jeg har også en tendens til dette alternativet. Takk . Jeg leste om ferdig pisket krem.
ang-kay
Svetlana, pisket krem ​​er de med fettinnhold på 30+. Jeg vil IKKE fortelle deg hvor, men noen på forumet skrev, det er til og med et bord hvor mye smør du trenger å legge til for å lage en krem ​​som kan piskes.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter