Frukt på cognac i toastkurver

Frukt på cognac i toastkurver

Kategori: Konditori

Ingredienser
ferskener	6 stk
nektariner	6 stk
aprikoser	6 stk
hvetebrød (baguette, ciabatta)	1 STK
smør	100 g
cognac, rom	50 ml
melis	250 g
vanilje, mynte
1/2 appelsinskall
vaniljesaus, syltetøy

Kokemetode

• Jeg vil gjerne tilby deg en annen veldig enkel sommerdessert, som tilberedes på fransk toast. Bare disse skålene jeg foreslår å lage i form av kurver.
• For å gjøre dette, kutt baguetten eller ciabatu i porsjonerte biter og fjern forsiktig midten fra dem, og la bunnen være.
• Vi fyller disse kurvene med frukt. Men smelt først smøret i en kjele, varm appelsinskallen i den og stek deretter brødbitene i denne duftende oljen - stek i 2 minutter på hver side.
• Stekt toast, avkjøl og fyll 1/4 med vaniljesaus eller syltetøy.
• 
• Skjær fruktene i små biter, dryss over melis, vanilje, hell i cognac og la den brygge en stund, helst minst 30 minutter.
• Og nå den siste fasen: vi fyller kurvene med frukt som har blitt enda mer møre og aromatiske.
• 
• Server pyntet med mynte, toppet med fløte eller iskrem.
• 
• 
• Duftende skåler kombinert med frukt tilsatt cognac - en hyggelig avslutning på middagen!

Retten er designet for

10 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Kos deg med sommerferien!

[Marinochka]

Kul dessert! Marinochkatakk!

[Galinka]

Galinka, takk - prøv det på din fritid!
Det ser enkelt ut - det vil glede deg med sin aroma og smak. Og viktigst av alt, du kan syltetøy med frukt i aromatisk alkohol, og hver gang vil det være en ny effekt.

[MariS]

MariSSå vakkert og appetittvekkende! Bokmerke (ikke lenge) Marina, takk for ideen.

[Abricosca]

takk for ideen.

Abricosca, Irina, takk for tipset!
Slike duftende skåler ble oppfunnet av franskmennene, jeg laget bare kurver av dem for enkelhets skyld og større kapasitet.
Jeg vil vente på inntrykk - jeg håper du liker desserten.