Kremet sjokoladefrukt panna cotta

Kremet sjokoladefrukt panna cotta

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
jordbærjuice eller andre	100 ml
sukker	50 g eller etter smak
sjokolade	20-30 g
jordbær eller andre bær (frukt) etter sesong	4 ting
vaniljesukker	1 pakke
gelatin	25 g
fløte eller hjemmelaget rømme	500 ml

Kokemetode

• Oppløs gelatin i 50 ml kokt kaldt vann og la det stå i 30 minutter å svelle. I mellomtiden pisker du godt i vaniljekremen og sukkeret.
• Når gelatinen svelger, legg den i et vannbad for å smelte og hell den forsiktig i pisket krem, og la det være 1,5-2 ss til juice. Vi blander.
• Smelt sjokoladen i et vannbad. Hvis sjokoladen ikke er for hånden, kan du ganske enkelt bytte ut kakao.
• Tilsett sjokolade til 1/3 av pisket krem.
• Hell sjokoladekremmassen i bunnen av glasset og sett i kjøleskapet i noen minutter. Deretter legger du til den kremete massen og tilbake i kjøleskapet.
• Skjær jordbærene i tynne skiver. Vi sprer dem på en kremet masse og fyller dem med jordbærjuice (jeg tilsetter også litt sukker i saften) med gelatin. Vi lar stå i kjøleskapet til det stivner. En deilig, lett og kul dessert er klar.

Tid for forberedelse:

30 min + 1 time for herding

Matlagingsprogram:

kjøleskap, komfyr

Merk

Jeg liker virkelig denne desserten. Den inneholder krem, men du kan ta lite fettete, og desserten blir lett. Jeg gjorde det også med appelsinjuice og appelsiner, det fungerer også bra. Prøv å eksperimentere

[Akvarel]

Akvarel, Galina Jeg tar oppskriften inn i bokmerket, jeg liker veldig godt forskjellige, deilige geléer i hvilken som helst versjon. Og din ser også veldig festlig ut.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, takk, husk å prøve å lage mat

[Galya]

Galya, ser veldig lyst og fargerikt ut!

[V-tina]

V-tinatakk