Lagman med surkål

Lagman med surkål

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
ribbe	1 kg
poteter	1 STK
Bue	1 STK
saltet (surkål) kål	400 gram
deig
egg	5 stykker
mel	3 glass
salt	1 ts

Kokemetode

• 	Skjær ribbeina i små biter.
  	Stek i olje til de er gyldenbrune.
  	Tilsett poteter, stek i 5 minutter.

  	Tilsett løk, stek i 5 minutter.
  	Så kål. Denne gangen kjøpte jeg kål, vanligvis lager foreldrene mine det, og jeg tar det.
  	Tilsett tomatpastaen sist.

  	Stek med tomatpuré i noen minutter slik at alt får en vakker farge.
  	Vi overfører alt til trykkokeren, tilfører vann og kjøtt til programmet i 20 minutter.
  	Vi starter eggedeigen. Jeg gjør det alltid i forholdet 1 til 3. For eksempel 1 kopp egg til 3 kopper mel.

• 	Rull ut, skjær og fjern for å tørke.
  	La av damp i trykkokeren, tilsett mel for å tykne sausen.
  	Kok nudler samtidig

• Vi serverer alt sammen. Vanligvis legges alle nudlene ut på en stor tallerken, ribber med saus på toppen av nudlene. Og midt på et stort bord slik at alle kan nå.
• Bon Appetit alle sammen.

Merk

Denne retten ble behandlet på meg av min svigermor da vi møttes første gang. Og som det viste seg senere, er denne retten alltid på festbordet. Besteforeldrene til mannen min er tyskere som ble bosatt fra Ukraina til Kasakhstan før den store patriotiske krigen. Bestemor husket ikke hvordan denne retten ble født, men det var min bestefars favorittrett. Etter svigermorens fødsel forlot bestefaren familien for en annen kvinne. Og retten forble. Bestemoren er borte, ektefellens mor er 67 år, og lagmannen vinker som alltid med lukt på høytider.
Jeg prøvde mange varianter av lagman, men jeg lager denne måten hjemme. Dette er det deiligste alternativet.

Jeg lagde aldri Lagman. Trenger å prøve.

Trenger å prøve.

Natasha, prøv det, det er veldig velsmakende.

[olgea]

olgeaærlig talt? Å lage nudler bremser meg. Jeg er lat. Jeg studerte i min ungdom, nå er jeg redd for dette bryet.

Å lage nudler bremser meg. Jeg er lat.

Brødmakeren brakte meg deigen på 15 minutter. Ektefellen rullet ut deigen med utrulling, han kuttet den også med en dyse fra deigplaten. Og hvis du virkelig er tilbakeholden med å rote rundt, så kan du kjøpe ferdige juice.

[olgea]

olgea, Olga, en fantastisk oppskrift!
Vi Liu Lagman .., men vi spiste ikke kål, jeg vil definitivt prøve å lage det!
Takk, definitivt i!
Jeg lager sannsynligvis ikke nudlene selv, jeg har ikke makt til å rulle deigen, jeg skal kjøpe den ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Takk. Å, for å rulle, ville jeg selvfølgelig heller aldri forplikte meg til å lage nudler med hendene, jeg har ikke nok krefter til å kna dumplings, men med en brødmaker og en deigpanne er den så vakker.

Og jeg snakker om det samme, så hva skal jeg gjøre med den kjøpte, og jeg må også gjære kålen, jeg kommer fortsatt ikke til markedet ...

Og hvilken å kjøpe? Makfa pleide å ha nudler til lagman, kanskje han har det nå, men jeg har ikke kommet over på lenge.

Og hvilken å kjøpe?

Ja, det er en makfa for lagman, har Rolton, men det virker for meg at nå har alle merker juice.

og du trenger fortsatt å gjære kålen, jeg kan fortsatt ikke komme til markedet.

Å, det er det det holder på, men hendene mine når ikke engang kålen. Enten kjøper jeg eller så tar jeg det fra foreldrene mine.

Choi dere jomfruer er late. De kjøper kål. Hvis det er så mange gode gjæringsoppskrifter på HP

Jeg vil ikke indikere, selv om alle vet hva det er min

det var mulig å tilberede en krukke.
Vel, de Trishkina og de Begemotik i nudlerblader er ikke kuttet rett i vapcha.
Olgas oppskrift er enkel og kul. Etter vår smak.Jeg tar det med til bokmerkene dine.

[Olya,]

Olya, Så smakfullt! Fra en lesing av oppskriften begynner salivering allerede.

Jeg har næret kål, jeg elsker lagman. Så hva å bokmerke. Jeg gjør det i helgen. Jeg prøvde forskjellige lagman, men dette er det ikke. Jeg vil forbedre meg

selv om alle vet at det er mitt

Ira, oppskriften din har vært i bokmerkene mine i lang tid, men jeg vet ikke hva jeg skal gjøre med hendene mine, de når ikke kålen og det er det.

Jeg tar det med til bokmerkene dine.

Takk, jeg er så glad.

Olya, så deilig!

Mang, det er veldig velsmakende, prøv det. Takke.

Jeg vil forbedre meg

Rita, jeg venter.

Jeg er en tett, og jeg vet fortsatt ikke hva en lagman er. Men med en slik mesterklasse, Olga, vet jeg allerede

vet allerede

Flott. Takk, jeg er så glad for at jeg likte oppskriften, la den slå rot.