Brød med sopp, oregano, basilikum, frø og gurkemeie (brødmaker)

Brød med sopp, oregano, basilikum, frø og gurkemeie (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Gjær	1,5 ts
Hvetemel 1 klasse	500 g
Oregano	1 ts
Basilikum	1 ts
Salt	1,5 ts.
Sukker	1,5 ss. l.
Gurkemeie	1/2 ts
Mager olje	2 ss. l
Serum	330 ml
Solsikkefrø (skrelt)	2 ss. l.
Champignon	3-4 stk

Kokemetode

• Skyll soppen godt, hakk fint. Ha alle ingrediensene i en bøtte HP, i henhold til instruksjonene for den, og bake i "Basic" -modus, medium størrelse, medium skorpe.
  
• Veldig velsmakende og aromatisk!
  
• Du kan sette mer greener, det blir mer krydret!
  
• Frøene kan stekes litt, aromaen vil øke!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Belysningen er annerledes, men brødet er det samme Myakish veldig ømt og duftende!
  

Fin smul, sopp skal være rå ??

[Tatiasha]

Tatiasha
Sopp må være rå, ellers blir det ikke den aromaen

Ok takk. Og hva er vekten av brødet ??

[Tatiasha]

Tatiasha for å være ærlig, brydde jeg meg ikke om dette emnet, men hvis du setter alt sammen, viser det seg i området 900-950gr, som i instruksjonene

SchuMacher, Sanks.

Fortell meg hvem som har vekten. Hvor mye koster 500 gram mel i glass? Mer enn to? Det ser ut til at 160 gram mel legges i et glass. Så 3 briller?

[kseniaa]

kseniaa , i et vanlig fasettert glass med en kapasitet på 250 ml plasseres 150 gram hvetemel. Selv om noen jenter skriver at den passer til 160. Jeg får bare 160 gram hvis jeg tapper den.

Et annet viktig poeng: først må melet måles og deretter siktes.

Og fortell meg hva er serum ???

I prosessen med industriell prosessering av melk til smør, ost, cottage cheese og kasein, oppnås biprodukter - skummet melk, kjernemelk og myse. I deres sammensetning inneholder disse produktene alle bestanddelene av melk, men bare i andre proporsjoner.

Skriv inn søkemotoren MILK WHEY. Det er skrevet mye om henne.

Og fortell meg hva er serum ???

ikke bry deg, dette er ikke en forutsetning, ta vann

)) Takk!)))
Er serumet på salg, eller må du gjøre det selv?

[Hama]

Hama Jeg kjøper myse der de selger statlig gårdsmelk eller fra tanter med egen melk, fra de som selger cottage cheese. Du kan lage det selv ved å varme kefir ... du får cottage cheese og myse

Alt er klart, takk !!!

Du kan også erstatte kefir

Her er han, kjekk, stående og luktende. Takk SchuMakher for en uvanlig oppskrift. Bare jeg gjorde noen få endringer: kefir ble myse, og til og med talt 350 gram til mel. Familien er for stor.
Mel 350
Olje 1,5 ss
Serum (kefir) 230 ml
Gjær 1 ts
Salt 0,5 ts
Sukker (jeg har melasse) 1 ss
Oregano Basil 0,5 ts hver
Gurkemeie 0,5 ts
Solsikkefrø 1,5 ss (Jeg elsker denne virksomheten)
Champignons 3 små eller 2 store

PySy: Aroma avig Rått. Mannen prøver for andre dag å gjette hva som er begravet inni. Jeg gir meg ikke ennå

Ingen bilder?

[Dana]

Dana JEG ER SÅ GLAD!!!! Spis til helsen din !!! Lukt, ja ...

Bildet på såpekassen min viste seg å være helt ubrukelig. Mannen, som så dette kunstverket, lovet å kjøpe en speilreflekskamera.

Fortell meg, er 3-4 champignoner i gram? Og så er de så forskjellige.
Takk.

Si meg, er 3-4 champignoner i gram? Og så er de så forskjellige.
Takk.

Hvor mye det viser seg, så mye vil være i vekt! Det er lite væske i dem, og justerer du deigen med mel / vann, blir du glad!

Det er logisk. Takk for rådet.

[Administrator]

Si meg, er 3-4 champignoner i gram? Og så er de så forskjellige.
Takk.

Jeg tok middels sopp, du kan sette 3-4 store, det vil bare ha mer smak og de vil bli mer merkbare i brød ...

Administrator

[Administrator]

Administrator

Masha