Soppsuppe i Ninja® Foodi®

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kjøtt	Valgfri
Champignonsopp + tørr
Løk, gulrøtter
Potet
Ris

Kokemetode

Deilig, solid, rik suppe til hver dag.
For å gjøre det enkelt og raskt nok, er resultatet behagelig. Du kan gjøre det i hvilken som helst trykkoker, multikoker, på komfyren.
Soak tørr sopp, skrell løk, gulrøtter, poteter. Jeg har ikke spesifisert mengden ingredienser, avhengig av hva du foretrekker og familiesammensetning. Du trenger ikke ta kjøtt, det blir magert suppe.
Slå på kasserollen for programmet sote.
Hell litt olje og legg det tynne skivede kjøttet til å steke, jeg har svinekjøtt med lite fett, stek.
Tilsett deretter løk og gulrøtter og fortsett å steke.

Mens alt er stekt, vasker vi og kutter champignonene, vi kutter potetene.
Tilsett sopp i kasserollen og stek videre.
Legg de gjennomvåt soppene sammen med vann under dem, la det småkoke litt sopp.
Tilsett poteter og ris, salt og pepper.

Fyll på med vann. Her velger du tettheten du trenger, men du må ta i betraktning at risen skal koke over.

Slå av sote-programmet, lukk lokket og still inn programmet press i 7 minutter.
På slutten av programmet, la av damp, tilsett dill, la stå i 5 minutter.
Server med rømme.
Prøv det, deilig !! Nyt måltidet!!

celfh

Lerelefor en interessant kombinasjon - tørr skog og champignons. Vi må prøve det på en eller annen måte. La oss bare flytte vekk fra fastetiden, hvor mye sopp ble spist, og jeg skal lage det. Ærlig talt kan jeg ikke forestille meg champignons i suppe i det hele tatt, men det er veldig interessant

Lerele

celfh, Jeg har sjelden ekte sopp, så jeg tar litt av dem i det hele tatt, for en naturlig lukt, og så er sopp som sopp i suppe, disse champignonene.

celfh

Sitat: Lerele

Jeg har sjelden ekte sopp

Lerele, du kan ikke engang forestille deg hvor mange av dem jeg har. Dette er også et problem - hvor du skal feste dem

Lerele

celfhJeg kommer til å dø av misunnelse
Vet du hvor mye sopp koster? 32 euro kg hvit. Jeg kjøpte en pakke tørre til 5 euro og trekker den nå, og det er få av dem.
Vi samler ikke oss selv, men det ser ut til at jeg aldri har hørt om noen som samler det i nærheten.
Og før kokte mamma sopp til vinteren, og om vinteren gjorde hun slike salater med ris deilig, det var bare umulig å stoppe, veldig velsmakende.

celfh

Sitat: Lerele

32 euro kg hvit.

starte en bedrift, 50/50
Lerele, du kan ikke engang forestille deg hvor mange sopp det er i Tyskland, i det minste samlet vi inn. Men jeg tror, der vi samlet dem, nå et privat territorium.

Rada-dms

For en fantastisk suppe !!! Og forresten kokte jeg aldri på soppkjøtt, bare kokt på kyllingbuljong, så jeg skal prøve. Tørket soppvogn og vogn av sønnen.
Takk for oppskriften!

Lerele

celfh, det kan godt være, jeg har også hørt at folk samler, men distriktene jeg har da det ikke er sopp helt sikkert, samler ingen av vennene mine.
Rada-dms, Jeg hadde kokt meg selv uten kjøtt i det hele tatt, vi pleide å gjøre dette uten kjøtt med moren min, men nå må vi legge til, noen spiser bare supper med kjøtt.