Høstostkjeks med kirsebær og sjokolade

[Deig:]

Høstostkjeks med kirsebær og sjokolade

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
hvetemel av høyeste karakter	150 g
cottage cheese (5-9%)	150 g
smør	100 g
egg (vekt uten skall)	60 g
salt	klype
Fylling:
kirsebær	300 g
maisstivelse	12 g
melis	50 g
sjokolade 70-75%	70 g
I tillegg:
maisstivelse	1 ts
egg	15 g
sukker	2 ts

Kokemetode

• I en blandeskål kombinerer du cottage cheese, mel, kaldt smør og en klype salt. Hakk i smuler.

• Tilsett egget, elt raskt deigen.

• Samle deigen i en ball, pakk den inn i folie. Kjøl i en time.

• Fjern groper fra kirsebær.

• Tilsett stivelse og melis i bærene, bland.

• Hakk sjokoladen fint.

• Tilsett kirsebær, rør forsiktig.

• Rull deigen på bakepapir i en sirkel med en diameter på 30-32 cm. Hakk midten med en gaffel, dryss med en teskje stivelse.

• Overfør deigen med papir til et bakeplate, legg på fyllet.

• Rull kantene på deigen over fyllet, pensle med sammenvispet egg, dryss over sukker.

• Stek i en ovn som er forvarmet til 200 ° C (varmluft 180 ° C) i 25-30 minutter, slik at kantene på kjeksen blir lysgyldne.
• Avkjøl litt på et bakeplate, og overfør deretter med papir til et rist. Avkjøl for å stabilisere fyllingen, men ikke helt. Kaken serveres best litt varm.
• 
• 
• Ha en fin te!

Merk

Jeg fant oppskriften fra Zoryana (zoryanchik.com), med mindre endringer.

Lignende oppskrifter

Galette med grønn løk, bacon og egg (Sonadora)

Bokhvete kjeks med pærer, svisker og sjokolade (Podmosvichka)

Kjeks med jordbær (GruSha)

[Manya]

Manyauten selv å lese oppskriften, vil jeg allerede! Kirsebær og sjokolade er en deilig kombinasjon! Takk, Man: blomster: Jeg vil definitivt lage det.

[Lenochka,]

Lenochka, Takk. Jeg likte kjeksen veldig godt. Saftig, sjokoladekirsebær.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, vel gi meg en så deilig pai!
Jeg er klar!
Jeg må samle meg og bake, jeg bestemmer meg for en bragd!
Temptress!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, min! Jeg elsker alle mine kirsebær og kirsebær, takk, kjære, for oppskriften

[V-tina]

V-tina, Tina, Takk. Jeg ville vært glad hvis du liker det.

Mann, overvåket reservene hennes, som om alt er der. Kirsebær er bare frossen, ikke kritisk, tror jeg?

Jeg tror ikke Lena er kritisk.

Manechka, hvordan jeg vil ha en slik kake. Kirsebær og alle bakverk med dem er min favoritt. Så snart kirsebæret går, vil jeg definitivt bake

Wow! Jeg tar en slik godbit for meg - å skjemme bort!))) Manechka, takk, hvordan jeg lager det, vil jeg avslutte abonnementet!

[Sonadora]

Sonadorahvordan jeg vil ha det !!!! Dette er en høytids smak !!!
Angela ga meg en boks med sjokoladekledde kirsebær, vi kjempet alle for det, det er så deilig !!
Og kirsebæret begynner med oss. Og her er bare oppskriften din!
Varmen vil bare avta, det vil jeg

hvor deilig, og for en fantastisk kombinasjon - kirsebær og sjokolade))))

[Jenter,]

Jenter, tusen takk for oppmerksomheten din til oppskriften. Jeg ville være glad hvis det er nyttig for deg. Det er bedre å servere paien litt varm, la jeg til i oppskriften.

gi meg en så deilig pai!

Antonina, med glede. Beklager, jeg savnet meldingen din.

Så snart kirsebæret går, vil jeg definitivt bake

Ludmila, vi har allerede gått. Ikke sin egen, selvfølgelig, i markedet. Jeg så og bestemte meg for å åpne kirsebærsesongen. Jeg elsker dette bæret.

hvordan jeg lager mat, melder meg av!

Margarita, Jeg skal vente!

Sonadorahvordan jeg vil ha det !!!! Dette er en høytids smak !!!
Angela ga meg en krukke med sjokoladekledde kirsebær

Lereleog hvor er møterapporten?

fantastisk kombinasjon - kirsebær og sjokolade

MarinaJa. De er laget for hverandre.

Manyunik, jeg vet ikke hvordan jeg skal lage kjeks. Det er alt.
Jeg prøvde det et par ganger, så sålen er zhezh. Men jeg er sta!
Jeg vil definitivt gjøre skjønnheten din. Sant sant. Ett kutt lager krefter
Manechka, takk! Takk skat!

[Sonadora]

SonadoraManechka, du er snill!
Og lage mat og mate!

Lerele, hvor er møterapporten?

Så vi møttes bare på flyplassen, ble kjent og hadde ikke engang tid til å prate ordentlig.

Manechka, herlig kjeks og kirsebær dekket av sjokolade, jeg tar det!
Takk skal du ha!

[Sonadora]

Sonadora, Manyash, jeg kvalt nesten med spytt fra bildene alene. Jeg tar det, jeg skal lage et mesterverk i helgen

[Manyun]

ManyunDet gjorde jeg ... Dette er den første kjeksen i mitt liv.

Laget av det jeg har. I stedet for cottage cheese - Philadelphia i det beløpet du spesifiserte. Deigen min viste seg selvfølgelig å være "umulig å samle i en klump" -konsistens, men av en eller annen grunn tilførte jeg ikke mel heller ...
I fyllet har jeg kirsebær tint i en mikron, et egg fra melkesjokolade og pulver som ligger siden påske, ikke 50, men 70 gram - det er mye.

Deig jeg rullet Jeg smurte den mellom pergamentet og filmen, la denne "pannekaken" i fryseren, men kantene kunne fortsatt ikke pakkes inn på grunn av deigens konsistens. Jeg tenkte på det ...

Kjempegod! Selv i min calico-versjon.
Takk!

Jeg vil ønske å ønske, siden kirsebæret allerede har gått, og det alltid er sjokolade, vil jeg definitivt lage det. Vel, for oppskriften

[Mann]

Mann, bakt. Kirsebærene var frosne. Har ikke prøvd det ennå, men jeg vet at det er deilig! Kirsebær og sjokolade Lukten under baking er ekstraordinær!

Hvor lenge har denne kjeksen vært i bokmerkene mine! Nå, Marin, du må komme dit)

hvor er møterapporten?

Alt raskt. Vi hadde ikke engang tid til å snakke virkelig, de kom for meg og dro meg i fangenskap))))

[Rita]

Rita, 🌼Ksyusha🌻, Maria, Natalia, Elena, Angela, Elena, tusen takk, jenter.

Og lage mat og mate!

Antonina, sikker! Ikke en for meg å bli feit. Noen andre må mates.

Manyunik, jeg vet ikke hvordan jeg skal lage kjeks. Det er alt.
Jeg prøvde det et par ganger, så sålen er zhezh.

Ritus, kanskje ovnen din er så kvikk, baker raskt?

hadde ikke engang tid til å chatte ordentlig

Lerele, unnskyld.

Midje, Natalia, stuss! Hvordan håndterte du denne testen? Det viser seg veldig mykt på vanlig cottage cheese, men i Philadelphia ... heltinne!

Maroussia, Helen, for en skjønnhet! Jeg vil bare ta en prøve.

kom for meg og dro meg i fangenskap

ang-kay, Angela, returnert ?! Jeg gleder meg til å høre om turen. Jeg kan forestille meg hvor spennende det var.

returnert ?!

Ja. I går. Jeg likte det veldig godt. Jeg vil prøve å ikke forsinke historien. Bare hjemme vil jeg trekke alt opp))))

[Manechka]

Jeg kan forestille meg hvor deilig det er - kirsebær, sjokolade ... Jeg hadde ikke noe kirsebær, men det var fullt av frossen rabarbra, så ostemasse kjeks forvandlet seg litt, men dette påvirket ikke smaken på noen måte, jeg ble også deilig.
Manechka, takk for oppskriften, jeg får litt kirsebær, jeg vil definitivt gjenta!
Bakt i prinsessen i 25 minutter, under papirnettet.



Og dette er bunnen av kjeksen

[vinn-tat]

vinn-tat, Tatyana, mamadaragaya, for en skjønnhet, men deilig! Om kvelden vil jeg kutte rabarbraen i sengene. Jeg lagde charlotte med ham, det var veldig velsmakende. Og haug en kjeks. Takk!

[Maria]

men kjempegodt!

Maria, det er sikkert! Jeg elsker rabarbra i bakevarer.
Gledelig kjeks!

[vinn-tat]

vinn-tat, Tatyana, nydelig kjeks! Prinsessen gjorde en utmerket jobb med henne. Jeg må prøve å bake i min egen. I en slik varme er det ikke varmt å slå på ovnen.

Mashutka, Maria, deilige bakverk!

[Manechka]

Manechka, Takk !
Selv om det ikke er varmt her, hjelper Princeska mye og gjør en utmerket jobb med slike bakverk.

Utmerket kjeks! Jeg skammet meg for å ta et kyss. Gjestene satt allerede ved bordet.



Både fyllet og kjeksdeigen fikk komplimenter!

Wow, hvordan kirsebærsjokolade ble. Tusen takk for at du prøvde, Light.