Syltede plommer

[jenyasan]

jenyasanJeg vil også svare deg for selskapet.

I følge beskrivelsen forstår jeg at det fortsatt er mulig å helle plommene dine.

Også jeg, ikke alle plommer viser seg å være like skrumpne (slik jeg forstår det, avhenger dette av graden av modenhet). Så når de den nødvendige tilstanden i banken. Og selvfølgelig kan plommer helles flere ganger, dette vil bare være til fordel for dem.

Og selvfølgelig er jeg ikke en helt som håndverker, og jeg tar ikke ut beinene.
Jeg heller alt i krukker sammen, og med laurbærblad også.

[Qween]

Qween, takk for svaret. Fylte den 6 ganger, plommene falt på en eller annen måte umiddelbart i størrelse med 1,5-2 ganger, skrumpet sammen og ble hard. Har blitt som gigantiske dadler. Jeg vil rulle den 7 ganger. Bare i tilfelle, vil jeg sterilisere ytterligere ti minutter. Vel, jeg vil ikke leke nok med den nye luftføneren min.

[jenyasan]

jenyasan , vær så god !

Jeg forsikrer deg om at plommer ikke trenger å steriliseres. De er godt bevart.

Jeg bekrefter !!!!! De står som pene, uten sterilisering!

overtalte de resterende 3 boksene så jeg skal rulle den opp. Et annet spørsmål: hva gjør du med restmarinaden?

Bare ikke glem å signere bankene. for renheten av eksperimentet. Jeg lukker den i krukker og bruker den til sausen.

Qween
Takk igjen for oppskriften! Jeg likte det veldig ... Jeg la litt "til mat" og la det i kjøleskapet. Plommer (jeg har halvdeler) ble elastiske, harde.
Bare i tilfelle vil jeg rapportere resultatet av bruk av frukteddik. Jeg hadde eple og drue, begge 6%, syren viste seg å være mer enn nok, den brenner allerede halsen, så du kan trygt erstatte 9%, om nødvendig. MEN ... Jeg kokte marinaden hver gang under lokket slik at eddiken fordampet mindre. Det var også en marinade, og mange - 3 liter. Står i kjøleskapet, bruk den sakte som en marinade til alt ... Forresten kjøpte jeg en melon, og den viste seg å være så hvitere at den hadde gått i en bøtte tidligere, men så kuttet jeg den i biter , helte den i kjøleskapet med marinade. Det ble så deilig, bare skinne!

[saus]

Jeg lukker den i krukker og bruker den deretter til saus.

Er det mulig fra dette stedet mer detaljert?

jenyasan, du kan! Men bare i morgen. I morgen skal jeg prøve å legge ut oppskriften på kylling og saus, som jeg har tilpasset sirupen fra syltede plommer i.

jenyasan, du kan! Men bare i morgen. I morgen skal jeg prøve å legge ut oppskriften på kylling og saus, som jeg har tilpasset sirupen fra syltede plommer i.

Å kult! Jeg skal vente. Av en eller annen grunn var det første som kom til meg når en liter marinade ble igjen, kyllingvinger i denne sausen.

[Meksikansk kylling]

Her er:
Meksikansk kylling

Jeg justerte marinaden som var igjen etter å ha syltet plommene i denne sausen, og erstattet dem med eddik, sukker og syltetøy. Ved å justere alle ingrediensene etter smak. Og hvis du også legger til skivede syltede plommer. Veldig velsmakende!

Jenter, hjelp !!! Jeg begynner å få panikk !!! Jeg har hellet plommer 7 ganger allerede, men de er bare litt rynkete, og de smaker syrlig i midten, og marinaden er deilig på toppen - søt. Er det slik det skal være? Eller vil de "nå" banken? Jeg beregnet andelen for 1,5 kg plommer på nytt. Her er de:

[* UTAH *]

* UTAH * , ikke få panikk .
Tilsynelatende har du kommet over slike plommer med tettere hud. Fyll ut mer til de begynner å rynke pannen.
I krukken vil plommene fremdeles komme til sin tilstand og bli jevnere marinert og ensartet i smak.

Takk for svaret, vi fortsetter å helle, selv om sirupen allerede har blitt så tykk at det er vanskelig å tømme det hele. Kan jeg tilsette litt vann?

[UTAH]

UTAH, Jeg har aldri skrumpet slike plommer til en slik tilstand som ungarsk eller ål (fortell meg, jenter, hvordan er det riktig), og holdt meg i en lignende tilstand som på bildet ditt.

[NatalyaN]

NatalyaN, på russisk "ungarsk", og på ukrainsk "Ugorka", Ungarn-Ugorschina.

[NatalyaN]

NatalyaN, på russisk "ungarsk", og på ukrainsk "Ugorka", Ungarn-Ugorschina.

Det, meg noe "klimanulo", tror jeg nå tett - reparasjon, så jeg forstår ikke litt.

[Qween]

Qween, den andre sesongen jeg ser på plommene dine, vil jeg prøve. Fortell meg. vær så snill, hvilket volum kommer ut på slutten av 7 kg? Jeg har ikke nok beholdere (krukker) igjen, den var allerede stengt ... Jeg vil vite hvor jeg kan skjule dem noen ganger.

[Elenka69]

Elenka69, morsomt, selvfølgelig, kan det virke, men jeg vet ikke helt sikkert. Det er bare at glassene går for disse plommene er forskjellige - og veldig små, og mer, og veldig få store. Og du får en hel haug med forskjellige størrelser krukker. I år har jeg ikke syltet plommer ennå, men jeg hadde telt.
En gang møtte vi bare utmerkede, litt umodne plommer, en hel bøtte, men forhandlerne grep dem umiddelbart. I prinsippet er det fortsatt nok tid, så jeg venter.

/ Kanskje noen vil svare meg ...
Det er tid, ungarsk vil være rundt begynnelsen av september, jeg vil uansett lage en halv porsjon.

[Elenka69]

Elenka69, en 3-liters, 2-liters og 750 gram en kommer ut, selv om vi har en oppskrift på 8 kg, men den omtrentlige effekten vil være den samme.

Gud, hva har jeg i dag for svarene: enten en tautologi, eller feil, faen, unnskyld meg for å gi alle dette svaret i dag.

[NatalyaN]

NatalyaNTusen takk for telling!
Jeg mistenkte at ca 1 liter fra 1 kg, men jeg håpet fortsatt på svinn og svinn.
Jeg var sikker på at jeg nå vet hvor mange krukker jeg trenger å tilberede.

[Qween]

Qween, Ungersk kvinne (3,5 kg) begynte å sylte plommer i dag. Jeg kjøpte harde, men det var også noen modne.
Jeg har dette spørsmålet. Noen plommer har sprukket sammen.
Vil de ikke gjøre seg klare etterpå?
Alle skriver at de herder, men jeg er liksom redd for å helle kokende marinade. Kan kjøle seg litt? Jeg er redd for å ødelegge det.

Forresten, saft kom ut fra dem etter den første hellingen etter 5 timer! Nå ligger alle "badet" i sin egen juice.

Jeg er ikke Qween, men jeg kan si med tillit, hell kokende vann !!!! Ikke vær redd!!!!! Sirupen har kokt og hell den med en gang !!!! De vil da krympe seg og bli så nødvendige !! Og det at de sprakk er greit !!!

: D kamerat, du er på rett spor !!!

[håndverker]

håndverker, tusen takk! Andre gang helte jeg kokende sirup over alt i tvil.
Å, rolig skjønt! Jeg vil følge instruksjonene videre.

Jeg flommet i 7 dager, to ganger om dagen. Det var ikke nok tid til å rulle sammen. Og jo mer du fyller dem, jo ​​tettere blir de !!!!

[håndverker]

håndverker, Jeg skal zalmvat til jeg kjeder meg.
Da jeg fylte den for første gang var det så mange av dem (3,5 kg), jeg tror vi ikke vil spise så mye. Og etter 3 fyllinger skjønte jeg - det er ingenting. De slo seg ned nesten halvparten av dem.
Nå er det klart hvorfor du umiddelbart bør ta minst 7 kg. Jeg har ikke begynt å prøve dem ennå.

Jeg har ikke begynt å prøve dem ennå.

Jeg vil prøve før hver helle ... og da jeg trakk ut beinene, halverte jeg den helt.

Jenter, hvordan ser 20 g laurbærblad og pepper ut?, Men jeg har ikke fedd

[lenok2_zp]

lenok2_zp , antall gram er også skrevet på pakken.
Eller er du ikke i pakker? Kjøp et fedd bedre, det spiller veldig mye i smaken av marinaden.

lavrukha paprika i pakker, men de er allerede spratt og et fedd ble funnet, vel, hvor mye skal jeg legge i biter? Jeg har 2 kilo plommer

[Qween, elskerinne]

Qween, elskerinne
Kan du snakke meg, utseende kan det være nok å fylle? Allerede 8 ganger, i morgen morgen 9. Noe på meg "sikring" går tom, jeg var allerede mett med lukten av entogo marinade på kjøkkenet. Jeg kan helle det i glass 1-2 ganger til.
Jeg kan ikke bestemme meg for beredskap - halvparten av plommene vil ikke rynke seg.

[Elenka69]

Elenka69 , Jeg vil absolutt fylle den ut.
Hell så mange ganger du kan, og lukk - det vil ta litt mer i bankene.

[Elenka69]

Elenka69
For en skjønnhet!!! Vel, dette er et ferdig innlegg i en eller annen kalender! Beklager flommen - jeg kunne ikke motstå!

Lena, hvordan smaker de? hvordan er de? med hva du skal spise?

[Qween]

Takke, Qween!
Jeg skjønte det nå (i morgen er 1. september første samtale), før 2. september rekker jeg ikke å håndtere krukker.
Så jeg skal fylle ut det!
Takk for rask respons!

[Natasha]

Natashaser ut som syltede plommer!
Og hvis det ikke er noen vits, så er søtsurte plommer elastiske på toppen med en lett krydderaroma.
Nydelig!
Forresten, jeg hater laurbær, jeg unngår å bruke den, og til og med nellik, og her liker jeg denne aromaen.
Det er bra med kjøtt, pilaf. Nyt ...
En delikatesse, vil jeg si.

[Elenka69]

Denne delikate tingen, mine slektninger, er klare til å absorbere i ubegrensede mengder !!! Men hvem gir dem !!!! I år håper jeg virkelig at lukking av porsjoner 3-4 vil være nok i et år til å ta sjelen bort !!!

Elenka69, de er ikke krympet enda !!!! Fyll, ikke vær lat !!! Ikke bare din puster inn aromaen av eddik, også min, mumlet litt ... men jeg vet hva resultatet blir, de er allerede stille!

Qween
, og jeg la halvparten av marinaden i en kjele på svak varme for å fordampe !! Vel, det er synd for meg at så mye flytende god vil forbli. Men jeg damper litt væske, sirupen blir tykkere og mettere !!!

Vær din, jeg vil gjøre det til et seirende resultat!

Jeg hadde også den 7. fyllingen i dag, og kremen krøllet seg ikke i det hele tatt, vel, jeg skal gjøre det tre ganger til

Jenter, jeg har lest mange av anmeldelsene dine og bestemte meg også for å lage en slik krem. Jeg tok en halv porsjon, helte den 8 ganger den 9. Plommene var litt av feil sort, men de viste seg å være bare fantastiske
Jeg har ikke prøvd noe lignende før, i helgen vil de gi meg Hungerka, jeg skal lage en annen porsjon.
Qween, tusen takk for en så fin oppskrift.
Forresten, jeg prøvde å lage en saus av den gjenværende marinaden, smaken er uforglemmelig, mine hjemmelagde satt stor pris på.

[Ozy]

Ozy!!!! Og sausoppskriften ??? Vil vi også?

[Ozy]

Ozy, Jeg er glad for at du liker oppskriften min. Til din helse.

Vi heller heller ikke marinaden - den kan brukes hvor som helst.

Vi heller heller ikke marinaden - den kan brukes hvor som helst.

Og du kan helle en ny porsjon med denne marinaden, eller bedre med en ny, det er synd å dra

[gå på skøyter]

gå på skøyter, Jeg hadde en slik ide, men så bestemte jeg meg for at mange ting allerede hadde fordampet fra denne marinaden, og plommejuice ble tilsatt ... Vel, jeg heller ikke nye plommer.

[Qween]

Jeg lukket kremen i krukker. Til slutt fylte jeg dem inn 12 ganger, lukket dem med 13. Mer enn halvparten har nådd den nødvendige tilstanden, men det er fortsatt "klumpete" plommer. La dem nå dem selv, det ser ut til at jeg allerede har spilt nok med dem. Kanskje jeg burde ha ordnet dem - ferdige i krukker, og ført andre til ønsket rynke.
Her hadde de som var klare en helt annen smak. Nydelig! Jeg prøvde det - spiste to håndfuller.

Takk for oppskriften Qween!

[Elenka69]

Elenka69, til din helse!

Jeg prøvde det - spiste to håndfuller.

Vel, rett meg!
Tørkede tørkede aprikoser om sommeren, men mens jeg oppnådde ønsket tilstand, så "prøvde" jeg utallige, og da jeg la dem i krukker, prøvde jeg også. Som et resultat viste det seg to bokser: en liter og den andre syv hundre gram. Men det er ikke alt ... Disse boksene er nå på det mest fremtredende stedet, og jeg prøver en eller to, du må vite hvordan lagringsprosessen fortsetter.

Dette er den fjerde dagen jeg har spilt med 3,5 kg plommer. Deilig, jeg smaker den også litt etter litt. Forvirret hele tiden av den skarpeste lukten av krydder. Vel, jeg tror det betyr at det skal være slik, Qween vil ikke råde dårlig. Og i dag slår det meg at jeg tok halvparten av alt i oppskriften, bortsett fra krydder !!! Før neste helling fanget jeg et fedd og et løvblad så mye jeg kunne. Kanskje selvhypnose, men det virker ikke slik en termonukleær lukt nå. Og forresten, historien er helt i min ånd. Vel, hva er jeg?

[Freken Bock]

Freken Bock , dette er ja ...
Dette burde selvfølgelig være veldig kraftig med så mange krydder da.
Du kan fortsatt tåle lukten, men her er en dobbel dose nellik ...

La oss håpe det går over.