Iskremprodusent Brand 3812

Det er normalt å vri på motorenheten. Så jeg filmet prosessen med slik vriling i 3811

Temperaturen falt ganske raskt (i det tjuende minutt et sted) til -17 på sensoren
Minimumstemperaturen viste -19, bladet stoppet (jeg vet ikke, med tvang eller i henhold til programmet), da det fortsatt var tid igjen
Oppskrift laget - kiwisorbet
Det var tydelig at alt inni glasset er like flytende som i begynnelsen.
Og hva har vi på slutten?
Glasset er litt kaldt, inni er det litt kald blanding ...
Hva gjør jeg galt?
Jeg la et plastglass i et tinnglass, gjorde alt riktig?
Kanskje burde tinnglasset ha blitt tatt ut?
Det er frost på et tinnglass, det er veldig kaldt
Gjorde jeg noe galt?

[Manna]

Manna, Takk for svaret
Jeg kastet inn flere spørsmål der =)

Jeg la et plastglass i et tinnglass, gjorde alt riktig?
Kanskje burde tinnglasset ha blitt tatt ut?
Det er frost på et tinnglass, det er veldig kaldt
Gjorde jeg noe galt?

Hvorfor la du plastbøtta? Det er til yoghurt. Iskrem er laget i en aluminiumsbøtte. Installer en aluminiumsbøtte med blandingen i saken, lukk lokket, installer blokken og tilbered iskrem. I en plastbøtte gjær yoghurt.

Vel =)
Og jeg dyttet
Derfor roterte ikke bladet godt, det virker =)
Ok, andre forsøk =)
Tusen takk!

Eh, jeg har ikke engang vasket denne bøtta, så jeg gned den fra innsiden
Og nå helte jeg blandingen i den ...
Vel, som de sier, du ser og blåser det =)

Temperaturen falt ganske raskt (i det tjuende minutt et sted) til -17 på sensoren

Whoa! Jeg har aldri sett temperaturen min under -8 når jeg lager iskrem, selv om spatelen allerede har sluttet å rotere. På grunn av dette ser det alltid ut til at iskremen ikke har "grepet" nok.

[Mann]

Mann, så han hadde en bøtte i en bøtte. Det er foreløpig ikke kjent hva temperaturen vil være med blandingen i riktig bøtte.

25 minutter har gått
-9
Bare sorbet (nesten) er allerede overholdt bladene ...
Kanskje fordi jeg ikke fikk i meg nok ingredienser?
600 gram viste seg om ...

Så det hoppet -9-10
Jeg slo av etter 40 minutter
Det viste seg å være en fantastisk ting, takk til alle!
Og kosthold - ifølge kaloriseringsmiddel - bare 78 kcal per 100 gram
Kone krever jordbærsorbet i morgen
Og jeg vil lage meieriprodukter i henhold til GOST =)
Det jeg likte var teksturen
Virkelig lik den samme Movenpick-sorbeten
Ingen isbiter eller noe sånt ...
Et eventyr, slik jeg drømte rett =)

Spørsmål til mestrene om mengden ingredienser
Om maksimal belastning - forståelig
Men om minimumet?
Som jeg skrev over er sorbet stort sett bare "frossen" på skulderen
Dette påvirket imidlertid ikke smaken på noen måte.
Jeg likte i det minste den første opplevelsen, men kanskje den kan smake bedre =)
Jeg fikk ca 600 gram ingredienser
Så mye sorbet vi spiser, ingen tvil
Men med melkis / sundae - jeg forutser problemer
Vi er tre i familien, vi overvåker alle vekten, så ingen vil spise 200 gram iskrem
Maksimum - 100 hver
Og hvordan, hvis du laster 300 gram "råvare" - vil du få noe som er verdt?
Jeg vil ikke laste den ned "for fremtidig bruk", jeg vil ha fersk is =)

[Volodya_A]

Volodya_A, Jeg laget iskrem i 3811 fra 500 ml blanding, fra 300 ml. Og hva er din tvil om volumet? Det viktigste er ikke mer enn 1 kg.

[Manna]

Manna,
takk for svaret
Tvil - jeg ga uttrykk for dem - det ser ut til at hele massen holder seg til bladet og ikke blander seg, men bare fryser stille på dem
Men for en behagelig tekstur er det viktig at det ikke dannes iskrystaller inni, noe som oppnås ved omrøring
Men det skjer ikke - hele massen sitter fast!

Forresten, jeg laget bare en kiwisorbet - jeg bare blandet den til en iskremprodusent
For jordbærsorbet, av en eller annen grunn, anbefales det i de fleste oppskrifter å lage massen på forhånd
Er det relatert til noe?

hele massen sitter fast

Så du skrev selv at det ikke var noen krystaller. I løpet av perioden de kan dannes, blir massen fortsatt blandet. Når den setter seg fast, kan det ikke dannes krystaller lenger - alt er frossent.

[Manna]

Manna,
Takk, men hva med oppskriften på jordbærsorbet?
Eller del, vær så snill, din egen, bekreftet =)

Ja, og et annet spørsmål
Og for å slå av enheten under stekesyklusen - trykker vi bare på "av / på" -knappen?

[Volodya_A]

Volodya_A, så i denne delen er det mange oppskrifter, velg noen

For eksempel, Iskrem "Strawberry with cream" (merke 3812 iskremprodusent) (Sonadora)

Eller dette Bringebæris (merke 3812 iskremprodusent) (Sonadora)

for å slå av apparatet under en stekesyklus

Å starte / stoppe. Og slå den av helt, deretter "Power".

[Manna]

Manna, så hun ikke har "start / stopp", bare "start" =)
Derfor slo jeg av / på-knappen og slå den av =)
Om oppskrifter - jeg leter etter sorbet
Og samtidig en måte å legge jordbær til "meieriet i henhold til GOST"
Om et år vil jeg dele / skryte, mistet 48 kilo (og fortsatt veier 89 så langt), men jeg vil fortsatt ha søt, så jeg ser på desserter med lite kalori =)
Frossen yoghurt tiltrekker seg fremdeles (jeg lager yoghurt selv)
Og ovennevnte oppskrifter, akk, er ekstremt høye i kalorier =)

[Volodya_A]

men jeg vil fremdeles ha noe søtt, så jeg ser på desserter med lite kalori =) Frossen yoghurt tiltrekker seg fremdeles (jeg lager yoghurt selv) Og ovennevnte oppskrifter har dessverre ekstremt høye kalorier =)

Volodya_A, se på OPPSKRIFTER Alexandra.

[Sonadora]

Sonadora, takk, jeg kommer innom nå
Laget en jordbærsorbet
585 jordbær
55 sukker
25 sitronsaft
Kaloriinnhold - bare 61 kcal per 100 gram!
Jeg lagde ikke noe - i en mikser og i en iskremprodusent
Skjønnlitteratur!
Søtsur smak på samme tid
Men et annet spørsmål dukket opp
I går, og enda mer i dag, ble en slik effekt uttrykt
Siden bladene ikke berører veggene, holder sorbet fast på bladene, det er ikke så kaldt til slutt
Men på veggene dannes 2-3 millimeter is.
Dette er normalt?
Noe forteller meg at med blandinger som inneholder fett, vil en slik lagdeling være mindre.
Riktig?

Dette er normalt?
Noe forteller meg at med fettholdige blandinger vil en slik lagdeling være mindre.
Riktig?

Ja. Riktig.

Lagde frossen yoghurt to dager på rad
Den første dagen - jeg hadde min egen yoghurt, fra Evitalia surdeig og melk 4%
Yoghurten min er ganske tett
440 gram yoghurt (hvor mye det var)
300 gram frossen solbær
75 gram sukker (hvorav 10 gram vanilje)
Det ble veldig velsmakende
Noen få notater:
1. Det er ingenting å oversette vaniljesukker til denne oppskriften, du kan fortsatt ikke føle smaken
2. Det kan være færre bær, ellers tetter de helt smaken av yoghurt
3. Sukker så lite som mulig

Dagen etter lagde de ikke yoghurten sin, kjøpte Activia
490 gram Activia
300 gram frosne jordbær
55 gram sukker
Selv om Activia er skrevet med 3,5% fett, er det mye mer flytende enn hjemmelaget yoghurt
Men det ble veldig velsmakende også
Men sukker kan være enda mindre =)

Jeg vil også ha en ismaskin. Første gang jeg kom over dette forumet i lang tid og bare leste det. Og så bestemte jeg meg for at jeg kjøpte og det var Brand, men nå kan jeg ikke bestemme hvilken !!! 3812 - alle liker det, funksjonalitet, volum, men historien med temperaturen skremmer, som den erklærte -18 - 35, men den viser mindre og i noen på forumet så jeg temperaturen over tid stopper under -4, 3811 - skålen er for liten, vil jeg være sammen med iskremabsorbentene mine som bor på kjøkkenet, 3813 - det ser ut til at alt er bra med temperaturen og volumet på bollen er bra, men på forumet skriver de om en plastisk gizmo i kryss ved bøtta som kan knekke, men den vil bryte med meg, jeg kjenner min lykke. Hvordan velge !!! Kanskje noen vil gi råd om noe smart?

[Juliko]

Julikohvis du har råd til 3813, ta det.Hun er den mest utstyrte. Og det faktum at hun har "noen form for plastutstyr", så i noen enheter er det noen deler som kan mislykkes. Jeg kan ikke huske at vi snakket om "plastiske ting". Det handlet om stasjonen (og bare i teorien - jeg hadde ikke lest et eneste tilfelle av sammenbruddet på to år). Alle brødprodusenter har det. Hvis det brøt sammen så ofte, så hadde ingen kjøpt bakevarer lenge. Fanger du tanken min?

Jeg har en iskremprodusent 3812 - Jeg er veldig fornøyd, jeg lager mye is på en gang og forskjellige, beholdere på 4 stk. På 2 liter hver til øyebollene og inn i fryseren. Temp. når iskremprodusenten jobber, går den ned + - 17 *, jeg lar det praktisk talt ikke gå i et slikt tempo, jeg stopper den med makt, ellers kan ikke isen plukkes ut av boksen, den kan ha falt enda lavere , men jeg trenger ikke det

Jenter tusen takk for rådet !!! Jeg har nå råd til noen av modellene, de lovet meg henne i gave, jeg ville ha henne så lenge at nå når de ga meg penger og ba meg om å kjøpe, kan jeg ikke bestemme meg for hvilken

[Juliko]

Juliko, Jeg har Brand 3813. Og hva slags problemer det kan være - Jeg blandet alt, valgte tiden, det eneste, men 60 minutter er ikke nok for meg, jeg legger til ytterligere 10 minutter, så isen for overføring til beholderen viser seg å ikke være veldig myk. Men enhetene til slegonettene kan variere. Se etter hvor det er litt billigere - og legg inn en ordre med lykke til.

[Juliko,]

Juliko, ikke bekymre deg hvis noe går i stykker, selv om jeg er sikker på at det ikke vil.
Alle enhetene våre har en garanti, våre teknikere vil reparere feilen for deg gratis.

Takk alle for rådene! Jeg tillot meg det !!!!!!
Se !!!
🔗
Prøver å surre !!!!
Jeg tenkte, tenkte, bestemte meg for at selv om jeg også trenger en yoghurtmaker, liker jeg ikke multifunksjonsmaskiner av en eller annen grunn. Så jeg tråkker rundt 3813

[Juliko]

Juliko, Gratulerer! Bare et emne om 3813 HER Ja, jeg så allerede at du var der og trampet.

Basilikumis med jordbærsaus (Sonadora)

God natt alle sammen! Jeg kjøpte dette fantastiske miraklet, helte blandingen, i første omgang fungerte iskremprodusenten normalt, og så ble det noe knirk ?? Hva kan det være? Og et annet spørsmål, jeg er nok helt armløs, men jeg potet lenge rundt slik at hullet på toppen av bladet falt sammen med jernstiften på motoren !!

ÅH! Og generelt i 40 minutter -5 viser !!!!!

Jeg lager iskrem på en gang mye og forskjellige, beholdere på 4 stk per 2 liter hver til øyebollene og i fryseren.

Hva er dine favorittoppskrifter?

Mottok en adresseliste fra Brand. Plutselig vil noen komme til nytte:

Bursdagsrabatter!
Kjære venner!

Til ære for bursdagen vår vil vi glede deg med gaver og gi 10% rabatt på noen av våre produkter og gratis budlevering i Moskva!

Bare angi kampanjekoden "10.07" når du bestiller gjennom "handlekurven", og 10% rabatt blir beregnet automatisk, eller fortell kodeuttrykket "Happy Birthday, Brand!" til en ansatt i selskapet, og han vil beregne en rabatt for deg.

Vilkår for kampanjen: 10.07.2015-31.07.2015

Vilkår:
· Denne kampanjen er kun gyldig når du bestiller på selskapets offisielle nettside
· Gratis levering er bare gyldig hvis du har angitt en kampanjekode eller oppgitt en passordfrase, og bestillingsbeløpet er minst 3000 rubler.
· Rabatten gjelder ikke utstyr som allerede er til salgs til nedsatt pris.
· Rabatten på denne kampanjen kan ikke kombineres med rabatter på andre kampanjer.
· Gratis levering i Moskva er bare mulig hvis du velger en budleveringsmetode innenfor Moskva ringvei.

Jentene leste instruksjonene 10 ganger, og forsto ikke hva "kjøling" -modusen betyr? Her jobbet for eksempel 1 i "iskrem" -modus, slått av, slår den på seg selv for kjøling? Automatisk?

Her er:

[marlanca]

marlanca, god dag!
"Kjøling" -funksjonen aktiveres automatisk umiddelbart etter "Ice Cream" -modus. Hvis denne funksjonen ikke er nødvendig, kan den deaktiveres med "Start / Stop" -knappen

[ksenia_br]

ksenia_br,
Slår den på etter en stund, etter at "iskrem" -regimet er avsluttet? Fordi det straks ikke slås på automatisk, så prøvde jeg å vente 2-3 minutter ..., stillhet ...

[marlanca]

marlancavil "Cooling" -funksjonen slå seg på 10 minutter etter at "Ice Cream" -modusen er avsluttet, hvis du ikke slår av ismaskinprodusenten.

[ksenia_br]

ksenia_br,
Tusen takk, jeg ventet ikke så lenge ...

[marlanca]

marlanca, ikke i det hele tatt!

I 3811 hadde jeg en forlegenhet etter at avkjølingsfunksjonen ordnet seg - jeg klarte ikke å få bøtta ut av iskremprodusenten, den frøs der helt, slo av iskremprodusenten og ventet 20 minutter til, da det var mulig å flytte bøtta og slikkepotten i bøtta malplassert, så nå prøver jeg dette ikke bruk funksjonen.

[Stafa]

Stafa,
Svetik, takk ... Jeg skal være på vakt ...

Den andre dagen lager jeg iskrem fra vannmelon (250g), fløte (200ml) og 2 ss sukker. Det viser seg å være veldig velsmakende.

Etter avslutningen av konkurransen "Mat og drikke til varmt vær" begynte jeg å tenke på en automatisk iskremprodusent. Hvilken som skal velges 3813 eller 3812, sitter jeg i tanken

[julia_bb]

julia_bb, er 3838 ismaskinprodusenten mer funksjonell, i den kan du tilberede ikke bare iskrem, men også naturlig hjemmelaget yoghurt. Hvis du er en iskremelsker, har 3813 et bollevolum på 2 liter (for 3812 - 1,5 liter )

[ksenia_br]

ksenia_br, så jeg vil gjerne ha 2 liter og en multifunksjonell. Ja ...

[Yulia]

Yulia, Jeg ville valgt den 13.. Det er mer smidig å bruke. Og yoghurt kan tilberedes i en yoghurtmaker, en sakte komfyr og en termos.

[Manna]

Manna, mens prisen stopper, selv om jeg vet at det også er dyrere