Baking i Panasonic SD-257

Er det mulig å bake brød som ikke smuldrer hjemme? Del oppskriften hvis noen har det

Du kan, nesten alt surdeigsbrød har et minimum av smuler. Også brød bakt i deig smuldrer veldig lite.

Viola, jeg baker en potet i henhold til Admin-oppskriften, den smuldrer ikke i det hele tatt og er veldig velsmakende, prøv den. Jeg baker også "Delikat" ostemasse i henhold til Admin-oppskriften - vi liker den veldig (Thanks Admin!). Jeg tar ikke surdeig, fordi jeg ikke baker brød hver dag, jeg beklager å kaste produktene.

God kveld. I to dager allerede, eieren av HP Panasonic SD-257. Det første brødet kom ikke ut på grunn av min feil. Jeg har i litt mel. Akk, jeg har ikke kjøpt vekten ennå. Selv om det er sårt tiltrengt. Men det andre brødet viste seg å være avlyst i henhold til samme oppskrift (vanlig hvitt brød). Her vil jeg bake om morgenen franskbrød jeg så melkepulver i oppskriften og tenkte at det kanskje kunne erstattes med flytende hjemmelaget melk. I så fall, fortell meg i hvilke proporsjoner eller kanskje noen har en bevist oppskrift, ikke i henhold til instruksjonene fra HP. Vennligst del.

[81]

Her vil jeg bake om morgenen franskbrød jeg så melkepulver i oppskriften og tenkte at det kanskje kunne erstattes med flytende hjemmelaget melk. Fortell i så fall i hvilke proporsjoner

God kveld, 81
Gratulerer med ditt fantastiske kjøp av HP
I en fransk brødoppskrift kan du bruke:
1. fortynnet melk - 50 ml melk, resten vann
2. mineralvann med gass
3.kefir med vann - 50 ml kefir, resten er vann
4.serum
Og til slutt, bare vann!
Lykke til!

Her vil jeg bake om morgenen franskbrød jeg så melkepulver i oppskriften og tenkte at det kanskje kunne erstattes med flytende hjemmelaget melk. I så fall, fortell meg i hvilke proporsjoner eller kanskje noen har en bevist oppskrift, ikke i henhold til instruksjonene fra HP. Vennligst del.

Bytt ut vannet med samme mengde melk i henhold til oppskriften. Ikke legg melkepulver - det er alt

[81]

God kveld, 81
Gratulerer med ditt fantastiske kjøp av HP
I en fransk brødoppskrift kan du bruke:
1. fortynnet melk - 50 ml melk, resten vann
2. mineralvann med gass
3.kefir med vann - 50 ml kefir, resten er vann
4.serum
Og til slutt, bare vann!
Lykke til!

Takk for komplimentene.
Jeg forsto det riktig hvis jeg har 280 ml vann og 1,5 ss. l melkepulver, så legger jeg 50 ml melk, kefir eller myse og den gjenværende væsken 280-50 = 230 ml vann. totalt 50 ml melk og 230 ml vann

[81]

Takk for komplimentene.
totalt 50 ml melk og 230 ml vann

81
Ja, du legger melk og kefir på denne måten, og mysen er 280 ml, du trenger ikke å fortynne den med vann.

Bytt ut vannet med samme mengde melk i henhold til oppskriften. Ikke legg melkepulver - det er alt

Det vil si at hvis jeg i henhold til oppskriften 280 ml vann så legger jeg 280 ml melk. Jeg trodde det også først, men er redd for å skru det opp som med det første hvite brødet. Og likevel kan administrator bekrefte eller fornekte tankene mine. Hele brødet smaker bedre med melk enn 50 ml melk + 230 ml vann. Eller jeg tar feil. Og så vidt jeg forsto fra informasjonen på forumet, er det bedre å legge ingrediensene først, likviditeten, saltet, sukkeret og det siste melet og riven. I mine oppskrifter er alt omvendt og bakt i henhold til instruksjonene fra HP.

[sazalexter]

Det vil si at hvis jeg i henhold til oppskriften 280 ml vann så legger jeg 280 ml melk. Jeg trodde det også først, men er redd for å skru det opp som med det første hvite brødet. Og likevel kan administrator bekrefte eller fornekte tankene mine. Hele brødet smaker bedre med melk enn 50 ml melk + 230 ml vann. Eller jeg tar feil. Og så vidt jeg forsto fra informasjonen på forumet, er det bedre å legge ingrediensene først, likviditeten, saltet, sukkeret og det siste melet og riven. I mine oppskrifter er alt omvendt og bakt i henhold til instruksjonene fra HP.

sazalexter skriver i denne tråden
med fullmelk fra en ku, fungerer det kanskje ikke, fordi den inneholder enzymer som hemmer gjær. Hvis du bare koker det. Og det er bedre generelt med halv og halv med vann
Jeg er interessert, akkurat som deg 81, svar Administrator, til rådene og anbefalingene som vi alle lytter til.
Jeg ga deg min mening
Ingrediensene i HP skal legges i henhold til instruksjonene for HP. Mange har brutt spydene sine, diskuterer dette problemet. Du forvirrer sannsynligvis bokmerkingen for produkter og bringer kolobok til normen ... Vi skriver merkevaren til vår HP, ikke forgjeves for å navigere i disse problemene også

Nei, jeg mente bare kategorien til komponentene i HP. Her ble det skrevet https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0 Og jeg husker fortsatt ikke nøyaktig i hvilken Temko det også ble diskutert. Med vennen min Moulinex, ifølge oppskriften, setter hun væsken først og til slutt mel og skjelving. Og jeg tar alltid hjemmelaget melk og koker den.

[81]

81
Dette er en bekreftelse på mine ord om at debatten om temaet bokmerker gikk og gikk
Forfatteren av sitatet ditt bruker ordet kan
Hvorfor krangle med HP-utviklere? Prøv å trekke konklusjoner for deg selv ... dette er opplevelsen
Har du noen til å smake på brødet? Sjekk om denne personen vil føle hvor mye melk du har tatt - 50 ml eller 280 ml, eller 90 ml ... men ikke fortell ham for renheten av eksperimentet, brød baker ikke, han har en spesiell smak! Selv om fargen og smaken ...

det er bare en komfyr neakhti å smake på brødet. Derfor tok jeg HP Panas, ifølge anmeldelser, bør noe brød skaffes uten problemer. Jeg liker å ta ferdige og velprøvde oppskrifter. Og så lærte jeg å lage syrniki riktig først i en alder av 29 år, og etter at jeg gjorde det med en venn, først da skjønte jeg feilen min hvorfor de ikke trente for meg.

Derfor tok jeg HP Panas, ifølge anmeldelser, bør noe brød skaffes uten problemer.

Panasonic er en fantastisk HP!
Du vil bake fantastisk brød hvis du forstår det grunnleggende om å bake, og for dette må du lese

#
Dette er alfa og omega ved baking. Det er her du skal begynne, etter min mening.
Lykke til!
Og for nybegynnere oppskrifter fra konkurransen "Det enkleste hvite brødet" og dokumenterte oppskrifter for HP Panasonic.
Noen av dem har aldri lært å lage de rette ostepannekakene i hele livet, men du vet allerede hvordan, så alt det beste er foran deg!

[81]

81 Og prøv også ovnen i henhold til velprøvde oppskrifter herfra https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

Galina81, jeg baker brød uten melkepulver, du finner det ikke her. Jeg bytter bare ut mengden væske i oppskriften med en blanding: vann + melk (1: 1), vann + kefir, vann + rømme eller fløte - 1-2 ss. Når det ikke er noe i det hele tatt, setter jeg 1-2. l. tørr krem, de er oftere i salg. HP-Panasonic Jeg har bare 2 måneder, og før det bakte jeg i LG-202 i mange år, jeg har alltid gjort dette, men det er oppskrifter i "kopper og skjeer", så det er vanskelig for deg å skrive noe, og i oppskrifter for LG er det mer og sukker, og gjær, veldig smakfulle rundstykker ble oppnådd, men ikke brød. Det er gode oppskrifter på forumet - utarbeidet og testet, du vil lykkes, hvis erfarne bakere vil hjelpe deg, hjalp de meg, takk alle sammen.

[81]

Jeg er ikke imot melk, jeg er bare for det, vil bare spise naturlige produkter. For dette formålet ble HP kjøpt. Derfor oppstod spørsmålet om å erstatte melkepulver med hjemmelaget melk.

81
Du klassifiserer helt forgjeves melkepulver som unaturlige produkter. Du må kjøpe det "riktige" melkepulveret, og for dette må du lese sammensetningen på pakken
Pulvermelk - melk som vann har blitt "fjernet fra" Les informasjon på Internett, hør på ernæringseksperter og ... bestem deg selv
For eksempel elsker jeg virkelig smaken av svart brød som jeg har tilsatt tørr eller naturlig drikkemelk til. Lykke til med å mestre komplikasjonene ved baking og deilig brød!

Jeg la fransk brød fra kveld til morgen. Væske i 100 ml. hjemmelaget melk og 180 ml vann. Brødet ble avlyst, og alt annet var i henhold til oppskriften. Sverkrunya er fortsatt på besøk hos oss nå, så hun satte også pris på arbeidet mitt. I dag vil jeg prøve litt søtt brød. Jeg bestemte meg bare ikke for å ta fra instruksjonene (brød med honning og nøtter) eller mange andre kulich kulich fra Elena Bo. Bare jeg kan ikke finne den ennå, kan noen kaste den i LAN, som bakte den på HP Panasonic SD-257. Det må gjøres om under denne komfyren eller det samme.

[81]

Takk for søkemotoren, ellers kunne jeg ikke finne ut hvordan jeg skulle søke i forumet.

Se, 81, til venstre midt på siden i rammen av nettstedsmenyen. Det er et forum og oppskrifter. Det er veldig praktisk å søke, fordi moderatorene gjør mye arbeid for å organisere materialet. Det er så mange interessante ting Gå rundt, ta en titt og forstå strukturen til nettstedet / forumet

Kjære, god time!
Si meg, kan du bake en kake i denne brødprodusenten (bakevarer med rosiner) (fra instruksjonene / oppskriftene)
IKKE i programmet [Diet] side 17 i instruksjonene, men i programmet [Basic]
i programmet [Diet] er skorpen mørk
takke

[sas_000]

sas_000
Selvfølgelig kan du bake påskekake på Basic-programmet, trykk på modus-knappen - Baking med rosiner. Varighet 4 timer, se instruksjoner side 5 og side 16

[sas_000]

Kjære, god time!
Si meg, kan du bake en kake i denne brødprodusenten (bakevarer med rosiner) (fra instruksjonene / oppskriftene)
IKKE i programmet [Diet] side 17 i instruksjonene, men i programmet [Basic]
i programmet [Diet] er skorpen mørk
takke

sas_000
Du kan bake den, men vil 4 timer være nok til at kaken tørker godt? Faktisk er det i oppskriften ekstra (egg, smør), mer tid er nødvendig, men vi reduserer det med en time ... Det kan deles inn i to trinn: Elting (på Pizza-programmet) + gi en time til stige + slå på Basic-programmet med rosiner. Sett skorpelyset!
Jeg bakte ikke, så dette er min teoretiske resonnement! Kan noen dele sine erfaringer ...

første gang du får skorpen er litt mørk

Skorpen vil være mørk på grunn av sukker, Bakingstemperaturen i HP er ikke designet for store mengder sukker ...

Kjære kollegaer! Får dere alle rugbrød på Rye-programmet? Jeg har prøvd mange oppskrifter, brødet viser seg å være lite, tett (til og med hardt) og tørt. "Med mat", som de sier i Ukraina, kan du spise, men du vil ikke. Det siste strået var tanten min, som tok med kjempebra rugbrød med rosiner og gresskarfrø (jeg husker ikke, dessverre forfatteren) etter mine egne oppskrifter! Og hun har HP LG3001. Det er ikke noe spesielt rugprogram. Jeg var lei meg og bestemte meg for å spørre deg om råd.

[lana7386]

Det anbefales å legge til panifarin eller gluten i rugbrød, da blir brødet mer luftig. Og oppskriften på rugbrød med rosiner og gresskarfrø er her
Forfatteren av dette fantastiske brødet lana7386

[MORM SONY]

Kjære kollegaer! Får dere alle rugbrød på Rye-programmet? Jeg har prøvd mange oppskrifter, brødet viser seg å være lite, tett (til og med hardt) og tørt. "Med mat", som de sier i Ukraina, kan du spise, men du vil ikke. Det siste strået var tanten min, som tok med kjempebra rugbrød med rosiner og gresskarfrø (jeg husker ikke, dessverre forfatteren) etter mine egne oppskrifter! Og hun har HP LG3001. Det er ikke noe spesielt rugprogram. Jeg var lei meg og bestemte meg for å spørre deg om råd.

MORM SONY
Erfarne, som mange bakere her på siden, at rugbrød av utmerket kvalitet oppnås med følgende stekeplan: Elting (Pizza eller Pelmeni-program, siden elting starter umiddelbart uten utjevning, 10 minutter) - danner en bun-Rise 1-1 , 5 timer - Baking - 1 time eller 1 time 10 minutter Det er det!
Hvis vi snakker om brød med rosiner og gresskarfrø, så baker jeg det på Basic Baking with Rosins-programmet, fordi du trenger å legge til rosiner og frø (for deg, MORM SONY, dispenser, slik jeg forstår det)

Å, Lana, jeg personlig takker deg på vegne av familien vår for det makeløse brødet! : bravo: Jeg behandler rosiner med kulhet, men her er det i faget! Akkurat nå skal jeg legge inn "takk". Og om programmet "Rye", hvorfor i helvete (jeg er i raseri) trenger du det da?

[MORM SONY]

MORM SONY

så fiken er det da nødvendig?

for ferdige blandinger

dispenseren er unødvendig for meg, rosinene og frøene forblir intakte, de maler ikke, som noen sier)))

Hjelp!!!!!!!
Vi kjøpte og bakte tre brød på tre dager (hoved, melk og egg), alt viste seg å være en fest for øynene, spiste veldig raskt.
Alt ble kuttet av, brødet steg ikke fuktig innvendig, bare en vakt og så tre ganger på rad, hva kunne være? Jeg skjelver, de er fremdeles 2009
HJELP!!!!! Sjokkert kone

Seg og angi det mest sannsynlige problemet. Kjøp våtgjær og jobb med den.

Hjelp!!!!!!!
Vi kjøpte og bakte tre brød på tre dager (hoved, melk og egg), alt viste seg å være en fest for øynene, spiste veldig raskt.
Alt ble kuttet av, brødet hevet seg ikke fuktig inni, bare en vakt og så tre ganger på rad, hva kunne være? Jeg skjelver, de er fremdeles 2009
HJELP!!!!! Sjokkert kone

SOS !!! skiftet gjær, mel og igjen alle de samme klissete møkkene som ikke reiste seg

🔗
🔗

Det ser ut som at melet ikke er av veldig høy kvalitet (det er lite gluten) og det er fortsatt for mye gjær.

Åh, og vi har den samme historien.
Jeg begynner å tro at modell 257 har noen slags globale problemer.

De bakte av forskjellige mel, prøvde å endre proporsjoner - det samme problemet,
ikke bakt til slutt og en mislykket topp.
Dessuten smuldrer det uvirkelig.
Gitt at vi veier alt på vekten til et gram som i oppskriften.

Men forleden begynte mannen min å bake - han fant ut at det ikke var nok rugmel.
Generelt, ifølge rugoppskriften, hadde han bare 70 gram rugmel,
resten legger et hvitt bakeri og et stykke smør. Men han bakte likevel på rugmodus.
I tillegg kom han med kunnskapen - etter signalet om fullføring, ikke ta den umiddelbart ut av formen, men la den stå i 10 minutter på oppvarming, og bare ta den ut.
Denne gangen så alt ut til å være bakt (om ikke å finne feil), selv om toppen fremdeles var en mislykket.
Men det var mer hvitt brød enn rug.

Eiere av 257x - foren deg, de som lager brød med høyt tak og ikke mislyktes - oppskrifter i studio!
Jeg trenger det, vær så snill!

Det virker for meg at det handler om melet du har. : :) Jeg baker brød i henhold til oppskrifter fra instruksjonene til HP og i henhold til oppskrifter fra forumet, alltid et utmerket resultat! : nyam: Se på oppskriftene her: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0... Og for rugbrød, hvis du tilsetter mer enn 30% rugmel, anbefales det generelt å tilsette panifarin (gluten). HP Panasonic er generelt super, du bør ikke fornærme henne. Og en ting til: det må tas bakemel. Lykke til!

Oblom, jeg har veldig liten erfaring med baking på Panasonic, men jeg gikk gjennom dette "stadiet" av baking. Hva hjalp meg: 1-ovn først bare veide produktene og i henhold til oppskriftene fra instruksjonene, til du forstår. 2) Sjekk gjæren din ved å lage en deig. 3) Kontroller spenningens stabilitet i strømnettene. Hvis det er lite eller hoppende, setter du en stabilisator. Og husk å lese det grunnleggende om baking fra Admin, uten MK-en din vil du lide i lang tid. Selv om gjæren ikke er veldig aktiv, vil brødet alltid vise seg på svamp. Lykke til!

oblom, test gjæren og bakt vanlig hvetebrød igjen. Ta et bilde av eltefasen for å forstå hvilken konsistens deigen din er. veldig lik en elementær byste med væske.

God natt, jeg vil prøve å bake Borodino-brød på Rye-programmet. Vi kjøper den hele tiden fra det 8. bakeriet. Jeg leste i denne tråden at du trenger å legge gluten til oppskriften, og alt vil gi deg uten problemer. Og i butikken i Dnipro, sa selgeren, da han så andelen mel (225 g hvete og 325 g rug), at brødet ikke ville helles, og rådde å endre andelen mel (dvs. 225 g rug og 325 g hvete ). Jeg bestemte meg for å ta oppskriften fra instruksjonene Brød "vaniljesaus" eller Brød med kli. Hvor mye gluten som skal tilsettes i henhold til oppskriften og om det er nødvendig å endre noe i oppskriften slik at Rye-programmet viser seg deilig brød. Kanskje noen bakte Borodino-brød i Panas 257, og det ble brød som det til 8va-bakeriet, eller enda bedre, del oppskriften. Råd om hva 100% Borodino-brød skal motta.

Galina, hundre prosent som et Borodinsky-bakeri, vil ikke fungere. For å gjøre dette må du lage mat i henhold til GOST. Ta sjansen, prøv den i henhold til oppskriften du har for hånden. Og husk at de færreste fikk brød med rugmel første gang.Du kan prøve i samme butikk å kjøpe en blanding til Borodinsky (forresten, de har utskrifter med passende oppskrifter der).

Med en brødmaker kan du prøve å oppnå det resultatet som passer deg. Ta som grunnlag Rug med nydelig tak... Jeg bruker denne oppskriften, men ... Jeg legger malt maksimalt, salt 1,5 ts, tilsett 40 g honning i stedet for sukker. Det passer min smak. Og selv om taket i denne versjonen ikke er vakkert, liker jeg smaken på dette brødet.

så jeg, vil gjøre i programmet [Diet]
Jeg tar på timeren
første gang du får skorpen er litt mørk

Del resultatet, hvordan fikk du en kake med en tidtaker? Jeg gjorde det for første gang i følge boka (oppskrift med instruksjoner, diettregime) - den viste seg å være tung, lav, fuktig i midten og med en unormalt brent skorpe (melkesjokoladefarge) og et sprengt tak. Jeg likte veldig smaken (den ble blandet med appelsinjuice, pluss at jeg la til veldig lite glød), jeg vil oppnå et anstendig utseende.
Jeg tror Lana7386 er riktig - du bør prøve det på hovedmodus med lett skorpe, etter å ha eltet og hevet deigen i kort tid. Hva skjedde med tidtakeren? Har du prøvd det allerede?

[muffins]

Fortell meg, jeg møtte tilberedningsmetoder på nettverket muffins og Charlotte på denne måten - alle ingrediensene som trengs i brødmakeren blir lagt og pisket (og ikke manuelt som i oppskrifter) i deigmodus, og deretter manuelt etter slutten - inkl. bakemodus og hele syklusen oppnås i ovnen ...
Hvem gjør dette og hva er resultatene og nyansene ...

God ettermiddag alle sammen!
Så jeg har nå en brødmaker.
I går bakte jeg det første brødet (hoved), dette skjedde:



Men jeg forstår ikke hvorfor toppen av brødet mitt ikke er engang, men en slags sidelengs (å, og det viste seg ugle).

Fortell meg hva som er galt? Jeg gjorde alt etter oppskriften, gjæren var fersk.

Navnebror, gratulerer!
Bakte du på Dniprolynivka-mel?
Dette symptomet kalles "å bryte taket". Mest sannsynlig hadde du ikke nok væske. Siden spørsmålet ditt ikke er knyttet til ovnens tekniske side, men med ingrediensene, la oss gå hit for en "debriefing"
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=134.0

Og i seksjonen https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0 selv spørsmålene du ikke har stilt vil bli besvart.

Nakanesto bestemte seg for å bake rugbrød. Bakt i henhold til oppskriftsinstruksjonene KhP Brewed Bread, alt en vodin i henhold til instruksjonene bare tilsatt 1,5 timer. l. glutenfri. Og prosessen med å elte deigen måtte stoppes ved å fjerne pluggen fra kutteren for å erstatte poten (jeg husket i tide at det var en spatel for rugbrød), og jeg så et par ganger mens jeg hevet brødet . Jeg trodde alt brødet ikke ble mottatt, men hvor hyggelig overraskelse jeg ble da jeg åpnet HP og tok ut bøtta. Her er resultatet
, .
Og dette brødet i kuttet har ennå ikke rukket å kjøle seg helt ned .
Jeg er klar til å lytte til meninger fra erfarne bakere. Om morgenen vil mannen min og jeg smake på den.

Galya, ikke vær redd for å åpne lokket selv når du løfter det. Noen ganger under elting lukkes lokket ganske enkelt ikke, og under korrektur åpnes det ofte. Jeg sier alltid - våre mødre-bestemødre-oldemødre elte deigen med hendene i en bolle eller bolle, spred den på bordet. Hva slags samsvar med den nøyaktige temperaturen kunne vi snakke om? Faktisk, riktig deigen tilgir ganske mye feil, inkludert selv om barnet ser inn i HP under bevisingen minst hvert tredje minutt, og til og med berører deigen med en finger (guttene mine tar noen ganger deigen med sine fem fingre).

Kjære bakere! Hjelp en nybegynner!
Tre dager siden jeg ble eier av Panasonic SD-257. Jeg lærer litt. Jeg har allerede bakt tre forskjellige typer brød: vanlig hvitt brød, brød med rugmel i hovedprogrammet og Darnitsky rugbrød i programmet. Alle brødene er deilige. Krummestrukturen er det jeg liker. Først nå er taket revet av litt og sidene brenner.
Jeg lærer å kontrollere bunken (takk alle for rådene i de aktuelle emnene), så tror jeg problemet med sprekker vil bli løst. Men hvorfor sidene brenner, kan jeg ikke finne svaret
Her, for klarhetens skyld, min Darnitsky

Jeg vil gjerne vite, kanskje dette er den eneste måten med meg? Vennligst svar eierne av SD-257.

[Tyngysohka]

Tyngysohka Generelt er Darnitskiy bakt på "grunnleggende", det er ikke rugbrød, men hvete-rugbrød, kravene til baking er noe forskjellige.
Her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0 det er et utvalg av oppskrifter for nybegynnere, og se også Darnirnitsky fra Fugasca i XXL-størrelse
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.730
Weizensauer kan erstattes med en dessertskje med eddik

[sazalexter]

sazalexter takk for svaret og lenkene på Darnitsky. Jeg vil forbedre meg.
Men hovedproblemet mitt er at brødet brenner på sidene. Og ikke bare rugbrød på programmet, men også på hovedprogrammet (bakt den vanlige hvite). Bildet var bare Darnitsky.
Så jeg tror kanskje hva slags sensor som fungerer dårlig for meg?

[Tyngysohka]

Tyngysohka Hvis den baker slik når den er installert på en lett skorpe og i henhold til grunnoppskriften fra boka, ta den til tjenesten for diagnostikk.

[Rina72]

I helgen bakte jeg ett eggebrød i henhold til instruksjonene fra heftet, men med mindre endringer takket være Rina72, som foreslo hvor og hva du skulle lese. Det ble bare et nydelig brød, men hvordan luktet det når det ble bakt.
Det andre brødet var et eksperiment, jeg la kli til standard eggoppskriften og igjen et utmerket resultat.

Her er et bilde av brødene:



Tusen takk Rina72 for ditt råd.

God dag! Jeg skynder meg å informere deg om at den første pannekaken viste seg å være klumpete. Jeg legger det om natten. reiste seg ikke, toppen er lys i melhjørnene. Selv om pepperkakene ble spist opp tidlig. Salt, vi liker søtere. Oppskriften var fra en bok. Om morgenen tok jeg fransk. la virkelig merke til at vannet er for mye. Men jeg kastet den på rugmel.
Etter to timer likte jeg ikke det faktum at det jevner ut temperaturen i lang tid. Plutselig, tror jeg, ikke skulderbladet vrir seg. Frakoblet. Jeg la den på deigen. Da jeg så
la merke til at det ikke rører mel fra hjørnene. Jeg løp til butikken etter en silikonspatel. Jeg kommer, eltingen er over, og deigen er tynn, 1, 5 timer igjen, blir det en annen elte for å tilsette mel.? Så skal jeg si det hvis det passer
på bakemodus. Jeg leste på siden at et tegn på dårlig gjær, selv om jeg alltid ikke brydde meg om hvilket merke og gjorde alt av syne, og paiene mine for alle
likte det. Hvis jeg ikke lærer, vil familien le av meg.