Velge en Charlotte brødmaker - Mcooker: beste oppskrifter

savl

Velge en brødmaskin for å bake charlotte

Kjære forumbrukere!
Jeg ber deg om å dele opplevelsen til de av dere som sto overfor et slikt valg.
1. Jeg vurderer muligheten til å kjøpe en Panasonic SD 2511 brødmaker på grunn av tilstedeværelsen av en hurtigstartfunksjon for å bake en charlotte. Hvor rimelig og praktisk er det? Eller er det lettere og mer praktisk å bake i en konvensjonell ovn i konvensjonell form?
2. Hvis strømmen er slått av, er det mer praktisk å bruke en Panasonic SD 2501 eller Panasonic SD 2511 for å gjenoppta bakingen? Jeg forstår at ingenting kan erstatte en hel syklus.
3. Hva skal jeg gjøre hvis a) deigen er eltet og har hevet eller b) bakingen har startet og lyset er slått av?
Takk for svarene.

$ vetLana

En Charlotte brødmaker?
Det er mer praktisk for meg i ovnen eller i en sakte komfyr, men i en brødmaker,
Brødmaker til brød og deig

savl

Takk!

Mandraik Ludmila

savl, du kan i prinsippet og charlotte bare en halv porsjon til 2 egg, og hvorfor ikke, jeg på en eller annen måte bakte en gelépai med kål, og vi baker kaker i Panasikas, så jeg ser ingen kontraindikasjoner, jeg liker $ vetLana, panasik 2511.
Svetochka, jeg bakte din i panasika, cupcaken min ble bra, han er praktisk talt Charlotte, bare rug

Rugkake "For smørblomst" ($ vetLana)

savl

Takk skal du ha!

fffuntic

1. Selve strukturen til en bøtte med hvilken som helst hp innebærer en langstrakt form, mens vi for kaker velger en mer horisontal. Dette kommer i tillegg til skjønnhet, slik at tilsetningsstoffer som epler-rosiner ikke trekker deigen for mye ned, fordi de fordeles i et lag lavere enn i vertikal form.
For det andre velger vi bakemodus i ovnen slik at den griper så fort som mulig, slik at deigen ikke faller av for lang lengde på bakingen.
Kort sagt, disse to faktorene påvirker konfektens høyde, og når det gjelder HP, er de dårligere enn ovnen, så vel som til en multikoker (det er en horisontal form) med normal steketemperatur.
Mest sannsynlig vil høyden på produktet med tunge tilsetningsstoffer være lavere enn ovnen eller multikookeren. Litt tettere. Spesielt hvis du overdriver det med mengden deig i bøtta hvis du har tung tilsetningsstoffer. Men tømme For kjeks-muffins er det enda bedre å ha en mild, ensartet oppvarming i enhetene våre.
2. Skjønnheten til den bakte toppskorpen. Eventuelle karamell-sprø skorpe der blir kansellert på grunn av at overvarmen i HP er a priori lavere enn ovnsvarmen. Skorpen på toppen blir mykere og blekere. Derfor, når du baker charlotte, er det nødvendig å velge, som jentene angitt ovenfor, den optimale mengden deig slik at den baker bedre.

Så, bake for helse, med tanke på ovenstående)))

Hvis strømmen er slått av, er det mer praktisk å bruke en Panasonic SD 2501 eller en Panasonic SD 2511 for å gjenoppta bakingen? Jeg forstår at ingenting kan erstatte en hel syklus.

og hva er på pannen, hva er i pannen. I denne forbindelse er ovnene de samme i alle henseender, inkludert bare et bakeprogram.
I omtrent 7 minutter kan du stole på å lagre programinnstillingene, og deretter fullføre stekingen i manuell modus hvis programmet har krasjet.

savl

Takk for detaljene! Deres kunnskap er med på å gjøre det riktige valget.

fffuntic

Jeg har allerede skrevet til deg i et annet emne. Panasik har bare ett valg - jo flere programmer, spesielt for hver dag, jo bedre. Hvis du vil spare penger eller planlegger å bake det samme brødet hele tiden, så kan du ta det lettere.
Og så, litt etter litt, varierer smakonene til slegonettene på grunnleggende eller grunnleggende gjær.
En annen ting er at hvis det ikke er gjær med lav gjær, kan du komme ut på den samme langsiktige dietten.
Generelt, når du sparer, vil du ikke lide mye. Tapene blir ikke store
Men hvis det er penger og det er planer for en rekke bakverk, ta den med flere programmer.

velli

Jeg kjøpte meg en multikooker med en brødmakerfunksjon Breeze MX-11., selv om det er en Panasonic-2500 brødmaker. Jeg ønsket at brødet ikke skulle være en murstein, men i form av et brød. I Panas likte jeg ikke at toppskorpen var som den var tynnere enn sidene og blekere .. Brize Jeg fikk alt jeg ville!... Jeg baker mer i det enn jeg lager, selv om det utfører sine funksjoner med 5+.