Tomatsuppe med kjøttboller

Tomatsuppe med kjøttboller

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Tomater (jeg har frosset)	700 gr.
Ris	1 m / st.
Bue	2-3 mellomstore hoder
Kjøttboller (jeg har frosset)	fra et pund kjøttdeig
Hvitløk	2-3 nellik

Kokemetode

• Skrell tomatene, hakk i en blender (jeg har allerede en ferdig frossen tomatpuré). Hell 2-2,5 liter vann i en kjele. Hell ris i kokende vann, når vannet koker igjen, tilsett kjøttboller, kok i 5 minutter. Tilsett deretter tomatpuré, stekt løk. (Jeg la også til en spiseskje tomatpuré.) Kok til de er møre. Tilsett til slutt hvitløk presset gjennom hvitløkspressen. La suppen trekke.

Retten er designet for

4 liters kasserolle

Lignende oppskrifter

Italiensk tomatsuppe (JuliaZ)

Tomatsuppe i en multikoker Redmond (Grigorieva)

Litauisk tomatsuppe (Elven)