Sundae (merkevare 3812 ismaskin)

[Vitalinki]

Sundae (merkevare 3812 ismaskin)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
eggeplommer	4 ting
melk	270 g
sukker	120 g
vaniljesukker	10 g
maisstivelse	20 g
krem 33-35%	350 g

Kokemetode

• Forbereder basen for iskrem - vaniljesaus. Jeg lagde mat til råd Vitalinki i mikrobølgeovnen:
• 1. I en glassbolle, mal eggeplommene med sukker og vaniljesukker.
• 2. Tilsett stivelse. Gni til glatt slik at det ikke er klumper.
• 3. Innfør melk i to trinn, rør.
• 4. Sett bollen i mikrobølgeovnen (ved full effekt) i 4-5 minutter. Ta ut bollen hvert minutt og elt kremen grundig.
• Vi dekker kremen med plastfolie slik at den berører overflaten. Avkjøl helt.
• Pisk fløten og bland den med den avkjølte kremen.
• Overfør blandingen til en iskremprodusent og frys.
• 
• Vi overfører den ferdige iskremen til en lagringsbeholder og legger den i fryseren i en time.
• Nyt måltidet!
• 

Merk

Fra denne mengden ingredienser fikk jeg 700 gram ferdig iskrem.

Lignende oppskrifter

Kirsebærspaghetti i sundae-saus (Premier)

Sundae kaffe-rom (Arka)

Sundae med salt karamell (Kara)

Jeg er den første! YAYAYAYA !!! Til sundae!

[Sonadora]

Sonadora, takk for oppskriften! Så hvitt, ekstraordinært! Mmmm ... Og mesterklassen er flott!

Hjelp deg selv, Ol.

Så hvitt, ekstraordinært!

Nei, ikke hvit. Det andre bildet viser tydelig sin naturlige farge, kremgul (på grunn av lyse eggeplommer).

Hjelp deg selv, Ol. : et kyss: Nei, ikke hvit. Det andre bildet viser tydelig sin naturlige farge, kremgul (på grunn av lyse eggeplommer).

Vel, jeg skrev det ut fra følelsene mine, jeg mente bare at dette er en iskrem i sin rene form!

Og meg? Jeg vil også ha en bit av denne kjempegode! Og for et nydelig syn ...

Jomfru, hvor justerer du proteinene?

[Ella]

Takk jenter. Ikke bekymre deg, det er nok for alle. Og hvis det plutselig ender, så vil vi raskt forberede en ny porsjon.

Jomfruen, og hvor tilpasser du proteinene

Ella, kan du for eksempel forberede deg frukt italiensk iskrem fra Natasha-Chuchelka.

Oooh! Og jeg, på grunnlag av denne kremen, skulle lage iskrem!
En så fin is!
Manechka, det ble deilig, ikke sant?

Deilig, irsk, kokk. Selv om ... når isen ikke var velsmakende?

Og jeg, på grunnlag av denne kremen, skulle lage iskrem

Ser du, tankene konvergerer. Generelt ser det ut til at den deiligste iskremen oppnås på grunnlag av vaniljesaus.

Manechka, takk for nok en deilig iskrem, mens jeg aldri har laget kremen i mikrobølgeovnen, må jeg prøve den.

Jeg har en iskremprodusent nylig og jeg har ikke prøvd å lage iskrem med eggeplommer ennå, men jeg vil definitivt prøve Takk Manechka

Sier du at tankene dine konvergerer? Vet du hvem de er enige med?
Jeg vet! Smarte jenter!

[Manyash]

Jeg kunne ikke gå forbi !!!!
Det er noe!!!!!
Selvfølgelig er det mange deilige iskremsykemidler! Men dette er grunnlaget for alt det grunnleggende !!!!!
Den mest ekte og saaaaamoe kremaktig deilig !!!!!
Så la jeg bare til noen statister og en helt annen smak! Men også kremaktig kremaktig ...
Manyash!!!! Tusen takk!!!!
Jeg hadde aldri gjettet å gjøre det i et mikroskop! På komfyren er den fortsatt så kjedelig og lang ...

Nå vil jeg absolutt gjøre det oftere !!!!
Takk takk takk .......

På komfyren er den fortsatt så kjedelig og lang ...

Her er jeg av samme oppfatning, jeg er for lat til å lage den, men her er det gjort.

Jomfru, hvor justerer du proteinene?

I går leste jeg oppskriften på kurabye Baku, de trenger protein der, uten eggeplomme :)))
I koteletter er ett protein enda bedre enn et helt egg! I en gryte - pisket protein!

[jenter.]

Takke, jenter. Kok for helse og glede.

Jeg hadde aldri gjettet å gjøre det i mikroen! På komfyren er den fortsatt så kjedelig og lang ...

Her er alt Vitalinka underholderen. La henne hikke hele sommeren nå, når noen lager iskrem i mikrobølgeovnen for iskrem.

[Sonadora]

Sonadora, hvordan jeg elsker oppskriftene dine. Her er en annen flott en. takke

[Natalishka]

Natalishkatakk. Dette er selvfølgelig vanskelig å kalle en oppskrift, men plutselig vil det komme godt med for noen.

Mann, og hvis mnu ikke har mikrobølgeovn, vil jeg være uten is ja: girl_cray1: Og jeg vil ha uuuuu

Irsk, du kan lage denne kremen på komfyren med lukkede øyne.
Synes du det er verdt å beskrive kokeprosessen på den tradisjonelle måten i oppskriften?

favorittis

Noen angrep meg i dag med en brems. Jeg leste den på en eller annen måte mekanisk og tenkte at en slags vanskelig krem ​​burde være i Vitalinka etter råd fra en mikron, men det viser seg at det er en vanlig vaniljesaus, men den koker ikke lenger på komfyr, Semyon Semyonich: vegg: I morgen skal jeg gjøre det

favorittfylling

Søster!!! Uansett hvilken iskrem jeg lager, er iskrem min favoritt, spesielt siden du alltid kan servere den med forskjellige frukter eller pålegg, vil du aldri kjede deg!

Jeg skal gjøre det i morgen

Irisha, deilig iskrem for deg.

For en iskrem - bare en fest for øynene Det vil være nødvendig å gjøre dette i helgen, min gavriki elsker is

[Ira]

min gavriki elsker morozhenko

Sly gavriki! Vet hva du skal elske. Irahåper de liker det.

Hvor vakker er iskrem i krystall !!!! - som om snødronningen besøker ... på en fest ...

Å, for en iskrem, Manya, som alltid, en underholder og så vakkert servert!
Og livet mitt går forbi, iskremprodusenten min nooo

[Anna, Olesya,]

Anna, Olesya, takk jenter.

iskremprodusenten min nooo

Olesya, jeg tror denne iskremen kan tilberedes uten problemer uten en iskremprodusent. Den fryser godt bare i fryseren, krystalliserer ikke. Det vil være nok å kna den 2-3 ganger under fryseprosessen.

Jeg gjorde dette i går, fylte isformene fra Ikea, i dag spiste jeg 2 stykker, det er ikke veldig velsmakende. Bare mengden sukker reduserte jeg til 80 gram.

Til alle iskremelskere
Og hvis du tar 10% eller 20% fløte i stedet for melk og tung fløte ...
Blir det deilig?

nå vil de fortelle meg det, vel prøv

[Daria]

Daria, det blir deilig. Men slik at smaken ikke var melkis, men iskrem, ville jeg lage mat fra 20% fløte, inkludert vaniljesaus.

20% er bra, jeg skal gjøre det.
Jeg spør, for 33% er alle sammen med karragenan ((vel, bare i tilfelle)
Og 10 og 20 er rene, jeg vil definitivt lage mat!

33% alle med karragenan

Like måte. Det er ikke klart hvorfor det tilsettes kremen.

Slik jeg forstår det, for god pisking.
Min svigermor kjøpte meg en gang 33% uten ham fra et hviterussisk selskap. Men det var hun som tilfeldigvis dro til et fjernt marked. Og i butikker i nærheten er det ingen.
Vi blir slankere

I Ja! så hviterussisk krem ​​33%. Vi må se på deres sammensetning.

[M @ rtochka]

Til alle iskremelskere
Og hvis du tar 10% eller 20% fløte i stedet for melk og tung fløte ...
Vil det være deilig?

nå vil de fortelle meg, vel prøv

M @ rtochka, Smaken vil ikke endre seg, men strukturen vil endres. Krem mindre enn 30% pisker ikke.
Her på forumet er det en utmerket oppskrift på fløte fra melk og smør og uten ekstra tilsetningsstoffer.

[Manya]

Manya, viser det seg, hun takket ikke!
Takk for deilig iskrem!

Jeg lager 20% fløte, ikke pisk dem, jeg blander bare med vaniljesausen. I iskremprodusenten øker blandingen fortsatt.
Det viser seg deilig, og ikke veldig fettete. Og det er ikke vanskelig, noe som også er viktig.

[Daria]

Daria, det viktigste er at resultatet er behagelig.
Tilsvarende er vaniljesausen den deiligste.

[Manya]

Manya, Jeg er igjen med en rapport! Jeg bestemte meg for å lage en klassisk is til mine retrograder. Svært velsmakende!

[Svetlana]

Svetlana, for en skjønnhet!

[Manechka]

Og jeg, til slutt, med et bilde:

Jeg gjør det ikke ofte på eggeplommer, men det skjer. Krem 20%. Denne gangen var eggeplommene lyse, den gule isen kom ut.
Klassisk!
Viktigst, vi går i parken, spiser fabrikkis. Og jeg sier at det for meg smaker bedre enn mitt. Og jeg må si at jeg spiser veldig sjelden hjemme. Og mannen svarte: ja! Her er den du laget sist, den er bare fantastisk! Super is!

Så det, Manechka, for superis

[Daria]

Daria, det er så vakkert!
I dag laget jeg også Plombir. Uten eggeplommer, ifølge Chadeykas oppskrift. Vi spiser i morgen.