|
 Hvor ofte kan du se at folk ser på mat nesten som en slitsom jobb. De er likegyldige med forholdene mat blir tatt i, de gir ikke alltid nok tid til å rolig, rolig frokost eller lunsj, spise veldig raskt, mellom ganger, mens du er på farten, de vet ikke behovet for å observere, som IP Pavlov kalte dem, "Matregler".
Imens er implementeringen av dem av stor hygienisk betydning, uansett hvor en person må spise: på jobben, på et tog, på tur, på campingtur, på vannet, i luften og til og med i verdensrommet.
Spisingen skal startes så rolig som mulig. Derfor anbefales det å ha litt hvile før du spiser, etter jobb.
Overalt er det å sikre spising på en bestemt måte, som om det bryter ut av ordinære aktiviteter, sa IP Pavlov. Alt er beregnet for å distrahere tankene og bekymringene i det nåværende livet og fokusere på det kommende måltidet.
Derfor bør du ikke spise ved lunsjtid på arbeidsplassen - for dette er det en buffé eller kantine. Uansett hvor familien setter seg ved bordet - i fellesrommet eller i kjøkken-spisestuen, er det nødvendig å skape en "appetittvekkende" atmosfære for å spise. Et vakkert servert bord, en ren duk, stille, hyggelig musikk har en positiv effekt på en person, og kast mat.
Før du begynner å spise, må du slukke tørsten. Før det spises, hvis det er uten en flytende tallerken, er det derfor nyttig å drikke litt vann, brødkvass, grønnsak, frukt eller bærjuice. Dette fremmer bedre sekresjon av fordøyelseskjertlene og har en gunstig effekt på fordøyelsen.
Det er kjent at enhver fremmed aktivitet forstyrrer normal fordøyelse. Kanskje du ikke skal følge det gamle ordtaket som sier "Når jeg spiser, er jeg døv og dum"imidlertid ikke ha seriøse samtaler ved bordet eller krangle, lese eller løse kryssord. Men å snakke om noe hyggelig, å moderere spøk og le er til og med nyttig.
Godt humør, godt humør bidrar veldig til fordøyelsesprosessen: "Det gode og rusk er til fordel, men det onde er ikke engang bra for kjøttet", sier folkelig visdom.
Få mennesker vet at jo raskere mat blir spist, jo verre blir den fordøyd og absorbert. Derfor må du spise sakte, uten hast, som de sier, "med sans, med følelse", tygge maten forsiktig.
Hastig spist og dårlig tygget mat blandes ikke godt med fordøyelsessaft, den blir mindre fordøyd og absorbert. Det er kjent at med god tygging av mat er fordøyeligheten 15-20% høyere enn med et raskt måltid. Godt tygget - halvt fordøyd, sier ordtaket.
 Tygging av mat er veldig avhengig av tannforhold... Det er kjent at dårlige tenner bidrar til utvikling av sykdommer i fordøyelseskanalen. Dette skyldes konstant irritasjon av mageslimhinnen og tarmene av dårlig tygget mat. Derfor er det viktig å behandle og bytte tenner i tide. Selv om alle tennene virker sunne, er det nødvendig å oppsøke tannlege to ganger i året. For å forhindre at matrester i munnen din råtner, må du pusse tennene, spesielt om kvelden, før du legger deg og skyll munnen med vann etter hvert måltid.
V. Mayakovsky skrev:
Husk deg
husker deg
etter å ha tatt mat,
skyll munnen.
Du bør ikke spise veldig kald og spesielt for varm mat, da dette irriterer slimhinnen i spiserøret og magen og kan føre til kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet. En temperatur på ca 60 ° anbefales for varme måltider og drikke, og minst 9-12 ° for kalde.
Etter å ha spist, er det veldig nyttig å ta en spasertur eller sitte ute, ved å bruke en del av lunsjpausen, før du begynner på ditt vanlige arbeid. Matpausen er ikke bare ment for mat, men også for avslapning, mens noen bruker den på jobb eller husarbeid. Hvis du ikke kaster bort den resterende tiden, kan du ta igjen i lunsjpausen og slappe av - ta en tur, les aviser.
For at fordøyelsessystemet skal fungere normalt, er det viktig å fjerne avføring fra tarmene. Regelmessig tarmfunksjon bidrar til bedre eliminering fra kroppen av ufordøyd matrester og skadelige produkter dannet i tarmene under fordøyelsen. Derfor er det nødvendig å sørge for at stolen er minst en gang om dagen, alltid på samme tid, helst om morgenen.
Tarmaktiviteten påvirkes av kostholdet og sammensetningen av maten. Så, det vanlige arbeidet i tarmen favoriseres ved å overholde riktig rutine for måltider, tilstrekkelig forbruk av melkesyreprodukter, rug og grått brød, samt grønnsaker og frukt, spesielt rå.
En hygienisk regel til bør ikke glemmes. For å alltid ha god appetitt og et velfungerende fordøyelsessystem, må du gjøre morgenøvelser, gymnastikk, sport og fysisk arbeid.
L. V. Baranovsky - 5 feil i kostholdet vårt
|
