Gulrotkake med appelsinskall

[diameter 22 cm]

Gulrotkake med appelsinskall

Kategori: Konditori

Ingredienser
Egg	6 stk
Sukker	360 g
Vaniljesukker	1 pose
Gulrot	400 g
Appelsinskall	med 2 stk
Luktfri vegetabilsk olje	140 g
Smør	200 g
Mel	360 g
Bakepulver	20 g
Salt	2 klyper
Malt kanel	1 ts
Malet muskat	1 ts
Bakken fedd	0,5 ts

Kokemetode

• Oppskrift fra Bebiblog fra Olga Koroleva (tusen takk !!!), jeg fant ikke noe lignende på HP, jeg bestemte meg for å dele den. Jeg kan med sikkerhet si at kaken er ekstremt velsmakende, gulrøttene i den er nesten umulige å gjenkjenne. Jeg doblet proporsjonene av ingrediensene fra den opprinnelige oppskriften.
• Så:
• Tre gulrøtter på et fint rivjern, tilsett det som er hentet fra to appelsiner. Vi klemmer ikke gulrøtter.
• Smøret må smeltes og avkjøles.
• Pisk egg med sukker og vaniljesukker til det er luftig.
• Tilsett gulrøtter med glød.
• Tilsett vegetabilsk og smeltet smør, salt og krydder.
• Tilsett mel og bakepulver.
• Du bør få en masse middels tykk. Jeg fikk en deig som veide 1824 g.
• Forvarm ovnen til 200 grader.
• Bunnen av formen diameter 22 cm dekke med pergament. Eller smør med et tynt lag med smør og støv med mel (fransk skjorte). Del deigen i 5 deler (360 g hver).
• Vi steker i 10 minutter ved en temperatur på 200 grader, deretter reduserer vi til 180 og baker til de er møre, sjekker med en fakkel (deigen henger ikke fast). I gjennomsnitt bakes en kake på 20 - 25 minutter. Kaken er lubben, fjærende og veldig aromatisk. Avkjøl hver kake på risten.
• Jeg samler kaker i en ring, som et resultat viste kaken seg å være ca 10 cm høy, 21 i diameter.
• Jeg brukte fløtekrem fra Natapit, https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=272677.0 dobbel sats, han kom veldig bra opp her, men jeg halverte oljen.
• Olga Koroleva anbefaler å legge et lag med kirsebær og en spiseskje kakao i deigen, det har jeg ikke prøvd ennå.

Retten er designet for

2,5 kg

Tid for forberedelse:

2,5 timer

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Merk

Kaken er fabelaktig deilig! Tungt i vekt, men veldig delikat i smak, med en utpreget appelsinsmak og aroma. Prøv det, du vil ikke angre på det!
På hovedbildet går en kake bakt i 24 cm-form i 2 og kuttes i 4 kaker, så den er lavere og bredere enn den som er beskrevet i oppskriften.
Sist jeg bakte 1 kake (totalt 5 lag) og i form av mindre diameter. Det ble bedre.

Lignende oppskrifter

"Gulrot" fra blancherte gulrøtter (Elena Tim)

Gulrot pepperkaker (Ketsal)

Koreansk gulrot (fomca)

Fantastisk kake - du kommer ikke forbi! Takk for oppskriften!

[Rada-dms]

Rada-dms, Takk! Prøv det, det er verdt det))

[Natasha]

Natasha, og hva dekorerte du med? er det en smule kaker?

[Olga VB]

Olga VB, Olga, ja, det er en smule og en blomst av mastikk)

[Natasha]

Natasha, en interessant oppskrift og sunn. Farvel bokmerke

[Natasha]

Natasha, takk for oppskriften, veldig vakker og skal være deilig. Jeg tar det med til bokmerker. Håper å prøve det snart.

[Albina]

Albina, galla10takk) prøv

Lagt til et bilde av seksjonen

[Cixlida]

Cixlida, og i en sakte komfyr kan du bake en stor kake, og deretter kutte og lag?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, Jeg har ikke prøvd det i en tregkokeren, det vet jeg ikke. Jeg bakte en halv porsjon av gangen i ovnen, kuttet i 3 kaker, alt var bra

[Cixlida]

Cixlida, takk, vil jeg tro, jeg liker virkelig gulrotkaker.

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38,) datteren på DR spør ham, vet du, det er til og med et lite snev av honning (kanskje på grunn av kremen). 2,5 kg kake forsvant på to ganger)

En annen gulrot) glassert frukt - appelsin og persimmon.

[Natasha]

Natasha, 🔗

[Cixlida]

Cixlida Natasha, takk for oppskriften!
Jeg prøvde gulrotkake for første gang i Emirates, jeg likte den veldig godt, din er lik, veldig velsmakende, tror jeg
Vi skal prøve!

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Eugene, takk) Prøv det, dette er en deilig kake!

Et annet gjennomføringsalternativ:

Denne gangen la jeg til en spiseskje alkalisert kakao og kirsebær, kaken passet godt med huset etter smak, en skikkelig nyttårsdelikatesse

[før]

Hvor skal jeg begynne, jeg vet ikke engang ...
Vel, sannsynligvis fra en kutter

🔗

Og nå om hva som skjedde før ham
Jeg bestemte meg for å prøve denne trendy gulrotkaken også. Og bare i Cream Cakes satte Natasha opp den ovennevnte sjarmerende vinterkaken.
Jeg så på oppskriften, i beskrivelsen ... alt viste seg å være veldig fristende der, og jeg bestemte meg!
Jeg har en form på 19 cm og jeg laget 6 kaker (jeg bakte to kaker om gangen)
Ærlig talt, det var for forvirret for meg ... å overvåke temperaturen hvert løp. 200 ° - 10 min, deretter 180 ° -15 min ...
liksom likte jeg det ikke i det hele tatt ... Jeg brukte 1,5 timer bare på å bake! Synet av kakene vakte heller ikke glede ... Jeg var litt lei meg ..
Men saken måtte være ferdig allerede!
Rømme-vaniljesaus gjorde en dobbelt norm, for meg viste det seg å være mye. 1,5 normer vil være mest for min smak.

Og så i dag prøvde vi det!

Jeg er fornøyd med resultatet (selv om jeg ikke forventet det i det hele tatt).
Smak uvanlig, høyt interessant ... Kake saftig... Skiller seg entydig ut fra de vanlige kakene for sin lys aroma av krydder... Rømme vaniljesaus er perfekt her.
Jeg vil definitivt bake igjen!
Du trenger bare å gjøre det lettere for deg selv å bake kakene ...

Fra 6 kaker med en diameter på 19 cm laget jeg to av disse kakene

🔗

Natasha, tusen takk for oppskriften !!!

[Arina]

Arina,)) hvor glad jeg er for at jeg likte oppskriften! Kuttet er super! Jeg setter timeren på mikrobølgeovnen og gjør det rolig med meg) Og jeg lager en fransk skjorte (jeg støver formen med mel, tynt smurt med smør), kakene er glatte og veldig duftende. Takk for oppmerksomheten til oppskriften) Godt nytt år!

Er det mye olje i henhold til oppskriften:? 140 rast og 200 gr kremaktig ??

[Angel_day]

Angel_day, nei, ikke mye, det er det)

Jeg lagde en kake, tilsatte bare vegetabilsk olje, bakte halvparten av porsjonen med en kake. Jeg føler ikke gulrøtter, bare en appelsin, for meg selv vil jeg suge litt, jeg liker våte kaker.

Bliiin! For en skjønnhet! Hvem ville bake en kake til meg?

[Angel_day]

Angel_dayhva slags kutter, mmmm))
Oljen vil bare gi ekstra fuktighet til kaken, eller du kan suge den med kirsebærsirup (hvis du tilsetter kirsebær i laget). Skjønnhet!

[Angel_day]

Angel_dayhva slags kutter, mmmm))
Oljen vil bare gi kaken ekstra fuktighet, eller du kan suge den i kirsebærsirup (hvis du legger kirsebær i laget). Skjønnhet!

Jeg prøvde kaken den andre dagen, den smaker bare bedre, neste gang skal jeg gjøre alt etter oppskriften med nøtter og kanel). Takk!

Bliiin! For en skjønnhet! Hvem ville bake en kake til meg?

[Angel_day]

Angel_day, takk for oppmerksomheten din til oppskriften

Jeg har skjeve hender og ikke veldig oppmerksomme - jeg slo ikke av mikseren i tide og den frodige gulrot-eggblandingen ble til en væske ((jeg la den på bakevarer, men jeg vet ikke hva som skjer

[Antonovka]

Antonovka, skjedde?

En annen nyanse - før du baker neste kake, må du slå hele massen av deig med en mikser, så blir kakene luftige.

[Cixlida]

Cixlida,
Natasha, viste det seg)) Nå drikker vi te med ham. Guttene antok ikke engang at det var en gulrot

Tusen takk for oppskriften !!!

Jeg lagde en porsjon på 0,75 deig, krem ​​1,5, formstørrelse 28 cm. Da jeg så at alt ble flytende, bestemte jeg meg for å bake med en kake. En fuktig, men bakt kake kom ut. Skjær i 3 deler. Bløtlagt i tyttebærsirup og litt Limoncella.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, hvor kult)) Yummy kom sannsynligvis ut)
Og jeg vil bare suge det og legge kirsebæret i laget - Nevøen min er 10 år i overmorgen, jeg prøvde det i november og husker, jeg bestilte en gulrot!

[Cixlida]

Cixlida,
Jeg hadde ikke kirsebær)) Av en eller annen grunn ba jeg om ananas i terninger og noe sitron i kremen (selv om jeg tilsatte kjøpt sitronsukker, tilsynelatende ikke nok) og sannsynligvis stekte nøtter på toppen. Å, forresten - fra krydderne hadde jeg bare kanel og muskat.

Mannen på andre stykket gjenkjente fremdeles gulroten))

Jeg tok fra hverandre molekyler)))

[Cixlida]

Cixlida,
Natasha, kuttet av et annet stykke, tilsto overfor sønnen hva kakene var i kaken - han myste, sa at han ikke ville spise, men han ba om å bake en ny Wo, sier han, mor er en gulrot, men det er deilig)) Min mann og jeg liker sjelden uvanlige godbiter (jeg husker hvordan jeg lagde dem spaghetti med blekksprutblekk)
I går tok hun med en kollega på jobb - hun gjettet ikke riktig gulrot heller, hun likte den veldig godt

Det er det, ikke mer kake

[Lena]

Lena, flott hvordan))
Vi har heller ikke lenger en kake, kirsebær, forresten, utfyller godt smaken, anbefaler jeg!

[Cixlida]

Cixlida,
Og hva slags kirsebær - frossen eller sirup?

Frossen, jeg vasket den, la den i en kjele og dekket den med sukker. Da hun ga saften, kokte den og avkjølte den i sirup, kastet den på en sil og i en kake)

[Cixlida]

Cixlida,
Jeg trenger fortsatt å gjøre det))

Nøyaktig! Barna var så glade for gulrot)

[Cixlida]

Cixlida,
Natasha, jeg har et voksen barn - 19 år))

[Lena]

Lena, de er alltid 14)) minst 38, minst 56))

[Cixlida]

Cixlida,
Ja, de er gutter))

Jeg er med en rapport))) Kaken viste seg å være deilig: nyam: Jeg skal bake den helt sikkert)

Bakt i en halv porsjon i en langsom komfyr.

[olechka99]

olechka99, for en skjønnhet! Jeg er glad jeg likte kaken

[Cixlida]

Cixlida, Natalochka, Happy Angel Day til deg !!! Tusen takk for oppskriften. Laget 1/2 porsjoner, tilsatt kakao. Lukten er bare fantastisk !!! Rømme-vaniljesauskrem, 1 porsjon og i stedet for kirsebær har jeg ferske bringebær - det ble veldig bra !! Og her er kaken)) Vekt 1580 gr.

[kirpochka]

kirpochka, Natulik, takk !!! Du også, kjære) Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften) I dag er Don 10 år, hun bestilte også gulrotbakt, bare uten kirsebær, hun elsker henne, men tvert imot ville jeg))) Så vi ha en til te i dag den samme kaken)

[Cixlida]

Cixlida, Takk kjære!!! Og jeg glemte bare å koke kirsebærene))) Jeg kom over et bringebær, forresten er det også veldig velsmakende med det !!! Ingen av gjestene kunne gjette hva kaken var fra))) ble veldig overrasket da hun sa at det var gulrot)))

Og her er rapporten min)) Kaken er deilig, takk for oppskriften! Neste gang du trenger å lage det som kirpochka, tilsett kakao og nøtter, vil disse produktene utfylle smaken 100%

[Irisik]

Irisik, skjønnheten!!! Jeg begynte å tilsette Overt bakepulver med safran, det gir en ekstra aroma, det er veldig passende) Med litt stekte valnøtter blir det veldig bra