Couscous med grønnsaker og kylling

Couscous med grønnsaker og kylling

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Couscous	200 g
kylling buljong	400 ml
Bland "meksikansk" - is (paprika, grønne bønner, svarte bønner, mais, erter, gulrøtter)	1/2 pakke
Kokt kylling	1 brystfilet
Ghee (smør)	1-2 ss. l.
Friske greener, grønne løk	1 ss. l.
Salt, krydder	smak

Kokemetode

• Ha blandingen av grønnsaker (uten avriming) i en varm panne, la den tine, tilsett olje, salt, krydder, kyllingbiter, rør og la småkoke i noen minutter.
• Tilsett couscous, kokende buljong, bland, lukk lokket og la det surre på den tregeste varmen til frokostblandingen sveller i 5-7 minutter, rør kornblandingen med jevne mellomrom.
• Tilsett friske urter, salt etter smak, rør.
• Hvis frokostblandingen ikke har absorbert all buljongen, er den fuktig, du kan slå av varmen og la den ligge under lokket i noen minutter til.
• Legg den ferdige couscousen på en tallerken, dryss litt grønne løk på toppen - server.
• 
• 

Merk

Utmerket frokost, middag - raskt, uten mye bry, kan du bruke frossen mat, buljong og grønnsaker, lage mat raskt.

Den kan brukes som tilbehør, salat, som en uavhengig rett, hver for seg kan du servere en lett salat av tomater og agurker.

Deilig, tilfredsstillende, deilig!

Kok med glede og god appetitt!