Vannmelon i røre

Vannmelon i røre

Kategori: Konditori

Kjøkken: kinesisk

Ingredienser
vannmelon	350 g
mel	60 g
maisstivelse	50 g
sukker	50 g
iskrumme	50 g
egg	1 STK
melis, mynte
karamellsaus til servering
salt	klype

Kokemetode

• Vannmelon-ekstravaganza fortsetter. Denne gangen gjør jeg oppmerksom på en kinesisk oppskrift på stekt vannmelon.
• Tilbered en røre fra stivelse, egg, sukker, mel, salt og isvann fra knust is.
• Skjær vannmelonens kjøtt i små skiver eller terninger og støv dem med stivelse.
• 
• Dypp hvert stykke i røren en etter en.
• Stek vannmelonens smultringer til de er gyldenbrune.
• Vi tar ut de ferdige vannmelonbitene fra dypt fett og tørker dem på et papirhåndkle, legger dem på et fat.
• Pynt med mynte, melis eller karamellsaus.
• 
• 
• Vannmelon er perfekt forseglet i røre, og blir lys rosa gjennom et tynt lag deig. Når du biter av et stykke, får du en ny smakssensasjon - den samme saftige vannmelon, men først blir den sprø skorpe foran.
• På samme måte kan du koke frukt og bær.

Retten er designet for

6-10 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Kos deg sommeren!

Lignende oppskrifter

Kandisert courgette og vannmelonskall (CurlySue)

Syltet vannmelon med tomater (lys)

Vannmelonsaus (Admin)

[Marishka]

Marishka, vel, du "Danila mesteren" gir! Det kom ikke opp med en vannmelon. Men å steke den ..... Aerobatics!

: girl-swoon: Bli med !!!!!! Marinochka, det er bare truffet på stedet !!!! Respekt !!!

Jeg har aldri sett noe slikt
Marina, hvordan smaker det? Takk for at du eksperimenterte

[Marina]

Marinadu er bare smart. Takket være deg har min vannmelon sparegris blitt mye rikere.

Uvanlig. Jeg synes det er saftig! Og fôret ...! Takke.

[Marina]

Marina, du gikk så grundig på vannmeloner!

Jeg synes det er saftig!

[Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala!]

Jenter - Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala! Takk - jeg er så glad du kom innom! Så det er ikke forgjeves, hvis noen trenger det ...

Det kom bare ikke opp med en vannmelon. Men å steke det ..

Lenochka, så dette er alle kinesere - de steker og svever.
Husk hvem som studerte med kineserne eller bodde ved siden av vandrerhjemmet? De begynte å steke silda - lukten var uutholdelig, så stekte bananer (dette er honning sopp fra dem!). Vi kunne tross alt ikke en gang alltid kjøpe dem - køene var lange, og de - for å steke dem !!! Vi tenkte hvilken blasfemi det er å være så oppgitt over en frukt. Nå steker vi alle fruktene selv, karamelliserer ...

Marina, hvordan smaker det?

Og smaken ... Tan! : girl_in_dreams: Jeg hadde ikke nok salt i røren, og jeg la det til ingrediensene. Generelt deilig! Først tar du en bit bakt røre - det smaker som en smultring. Og så spis vannmelonen i seg selv, som fremdeles er en vannmelon - flott! Deigen er bare et veldig tynt lag.

min spargris på vannmelon var beriket.

Ol, og jeg er så glad - nå vil jeg ikke kaste bort en dråpe vannmelonjuice - alt vil gå til sorbet, drikke og desserter.

Jeg synes det er saftig!

Din sannhet, Engel! : jente-ja: Saften lekket ut ingen steder - vi dyppet først vannmelon i stivelse, og det er ikke forgjeves at isvann er i røren.

du gikk så grundig på vannmeloner!

Og virkelig - gikk ... Det morsomme er at disse oppskriftene i seg selv faller på meg. Jeg har allerede børstet dem av, men hvis noen av dem kom inn i hjernen - alt til jeg koker det, vil sverme der, ikke gi hvile!

[Marina]

Marina, vel, jeg har ikke prøvd dette ennå

[Luda]

Luda, så også jeg hadde aldri en gang gjettet på en slik rett før!
Jeg anbefaler en veldig allsidig oppskrift - hvilken som helst frukt kan stekes i røre som dette.

Å, så interessant, Marina! Og er det sant at vannmelon forblir saftig? Er røren sprø? Wow, overrasket! Om andre frukter - forståelig nok, men vannmelon? Det er 90% juice der ... Det er utrolig. Takk, Marinochka!

Marina, takk for oppskriften, jeg elsker kinesiske motiver! Og karamellen er generelt godt lagt her, du vil ikke alltid bry deg med fullverdig karamellisering! Nå vil jeg gjøre det oftere!

Og er det sant at vannmelon forblir saftig? Er røren sprø?

Hvorfor ikke? Chunky vannmelon, rask utbening og steking, server og spis umiddelbart! Jeg tror alt vil ordne seg.

Og jeg likte oppskriften veldig godt! Marish er flott hvordan! I fjor så jeg hvordan noen stekte gresskarblomster i røren. Jeg ønsket å gjenta alt, men mannen min telte alle blomstene!

Uforskammet!

Og jeg vil definitivt lage en vannmelon! Tross alt vil det snart fylles opp !!! Du er heldig - du er mett! Og du forfører oss!

[Larissa]

Og er det sant at vannmelon forblir saftig? Er røren sprø?

Det er også 90% juice ...

Larissa, og røren knuser, og vannmelon er saftig. Tilsynelatende er det hele i foreløpig utbening i stivelse og bruk av iskrummer (et sjokk oppstår med en vannmelon og den sitter der - i røre, hvor søt!)
Takk for interessen din for oppskriften!

Det er også 90% juice ...

i is er alt 100%. Og de steker ...

[irsk]

Du er heldig - du er mett! Og du forfører oss!

Hva er du, irsk, kløfter de seg på vannmelon? Jeg kan alltid spise det! Og nå i forskjellige varianter ...

Nå kommer det en ny oppskrift med vannmelon ... Jeg har allerede skrevet nesten hele oppskriften, så plutselig har Internett gått et sted - og start på nytt

Hva er du, irsk, spiser du vannmelon? Jeg kan alltid spise det! Og nå i forskjellige varianter ...

og jeg vil ... men jordbærene våre startet aktivt.

[irsk]

irsk, snart blir det nok av alt - vidde for fruktglede!

[Olya]

Og karamellen er generelt godt lagt her, du vil ikke alltid bry deg med fullverdig karamellisering! Nå vil jeg gjøre det oftere!

Jeg elsker kinesiske motiver!

Unnskyld, Olya - på en eller annen måte så jeg på innlegget ditt! Takk for at du var innom. Kinesiske motiver er overalt nå ... Vi begynner å bli med. Til bunns er det mange interessante ting. Jeg var veldig overrasket over at vannmelon er så smidig og lett å lage mat.

Vi begynner å bli med.

Åh, Marinochka! I veldig lang tid var jeg så knyttet til dem at jeg i ti år ikke spiste noe orientalsk, selv om jeg lagde mat til gjestene. Men jeg elsker kjøkkenet, selv om jeg allerede er diskvalifisert - jeg lager mat, men jeg spionerer på bøker og notater. Ja, og det er ingen god wok.

[Olenka!]

men allerede diskvalifisert

Du er sjenert Olenka! Alle vet hvilke talenter du har! Det skjer bare - inspirasjon kommer, og noen ganger forlater den ...

Å, jeg ber deg, mine beskjedne jenter .... Se etter slike husmødre som deg! Slike oppskrifter kan stusses! Hvis jeg ikke hadde deltatt i konkurransen, hadde jeg gjentatt det og ikke kjent sorg. Ingenting vil passere, og dette - vi vil gjenta! Du er fantastisk! Det er så hyggelig at jeg kjenner deg og kan kommunisere med deg. For veldig kort tid siden så jeg på oppskriftene dine som tilskuer og lurte på hvordan du ikke bare kan gjøre dette, men også dele det med alle, og til og med så vakkert!

[irsk]

Jeg ber deg, mine beskjedne ...

- dette er oss!

irsk, så mange komplimenter at det er på tide å løpe til kjøkkenhjelperne og bekrefte å matche ...

[Marine]

Åh, Marine, hva forvirret du i prosessen - først baker du, så bare ruller du den ut. Eller skal det være på resept?

først baker du, så kjevler du den bare ut.

Ol, i hvilken oppskrift så du om rulling? Alt er riktig her: først dypper vi i røre, så stek (varm olje).

Her i dette.

Her i dette.

ikke fortell Olya, marinka bungler!

Her er du, hvordan tuller du meg, fulyugans!
Og jeg vil lese oppskriften på nytt - se etter en feil. Det viser seg at den oppmerksomme Olya la merke til en feil selv i hennes uttrykksikoner.

Og jeg vil lese oppskriften på nytt - se etter en feil.

[usynlig sannsynlig]

Hvorfor en feil med en gang, men hva om det er en slags ny teknologi?
Fra området usynlig sannsynlig? Og vi kommer forbi?!

Sannsynligvis ikke opplagt fra området? Og vi kommer forbi?!

Ja, eller utrolig, men opplagt! Vi vil finne på noe annet her ...

Vel, det er derfor jeg ikke mister årvåkenheten.