Indiske sprø småkaker "Kamini-kanta"

Indiske sprø småkaker "Kamini-kanta"

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: indisk

Ingredienser
Mykgjort smør	120 g
Melis	100 g
Melk	100 g
Hvetemel	300 g
Sukker til dryssing

Kokemetode

• Pisk melis og smør.
• Tilsett melk, pisk igjen.
• Tilsett gradvis mel og kna til en myk deig.
• Samle deigen i en ball, ha i en pose og avkjøl i minst 1 time.
• Etter en stund skiller du bitene fra deigen og ruller dem til kuler.
• Dypp hver ball med toppen i sukker, legg på et bakepapir dekket med papir.
• Hvis ønskelig, gjør en depresjon og tilsett fyllet. Jeg har rips.
• Bake forvarmet til 200^OmFra ovnen i ca 30 minutter til de er gyldenbrune. Den nøyaktige tiden avhenger av ovnen din.
• 
• Deilige, smulete, myke innvendige informasjonskapsler. Alle likte det. Jeg elte den igjen, la den i kjøleskapet til morgenen.

Retten er designet for

26 stk

Merk

Oppskrift fra boken “Vedisk matlaging. Hvordan lage søtsaker "

Lignende oppskrifter

Kjeks "Baby" smuldret (fra en gammel kokebok) (Rada-dms)

Smuldrende cottage cheese-apple kli kaker (Podmosvichka)

Deilige smuldrende vaffelkaker (soneyka)

Jeg har ikke tid til å legge til bokmerker ...

[Misteltein]

Å, hvilke øyne! Misteltein, bravo! Slike vakre informasjonskapsler! Sannsynligvis deilig, med rips))))) Takk for oppskriften!

Å, for en pen misteltein, spør hun

[Mandarinka, Vasilika, Vilapo]

Mandarinka, Vasilika, Vilapotakk jenter !! Prøv det, ikke plagsomt og deilig!

Sannsynligvis deilig, med rips av rips)))))

Sannsynligvis. Jeg fikk ikke en eneste rips. Barnet plukket den ut hvor som helst samtidig.

[Ksyusha]

Ksyushafor en deilig !!! Informasjonskapsler ber om munn!

[Marish]

Ja, Marish, spurte .. nesten alt allerede !!

[Misteltein]

Misteltein, er avklaring nødvendig: verken brus eller bakepulver er nødvendig?

[Yana]

Yana, nei, de er ikke nødvendig.

nok en velsmakende godbit fra misteltein! Snart blir jeg den samme som på avataren - en sfærisk oppskrift, tror jeg, i stedet for melk vil yoghurt gjøre (som noen ganger ikke har tid til å spise). Men for første gang skal jeg forme med en oppskrift!

[Maria]

Maria, Takk! Prøv det.

Forresten, det ser ut som denne informasjonskapselen: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106556.0

Jeg elte deigen, sendte den til hvile i kjøleskapet. Jeg vil gjøre med kirsebær, jeg har en åpen krukke med kirsebær i sin egen juice. Jeg tror det blir bra også

Yana er absolutt god. Lykke til!

[Omela]

Jeg lurer på for hvilke fordeler karma denne oppskriften tilskrives "Vedisk" matlaging?
Kildeboken har sannsynligvis blitt grundig studert, så kjære Omela, injiser!
Ellers vil du introdusere det i praksis med forbruk, og i fremtidige liv kan du ikke engang stole på nivået av en stein i veikanten ...

[Medusa]

Medusa , og hva er det ??? Hvilket banneord er kryptert ??? Opplyse.

Så liten lubben med øynene! Jeg ble forelsket i kald deig! Det virker for meg at produkter fra den er oppnådd med en annen smule og struktur, den er direkte fuktig, ikke tørr. Jeg bokmerker det, spesielt siden alt bare er hvordan!
Å, så det er ingen gjær enda !!! Jeg var sikker på at det er det!

[Svetik]

Svetik, ja, uten gjær, brus og bakepulver. Selve hånden strukket i minst 1/2 time. l. tilsett bakepulver. Men hun motsto.

[Medusa]

Medusa , og hva er det ??? Hvilket banneord er kryptert ??? Opplyse.

Nei, hele veien, bare indianerne med sine eldgamle "Vedas" ("Vedas" - se på Google!) Visste mye, spesielt om den direkte sammenhengen mellom livsstil og ernæring med påfølgende reinkarnasjon.

Nei, hele veien

Roet ned!

Jeg lurer på for hvilke fordeler karma denne oppskriften tilskrives "Vedisk" matlaging?

Vi brukte bare de riktige produktene, ingen egg og gjær.

Ja uzhzh ...
Oksana, jeg er allerede redd for å gå inn på emnene dine!
Fin informasjonskapsel viste seg.

Men ... å slå pulveret med smør - er det rett å slå? Som en mikser? Eller kan du bare blande godt?

[George]

George, uzhzhzh ja !!! Jeg pisket med kniver i Thermomix.

[Misteltein]

Misteltein, Jeg trenger å jobbe med feilene. Informasjonskapslene viste seg å være sååå harde. Kulene ble laget på størrelse med en valnøtt. Kanskje overdrevet?

[Yana]

Yana, unnskyld. Og hvilken konsistens var deigen? Uklart mens du baker? Hvor lenge bakte de? Og hvilken farge fikk de?

Deigen er myk, men ikke klissete, den ble uskarpt under steking, og ga til og med små sprekker. Kanskje var det behov for mindre mel? Jeg ser ut til å ha veid alt, men fuktighetsinnholdet i melet kan være annerledes ... Tiden er 35 minutter, for etter 30 år var de fremdeles bleke, og så ble de plutselig på fem minutter gyldne, mørkere enn på bildet ditt.

når det ble stekt, ble det ikke uskarpt, og til og med ga det små sprekker.

Dette er grunnen. Deigen var veldig kul. Jeg forvandlet meg fra baller til kaker. Du trenger mindre mel. Jeg rødmet heller ikke lenge. Jeg flyttet til og med bakepapiret helt opp i de siste 5 minuttene.

Jeg prøver på nytt i helgen. Og inkluderer konveksjon? Denne gangen slo jeg bare på topp-bunn-modus.

Min konveksjon tennes alltid.

[Ksyusha]

Ksyusha, fantastiske cookies! Så jeg likte å gjøre og spise! Elting om morgenen, bakt om kvelden, er det praktisk talt ingenting igjen! Veldig velsmakende, smuldret, mykt på innsiden, alt er som forfatteren skrev! Deigen var veldig myk, til og med litt klebrig, jeg strødde mel på hendene og lagde kuler. TAKK!
🔗

[Ira]

Ira, hvilke appetittvekkende kjekke menn !!! De er også blant våre favoritter, sammen med pærekake.

[Misteltein]

Misteltein, takk for oppskriften! Deilige informasjonskapsler! Margarin i stedet for smør, pulver 80 gram.

[Freesia]

Freesiahvor pen. Jeg kjøpte også slike kandiserte frukter.

Jeg så, men jeg har ikke en tokenholder

🔗
Takk misteltein +1 for deilige, myke innvendig informasjonskapsler

[Olesya]

Olesya, skjønnhet !!!

[Omela]

Omela, takk for oppskriften. Laget med bjørnebær. Bærene er saftige og store, flyter litt når de presses. Men det er fortsatt deilig

[Natalia]

Natalia, for en skjønnhet !!! Jeg ville ha spist alt !!!

Svært velsmakende. Laget med blåbær)

[Tanechka]

Tanechka, glad du likte!)

For en søt informasjonskapsel. Med en gang ønsket jeg å bake det, men .... det er ikke melis og jeg tenkte da: hva om du løser opp sukker i melk, og deretter visper søt melk med smør?
Hva tror du, Mistletochka? Vil det fungere?
I alle fall prøver jeg å logge av resultatet av eksperimentet.
Ja, kaneshna, det er lettere å gå i butikken og kjøpe melis
Men jeg er på ferie på dachaen, jeg har ikke pulveriserte morbær, og jeg har heller ikke kaffekvern. Så la oss eksperimentere

[k @ wka]

k @ wka, Galina, kan du oppløse i melk, eller du kan bare bruke sukker. Bare utad vil det vise seg annerledes, men det vil ikke påvirke smaken! Og pulver kan lages i en kaffekvern. Men du trenger absolutt ikke å gå i butikken for å få pulver.)