Hjemmelagde nudler, ravioli og alt for å lage dem

Helen, det er et program for gjærdeig.
Dette er modellen min og hvordan jeg skal nærme meg nuddeligen ..... opplevelse generelt ikke ennå.

Tan, så sett på den korteste, når den første batchen er over, slå av ovnen og ta ut deigen.

Jeg har heller ikke en kneading-elte-modus i brødmakeren min. Jeg kaster inn alle ingrediensene og lar ham kna i 10 minutter. Så slår jeg bare av den, tar den ut i en plastpose og lar den sitte i omtrent 20 minutter. Jeg koker nudelskjæreren til jobb, til jeg tar ut store tallerkener for å tørke nudlene ... Jeg leste forumet , hvilke interessante ting de skriver i denne tråden * FOLK * Så du kan rulle.

Jenter, takk alle sammen for rådene! På tirsdag kommer barna tilbake fra speiderleiren, og jeg skal øve til helgen. Varmen har avtatt litt. Så skal jeg rapportere tilbake. Så fikk jeg endelig luftføneren i gave .... generelt er det noe å jobbe med.

og i Samara, har noen sett en nudelkutter på salg ??

Jeg vil ikke endre min. Jeg har allerede tilpasset meg det og ble vant til det. Jeg klarte ikke å takle Raviolnitsa på lenge. Men likevel fant de et vanlig språk ved hjelp av semulegryn og cottage cheese. Her, med late dumplings, begynte gjensidig forståelse hos oss. Men hvis det var en gnocchi-dyse, ville jeg definitivt kjøpt den.

Jeg leste dette emnet i en halv dag og stemningen har gått til null .... Jeg venter på levering av deigmaskinen min, det er med en raviolnitsa og etter disse vurderingene føler jeg meg trist ... i din melding et glimt av håp kan vinne, eller i det minste vil vi samarbeide med henne .. Jeg kan ikke vente på enheten min

Dette er Lenochka tørketrommel jeg fant innlegget hennes

men du kan pinne for souvlakov i stedet for plast - solid økologi vil komme ut!
eller veve det samme fra aviser og tilpasse skjønnhetspinnene der

Eiere av deigpapir, fortell meg: er det nødvendig, og skal maskinen skrus fast til overflaten den er installert på? I dag så jeg i Imperia 100-butikken, den kommer med en enhet for å skru den fast til kanten av arbeidsflaten, som i manuelle kjøttkverner, er det nødvendig? Og har noen hørt noe om en slik maskin (Imperia 100)?

Hvis den ikke skrus på, vil den hoppe når den snurrer. Deigen rulles fortsatt i et stort stykke og med et tykt bånd. Vi likestiller den med den ene hånden, vri håndtaket med den andre - hvordan ellers? Ellers løper du rundt bordet med henne

Kan den skrus fast til benkeplaten hvis kanten på benkeplaten henger 3,5-4 cm over skuffene? Og vil maskinen ødelegge overflaten?

Det er viktig å feste den, uavhengig av modell. Jeg har ikke nok bordkanter for en fullverdig feste, men jeg hekter på, som det er, det er ganske vellykket. Hvis du er redd for å klø, er det bare å plassere bomullsdyner på begge sider under festepunktene, eller en slags klut, slik mange gjorde med gamle manuelle kjøttkverner. Når du ruller ut nudlene, vil du ikke anstrenge deg mye, men for at maskinen ikke skal gå, må den fikses.

Jeg har en nudelkutter Titania Empire. Den er skrudd fast til bordet på samme måte som en gammel kjøttkvern. Jeg er veldig fornøyd med arbeidet hennes.

Tusen takk for raskt råd. I morgen kjøper jeg en bil

Her er jeg med nudelkutter!
Jeg vil lese emnet igjen om morgenen. Og så mens jeg tenkte på henne, så alt ut til å være klart, men hvordan jeg havnet i hendene mine, viste det seg at fra det jeg leste, husker jeg litt ...
Hvis noen forteller meg hva, ville jeg være takknemlig. Og så er tankene i det hele tatt spredt: hvor du skal begynne, hvilken oppskrift du skal ta, hvor og hvordan du skal lagre, hva du skal tørke ...

Ta for eksempel hvilken som helst deigoppskrift du lager til dumplings hjemme. Eller søk her. noe du liker vil gjøre.
Viktigst av alt, når du river av det første, lille stykke deig for rulling (med en stor plomme), så begynn å rulle med det BREDSTE gapet. Rull den et par ganger, og reduser deretter gapet, og rull det igjen, og så videre - til den tykkelsen du synes er akseptabel for dine favorittnudler. Hvis det ikke er noen spesiell tørketrommel, kan du bare tørke på skuffer eller store plater, i ett lag. Rør av og til for å tørke ut bedre. Det tørker omtrent en dag, avhengig av fuktighet. Hvis du gjør litt, og skal spise akkurat nå, så kan du ikke lage tørket mat, det vil være deilig. Bare kok det i 3-4 minutter.
Forresten glemte jeg å fortelle det til alle. Om sommeren lagde jeg nudler, la brettene på sengen der det var en vifte. Tørket opp om et par timer! Det er synd at viften er fjernet nå. Jeg skal få noen nudler igjen, så snart vi tar en pause fra italiensk pasta

Irina, er det noen triks eller anbefalinger før første gangs bruk? Tørk av med noe (olje, bare en fuktig klut, alkohol, ...) ...

Du trenger ikke å tørke noe, men det første deigstykket må ødelegges. Der skal instruksjonene skrives. Ta den og rull den flere ganger, først mellom rullene i alle posisjoner, kutt deretter flere "håndklær" på nudelkutteren, som kommer ut av dette stykket. Dette vil frigjøre oljen fra arbeidsflaten, og samtidig øve. Da vil du bare tørke av melet med en tørr klut, du trenger ikke å vaske denne tingen. Deigstykket blir skittent, og alt du ruller og kutter må kastes. Men det er bare én gang
Glad mestring! Jeg elsker denne tingen, den tjener meg til meditasjon. Når jeg blir sliten eller nervøs, prøver jeg å kutte nudlene - beroliger

Å, Irina, takk! Alt er klart nå. Instruksjonene mine er ikke skrevet på russisk, men på engelsk, og dessverre forsto jeg ikke alle ordene. Den mest nødvendige (spesifikke) unngikk forståelsen
Inntil første opplevelse!

Forhåpentligvis. alt vil vise seg bra. Hvis været er dårlig i morgen, vil jeg være ved datamaskinen hele dagen, hvis noe - spør jeg vil prøve å svare med en gang. Og så vet jeg at noen, hvis den første gangen mislykkes, kaster en god ting bort. Og for meg virker nudelkutteren absolutt nødvendig, med den kan du lage mange gode ting, og samtidig raskt og vakkert.
... Hun ble spent selv. Kanskje også i morgen skal jeg gjøre noe nudler

Irsk, hva slags deig gjør du?

ja, en enkel, hvilken jente med asiatisk utseende lærte meg å gjøre (hun gjorde en Kenwood-presentasjon i MediaMarkt) hvorfor jeg umiddelbart trodde på henne. Hvem vet bedre om nudler?
Generelt, slik: for 300 g mel - 3 egg, 1 ss vegetabilsk olje og 1 ss vann. Vel, hvis det er grovt mel, så legg halvparten av totalen i deigen. Det viser seg at dette er viktig når det spises med saus: det fester seg mer til slike nudler. Min brødmaker elter i 10-15 minutter (jeg har ikke "dumplings" -modus, så "dough" -modus). Så la jeg koloboken ligge i ca 20 minutter under plastfilmen, klemme av et stykke og rulle det. Melet må selvfølgelig tilsettes litt slik at ingenting fester seg. "Håndklær" skal være tørr, tett. Før jeg kutter nudlene, tørker jeg dem ikke med vilje, jeg ruller bare alt først, så kutter jeg den med en gang, og så tørker alt perfekt ut.

Hurra! Laget

Irina, laget deigen i henhold til oppskriften din i en brødmaker, elte den med hendene. Å, og vanskelig! Hvem blander det SELV, fordi brødmakeren er ynkelig, JEG FORSTÅR ​​IKKE! Så det er det. ALT ORDNET SEG. Jeg taklet nudelskjæreren, mestret den. Jeg vil bruke den. Nøyaktig! Selvfølgelig er arkene ikke rette rektangulære ennå, vel, ok. Jeg kuttet den grovt, pakket den inn i reir og lot den tørke i en time.
Jeg laget reir i en trykkoker i henhold til denne oppskriften https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79626.0 hvor mange som passer.
Det er fortsatt 4 reir igjen. Jeg bestemte meg for å kaste dem i multikookeren. Men siden det fortsatt var mye plass igjen, delte jeg dem opp og snurret igjen. Så har jeg bare tilsatt vann og salt. Pilaf-modus.
Resultat. Velsmakende her og der. Men trykkokeren kokte ikke. Reirene var klissete og ukokte. Og i en sakte komfyr, det er det! Jeg helte vann i trykkkokeren, snudde reirene og la dem i 3 minutter. Vi venter på at dekselet skal låses opp.

[Aygul]

Aygul , Jeg er så glad! Selvfølgelig vil perfeksjon komme over tid, når du gjør det flere ganger, utvikle noen av dine egne teknikker, slik at alt er glatt og glatt. Det viktigste er at første gang alt ordnet seg. Arkene fungerer ikke helt rektangulært der, de er på slike språk, ovale. Hva så? Å kutte nudlene påvirker ikke noe. Og hvis laken er til lasagne ... så også. Sant, jeg gjorde lasagnen i dag. Og av en eller annen grunn kuttet jeg av de avrundede endene Fra utklippene kuttet jeg bare litt nudler, nok til å sovne i en slags suppe. Mens det tørker.
Og fra arkene er dette det som viste seg:



Jeg kalte denne lasagnen "Ved Trevifontenen". Jeg prøvde å gjenta det vi spiste for noen dager siden på en gatekafé i Roma, med utsikt over denne fontenen. Nesten ferdig I det minste er lasagnedeigen nøyaktig den samme som vi spiste i Italia. Jeg skal jobbe med sausen

[Administrator]

Og nå gikk jeg over til å elte deigen etter oppskriften Administrator "Hjemmelagde hurtignudler". Jeg liker virkelig. Øyeblikkelig. Ingen grunn til å blande mel i deigen. Ingen grunn til å sile brødmakeren. Og ikke støv deiglagene med mel. Du trenger bare en kraftig blender fra 600 watt og oppover. Lav effekt kan lett brenne ut. Jeg gjør dette. Jeg tar ett egg, tilsett vann til det til en totalvekt på 90 gram. Jeg rister vann-egg-blandingen. Forbered 200 gram siktet mel. Hell halvparten av vann-eggblandingen i bunnen av den store bollen til helikopteren med kniver, tilsett deretter 200 gram siktet mel og fyll på melet med den gjenværende halvdelen av vann-eggblandingen. Et halvt minutts arbeid med en blender (jeg gjør det i "Turbo" -modus) og melet er allerede blandet med væsken og ser ut som små korn. Det er det, vi trenger ikke en blender lenger. Vi samler alle disse kornene i en monolitisk ball og lar oss hvile i 10-15 minutter under en bolle. Vi fikk 290 gram ferdig deig. Deigen er bratt, klar til å rulles ut gjennom nudelskjæreren. Jeg ruller deigen med en lang flagellum, så kutter jeg fletten i lengderetningen og får allerede to fletter, samme lengde, men halve bredden. Mens jeg sender den ene turnetten igjen under bollen, flater jeg den andre på en silikonmatte med en kjevle for å fylle den i nudelskjæreren på den tykkeste innstillingen. Jaget bort, brettet i to, jaget bort igjen. Du trenger ikke å tilsette mel i det hele tatt, siden deigen veldig kult og vil ikke feste seg... Jeg byttet tykkelsesregulatoren til neste divisjon. Hun jaget vekk igjen, deretter brettet seg i to og jaget vekk igjen. Med overgangen til hver deling blir deiglaget tynnere og bredere. Og til slutt når vi den aller siste delingen - her blir deiglaget gjennomsiktig og smalere enn hele bredden på nudelskjæreren, og samtidig veldig slitesterk. Deigen er seig, så den holder seg ikke til noe og krever ikke støv av mel. Hakkede nudler gir en klar buljong, da det ikke er mel. Du kan ikke rulle ut en så bratt deig med hendene. Bare gjennom rullene til nudelskjæreren. Derfor jobber jeg med smale seler av bratt deig, og ruller dem gradvis til bredden på nudelskjæreren til den minste verdien av deigtykkelsen. For å rulle ut deigen manuelt, må du øke vannmengden. Oppskriftsforfatter Administrator 200 gram mel anbefaler 1 egg og 5 ss vann, det ruller godt med hendene.
Nå elter jeg også deigen på dumplings med en blender. Tre sett med 200 gram mel, og jeg får 870 gram deig. Siden deigen er bratt, lager jeg dumplings med en dumpling maker. For manuell formgivning av dumplings, bør deigen mykgjøres ved å øke andelen vann.

Jeg kalte denne lasagnen "Ved Trevifontenen". Jeg prøvde å gjenta det vi spiste for noen dager siden på en gatekafé i Roma, med utsikt over denne fontenen.Nesten ferdig I det minste er lasagnedeigen nøyaktig den samme som vi spiste i Italia. Jeg skal jobbe med sausen

Hvor er oppskriften?

Ja, forumet er fullt av lasagneoppskrifter. Dette er ikke eksklusivt, så jeg stilte det ikke ut som en egen oppskrift.
Kjøttdeig her - kylling med ferske porcini sopp, stuet i olivenolje. Og en saus laget av en vilkårlig blanding av melk og tykk tomatpuré (jeg prøvde å gjøre det velsmakende for meg) På toppen av kjøttdeigen la jeg finhakkede tomater i sin egen juice, på toppen, hvit - mozzarella.
Det viktigste her er lasagnearkene, som rulles i en nudelkutter. Deig - halvparten av det vanlige, vårt hvetemel, halv - italiensk semola, egg, olivenolje, salt. Alt er som vanlige nudler. Jeg rullet "håndklær", kokte dem halvannet minutt i saltvann, la dem på brett, oljet for ikke å feste. Skjær i rektangler på tvers, ca 8-10 cm brede, og brett lasagnen, og hell saus over hvert lag. Bakt uten fanatisme til sausen ble absorbert.
Resultatet forvirret meg litt. Når det gjelder deigen - den kom ut akkurat som italienerne - forsiktig. Og av en eller annen grunn er kjøttdeigen min ganske tørr (selv om jeg fylte den med saus fra hjertet, fløt alt). Når du leser oppskrifter, er den overalt laget av rå, stekt i en panne. Og det virket alltid for meg å smake i Italia at kjøttdeigen deres var laget av kokt kjøtt, det var for mørt. Hva er i lasagne, hva er i cannelloni.
Ok, jeg skal grave litt til, kanskje jeg finner ut deres virkelige hemmelighet.
Det ble deilig uansett

[Administrator]

Og nå gikk jeg over til å elte deigen etter oppskriften Administrator "Hjemmelagde hurtignudler". Jeg liker virkelig. Øyeblikkelig.

Se på dette emnet Dough for dumplings, dumplings, noodles (oppskrifter) https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0 Jeg håper du liker det og hjelper

Hei alle sammen! takk alle for deling av verdifulle råd. Så drømmen om en nudelkutter har gått i oppfyllelse (Empire Titania). Nå snur jeg, snurrer og skjærer, bare på vei, serverer min med forskjellige sauser og så rett og slett med smør, veldig velsmakende, til og med en to år gammel datter spiser lange makaroner ... Og forresten, det gjør det ikke tar mye tid, jeg brukte 1 time på å lage og rengjøre etter selve prosessen, men barna sov og ingen distraherte. Jeg har lagt meg til å legge grønnsaker (dill, persille) til deigen, nå viser det seg å være så morsomt med en flekk. Og jeg vil også dele oppskriften: Potetmos + fetaost (revet gjennom et rivjern) + finhakket urter (dill, persille, basilikum) + malt svart pepper = bland alt og en utmerket fylling for ravioli. Med rømme igjen umiddelbart.

Gratulerer med nudelskjæreren
Takk for green-ideen også. Jeg vil definitivt gjøre det. Jeg la bare til litt spinat (puré), for farge. Det er nesten ingen smak i det. Og greener vil også gi en smak-lukt.

Jeg så en så uvanlig tallerken, som plutselig trenger å diversifisere produktene fra nudelkutter:
"Silk lommetørklær" med pestosaus (Fazzoletti di seta al pesto)

Kjør egg i siktet mel, tilsett salt, hell i smør, elt deigen til den er jevn (til den ikke slutter å feste seg i hendene), pakk den inn i plast, sett den i kjøleskapet i 1 time.

Elt deigen, kjevle ut på en deigmaskin til en tykkelse på 1 mm, kutt i firkanter (15x15 cm), kok i salt kokende vann i et par minutter.

Kast i et dørslag (ha et par spiseskjeer vann), tilsett pestoen, vannet som pastaen ble kokt i, bland (du kan også drysse med ost og små blad av basilikum), server umiddelbart.
Hentet fra Grancios nettsted: 🔗

[makabusha,]

makabusha, enkelt, men for en forandring, bare deilig !!! Takk for ideen!

Hei alle sammen! Her vil jeg dele en oppskrift på nudler:
Ca 500 gram mel + 3 egg (kategori 1) + 2 ss gresskar (kokt eller bakt, må moses) + en middels kokt potet (most) + finhakket greener (dill, persille) om nødvendig, tilsett vann litt i elteprosessen. Laget to typer nudler:
1. rullet ut på en tykkelse på 5 og kuttet vanlige diamanter med en krøllet kniv - kokt og barna spiste med rømme og majones;
2.rullet veldig tynt ut som vanlig, men siden deigen er myk nok, drysser du den med mel; Jeg kuttet den på en tykk nudelkutter bare etter at den tørker litt, drysser den med mel - den ble kokt og tilsatt soppsausen (løk, halve ringer + hakkede champignons, men ikke fin + tomat, terninger + greener og provençalske urter + salt) - det ble deilig! (Jeg ser ikke hvordan jeg skal legge til bilder);
3. Jeg kutter resten av deigen på en tynn nudelkutter - jeg skal lage kyllingsuppe.
Hvis du liker det, god appetitt til alle!

Noen som ser på Will's Pasta-show? Temaet vårt

Aha !!! uten å se opp, allerede under rekorden. Det er sant at jeg gjør noe på min egen måte - jeg eksperimenterer. Så det viser seg.

Aha !!! uten å se opp, allerede under rekorden.

Når jeg ser HVORDAN det hele er gjort, blir jeg bare høy og trasker av prosessen, men skriver ned ... glemmer jeg. Og så husker jeg ingenting

Hvor er oppskriften?

Jeg har ikke kommet med en oppskrift som ville være forskjellig fra den vanlige, som internett er fullt av. Essensen av lasagnen min er at jeg laget lagene selv, ikke kjøpt. Jeg rullet nudelkutterne på ruller og sveiste hvert "håndkle" litt. Så kuttet jeg den i omtrent samme rektangler på tvers. Vel, da - en kremet saus med revne tomater, som søler hvert lag med både deigark og kjøttdeig.
Om kjøttsausen (lapskaus), som er laget av kjøttdeig, lærte jeg den viktigste hemmeligheten deres. Tidligere stekte jeg bare kjøttdeigen (slik at rødhet etterlot kjøttet) med moste tomater. Men det viser seg at det må stues lenge i buljong og hvitvin. Boken jeg tok med fra Italia sier at å tilberede en kjøttgryte kan ta deg fra 45 minutter til 3 timer! Det vil si at kjøttet skal bli det mest ømme. Samtidig er selve samlingen av disse oppskriftene posisjonert som "øyeblikkelige oppskrifter"
Men i Italia, der det er et stort antall virkeligheter - 2000 f.Kr. BC, 3 timer er praktisk talt ingenting ...

God kveld!! I går kjøpte jeg en WEBBER BE-19 nudelkutter med en diameter på 1 mm og 6,6 mm ... nå sitter jeg og tenker, men ikke for tynne nudler vil ordne seg? Hvem har samme tråd? Hvor skal man se etter ferdige nudler 1 mm ??

[grazhdanka]

grazhdanka, og når du rengjør nudlene med deig, vil du se der.
Selv ble jeg nylig eier av denne fantastiske lille tingen, se litt høyere på forrige side, jeg har veldig kompetente anbefalinger der Irina Ikra ga. Mens jeg gjorde prosessrenseprosessen forsto jeg samtidig betydningen, og hvor jeg skulle sette inn hva, og hva det viser seg
Og så er 1 eller 1,5 mm, etter min mening, ikke mye av en forskjell, likevel - en liten liten nudel, men 2,2-2,5 mm, sammenlignet med vår, er sannsynligvis mer merkbar.

[grazhdanka]

grazhdanka, og når du rengjør nudlene med deig, vil du se der.
Selv ble jeg nylig eier av denne fantastiske lille tingen, se litt høyere på forrige side, jeg har veldig kompetente anbefalinger der Irina Ikra ga. Mens jeg gjorde prosessrenseprosessen forsto jeg samtidig betydningen, og hvor jeg skulle sette inn hva, og hva det viser seg
Og så er 1 eller 1,5 mm, etter min mening, ikke mye av en forskjell, likevel - en liten liten nudel, men 2,2-2,5 mm, sammenlignet med vår, er sannsynligvis mer merkbar.

Takk, hvordan du bruker den, jeg vet, jeg begynte bare å skamme størrelsen på nudlene, og så sitter jeg og tenker at den fortsatt vil øke litt under tilberedningen, så 1 mm er normalt))) og når jeg gjør det det vil jeg avslutte abonnementet, jeg vil gjøre det i henhold til oppskriften ovenfor i blender

og når jeg oppnår målet mitt, vil jeg gjøre det i henhold til oppskriften ovenfor i blenderen

Vi forventer og blanding av blender er også interessant. Jeg har ikke laget den selv, men jeg vil prøve den også der, ellers er det vanskelig for ovnen å lage en slik deig.

[kremete]

Vi venter og blanding av blender er også interessant. Jeg har ikke laget den selv, men jeg vil prøve den også der, ellers er det vanskelig for ovnen å lage en slik deig.

Jeg rapporterer !! Først kremete Tusen takk for blenderdegsoppskriften !!! : rose: Først la jeg alt i en liten blender, ingenting kom ut av det, alt fikk en innsats fordi det ikke er nok plass der)) så tok jeg skurtreskeren min, satte inn en kniv, flyttet denne "innsatsen" inn i den og lo og se: yahoo: det viste seg å være en smule !! Alt var perfekt krøllet til en klump, jeg brukte IKKE mel, INGENTING satt fast, jeg er bare fornøyd, jeg lagde nudler og tagliatelle, bare en deilig oppskrift, og jeg tror at oppskriften på denne deigen også passer til beshbarmak. Generelt lagret jeg det for meg selv i notatene mine, takk igjen !!

[grazhdanka]

grazhdankaJeg er veldig glad for å høre at du likte blanderen som elter nudlerdeig. Selv er jeg glad for ham og veldig takknemlig for vår Administrator for den veldig geniale ideen om øyeblikkelig elting av nudeldeig. Jeg bare på grunn av min naturlige latskap () reduserte mengden væske i grunnoppskriften Administrator, for ikke å tilsette mel i det hele tatt under prosessen med å rulle deigen på nudelskjæreren, og nå, som en tilhenger av en ny tro (en ny metode for elting), konverterer jeg alle til denne troen, det vil si til mestre en rask, ikke forvirrende og "ikke støvete" fantastisk metode for å elte deig til nudler eller dumplings ...

[grazhdanka]

grazhdankaJeg er veldig glad for å høre at du likte blendernudeldeigen. Selv er jeg glad for ham og veldig takknemlig for vår Administrator for den veldig geniale ideen om øyeblikkelig elting av nudeldeig. Jeg bare på grunn av min naturlige latskap () reduserte mengden væske i grunnoppskriften Administrator, for ikke å tilsette mel i det hele tatt under prosessen med å rulle deigen på nudelskjæreren, og nå, som en tilhenger av en ny tro (en ny metode for elting), konverterer jeg alle til denne troen, det vil si til mestre en rask, ikke forvirrende og "ikke støvete" fantastisk metode for å elte deig til nudler eller dumplings ...

Ja, det er veldig lett og ikke forvirrende, og viktigst av alt, ingen skitt på bordet .. helles alt i en blenderkombine og det er det, 5 sekunder og deigen er klar

Jenter, fortell meg hvem vet hva en slik enhet i form av en trespatel brukes til, hvis side er ribbet. Jeg husker noe, vagt, dette ble brukt i "Villa-Pasta" -programmet på Kitchen TV, men jeg husker ikke nøyaktig hvordan og for hva, for livet av meg. De ga meg en, men de forklarte ikke hva de skulle gjøre med det ..

Jenter, fortell meg hvem som vet hva en slik enhet i form av en trespatel brukes til, hvis side er ribbet. Jeg husker noe, vagt, dette ble brukt i "Villa-Pasta" -programmet på Kitchen TV, men jeg husker ikke nøyaktig hvordan og for hva, for livet av meg. De ga meg en, men de forklarte ikke hva de skulle gjøre med det ..

Kanskje til pasta? Hva er din nudelkutter? modell

Nei, denne tingen har ingenting med nudelskjæreren min å gjøre. Hun er alene, som om hun er laget av hånden noen typer pasta, selv om jeg kan ta feil.

Nei, denne tingen har ingenting med nudelskjæreren min å gjøre. Hun er alene, som om hun er laget av hånden noen typer pasta, selv om jeg kan ta feil.

hvilken modell? Jeg lurte også på hva som var der)))

Jenter, fortell meg hvem som vet hva en slik enhet i form av en trespatel brukes til, hvis side er ribbet. Jeg husker noe, vagt, dette ble brukt i "Villa-Pasta" -programmet på Kitchen TV, men jeg husker ikke nøyaktig hvordan og for hva, for livet av meg. De ga meg en, men de forklarte ikke hva de skulle gjøre med det ..

Jeg er en fan av dette programmet, selv om de begynte å vise det på en upraktisk tid! Unnskyld! Så etter det jeg husker: 1. De lagde pasta, det vil si, kuttet laget i 3X3 biter og vridde dem diagonalt på den ribbede overflaten, noe som resulterte i ribbet pasta. 2. Vi lagde sirkler og presset dem mot den ribbede overflaten, slik at lettelsen ble liggende på deigen, som forklart for å bedre sausen.

Fortell meg om noen har en manuell pastamaskin, den som selges på nettstedet Lapsherezka. RU? Hvordan brukes den, ellers vil jeg virkelig kjøpe den.

Så det ser ut for meg at det var slik jeg så det, bare han viklet firkantene rundt stangen og rullet denne strukturen langs den ribbede overflaten, og fjernet deigen fra stangen i form av ribbet pasta. Men det er sprøtt hvis du spiser en middag for 4 personer

Ja, han viste hvordan han skulle gjøre det med en blyant. Han var i stand til å snurre raskt, på 35 minutter lagde han mat til et stort antall mennesker. Ja, jeg tror det tar mye tid manuelt. Kan brukes i dårlig humør, for beroligende og avslappende