hoved Bakeri produkter påske Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

 
Administrator

Kristen påske feiret om våren, men feiringsdagen er ikke en bestemt dato, den bestemmes av lunisolar-kalenderen. Denne dagen faller på perioden fra 7. april (22. mars) til 8. mai (25. april).

2010 - 4. april;
2011 - 24. april;
2012 - 15. april;
2013 - 5. mai;
2014 - 20. april;
2015 - 12. april;
2016 - 1. mai;
2017 - 16. april;
2018 - 8. april.

Fest for Kristi lyse oppstandelsePåske er årets viktigste begivenhet for ortodokse kristne. Ferier er en høytid og feiring av feiringen - påsken feires i syv dager, det vil si hele uken, og derfor kalles denne uken "Bright Easter Week". Hver dag i uken kalles også lys; Lys mandag, Lys tirsdag osv. Hele perioden før Kristi himmelfart - 40 dager etter påske - regnes som påskeperioden.

Kort sagt: "Kristus er oppstanden!" inneholder hele essensen av vår tro, hele fastheten i vårt håp og håp. Disse ordene, gjentatt årlig utallige ganger, forbløffer alltid våre ører med deres nyhet og betydningen av den høyeste åpenbaring.
Et kyss er også knyttet til denne påskehilsenen. Dette er et eldgammelt tegn på forsoning og kjærlighet, som dateres tilbake til apostlenes tid.

A. Maikov

Kristus har stått opp!

Overalt surrer evangeliet
Fra alle kirkene banker folk ned.
Dawn ser allerede fra himmelen ...
Kristus har stått opp! Kristus har stått opp!

Snødekket er allerede fjernet fra markene,

Og elvene blir revet fra sjaklene,
Og den nærliggende skogen blir grønn ...
Kristus har stått opp! Kristus har stått opp!

Jorden våkner
Og åkrene kler seg
Våren kommer, full av mirakler!
Kristus har stått opp! Kristus har stått opp!



Pepperkaker
God kveld!
Jeg kravlet bare stille og tok av meg hatten til forfatteren av emnet for SÅ detaljert og rik informasjon.
For å være ærlig tar jeg bare hensyn til de kakene som kan eltes og bakes i en brødmaker. Jeg vil være takknemlig for en velprøvd oppskrift i Moulinex (3000 eller 5004).
For min del vil jeg dele et råd: hva om det hjelper noen!? Det er ikke akkurat kulinarisk, men ...
I lang tid ga ikke meg barn. Legene så ingen grunner, men bare lurte på og kom med alle slags diagnoser for sin egen beroligelse. Jeg gikk til alle kontorene. Var på alle tenkelige sykehus. Inget resultat. Og så sa en gammel kvinne i køen til min neste lege en gang til meg at det er nødvendig å sjekke med Gud om du vil få barn eller ikke. Og går ikke forgjeves til leger. Og du må gjøre dette: ved påskeaften (innen lørdag kveld), lag en påskekake i henhold til alle reglene. Bare den som ber Gud om noe, skal knede det. Elt lenge i 3-4 timer og ikke la noen være i denne prosessen. Konstant mentalt, elting, still spørsmålet om interesse. Da må denne kaken innvies (du kan be noen om en tråd) - faktum er at den var tilbake på syttitallet. Ærlig talt ante jeg ikke hvordan det hele ble gjort. Takk til naboen som tok pasken min. Etter innvielsen må paske kuttes i to med DIN hånd - det vil være svaret. Hvis det er ganske stort hulrom inni, så er du tom, sa bestemoren. Og hvis innsiden er akkurat som nederlandsk ost, så vil du spise den ene halvdelen selv, og den andre halvparten skal spises av mannen (han kan ikke engang gjette noe), rolig, ikke gå til legene - du vil få barn.
Du vet - dette var første og siste gang i livet mitt da jeg fikk en fantastisk påskekake! Jeg har aldri klart å gjenta noe lignende.
Og Gud ga meg ikke bare et barn, men til og med barnets kjønn, som jeg tenkte på, ga meg.Nøyaktig 9 og en halv måned senere ble jeg mor. Og hvor mange venner dette rådet har hjulpet! (med mindre det selvfølgelig er en åpenbar patologi).
Og hvordan jeg trodde! Jeg realiserte til og med drømmen min for 3 år siden - jeg var i Den hellige gravs kirke i Jerusalem, for personlig å se en av de første avlatene til Den hellige ild.
Sannsynligvis er slike sakramenter ikke underlagt menneskesinnet. Du må bare tro.
Beklager hvis jeg skrev av emnet.
Administrator
FORBEREDELSE FOR PÅSKEFERIE. PÅSKEBORD

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

Det er mange tradisjoner viet til å feire påske. Forberedelsene til påsken startet på forhånd.

I mandag Tirsdag ble tatt mal egg, som var et symbol på vårens gjenfødelse av naturen, fruktbarheten på jorden. I gamle dager ble de hovedsakelig malt i rødt, som først og fremst var knyttet til Jesu Kristi blod.

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

I Onsdag Torsdag startet bake store mengder kaker, laget påske (cottage cheese, fløte, rømme, presset i form av en pyramide), som ble spist og behandlet med besøkende gjester hele påskeuken fram til Radunitsa.

Små produkter fra avskallet hvetemel er støpt i form av kors, lam, haner, kyllinger, duer og lærker.

Samme dag kokt havregryngelé å "tilfredsstille" frosten.

Skjærtorsdag, før den store påskedagen, kokte de Torsdagssalt, og innviet sammen med påskekaker og egg.

I gamle dager ble salt høstet skjærtorsdag i hele året. Svart salt ble ikke bare brukt i matlaging, men helbredet også mennesker og ble tilsatt fôret til husdyr hvis det ble angrepet av en sykdom.

Hvordan skal du tilbringe skjærtorsdag?
- Selve navnet "Skjærtorsdag" stammer fra øyeblikket da Jesus Kristus vasket føttene til disiplene sine. På denne dagen må hver person rense seg selv - både kropp og sjel, og sette sitt hjem i orden. Fra skjærtorsdag kan du bake kaker og sakte fylle på mat til festbordet. Men det viktigste er å gå i kirken og "forberede" sjelen, rense den og tilstå. Det er viktig å omvende seg fra alle de gale handlingene som er begått i forhold til seg selv, slektninger og Gud.
Spørsmålet ble besvart av erkeprest Pjotr ​​Landvitovich fra St. John theolog-kirken.

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

Påskeegg og kaker er velsignet lørdag i kirken.

Allerede i antikken ble skikken etablert for å avslutte fastetiden og begynne feiringen av påsken klokka 12 om natten på helligdag.

Sent på kvelden på lørdag samles alle troende i templene.

Rundt klokka 12 om natten begynner prestene å stille synger i alteret påskeens stichera: "Din oppstandelse, Kristus vår frelser, englene syng i himmelen ..." Sangen blir plukket opp av alle de som ber, og sammen med prestedømmet går folket rundt templet tre ganger.
Dørene til templet åpnes og feiringen begynner.
Kirken uttrykker jubel og glede og utfører nesten alle gudstjenester med uavbrutt sang.
De kongelige dørene åpner og holder åpent hele Bright Week, som et symbol på det åpnede paradiset


Velsignede egg ble spist først ved påskebordet.

De ble også presentert for alle som kom på besøk den dagen, eller når eierne selv dro til noen på besøk.

De ga egg og sa: "Kristus er oppstanden." Og som svar svarte de: "Han har virkelig reist seg."

I gamle dager var det vanlig at husmødrene ble hjemme første påskedag, og mennene gikk med gratulasjoner til slektninger og venner.

Bordene hadde blitt lagt hele dagen, og det var allerede lette (ikke magre) retter på dem.

Påskebordet ble vanligvis dekorert hovedsakelig med kalde retter: bakt lam, stekt kalv, svinekjøtt.

Det ble ikke akseptert å servere fisk den dagen.

Den obligatoriske dekorasjonen av bordet var Påskelam, enten sukker på en kulich, eller smør i påsken (det var spesielle lamformer for baking og for smør).

Påske- og påskekaker ble også dekorert med papirblomster, og fargede egg ble lagt på ferske spirede grønnsaker av havre, hvete eller spesialdyrket brønnkarse.

I Bright Week ble alle slektninger og gode bekjente nødvendigvis besøkt, og viste spesiell respekt for eldre.

Mange av disse og andre tradisjoner hører fortiden til. Men det er også familier der ritualene for å feire påske overføres fra generasjon til generasjon. Og mens de er der, kan vi håpe at våre barn og barnebarn også vil kunne male påskeegg.

Påske kalles høytidsferie, feiring av feiringer. Ikke rart at våre forfedre omringet denne høytiden med spesielle skikker som fremdeles lever i hverdagen. Selv ikke-troende, ifølge den eldgamle russiske tradisjonen, male egg og bake kaker på denne dagen.

I eldgamle tider serverte velstående verter 48 forskjellige retter til påske, i henhold til antall dager som utløp raskt.

Smørkaker og cottage cheese påske alltid dekorert med hjemmelagde blomster, som symboliserer oppvåkning av naturen og blomstringen av åndelighet.

Å lage blomstene til ferien, som å male eggene, var ekstremt morsomt. Både voksne og barn klippet ut blomster og kvister fra farget papir og dekorerte bord, hus, ikoner og møbler med dem.

Rituelle påske retter har alltid vært assosiert med høstens rituelle symboler. Restene av paier, egg og andre retter innviet i kirken kunne ikke kastes, de ble gravlagt i marka slik at jorden var fruktbar og ga mye avling i år.
Ett påskeegg må holdes før såing; de tok det med seg da de gikk for å så for første gang og spiste det på marken slik at høsten ble rik.

Påske er en høytid med oppstandelse, vekkelse og akseptert legg spiret korn på bordet (hvete, bygg eller annet), fordi de ømme greenene som kom ut av det tørre frøet, symboliserer å dø og komme tilbake til livet igjen.

PÅSKEBORD

Etter å ha gjenopplivet den eldgamle skikken med å feire påske, går vi tilbake til opprinnelsen, og her bør vi huske hvilket sted som ble gitt til tradisjonene på bordet. Etter en lang syv ukers fastetid før ferien, prøvde hver vertinne å dekke bordet med spesiell høytidelighet. Jeg spiste aldri hele året i Russland så mye som på Holy Week.

Påskebordet har alltid vært rikt: i tillegg til de oppførte rettene, forskjellige snacks fra grønnsaker, stuet kyllingavfall, retter fra fiskekaviar og melk, sild, geléfisk, gelé og gelert kjøtt, kalya fra oksenyrer med syltede agurker, lever oljetetning, barnepike - stuet bokhvetegrøt med lammekjøtt, stekt med sopp tilberedt for fremtidig bruk om sommeren, biff med kålrot, bakt svinekjøtt i høy med øl, and eller gås i honning eller stekt med einergrener. Drinkene var også varierte: øl, hjemmelagde likører, likører og viner, gelé og sbitni.

Kjøtt var bærebjelken i måltidet i disse dager - i seks ukers avholdenhet klarte alle å savne ham: bakte skinke, skinke eller lam; utstoppede ender, kalkuner og gjess; diende griser og hjemmelaget pølse; og også - oster, bacon og bacon, enorme hele stører ...

Her er for eksempel menyen til påskemiddagen til Romanov-familien i 1903: “Påske. Påskekaker. Egg. Sturgeon. Beluga. Laks. Gjedde abbor. Stellar stør. Fasaner. Patroner. Teterev. Ryabtsy. Ender. Lam. Skinke. Språk. Biff på beinet. Kalvekjøttaroslavl. Paiene er forskjellige. "

Det russiske påskebordet har alltid vært ikke bare sjenerøst, men også veldig vakkert.
Selv i de fattigste familiene ble stearinlys alltid satt på, kurver med nyspirede grønnsaker av hvete eller havre, påskekaker og påske ble dekorert med blomster - de var laget av lyse kluter og farget papir, som ble samlet spesielt for dette gjennom året.

Imidlertid er påskeskikken vår ikke bare relatert til mat. Russiske folk har alltid elsket forskjellige fornøyelser: på sen påske i landsbyene rullet de egg på gresset, og tidlig påske spilte de "cue ball": de kjempet med nesene på egg, den som har sterkest - det er lykke.

Tradisjonelle påske retter: Påskekaker, påske, kvinner, malte egg. Tidligere ble egg malt ikke bare i påsken, men også på treenigheten ble de malt grønt.Og påskekaker og påske i vår tid, som før, blir bakt en gang i året - i påsken.

Pepperkakekaker påske skilte seg fra de vanlige ved at de hadde form av kaniner, cockerels, duer og larks.

Det ble tilberedt mange retter til festbordet. De stekte et lam, skinke, stekt kalvekjøtt. De ble servert bare kalde, siden en av hovedreglene på påskebordet var utelukkelsen av varme retter.

I følge en eldgammel tradisjon ble fargede egg lagt på friske spirede grønnsaker av havre, hvete og noen ganger på lysegrønne bittesmå blader av brønnkarse, som ble spiret spesielt på forhånd for ferien.

Stearinlys, ikonlamper, lysekroner, lamper ble tent i hus. Påsken ble ansett som en familieferie, så de nærmeste samlet seg rundt festbordet.

Og i løpet av hele Bright Week kom venner og bekjente til huset, som ble behandlet med all slags mat.

Fra memoarene til Vorontsov-Velyaminov:

“I løpet av dagen kom slektninger og venner for å gratulere ferien. De ble invitert til bordet og spandert på påskemat. Men siden huset vårt ikke var det eneste de kom, som de sa "for å komme på besøk", var noen av gjestene allerede så mette at de nektet. Andre satte seg med glede ved bordet. Pårørende brakte oss, barn, gaver, for det meste sjokoladeegg. Og siden foreldrene våre ikke tok vare på oss den dagen, misbrukte vi disse gavene veldig mye "

Fra boka av Ivan Shmelev "Herrens sommer"

"Stor lørdag kveld. Huset er stille, alle legger seg før matiner. Jeg tar meg inn i hallen for å se hva som er på gaten. Det er få mennesker, de bærer påske- og påskekaker i pappesker. I hallen, tapet er rosa - fra solen, det setter seg ned. I rommene - karmosinrøde lamper, påskelamper. Var blå på jul? .. Vi la ned et påsketeppe i stuen med karmosinrøde buketter. De tok av de grå dekslene fra de burgunder stolene. Det er rosekranser på bildene. I hallen og i korridorene er det nye røde "spor" vinduene - malte egg i kurver, skarpt: i morgen skal faren døpe sammen med folket. I hallen - grønne kvartaler med vin: ta den med. På dunputer, i spisestuen på sofaen - for ikke å falle igjennom! - er store kaker, dekket med rosa musselin, - avkjøler. Lukter av dem søt duftende varme. "

"Fra veldig matins," leste vi i tonene til en stor kjenner av russisk mat D.V. Kanshin, - i velstående familier er det dekket et bord for å bryte fasten, og hva vil de gjestfrie vertene instruere om det! Andre la 48 måltider og snacks på bordet som et symbol på den 48 dagers faste som nettopp har utløpt. Et hederlig sted er okkupert av påske, påskekake og egg, og så er det et stekt lam og et lam laget av smør, skinke, kalvekjøtt, roastbiff, et reparasjon av svinekjøtt, alle reparasjonsdyr: poulards (kyllinger), kalkuner, gjess, ender; videre forskjellige typer kalde og varme pølser og pølser. På andre bord ser du et helt utvalg av alle slags oster, lite russisk bacon, røkt svinekjøtt, røkt gjess (polka) osv. Agurker. Alle intervallene mellom rettene er foret med alle slags vodka og viner ... "

Det er en legende om at i påsken går Kristus med apostlene ut i en tiggerkåpe for å vandre jorden og kommer hjem til folket for å teste deres nåde.

Derfor, i påsken i hvert hus, bør det være en overflod av all slags mat, slik at enhver som kommer inn i huset kan behandles. Derfor la våre gjestfrie forfedre i påsken mye mat på bordet og behandlet alle som kom.

Det burde være unødvendig å si at landsmenn i gamle dager ga mage.

BØNN FØR OG ETTER Å SPISE MAT

FØR OPPGAVE
Vår far som er i himmelen! Helliget være ditt navn, ditt rike komme, din vil skje som i himmelen og på jorden.Gi oss i dag vårt daglige brød; og tilgi oss vår gjeld, slik vi også forlater våre skyldnere; og led oss ​​ikke i fristelse, men fri oss fra den onde. Alle øynene stoler på deg, Herre, og du gir dem mat i god tid; du åpner din sjenerøse hånd og oppfyller alle dyrs gunst.

ETTER SMAK
Vi takker deg, Kristus vår Gud, for du har fylt oss med dine jordiske velsignelser; Ikke frata oss ditt himmelske rike, men som blant disiplene dine du kom, Frelser, gi dem fred, kom til oss og frels oss.

HEMMELIG BØN FØR DU SPISER MAT FOR DE SJUKE I DIET
(bønn for vekttap)
Jeg ber også til deg, Herre, red meg fra metthet, velvillighet og gi meg i den åndelige verden med ærbødighet å motta dine sjenerøse gaver, og ved å spise dem, vil jeg motta styrking av min mentale og fysiske styrke for å tjene deg, Herre , i den lille resten av livet mitt på jorden.

HELLIGE SANGER I PÅSKE, ELLER I LYS OPPSTENNING AV KRISTUS
Engelen kalte den nådefylte: ren jomfru, gled deg! Og igjen utbrøt han: gled deg! Sønnen din ble oppreist tre dager senere fra graven og oppreiste de døde. Folk, feir!
Lys, herliggjør, det nye Jerusalem! La Herrens herlighet skinne over deg; glede deg nå og vær glad, Kristen kirke! Du, Guds reneste mor, viser deg frem med glede om oppstandelsen til den som er født av deg.

TROPARI TIL LYSKRISTENS OPPSTAND (PÅSKE)

Strofe, stemme 6
Din oppstandelse, Kristus Frelseren, englene synger i himmelen og på jorden får oss til å rose med et rent hjerte.

Troparion, stemme 5.
Kristus er oppreist fra de døde, tråkker ned døden ved døden og gir liv til de i gravene.

Kontakion, stemme 8
Selv om du har kommet ned i graven, udødelig, men du har ødelagt helveteets kraft, og du har stått opp, som vinneren, Kristus Gud, profetisk for de myrebærende konene: Gled dere! og gi din apostel fred, gi de falne oppstandelse.
Etter å ha sett Kristi oppstandelse, la oss bøye oss for den hellige Herre Jesus, den eneste syndfrie, vi tilber ditt kors, Kristus, og vi synger og ærer din hellige oppstandelse: Du er vår Gud, vet vi ikke noe annet for deg , vi heter Ditt navn. Kom, alle trofaste, la oss tilbe Kristi hellige oppstandelse; Se, kom korset, glede for hele verden; alltid velsigne Herren, synger vi hans oppstandelse, etter å ha tålt korsfestelsen, ødelegge døden ved døden.

Tirsdag etter Bright Week - Radunitsa, dagen for minnesdagen for de døde.
Ortodokse kristne går til kirkegårder for å dele gleden ved Kristi oppstandelse med sine avdøde slektninger og venner.

Det er på denne tirsdag at du skal besøke gravene til slektninger og venner. Samtidig må man huske at man ikke kan arrangere et minnemåltid på kirkegården: de som har fullført sin jordiske reise trenger ikke mat, men våre oppriktige bønner for deres sjeler. Å sette påskesymbolet - et rødt egg på din egen grav, og synge påskens troparion: "Kristus er oppreist fra de døde, tråkker døden med døden og gir liv til dem i graven", og husker de døde med et vennlig ord - dette er skikken foreskrevet av Den hellige kirke og testamenterte oss fra våre forfedre ... Så ikke ta med vodka og snacks til kirkegården, slike minnesmerker plager bare avdødes sjel.

Gjennom Bright Week, hele dagen før Vespers, ringing av bjeller.
Tidligere fikk alle lov til å bestige klokketårnet. Harmonisk, kraftig, triumferende ringing gir en spesiell høytid til påskedagene.

I disse dager hilser folk hverandre med ordene "Kristus er oppstanden!" og hør det gledelige svaret "Virkelig har oppstått".
I åndelig glede døper folk seg, presenterer hverandre med fargede egg (et egg er et symbol på livet, og Kristus ga mennesker evig liv; rødt minner folk om at Guds Sønn helliget livet med sitt blod).

Påsken feires førti dager før Herrens himmelfart.


Administrator
"DEILIG" PÅSKEDEKOR

Når du forbereder deg til påskeuken, bør du vurdere både feriemenyen og den festlige innredningen av hjemmet ditt.

Påsken er en lys høytid symboliserer gjenfødelse, nytt liv, og for å understreke følelsens sublimitet, som selvfølgelig dekker alle troende, bør du velge et varmt fargevalg for å dekorere bordet.

Gi preferanse til delikate vårblomster:
- rosa, rød (rød er fargen på kjærlighet),
- blå (blå og blå er himmelens farger, tro),
- gul (gul - som et symbol på vitalitet, glede, lys),
- lysegrønn, grønn (grønn er fargen på håp, personifiseringen av naturen og friskheten),
- hvit nøytral, som alltid ser høytidelig ut,
og andre varme pastellfarger, delikate nyanser av lyse farger - alt dette mangfoldet av farger kan finne sitt rette sted på festbordet ditt
Rødt er fargen på kjærlighet, som får en dypere betydning i påsken, og symboliserer Jesu grenseløse kjærlighet til alle mennesker hvis synder han sonet for med sitt blod.
Hvite, gule, gullfarger - farger av åndelighet, lys, renhet
Gult, sammen med rødt, er bra for påskedekorasjon, fordi det symboliserer solen, som gir liv til alt liv på jorden.

Legg en seremoniell duk på bordet, pynt bordet med vaser med primula, spirer av greener og korn og blomstrende kvister. Lag en påskebukett: heng malte egg, figurer av påskepepperkakekaker i form av fugler, dyr, kaniner eller papirblomster og sommerfugler og andre på grenene av et tre i en vase.

Slike komposisjoner til høytidsbordet og hjemmet ditt vil skape en festlig stemning:

For eksempel ble det tilveiebragt en spesiell tallerken for fargede egg, der hvete eller brønnkarse ble spiret to uker i forveien. En slik rydding, i det unge gresset som flerfargede testikler skjulte seg over, var en spesiell dekorasjon av bordet.

For å dyrke gresset, må du legge litt jord på en tallerken, blande korn av hvete, havre eller brønnkarse, tilsett vann til konsistensen av en flytende velling og legg den på et varmt sted.

Unge skudd vises om en uke. "Polyanka", beleilig plassert midt på bordet, kan erstatte de tradisjonelle blomstene på festbordet.
Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

Det er flott hvis det er vårblomster i huset på ferie, samlet og stilisert i samsvar med komposisjonens triumf.

I Russland var de mest populære påskeblomstene hyacinter og påskeliljer (de ble til og med kalt påskeliljer). De ble brukt til å dekorere bord, presentert i påskekurver.

Påskeblomster blir også betraktet - ram-primula, løvetann, mor-stemor - alle de første, vanligvis virkelig gule vårblomstene ble kalt så.

For å dekorere templene foretrekker mange prester fremdeles hortensia, spesielt hvite, og plasserer den ofte i nærheten av dekselet.

Også populære er primula, tulipaner (de er også formet som egg), fioler, liljekonvall, snøklokker, viburnumblomster, forsythia, prunus, ranunculus.

Vi må ikke glemme roser og nelliker.
I henhold til den religiøse symbolikken er nelliker Kristi blomster, derfor er det ofte fra 33 hvite nelliker som kransen er satt sammen på dekket: i henhold til antall jordiske år i Frelserens liv og til minne om det hvite arket ( som var viklet rundt ham, etter å ha blitt fjernet fra korset.

Roser er en veldig vanlig dekorasjon for bord, kaker, ikoner. Tidligere, da levende roser var utilgjengelige for mange, ble det laget kunstige roser til påske, oftere papir, farget i bringebærrød farge.
De er mye brukt, spesielt til påskekurver og arrangementer, potteplanter, spesielt blomstrende planter - cyklamener, hyasinter, clivias, roser, fioler, Kalanchoe, etc.

Påskesammensetning på bordet

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord
Påskebuketter - en hel serie buketter til gave og buketter for dekorering av påskekake. Når det gjelder form, farge og valg av planter, blir påskebuketten for en gave opprettholdt i påsketradisjonen og er mindre fokusert på kjønn, alder og adressatens preferanser.

Derfor blir den ofte samlet rundt, med blomster som er typiske for påske, fjær, skjell, selje, figurer av hare, lam, forskjellige fugler, samt sommerfugler, biller og øyenstikkere.

De siste årene har buketter på en rekke rammer blitt veldig populære og fremfor alt "nest" -buketten. Den samles virkelig på en ramme laget av grener som ligner et fuglerede. En bukett til en kake, vanligvis liten i størrelse, samles på en hårnål, ofte tre, som den deretter festes på kaken på.

Påskekrans - skrivebord, veggmontert, opphengt. Det symboliserer uendelig og evig liv, gitt ved ofring av Jesus Kristus. Samlet fra vårblomster og grener, med egg, skjell, bånd, fjær og andre attributter.
Brukes som borddekorasjon (ofte rundt påskekaken), interiørdekorasjon og som påskegave.
Tidligere ble påskekranser i tillegg båret til kirkegårder i Radonitsa - dagen for påskesyklusen blant de ortodokse, da de døde blir feiret.

Krans på påskebordet

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

Hengende påskekrans på veggen

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord
Påskeglide - spesielle dyrkede greener til påske fra frokostblandinger, ofte havre eller andre raskt voksende frø, for eksempel brønnkarse.

Frøene ble tykt “smurt på en våt klut som dekket basen i form av en høyde (pyramide eller kjegle) og ofte vannet. Bakken som hadde vokst, som dekket av vårgress, ble satt på en tallerken, stativ eller kurv på påskebordet og dekket med fargede egg.

Påskeglasset ble også kalt de skrånende "lysbildene" spesielt laget av brett, noen ganger lik grunne takrenner. Fjellets form dukket opp i påsketradisjoner av en grunn. Nesten alle nasjoner har hellige fjell (noen ganger er det gudens bolig), som historie, sagn og myter har assosiert med de viktigste begivenhetene: Olympus, Tabor, Sinai, Fujiyama, etc. Både påskeglasset og greenene som spirer fra frø er symboler på nærhet til Gud, oppstandelse, vekkelse og håp (grønt).

Påskekurv

Hva må være i en påskekurv?
Erkeprest Petr Landvitovich fra St. John the Evangelist Church i Kiev svarer.
- Først av alt - fargede egg som et symbol på påske, nødvendigvis kjøtt og meieriprodukter: skinke, pølser, ost, smør ... Og selvfølgelig påskekaker. Vin kan være hellig, men vodka er ikke verdt det. Nylig har de kommet for å velsigne barna, fordi det er mye søtsaker og sjokoladeegg i kurvene. Men før ble ikke søtsaker lagt i kurver, det ble ikke akseptert. Frukt kan være hellig, nylig har mange eksotiske ting dukket opp - ananas, bananer, mango. Og generelt vet sognebarn lite om dette, siden de sjelden går i kirken. Ved denne anledningen har vi, prester, til og med en anekdote. En mann i kirken er opprørt: “Når du kommer, helliggjør de alltid paskaen. Er det virkelig ingen andre høytider? " (Ler) En anekdote i hverdagen: Tross alt går folk ikke i kirken hele året, de faller bare inn i påsken. (Erkeprest Peter Landvitovich fra kirken St. John theolog.)

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord
Påsketre - en dekorasjon som etterligner et tre - som livets tre, kunnskapens tre, godt og ondt, som står i paradis. Det kan være i alle størrelser - fra liten gave, bordkomposisjoner til store interiørobjekter.
Verkene utføres i hvilken som helst floristisk stil og fra hvilket som helst materiale; de ​​kan ligne ekte trær eller stiliseres.
I noen europeiske land ("påsketre" - noen ganger er det bare en høy pol med tverrgående lameller øverst, som er dekorert med kranser, bånd, blomster - plasseres i gårdsplasser, på gatene og bæres under påsketog og festligheter.
I Russland fram til 1600-tallet ble et påsketre, dekorert med kunstige blomster og frukt, i patriarkens prosesjon båret på et esel på et esel; det ble kalt den "kongelige pilen".

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

Påskeharen - en av de obligatoriske egenskapene til påske- og påskeblomster i nesten alle land i Vest-Europa, spesielt i katolsk og evangelisk.
Haren (og noen ganger kaninen), kjent for sin fruktbarhet, dukket opp i påskebuketter, komposisjoner, kranser, utstillingsvinduer, dekorasjoner og gaver som et symbol på fruktbarhet.
Hans nærvær lover velstand, god innhøsting og suksess i virksomheten. Det er en annen forklaring også. Raskere enn andre kan en løpende hare være den første til å bringe gode nyheter til folk, og det var som en budbringer at han dukket opp i påskeutstyr.
Denne versjonen er også bekreftet av den eldgamle legenden om hvordan Månen, synd på moren som hadde mistet sønnen, sendte en rask hare med den gledelige nyheten om at sønnen skulle reise seg igjen. Haren kom løpende veldig raskt, men på veien glemte det som ble sagt til ham, som han for alltid hadde igjen en splittet leppe for.

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

Påskepostkort - et gratulasjonskort, ofte med ordene "Kristus er oppstanden!" og påskehistorier.
Egne postkort i Russland begynte å bli trykt bare på slutten av 1800-tallet, derfor viste de tidlige påskepostkort ofte påskeattributtene som var akseptert i Vest-Europa, for eksempel hare, fugler osv.
Disse postkortene ble sendt med posten, etterlatt under besøk og festet til gaver. Håndlagde postkort ble spesielt verdsatt.

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

"Man kan anta at påskehar, kyllinger og lam bare er et produkt av vår" ateistens tid ". Men dette er ikke slik. Jeg vil vise deg noen europeiske påskekort fra hjemmesamlingen vår. "

Besøk nettstedet som er oppført på postkortet og sjekk ut påskekortets herlighet tidligere! Du vil like det!

Fugler - en av de vanligste i nesten alle land element av påskedekorasjon i form av figurer av forskjellige fugler, ofte storker, så vel som reir, egg, fjær. Fuglen er en budbringer, et symbol på Ånden, gjenfødelsen av naturen.
Hand Willow - "Hand Willow" - alle slags grener, dekorert med laget blomster, frukt, bær, belg og til og med nøtter.)
Palmesøndag: hvorfor er pilgrener innviet før påske?
Dette spørsmålet kan besvares veldig enkelt. I den sentrale delen av Russland er musepilen den eneste vanlig tilgjengelige planten som ble levende etter vinteren og åpnet duskene.

Palmegrener, som er fraværende i vårt område, har blitt erstattet med verbules, som er en obligatorisk egenskap for den gamle ortodokse høytiden til ære for Herrens inntog i Jerusalem. Denne hendelsen - den høytidelige inngangen til Jesus Kristus i Jerusalem - begynner Kristi oppstigning til døden og oppstandelsen på korset. Innbyggerne i den hellige byen hilste på Kristus som Messias - med palmegrener i hendene, derav det opprinnelige navnet på høytiden - "Palmesøndag".

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord
Stearinlys er et symbol på lys og åndelig brenning. De brukes i alt påskefloristisk arbeid, oftest i form av et egg eller en hare.

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord
Krashenki - Påskefargede egg. Det er mange måter å fargelegge påskeegg på: urter, kålblader, løkskall, spesielle fargestoffer, fargerike tråder, etc. I blomsterarbeid brukes ofte ikke naturlige, men industrielt produserte fargestoffer i en rekke farger, inkludert fasjonable.
Påskeegg - såkalte påskeegg, malt med et slags, ofte symbolsk ornament, mønster eller med tekst av religiøs karakter, for eksempel sitater fra De hellige skrifter.

Krashenki og Pysanka
Tatshine
Hei alle sammen til stede!
Jeg er ny på dette. I dag kjøpte vi en brødmaker, gikk på Internett for å finne oppskrifter, tips om dette emnet ...
Og jeg kan ikke rive meg bort.
Jeg lærte så mange interessante ting om påske, om baking, .. les en haug med tips ... hodet mitt er fullt av vinaigrette
Og likevel, ... takk til skaperne for nettstedet!
ikko4ka
Forbereder seg på påskeferien. PåskebordGratulerer med Palmesøndag,
Jeg ønsker deg alt godt!
Må tankene bli tydeligere og lysere
Og folk er oppriktige, snille!
Kan en rekke lykkelige år
Vil lage en bukett med lyse dager!
Måtte lykke være som en møll
Fladrer fra blomst til blomst!
Måtte hvert blinkende øyeblikk
En lys gjenskinn vil belyse solen
Og hver time som har kjørt
La det bli en ferie for deg!
svetik76
Hvilke matvarer bør du legge i påskekurven din?

Hvert år, på en spesiell dag, sprer det gledelige klinget av bjeller seg gjennom alle gatene, alle byer og landsbyer, lukten av ferske bakverk svever seg i luften, og alle rundt hilser på hverandre med ordene “Kristus er oppstanden”. Påske er en virkelig nasjonal høytid, som hvert år får oss til å huske de mest behagelige øyeblikkene i ungdommen og barndommen - hvordan mor eller bestemor bakte deilig pasta, morsomme piknik og samlinger om morgenen ved et påskebord fullt av forskjellige påske retter.

Påske-menyen er forskjellig i sammensetningen i hver familie. Ulike generasjoner gjorde sine egne endringer, som senere skapte den unike kulinariske smaken som hersker hver gang under feiringen av påsken.

Pasca

Pasca er et tradisjonelt påskebrød, som er en versjon av det festlige kirkebrødet - artos, symboliserer også Kristi oppstandelse. I dag er det ikke mange byboere som driver med å bake pasque. Med åpningen av store butikker har behovet for hjemmelaget pasque nesten forsvunnet. Butikkene tilbyr et bredt utvalg av påskebakt varer for enhver smak. Så, for eksempel, i Narodny-butikken, tellet vi mer enn 10 typer forskjellige påskebakstvarer, men er nå ikke den "hotteste" påsketiden. Det er nå klart hvorfor hvert år færre og færre bakevarer tilberedes. Tross alt skiller den kjøpte paska seg ikke fra den hjemmelagde, siden den er bakt i henhold til klassiske oppskrifter og ikke krever noen tid og fysiske kostnader. Men hjemmelagde kaker er spesielle, så vi anbefaler alle å prøve å bake påskebrød alene. Dermed vil du kaste deg enda mer inn i den unike åndelige følelsen av den lyse påskeferien.

Krashanki

Til enhver tid symboliserte egget begynnelsen på et nytt liv, fornyelse og oppstandelse. Egget er av særlig betydning under feiringen av påsken. Det er mange kristne legender som forklarer hvorfor krashanka er et av symbolene på påsken. En av de mest populære forteller om hvordan Maria Magdalena kom for å forkynne for den romerske keiseren Tiberius og ga ham et enkelt kyllingegg. Men keiseren trodde ikke Kristi disippel og sa at en død person ikke kan oppstå, det er like umulig som det faktum at et vanlig egg vil endre farge. Og akkurat i det øyeblikket ble egget rødrødt og vitnet om sannheten i Maria Magdalenas ord.

Det er mange måter å fargelegge egg til ferien. Modernitet og utvikling av teknologier har gjort paletten med påskefarger rikere og lysere. Butikkene tilbyr et bredt utvalg av matfarger i alle farger og nyanser, samt klistremerker med forskjellige temaer. Valget er ditt, men ikke glem de enkleste metodene - vanlig løkskall.
Kjøttretter: hjemmelaget pølse, kokt svinekjøtt, skinke og gelé kjøtt.

Den vanskeligste og strengeste kristne faste, Great Lent, slutter i påsken. I syv uker fulgte de troende strenge matbegrensninger, og nå, med Kristi oppstandelse, kan menyen deres igjen bli festlig og rik på kjøtt- og meieriretter. Derfor faller duftende pølser, biter av hjemmelaget kokt svinekjøtt og til og med gelé med gelert kjøtt i påskekurven. Du kan lage disse rettene med egne hender, men det er verdt å huske at kjøtt er et spesielt produkt, og du må følge oppskriftene nøye. Ellers kan resultatet være katastrofalt. For de som ikke kan eller ikke vil bruke tid på å tilberede hjemmelaget pølse, kokt svinekjøtt eller gelékjøtt, vil et utvalg av kjøttgodterier i butikker og markeder alltid være en assistent.

Påskemenyen til hver familie er så mangfoldig at det ikke er nok artikler eller til og med et helt nettsted for å beskrive og fortelle alt dette. Når du velger produkter til påskekurven din, må du huske at denne dagen ikke bare er deilig mat, men en del av de hundre år gamle tradisjonene med den lyseste vårferien.

Alim
Jeg foreslår å dele hjemmelagde dekorasjoner.
Som et eksempel på påskedekorasjon, denne fargede eggkurven
Forbereder seg på påskeferien. Påskebord
Her er en annen

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord
Tante Besya
Og jeg er allerede klar !!!
🔗
🔗
🔗
Påskekaker i henhold til tre oppskrifter:
Mandelkake på eggeplommer (Sonadora)

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

"Kald" nattdeigkake fra Maggie Gleser (Sonadora)

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord
Påskekake "Dream" + Gelatin Glaze (Masinen)

Forbereder seg på påskeferien. Påskebord

Alle oppskriftene er SUPERIOR !!!
Aromaen i leiligheten er ubeskrivelig !!!
kavmins
Jeg lurer på hvor tradisjonen med cottage cheese påske kom fra i Russland? dette var ikke tilfelle før, så vidt jeg vet

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter