"Kanhai-lal" - indiske sprø kjeks

"Kanhai-lal" - indiske sprø kjeks

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: indisk

Ingredienser
Hvetemel (jeg har 1c)	340 g
Melis	150 g
Smør	165 g
Vanillin	1 \ 4t. l.
Salt	klype
Bakepulver (hjemmelaget)	1 \ 2t. l.
Naturlig yoghurt	30 g (for deig) + 120 g (for fett)

Kokemetode

• Pisk smør, melis, mel, salt, vanillin, bakepulver til det er smuldret.
• Sett av 150 g smuler.
• Tilsett yoghurt (30 g) til resten av smulene, visp til grov. Sett hendene sammen i en ball.
• Dekk bakepapiret med papir, legg deigen, rull den ut i et lag, 5 mm tykt, smør med yoghurt (120 g), dryss med utsatte smuler, la stå i 15 minutter. Skjær i firkanter.
• Stek i en ovn som er forvarmet til 200C til den er lys gyldenbrun.
• Skjær de ferdige kjeksene langs de merkede kuttene.
• Rask å lage, originale og smakfulle kaker

Merk

Oppskrift fra boka "Vedic cookery. How to cook sweets".

Lignende oppskrifter

Indiske sprø småkaker "Kamini-kanta" (Omela)

Løse kjeks i "hjerter" vaffeljernet (vinn-tat)

Kjeks "løs havregryn" (Ilona)

[Omela]

Nei, ok! Jeg hadde ikke tid til å mestre shrimatiHva med en ny indisk og veldig fristende oppskrift!
Omela, tusen takk, jeg vil definitivt gjøre det! Inntil da legger jeg bokmerker til det ...

For et vakkert bilde! Og hva er fett og søthet av yoghurt?

[Tanya, Galya.]

Tanya, Galya. takk jenter! Naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer, jeg vet ikke hvilket fettinnhold som dette:

Jeg blir snart kastet ut av huset, sammen med vekten!
Oksana, takk for oppskriften!
Betyr vanillin vanilje eller vaniljesukker?

[George]

George, Takk! Kast vekten fra synd.

Betyr vanillin vanilje eller vaniljesukker?

Vanilje. Jeg kjøper den i indiske krydder, fordi posen sier "vanillin".

[Omela]

Omela,
Takk for oppskriften.
Nylig har jeg blitt avhengig av Masala-te, nå har jeg kjøpt Chapatnitsa, i dag skal jeg bake.
Her er en ny oppskrift på indisk mat. Bra, takk.
Besøkte nylig den indiske krydderbutikken for første gang, helt fornøyd.
Jeg beklager at jeg har gått bort fra emnet, men hva liker du å kjøpe der mest?

[Lily]

Lilytakk, indisk mat tiltrekker meg også. Og Chapatnitsa - hva er dette ??

Her kan du fremdeles se indiske oppskrifter: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165347.0

I indiske krydder kjøper jeg mørk sesamolje (jeg elsker det), agar, alle krydder: grønn kardemomme i esker, rosa pepper i korn, Kyienne-pepper og resten. Krydderne er alle veldig aromatiske der. Sesam (svart + hvit), hvit lin, mungbønne, bulgur, couscous. Ayurvediske ansiktskremer ... Jeg kan ikke huske alt med en gang.

Oksana, vær så snill å stikk nesen din i det hjemmelagde bakepulveret
Takk for kakene, en interessant oppskrift, og jeg er ikke i tvil om at den er deilig !!!

[Sabrina]

Sabrina, takk, vi har et emne om det et sted. Jeg kan ikke finne. Jeg gjorde 1/6 del, basert på denne andelen:
Mel 120
Brus 50
Sitronsyre 30

Av en eller annen grunn fikk jeg en stor syre, så jeg malte den i kverner. Så blandet jeg alt. Bruk i samme mengde som bakepulver i butikken.

det er et tema for det. Jeg kan ikke finne. Jeg gjorde 1/6 del, basert på denne andelen:

Takk, slike proporsjoner som du skriver er nok for meg, men det vil være tid, kanskje jeg ser etter Temko. Men det gjør veldig vondt at vi har mye verdifull informasjon, alt er greit, uansett hvordan du ikke kan dekke

Straks skjønte jeg at jeg trengte en ovn! Og hun tok ikke feil. Først spurte datteren min - med hva, hun vridde nesa (men uten ingenting), men så kjørte jeg henne knapt. Konklusjon: gjør en dobbel porsjon!

[Natasha]

Natasha, glad du likte! Mannen min beordret meg også til å lage flere av disse.

Deilige informasjonskapsler! I stedet for yoghurt, tykk kefir, resten etter oppskriften. TAKK!
🔗

[Irina]

Irina, veldig vakre informasjonskapsler viste seg! Glad for at du likte!

[Omela]

Omela, takk for oppskriften !!! Jeg så lenge på denne oppskriften, men først i dag bestemte jeg meg for å bake den. Jeg gjorde alt nøyaktig etter oppskriften, jeg brukte hjemmelaget yoghurt. Hvor enkelt det er, maten er alltid i kjøleskapet, og for en deilig cookie det ble.
Til tross for sen tid kunne jeg ikke motstå og spiste et stykke. Sønnen, etter å ha spist en bit, viste. Kjempegod !!! Så jeg skal bake mer enn en gang.

(Foto fra telefon, for å gjøre det raskere)
I temaet "Vedisk matlaging" så jeg på noen flere oppskrifter til neste gang.

[Irina.]

Irina., glad du likte! Spesielt det sønnen spiste.

Oksana, takk for oppskriften!
Deilige informasjonskapsler!

Det var ingen vanilje, jeg helte to ts vaniljesukker.
Neste gang trenger du litt mer.
Vel, veldig velsmakende!
Men deigen viste seg å være veldig smuldret. Det var rett og slett urealistisk å rulle den på et bakeplate.
Elt og spred med hendene. Hva skal gjøres for å gjøre det mer plastisk?

Georgy, jeg er glad jeg likte det!

Hva skal gjøres for å gjøre det mer plastisk?

Deigen trengte 1 time. l. tilsett yoghurt.

Takk, jeg skal prøve.

[Omela]

Omela, det er det jeg liker med oppskriftene dine, fordi alt er enkelt gjort, fra enkle produkter, men det viser seg å være veldig velsmakende.
Denne oppskriften er min standardversjon. Når jeg baker noe i ovnen, vil jeg definitivt bake disse informasjonskapslene eller Zemelach-informasjonskapslene neste https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310674.0
Sønnen min spiser bare kaker fra baking, så jeg baker for ham, han har disse to alternativene i favorittene, og også havregryn. Jeg bakte også havregryn på en dag, det var en bit igjen, den passet ikke på ett bakepapir, jeg kan ikke bake flere kaker hver for seg, så jeg bestemte meg for å dekorere "Kanhai-lal" med dem.

Akkurat nå skjønte jeg at jeg Ksyusha dekorerer alle oppskriftene dine, men når alt kommer til alt, bør det ikke bare være velsmakende, men også vakkert.

[Irina.]

Irina., glad du likte. : rose: Jeg er ikke nok til pynt.

Jeg gjorde ferskenyoghurt deilig.
Redusert sukker fordi yoghurt er søt