Meksikansk kylling

[Saus:]

Meksikansk kylling

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: meksikansk

Ingredienser
Kylling
Saus:
Smør	250 g
Hvitløk	3 fedd
Bue	1 hode
Tomatsaus (ketchup)	1 ss.
Kjøttkraft (kan være fra en terning)	1/4 Art.
Eddik	1/4 Art.
Sukker	1/4 Art.
Plomme (kirsebærplomme) syltetøy	1/4 Art.
Salt	1 ts
Vann	1/2 ss.

Kokemetode

• Skjær løken i små terninger, knus hvitløk, bland med resten av ingrediensene, kok opp.
• Del kyllingen i biter, rull i mel blandet med salt og pepper. Stek til de er gyldenbrune.
• Legg kyllingen i hane, hell over sausen og la den surre til den er mørt.
• Det er bedre å ta kylling IKKE hjemmelaget! Det kan være solid, men det du trenger kommer ut av "beina"!
• 

Merk

Jeg er ikke veldig sterk i meksikansk mat, så ikke spør hvorfor det heter det. Jeg vet en ting, denne oppskriften har bodd i familien vår i mange, mange år. Og viktigst av alt, det mest deilige i denne retten er sausen!

Saus har levd atskilt fra kylling i lang tid. Det er veldig bra for pannekaker med kjøtt, poteter, pasta.

Nydelig! (dvs. god appetitt!) [/ farge]

Kyllingen min, til og med 2, steker allerede, sausen er utrolig velsmakende, jeg lagde den i dobbelt størrelse. Vi prøver på kvelden Skal sausen tykne slik?

[nøtt]

nøtt, er det virkelig mulig at et halvt kilo smør har blitt hellet i to høner?!

Kom igjen, 300 gram og nok - padden kvelte 500 for å si den allerede tilberedt - veldig velsmakende

[nøtt]

nøtt, glad du likte !!!!
Sausen vil faktisk tykne. Og olje, kanskje mindre, gir kyllingen mye fett. Men for første gang, tror jeg, er det nødvendig å lage mat i henhold til oppskriften, så kan du allerede gjøre justeringer for deg selv.

Lagde en kylling etter oppskriften din, VELDIG velsmakende! Men flere spørsmål om sausen har modnet, du skriver at du bruker den til pannekaker, pasta osv. Etter kokingen er sausen min veldig flytende, til andre retter tykner du den bare med mel? eller det ble feil med meg. Med kylling ble det tykkere med meg, men inntrykket er at det er mindre enn ditt, og fettet har skilt seg separat fra sausen, lykkes du også, eller er det feil med ingrediensene mine for sausen?

Jeg er veldig glad for at jeg likte kyllingen !!!
Jeg vet ikke årsaken, men jeg har en saus som blir tykk i den ferdige kyllingen. Noen ganger flager fettet litt av når kyllingen står i en dag. men det virker for meg at det ikke er skummelt. Og til pannekaker og andre retter ble sausen aldri tykkere med mel, selv om det i prinsippet er mulig. Jeg koker det bare ikke bare, men koker det en stund. Det vil tykne litt. Men selvfølgelig ikke som med kyllingen. Derfor tror jeg, hvis væskekonsistensen er forvirrende, men du liker smaken, er det fullt mulig å tilsette litt omstekt mel eller en annen fortykningskomponent.

Elskerinne, vel, takk for kyllingen din. Bare jeg hadde ikke kylling, men to benpakninger og en med trommestikker.



Smaken er egentlig veldig ukonvensjonell. Vi likte!!!

P.S. Stekt i en airfryer og stuet i en slowcooker.

Spire, jeg er glad du prøvde det. Du, selvfølgelig, som alltid, med alle slags bjeller og fløyter! For de som prøver søtt kjøtt for første gang, er det virkelig ikke vanlig. Men jeg er galning om denne virksomheten .... Jeg elsker sukker, selv i kjøtt!

Bare du ser ikke sausen. Gikk det ikke nok? eller han er nede. Jeg elsker det med kokte poteter!

[Elskerinne]

Elskerinne, den er nede ... Jeg har en 3,5-liters slowcooker (kasserollen på bildet) ... Her er den nede og ned ...