"Evig gjær", potet-humle (surdeig uten mel). Bakeoppskrifter.

Ortodoks, KRISTUS ER OPPSTILLET !!!

I sannhet!

SANT ER OPPTAGET !!!

God dag! Min surdeigsgjær gikk opp, gikk i 5 dager. I går orket jeg ikke det og la deigen til en test ved lunsjtid. Jeg la litt på et glass vann og 3 skjeer av en startpakke. Noe jeg trodde at hun ville gå lenge og la henne være over natten, men klokka 23 sprakk hun i bobler slik at hun bestemte seg for å kna deigen over natten. Å elte brødmakeren på dumplings-modus, var bunen litt klumpete. Klokka 5 om natten var deigen allerede under lokket ... Jeg elte den og fortsatte å hvile ... klokken 9 steg deigen igjen. Jeg brettet den og la den i former. Deigen, i motsetning til kolobok, ble tynnere, mer som en ciabatu. Jeg var redd for å legge alt i en form, toppen av ovnen var veldig lav, jeg la den i to former. Derfor viste brødet seg å være lite og stygt. Men veldig aromatisk og veldig luftig og veldig deilig. Om natten vil jeg legge deigen på mer deig.
Så mange takk til Yura for gjæroppskriften og alle for opplevelsen du deler. Det første brødet ble laget etter Yuris oppskrift, nå vil det være mulig å eksperimentere ...

Så mange takk til Yura for gjæroppskriften og alle for opplevelsen du deler. Det første brødet ble laget etter Yuris oppskrift, nå vil det være mulig å eksperimentere ...

Vel, det er flott! På første side samles jenteoppskrifter mens jeg modererer tråden

Men veldig aromatisk og veldig luftig og veldig deilig.

Tvilte ikke engang på det!

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadezhda, godt brød viste seg !!!

[liusia]

Vel, det er flott! På første side samles jenteoppskrifter mens jeg modererer tråden

Yura, jeg leser emnet og markerer allerede oppskriftene for meg selv, jeg har fortsatt 15 sider igjen. Jeg vet om lenkene på første side. Allerede i notatene.
liusia,

Jeg leste emnet og merker allerede oppskriftene for meg selv, jeg har fortsatt 15 sider igjen. Jeg vet om lenkene på første side. Allerede i notatene.

[Nadya]

Nadya, glad for å se deg i våre rekker ...

Vi prøvde kakene med to oppskrifter. Det er en art til igjen.

Vi prøvde kakene etter to oppskrifter

For en skjønnhet!!! Og denne deiligheten er garantert. Selv fra bildet kan du se !!! Jeg er også veldig fornøyd med formen og smaken på kaken med Yuris gjær! De er ikke redd for noen muffins. De kan gjøre alt !!!

De er ikke redd for noen muffins. De kan gjøre alt !!!

Definitivt ja. Nå gjør ikke sjelen vondt heller. Så en enkel deig fungerer ikke i det hele tatt hvis bakingen heves med en gang.

For en skjønnhet!!! Og denne deiligheten er garantert. Selv bildet viser !!!

Luda, takk for vennlige ord.

Jeg er også veldig fornøyd med kakens form og smak.

Det er godt å høre det. Og vår Yuri generelt myser med glede over at hjernebarnet hans har gått til massene og kommer tilbake til ham i takknemlighet.

[liusia]

liusia, og datteren min ga ut til fjellet i dag !!! "Jeg vil ha farens kake, den smaker bedre. Jeg vil ikke ha moren min!" Barn kan ikke la seg lure!
Mine er over i dag, nå vil "mødre" spise!

[Yuri K]

Yuri K, men jeg ville spørre hvem påskekakene "gikk" raskere

[Yur.]

Jeg vil ha pappakake,

Dette er det beste estimatet av arbeidet ditt Yur.

Og vår Yuri generelt myser med glede over at hjernebarnet hans har gått til massene og vender tilbake til ham i takknemlighet.

Ja, jeg har allerede sagt opp meg selv, jeg er ikke grådig Når de roser mye, blir jeg sliten

Jeg er ikke grådig

Yur, egeninteresse er når du er vesentlig interessert. Og du ser ut til å være en altruist hos oss.
Ikke bli lei av takk, det er folk som takker deg med følelsesmessig frykt.

Selvfølgelig, selvfølgelig, og med frykt, og takk!

På fruktose og steviaekstrakt med kandisert frukt:

Og også slike, med rosiner:

I henhold til oppskrifter:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...com_smf&topic=9679.20

Kulich "Babushkin" Dessverre rakk jeg ikke å legge ut oppskriften i går ... Likevel bedre sent enn aldri. Jeg har brukt denne oppskriften i mange år og har aldri sviktet. Kaken er veldig duftende, ikke klovete. Ras ...Babushka

Og en oppskrift til
Reseptglasur:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...om_smf&topic=456535.0
Reseptform utgivelse:
#

[Marysya27]

Marysya27, vel, hva som helst, som unge sier. Kult innlegg med kule godbiter!

[ANGELINA BLACKmer]

ANGELINA BLACKmer, Natasha, bli bedøvet, stum, bli trollbundet
liusia, Lyudochka, magisk feiring og prakt
Påskekaker er et mirakel !!! Så vakker og oppriktig
Nadyushich, Nadezhda, med et superstjerne- og superstjerneresultat !!!
Takk for eksemplene på utførelse, og Yure for gjæroppskrift
Jenter, hvilke andre oppskrifter brukte de? Jeg leste om olje. Mange roser og anbefaler det. Jeg har ikke prøvd det ennå. Jeg vil også lage vaniljesaus av Svetty og "Dream" fra Mary
Denne gangen og mange andre ... Dette er to

Jeg vil også lage vaniljesaus fra Svetta og "Dream" fra Maria
Denne gangen og mange andre ... Dette er to

FORTSATT?? Du må spise dem, men HVOR MYE ??

[Marysya27]

Marysya27Jeg er en fan av bakverkene dine!
Slik jeg forstår det, baker du kaker i bokser. Smører du dem med noe? Tar påskekakene lett ut?

[Krone]

Krone, Galinka,

Smører du dem med noe?

#
Jeg baker i andre former

Du må spise dem ...

Så det er noen

I år skjedde det slik (av familieårsaker og generelt) I emnet bare de som er syret.
Det var fortsatt kaker til ferien






Jeg håper det blir færre minnesmerker. Kanskje jeg er lat i det hele tatt

[Marysya27]

Marysya27, Dette er sannsynligvis for bestillinger?

[Yur]

Ikke, Yur, for forfriskninger, hotell, hjelp og gjensidig støtte Å bestille - ikke en eneste. Jeg tar ikke ordre. Så langt Hvordan og hva som vil skje videre

[Marysya27]

Marysya27, Jeg er overrasket!

Takk, meg også
Denne muligheten er en del av hver av oss: gjæren din, og innsatsen til alle for å godkjenne, og oppskriftene er gode.
Sammen - vi er makt

Sammen - vi er makt

[Marysya27]

Jeg vil også lage vaniljesaus fra Svetta og "Dream" fra Maria
Denne Og mange andre ... Dette er to

og bake min !!!
Marysya27Jeg er sjokkert over volumene dine

[Marysia,]

Marysia, KLASSE.

[Elenushka]

Elenushka, NatashaTakk skal du ha
Elenushka, er denne oppskriften?

Påskekake For omtrent 20 år siden ga de meg denne oppskriften! Og han minnet meg, påskekaker fra barndommen !!! Og altså: Vi starter deigen, vi trenger at den hever seg og setter oss ned! Deig: All deigen, tilsett deretter alt annet ... z ...Helen

[Elenushka]

Elenushka, NatashaTakk skal du ha
Elenushka, er denne oppskriften?

Påskekake For omtrent 20 år siden ga de meg denne oppskriften! Og han minnet meg, påskekaker fra barndommen !!! Og altså: Vi starter deigen, vi trenger at den hever seg og setter oss ned! Deig: All deigen, tilsett deretter alt annet ... z ...Helen

Så vakker

[Marysya27]

Marysya27, Jeg er sjokkert over både skjønnhet og kvantitet !!!

[liusia]

liusia, Lyudochka,
Jeg glemte å si en ting: en annen feit og betydelig pluss av gjæren vår
Slik var det
Jeg forberedte to blandinger av myasoedovsky samtidig. En, allerede ferdig deig, oppførte seg anstendig, og den andre - bestemte seg for å bli en skilpadde. Ikke bare sove, men kommer egentlig ikke til å vokse heller. Tilsett gjær i tillegg - ingen is. Og aktivert gjær-surdeig - selve tingen, sto i kjølig over natten - og alt er i sjokolade. Deigen blir levende, det er ingen smaker og ekstra lukt !!!
Bare en tryllestav - en livredder for å fikse en feil

Og jeg roste heller ikke den smarte jenta og assistenten min - Gemlux stasjonære ovn
Selv om hun fortsatt ikke hadde bakt noe, og jeg ikke hadde vært "så forelsket" i henne, var det umulig å ikke bli forelsket

Og aktivert gjær-surdeig - selve tingen, sto i kjølig over natten - og alt er i sjokolade.

Takk Allochka !!! Ta notat!

Vel, jeg var ferdig med å lese Temka, jeg lærte mange nyttige tips som jeg takker alle for.
I går bakte jeg to brød til, men ikke uten feil. Deigen sto nesten, det hadde gått en time til, slik at det ble flere hull. Jeg bakte den, og så bare lese hvordan jeg bestemte beredskapen til deigen ... Og jeg vet fortsatt ikke hvorfor, jeg smurte plutselig formen med vegetabilsk olje, selv om jeg har brukt non-stick smøremiddel i to år. Jeg måtte plukke ut brødet ...
Rund elting på et tårn med semulegryn, og en murstein med tilsetning av fullkorn og et par spiseskjeer amarant, ble det gråaktig, men velsmakende. Alt er bra, bortsett fra utilstrekkelig korrektur. Leksjon for fremtiden. Bildet er ikke veldig bra, og fotografen ...

[Håp]

Håp, vel, utmerket brød, det er synd å klage!
Når jeg er underdimensjonert, bryter den toppen, sjelden nå. Det pleide å være oftere

Plutselig smurte jeg formen med vegetabilsk olje, selv om jeg har brukt non-stick smøremiddel i to år. Jeg måtte plukke ut brødet ...

Jeg smører alltid formene med solsikke, jeg har aldri hatt noen problemer!

[Håp]

Håp, for første gang er alt bra. Da blir det bedre og bedre hver gang! Noen ganger går ikke alt greit for meg, men dette påvirker ikke smaken.

Ja, og jeg er også fornøyd med påskekakene dine !!! Vi må også prøve dette ...

Når det gjelder smøring, Yura, tror jeg at det ikke var noen problemer, det kommer også an på formen. Men med ikke-klebende fett hopper det å bake seg ut av hvilken som helst form.

Men med ikke-klebende fett, hopper det å bake seg ut av alle former.

Vel, jeg har ikke noe imot om du liker det bedre

[Håp]

Håp, for første gang er alt bra. Da blir det bedre og bedre hver gang! Noen ganger går ikke alt greit for meg, men dette påvirker ikke smaken på noen måte.

Lyudmila, dette er det andre bakverket ... Jeg er ikke opprørt, jeg tar hensyn til feilene. Vel, smaken lidd virkelig ikke. Takk for støtten.

Vel, smaken lidd virkelig ikke.

Og duften? Kjente du forskjellen med rask gjærbakst? Familien min ignorerer nå slikt brød fullstendig, det er sjelden jeg måtte bake i butikken. Selv når du baker, er ikke lukten i leiligheten behagelig ...

Og duften?

Aromaen er uoverkommelig, hele kvelden luktet det behagelig av brød ...
Da jeg laget te, som en narkoman ble tiltrukket av disse aromaene ... Nå skal vi rusavhengige med brød.

Aromaen er uoverkommelig, hele kvelden luktet det behagelig av brød ...

Vooot, hvorfor bytter jeg ikke denne gjæren til produksjonsgjær nå!

[Nadyushich]

Nadyushich, Jeg synes også plutselig at det er vanskelig å ta ut brød fra solsikkeolje, men fra margarin (jeg bruker det sjelden) og fra sennepsolje (jeg bruker det veldig ofte og vi elsker det) hadde jeg aldri noen klager.

[Nadyushich]

Nadyushich, Jeg synes også plutselig at det er vanskelig å ta ut brød fra solsikkeolje, men fra margarin (jeg bruker det sjelden) og fra sennepsolje (jeg bruker det veldig ofte og vi elsker det) hadde jeg aldri noen klager.

Irina, de spretter godt ut fra teflonformer med smør, og brødformene mine er gamle fra svigermor, de hentet henne fra et gammelt bakeri, de er på en eller annen måte ujevne inni, og du kan ikke behandle dem som en stekepanne. Og med smøring, ingenting henger igjen, det er bare et mirakel.

2. klasse + fullkornsmel + litt m / s. Ville ikke steke for mye, det avkjøles. Den totale steketiden er 1 time og 10 minutter, den første 7-8 minutter for 250, deretter for 190.

Brød - en fest for øynene og i utseende som fra a / s. Veldig fint

[Marysya27]

Marysya27takk! Men det viktigste er smak, la oss prøve