Paier med kjøtt og poteter, stekt i olje

Paier med kjøtt og poteter, stekt i olje

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Melk	200 ml
Hurtigvirkende gjær	1t l
Sukker	1t l
Vegetabilsk olje	2 ss
Mel	300 g
Kjøttdeig med løk
Potetmos

Kokemetode

• Jeg vil dele oppskriften. Jeg kom over det på Internett og ble forelsket i mulighetene.
• Vi varmer opp melken slik at den er varm (ikke varm) og heller gjær og sukker i den. La gjæren få liv.
• På dette tidspunktet, sikt mel i en bolle og hell melk med gjær i den. Vi begynner å kna deigen. Når det blir som tynn rømme i konsistensen, tilsett vegetabilsk olje og elt til slutt. Du må gi den en avstand (du kan bruke en multikooker, hvis det er en slik funksjon, har jeg ikke prøvd den i en multico ennå).
• Så kutter vi den opp og former paier (hvis deigen henger fast, kan du drysse bordet med mel eller smøre med vegetabilsk olje). Jeg gjorde det med kjøttdeig og løk og potetmos.
• For meg har denne oppskriften blitt en livredder, aldri før har gjærdeig vist seg å være myk og luftig. Og forresten bruker jeg den bare: Jeg baker i ovnen og steker i olje - den passer til alt.
• Øk sukker til søte bakevarer.
• Prøv det!

Tid for forberedelse:

30-40 minutter

Jeg prøvde oppskriften din, paiene viste seg første gang! Takk!
Jeg gjorde det med kål og poteter.