Iskrem "Karamellis"

[Karamell]

Iskrem "Karamellis"

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Karamell
sukker	200 f.Kr.
vann	80 g
fettkrem	300 ml.
vanilje	smak
salt	1/3 ts
Stiftelsen
karamell	alle
eggeplomme	4 ting.
melk	480 ml.
fettkrem	240 ml.
sukker	60 g
xanth tyggegummi valgfritt	1 ts

Kokemetode

• Hell sukker i en kjele og tilsett vann.

• Varm kremen i en separat bolle til den er varm.
• Kok sukker og vann, rør av og til. Stek deretter over middels varme til ønsket farge.
• Hell i varm krem. Forsiktighet. Det blir mye damp. Røre. Gå tilbake til bålet, la det koke og kok i 2-3 minutter.
• Krydre med salt og vanilje. Det viste seg å være karamell.

• Pisk eggeplommene med sukker til de er lyse.

• Kok opp melk og fløte.

• Hell i eggemassen under konstant omrøring. Overfør tilbake til gryten og sett på svak varme.

• Kok opp og tyk den med konstant omrøring. Basen skal ikke koke. Fjern fra varme.

• Hell i karamell.

• Tilsett xanth tyggegummi eller hopp over dette punktet. Bland alt godt. Du kan slå med en blendermiks hvis eggeplommene plutselig brygges.

• Sil av blandingen.

• Dekk blandingen i kontakt med folie. La avkjøles helt. Plasser i fryseren. Lever og bland hvert 30-40 minutt. Gjenta 3-4 ganger. La det stå helt stivnet.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!
• Lignende oppskrifter for jenter:

• Pierre Herme karamellis (merke 3812 iskremprodusent) (Sonadora)

• Saltet karamellis (GruSha)

• Sundae med salt karamell (Kara)

Merk

Funnet i en utenlandsk blogg. Tilsett xanth tyggegummi. Jeg liker det veldig godt i is. Deilig, veldig velsmakende. Anbefale!

Lignende oppskrifter

Lilla iskrem med lollipop karamell (fra lilla blomster) (Rada-dms)

Mango-is (Kara)

Sundae (merkevare 3812 ismaskin) (Sonadora)

[Angela!]

Angela! En annen skjønnhet Allerede i bokmerkene. Jeg tror jeg har alle oppskriftene dine der
Forsto ikke helt med karamell ...? Hvor er en egen oppskrift? Hvis noe ... snakk meg
Jeg er en xant. Tidligere introduserte du tyggegummi bare i et rent produkt (krem eller melk), men så, som jeg forsto, introduserte du det i en blanding med eggeplomme?

[Olga]

Olga, glad du liker oppskriftene mine.

Forsto ikke helt med karamell ...? Hvor er en egen oppskrift?

Så det virker som om alt er beskrevet her? Sett og kok.

Tidligere introduserte du tyggegummi bare i et rent produkt (krem eller melk), men så, som jeg forsto, introduserte du det i en blanding med eggeplomme?

Alt blandes akkurat der. Hva er forskjellen? Vil du fortsatt helle kremen med eller uten tyggegummi?

[Angela]

Angelavel jeg .... ord karamell og la ikke merke til tilgivelse
Jeg så eller leste et sted om tannkjøtt at det ble introdusert i et rent produkt, og jeg studerte om iskrem, selv om det ikke er noen forskjell

at du liker oppskriftene mine.

Og noen har muligheter som de bare kan ikke liker dem, mirakel, hvor bra!

De er, mirakel, hvor gode!

Jeg et eller annet sted om tannkjøtt eller så eller leste at det ble introdusert i et rent produkt

Kanskje det. Bare i dette ser jeg ikke poenget. Det fungerer bra, hvis du ikke kommer inn. Det er en væske.

kanskje ikke liker

Så mye du vil)

Takk!

ordet karamell og la ikke merke til det

Nå vil jeg legge til i første avsnitt gee) at karamellen viste seg

Jeg vil legge til nå

Ikke! Jeg er så kortvarig

Slutt med det der. Allerede ferdig med å skrive.

🔗