Syltede sopp på en annen måte

Syltede sopp på en annen måte

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Sopp	1 kg
Salt	2 ss. l
Sukker	4 ss. l.
Eddik	6 ts
Sitronsaft	1 ts
Krydder til marinaden: nellik, allehånde og svarte erter, laurbærblad)
Tørkede greener	1 ts
Vann	1 liter

Kokemetode

• Kok soppen i saltvann med tilsetning av sitronsaft i 20 minutter.
• Forbered saltlake, som tilsett alle ingrediensene, unntatt eddik, til kokende vann, kok i 5 minutter.
• Hell soppen med saltlake, kok i bokstavelig 3-5 minutter, tilsett eddik og slå av. Hell i krukker, kork, vend dem over på lokk og la det være på kjøkkenet, pakket inn i håndklær. Om kvelden kan du spise: blomster:
• Jeg er vanligvis veldig lei meg for å helle ut buljongen, så jeg marinerer i den, noe som reduserer mengden salt som legges direkte i marinaden.

Masha, det ser så deilig ut! Så du kan kjøpe frosne sopp og gjøre alt dette med dem? Og så blir de stekt - med rhinitt, på en eller annen måte æstetisk.

[Milda]

Milda ja, jeg kjøper en pakke, den er bare kilosh, viser det seg et par bokser. Jeg lager champignoner på samme måte, men bare hvis jeg klarer å kjøpe små, små, men dessverre er de sjeldne her ... mer og mer gjennomsnittlig

Nei, siden vår er noe! Jeg drømmer allerede om oppskrifter om natten! Og nå vil soppmaskiner drømme hele natten! : girl_cray: Alt, jeg løper til markedet - vi kan kjøpe små champignoner - og jeg vil male noe som ligner på skjønnheten din

[Scarlett]

Scarlett fikk til?

Ja, ikke ennå - vel, vi har ikke sopp nå, nei! Og vi skal plukke sopp på slutten av uken - vi har bare soppvær, jeg vil definitivt prøve å rapportere

[SchuMakher]

SchuMakher , Jeg vil definitivt lage lignende sopp på NG. Jeg har bare laget champignoner mange, mange ganger, bare oppskriften på god kokk er litt annerledes: 0,5 kg er fersk. sjampo. (kuttet hvis det er stort), 44 ml 9% eddik, 1/2 stabel. vokser opp. oljer, 2-3 tenner. hvitløk (kotelett), 10 svarte pepperkorn, 1 ts. l. salt, 1-1,5 ts. sukker, 4 lavl. blad, jeg legger også til tørre dillfrø. Alt i en dyp stekepanne (jeg er i en and) på middels varme. Noen ganger legger jeg til 3-4 ss. l. litt vann. Kok - reduser varmen og kok i 5 minutter. Alt! Avkjøl, overfør til en krukke og kald i 4 timer. Jeg lager mat omtrent en uke før servering, oppbevarer den i kjøleskapet under capr. dekke.
Hvis denne oppskriften er her, trekker jeg meg. Hvordan jeg elsker sopp.

Jenter, men disse skogssoppene er der, boletus sopp som ligger i fryseren, er de også mulig? Jeg har kokt dem uten salt ...?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, Jeg vil ikke si om skogsopp, men jeg likte ikke champignons etter frysing, fordi de ferske viser seg å være harde og sprø, og etter avriming ... de er myke, som filler. Kanskje det er tilfelle med meg.

[Moskvichk @]

Moskvichk @ selvfølgelig kan du ... Mine kjære agarics er også tint. Bare siden de allerede er kokt, koker du marinaden og legger den tine soppen der i 5 minutter. Jeg gjør alltid dette hvis soppen allerede er ferdigkokt, men hvis de er rå, så strengt i henhold til oppskriften, kokt, så danser alle sjamanene rundt marinaden

[Historie]

Historie Jeg må prøve disse soppene, det faktum at det ikke er nok eddik, jeg liker saltet mer og råsaltet

[SchuMakher]

Vel ja, SchuMakher, i oppskriften med god kokk eddik er følt, der i det originale eplet er nødvendig. Og jeg ble behandlet med råsaltet melkesopp, fra et sted i Ural for å falle bort! Vkusnotischaaa ... de sa at det trengs noe spesielt salt der, eller kanskje jeg, bedøvet av deiligheten, misforsto noe. Og bestemoren min bare kokte sopp med dill i saltvann ... med bøtter ... mmmm. Jeg går og tar et stykke pølse før den sultne besvimelsen oppstår.

Og bestemoren min bare kokte sopp med dill i saltvann ... med bøtter ... mmmm. ...

rikelig salivasjon oversvømmer Claudia

Og i dag har jeg colmar med bokhvete, patamu INTO han er ingen, verken fisk eller kjøtt

Mashul, unnskyld meg for å være for sen - jeg trakk en stor takk! Sopp er superlagd med skiver sopp - av en eller annen grunn har vi ingen små .... Dette er noe! Nå er dette familieretten vår - sopp i Schumacher-stil! * FOLT * Jeg håper at i motsetning til fortiden, vil dette året være sopp - jeg vil definitivt prøve med sopp!

Tanyul, flott !!!!! Ja, skogssopp vil være kult!

Ta flueeggene ut av saltlaken, ellers kan du se det med det blotte øye!

Nizafto! Dette er sopp med kjøtt

Og vel, tady pus gjenstår! Kjøtt er vår FSE! (til og med fly)

[SchuMakher]

SchuMakherManyash, og jeg takker for de fantastiske soppene!
Det er sant at det ikke er noe bilde ennå, siden det var FSE slukte Jeg ble spist av mannen min i løpet av få minutter, jeg rakk ikke engang å øke, jeg lagde en prøve på 300 gram frosne sopp!
Men i tilfelle gjentakelse forplikter jeg meg til å gi et bilde!

[Trishik]

Trishik, spesiell respekt og respekt for mannen min

Allerede bestått ...