Amish Onie Pie

Amish Onie Pie

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
mel	300 g
smør	190 g
egg	2 stk
melk	120 ml
cornflakes	30 g
bakepulver	1 ts
sukker	2 t l
salt	1 ts
Fylling:
løk (stor)	4 ting
valmue	1-2 ss
smør	100 g
nykvernet sort pepper	0,5 t l
salt	smak
saus	smak
Fylle:
egg	2 stk
rømme	200 g
smør (smeltet)	50 g
brunt sukker	2 t l

Kokemetode

• 1. Skrell løken, skjær i tynne halvringer. Smelt smør i en stekepanne, legg løk og stek til den er gyldenbrun. Stek valmuefrøene i et minutt i en annen tørr, godt oppvarmet panne. Kombiner med løk, salt, pepper og kjølig.
• 2. Klargjør deigen. Mal kornflakene fint (du kan bruke maismel), bland med hvetemelet og tilsett alle de andre tørre ingrediensene. Mal det godt kjølte smøret med den resulterende blandingen til små smuler (jeg brukte en blender). Tilsett egg, hell i melk og elt deigen.
• 3. Fordel den ferdige deigen i et fat dekket med bakepapir. Fordel fyllet jevnt på toppen.
• 
• 4. Forbered fyllet. Pisk egg lett med rømme, tilsett smeltet litt og sukker. Hell den resulterende blandingen over fyllet.
• 
• 5. Sett paien i en ovn som er forvarmet til 170C og stek i 35-45 minutter (til en tørr spyd). Serveres varm.
• 

Merk

Det er mange oppskrifter på løkterte, og hver og en er interessant, velsmakende og original på sin egen måte. Men denne kaken overgikk alle forventninger, så jeg bestemte meg for å dele den med deg.
Oppskriften er hentet her. Tusen takk til forfatteren for den.
Kok med kjærlighet og god appetitt!

Lignende oppskrifter

French Onie Pie (SanechkaA)

Løkpai (Anastasia)

Pai med løk-ost fylling (rask) (kava)

Marinochka. Og hva er størrelsen på skjemaet?

[Vika]

Vika, bakt i en form på 25 x 15 cm. Du kan bake i en runde med en diameter på 24-25 cm.

Takk, jeg vil definitivt prøve å bake

Marinochka, det er rett og slett ingen ord, en nydelig kake, jeg skal bake den snart

[Cvetaal,]

Cvetaal, : girl_curtsey: Jeg vil være veldig glad hvis du liker det!

[Marisha]

Marishafor en appetittvekkende pai! Og kombinasjonen av løk og valmue er veldig uvanlig! Tusen takk for den interessante oppskriften!

[Marisha,]

Marisha, takk for de gode ordene! : girl_curtsey: Prøv det, du vil ikke angre på det!

Marina, for en fantastisk kake. Jeg synes det skal være mykt og saftig. En interessant kombinasjon av løk og valmue. Bør valmuen være sprø eller myk som en valmue?

[Natasha]

Natashatakk for ros! Valmue her er ikke det samme som i ruller, men litt sprø. Og selve kaken er øm, saftig, men ikke våt. Det lette "knasende" mitt i fyllet likte det veldig godt.

Takk.

[Marish!]

En veldig uvanlig kake, Marish! Takk - jeg tar det til meg!

[Marina]

Marina, som alltid ødelegger du med ny smak!
Og for meg er denne kaken bare en perle til tross for den prosaiske buen
I lang tid har jeg samlet usøte oppskrifter med valmuefrø og har aldri bakt løkterte i det hele tatt, men det er rett og slett umulig å gå forbi dine!

[Marisha]

Marisha, Jeg blir glad om oppskriften kommer godt med!

Irisha, Hei! Tusen takk for en slik vurdering! Jeg håper virkelig at kaken vil oppfylle forventningene dine!

Fuh! Datamaskinen fungerer! Jeg var i tide til kaken din! Løkterte er en sang!

[Irochka]

Irochka Hjelp deg selv til helsen din!

Fuh! Datamaskinen fungerer!

Så det er derfor du har vært borte så lenge!

[Marina,]

Marina, vert med en rapport. Her er kaken min kom ut. Fett, en slik infeksjon. Men deilig! : nyam: Det eneste er at det ble søtt for meg ...bare på grunn av løk, taksukker trenger du mindre. Takk for oppskriften.

[Anya]

Anya, en edel kake viste seg !!! Bare kjekk! Glad for at jeg likte det!
At jeg er litt enig (som mange retter knyttet til Alsace-kjøkkenet), men av en eller annen grunn blir det mindre velsmakende med mindre olje. Og jeg fikk det ikke så søtt. Kanskje løken var sånn og det trengtes litt mer krydder.
Tusen takk for bildet!