Kjøkkenutstyr (gryter, panner, lokk) (2)

Så lokket har ingen stålkant? Jeg ville ikke kjøpt en pott til dette alene. Jeg setter ofte glasslokkene mine med en kant direkte varm fra kokende gryter på et vått bord, det er denne metallkanten som redder dem fra en eksplosjon på en kald eller våt overflate. Og altså ingen beskyttelse, bare hvis du legger på et håndkle eller et tørt brett. Veldig overrasket!

Så lokket har ingen stålkant? Jeg ville ikke kjøpt en pott til dette alene. Jeg legger ofte glasslokkene mine med en kant direkte varm fra kokende potter på et vått bord, det er denne metallfelgen som redder dem fra en eksplosjon på en kald eller våt overflate. Og altså ingen beskyttelse, bare hvis du legger på et håndkle eller tørt brett. Veldig overrasket!

Jeg har et sett med glasspanner til mikrobølgeovner - ingen metall kan være der, lokkene er bare glass, ikke noe overraskende.

Jeg har denne stekepannen fra Tescoma:

🔗

Den kalles "Stekepanne til egg". Jeg bestilte det via Internett.
Teskomovskaya har bare 4 "pannekaker", men til og med bildet viser at de har normal dybde. Du kan ikke bare pannekaker, men også en slags kaker, koteletter.
Deruny fungerer bra i det

Øh, jeg bestilte fortsatt den nordiske smilefjes. Mannen min likte det (selv om han på en eller annen måte ikke klatrer inn på kjøkkenet mitt), sa han at hvis jeg liker det, fordi jeg ser hva du vil ...
Og Teskomovskaya sjarm, så dyp ... Vel, kanskje når jeg kjøper den.
Nå drømmer jeg fortsatt om en stekepanne til smultringer, og det er også dyrt ... og det vil jeg virkelig

Min mikrobølgeovn glasspanner har også kantløse lokk. Jeg snakket om metallgryter med glasslokk.

Min mikrobølgeovn glasspanner har også kantløse lokk. Jeg snakket om metallgryter med glasslokk.

Ahh, ja, beklager - jeg flyttet ikke inn.

[Vidd]

Vidd
Ja, et slikt deksel ... var ...

Da jeg kjøpte en Witess støpejernswok med et enormt glasslokk (den har en metallkant og et metallhåndtak som er skrudd fast på lokket), advarte selgeren meg om at før du bruker lokket, må du løsne skruen som lokkhåndtaket er festet til glasset - ellers kan det sprekke. Jeg gjorde nettopp det, det vil si at jeg hjemme skrudde ut skruen litt med en skrutrekker. Jeg bruker den ikke bare på komfyren, men også i ovnen hele tiden.

Lokkene med en metallkant og den på Salda-pannen er forskjellige når det gjelder produksjonsteknologien til produktet. Pyrex-lokket uten kant er presset glass, på samme måte er det laget tykkveggede glassvarer til mikrobølgeovner. Glasset på dette dekselet er ikke herdet, derfor sprakk det som et vanlig vindusdeksel, og dette er ikke et "tempererende ekteskap". Herdet glass brytes helt annerledes. Det kan være flere grunner til slik ødeleggelse, inkludert klemming eller feil montering av festene til dekselhåndtaket. Sjekk hvordan maskinvareenheten er montert, og om det er en silikon- eller plastpakning under mutteren. Lokket er PYREX, men et kinesisk barhåndtak ble skrudd fast i Salda ...

Kjære husmødre - elskere av glassvarer generelt, og lokk spesielt. På hjemmesiden til Mr. Ketleri har gitt en lenke, ved å åpne som du vil lære mange interessante ting om glassprodukter:
🔗

Jeg mestret det ikke, for det er for mange bukaffer. Derfor, Mr. Ketleri har ikke gitt denne lenken her. Men det ser ut til å være noe med lokkene. Plutselig vil noen være interessert.

Og jeg har et problem med "Kuhar" stekepannen, maten begynte å kle seg bra.

Og jeg har et problem med "Kuhar" stekepannen, maten begynte å kle seg bra.

Vel, la oss se på det, finne ut hva og hvorfor ... Hva opprinnelig "var" og hva da "ble".

Jeg tror at den først var overopphetet (jeg bruker den ikke alene), nå har jeg forbudt å ta den.
For eksempel stekte jeg koteletter på den, varmet den opp på en liten brenner, tilsatte litt vegetabilsk olje, varmet den opp, la kotelettene og det var det.
Hun begynte å snu, men de ble sittende fast. Generelt kokte jeg det opp, utover alt revet.
Elektrisk komfyr.

Jeg tror at den først var overopphetet (jeg bruker den ikke alene), nå har jeg forbudt å ta den.
For eksempel stekte jeg koteletter på den, varmet den opp på en liten brenner, tilsatte litt vegetabilsk olje, varmet den opp, la kotelettene og det var det.
Hun begynte å snu, men de ble sittende fast. Generelt kokte jeg det opp, utover alt revet.
Elektrisk komfyr.

Når det gjelder steking av koteletter, er denne prosessen beskrevet i detalj i bilder på smorgon.org. 🔗 ... Det ville være interessant å se i hvilken tilstand overflaten på pannen. Det er ganske vanskelig å overopphetes, i den forstand at selv en liten fargeforandring langs bunnkapselen ikke påvirker funksjonaliteten på noen måte. Det handler om, kanskje, i oppvarming, det var sannsynligvis utilstrekkelig. Jeg skal si deg det, min kone gjør vanligvis dette: først varmer han opp en stekepanne på en middels brenner (55 mm, gass) med omtrent halv kraft i 2-3 minutter, deretter litt olje. bokstavelig talt for å lage en film, deretter en kotelett, når siden er dekket av en skorpe, velter, så snart den andre siden blir brun, helles 50-70 gram vann i pannen, beholderen lukkes med et lokk og oppvarmingen fjernes til det minste. I denne formen (stuet) kokes kotelettene mer riktig når det gjelder mathygiene.

Takk!
Jeg vil definitivt gjøre det samme neste gang.
Hvilken overflate skal vises inne eller ute?

Den som kotelettene holder seg til.

Vis begge bare i tilfelle ... og koteletten også

Takk!
Jeg vil definitivt gjøre det samme neste gang.
Hvilken overflate skal vises inne eller ute?

Ja, indre og ytre bunn.

Her! Jeg hadde rett!!!

🔗

Har spist kotelettene allerede

Bunn
🔗
Enn stekepannen min

Kan ikke snu bildet

[Galina Byko]

Galina Byko
Takk for bildet! Med stekepannen, som jeg ser, er alt bra, forgjeves syndet de på de som bruker den, bortsett fra deg. Hun var ikke overopphetet. Prøv å endre varmen neste gang. Du må eksperimentelt finne de optimale oppvarmingsmodusene for din Magnolia, så blir ting bedre. Og mer ... før neste bruk, gjør dette, hell en 4,5% vandig løsning av eddiksyre i pannen, varm den opp til + 60- La det stå i 10 minutter etter avløp og skyll beholderen med rent vann.

[Galina Byko]

Galina Byko, med deg godteri til Mr. bestikk

Mr. bestikk
Takk for hjelpen!

Vidd
🔗

Vennligst hjelp - er det verdt å kjøpe en Thomas stekepanne, slags laget av rustfritt stål 18/10 med et non-stick belegg? Dette er i Okey, ifølge akkumulerte kuponger av typen, gitt ut billigere ...

[MR. Ketleri-Kuhmeister]

Vennligst hjelp - er det verdt å kjøpe en Thomas stekepanne, slags laget av rustfritt stål 18/10 med et non-stick belegg? Disse er i Okey, ifølge akkumulerte kuponger av typen, gitt ut billigere ...

Spørre MR. Ketleri-Kuhmeister. 🔗... I dag svarer han neppe, men i morgen vil han.
Det er ikke noe super-fancy i denne stekepannen, men det ser ikke ut til å være noen skade heller. Og hvis kupongene er billige, kan du bruke denne også mens Smrgonians er klare for salg. Og kanskje svar vertinnene til slike panner. Lykke til!

Takk, jeg håper han leser og svarer. Jeg har ikke vært i faget ditt lenge, sannsynligvis siden våren, men i lang tid ønsket jeg å finne ut om det dukket opp panner med mikrogrill .. Så - vi venter fortsatt, sir. Er det håp? Jeg pleide å steke koteletter i MV Polaris, men jeg tok ut en bolle, etter min mening er det rekordholderen for klebrighet.Jeg kjøpte en shteba, men jeg må kjøpe en teflonskål til henne, fordi stekingen hennes er brutal. Så jeg lider ...

Jeg spør med en gang - kanskje du allerede har sagt ja til å gå for Smorgon-panner her uten meg? Det virker som en nettbutikk uten henting, og levering er 500 rubler. Hvis avtalt - jeg er med deg! Er de allerede i salg i Hviterussland? Jeg har en liten mann som bor ved siden av meg, ofte går dit til foreldrene sine med bil, kanskje han vil bringe dem.

Jeg spør med en gang - kanskje du allerede har sagt ja til å gå for Smorgon-panner her uten meg? Det virker som en nettbutikk uten henting, og levering er 500 rubler.

Men vi har representanter i St. Petersburg! I Kupchino, hvis jeg ikke husker riktig, et sted i Bukharestskaya-Salov-området, må du rote gjennom bokmerkene ...

[Kuhmeister]

Jeg spør med en gang - kanskje du allerede har sagt ja til å gå for Smorgon-panner her uten meg? Det virker som en nettbutikk uten henting, og levering er 500 rubler. Hvis avtalt - jeg er med deg! Er de allerede i salg i Hviterussland? Jeg har en liten mann som bor ved siden av meg, som ofte drar dit til foreldrene sine med bil, kanskje han vil bringe dem.

Hvis han besøker Smorgon, er dette et ideelt alternativ.
Og de vil bli solgt innen utgangen av året. Jeg Kuhmeister skremte oss ved å dra til Smorgon, og han lovet å gi oss stekepanner innen utgangen av året. Det er innlegget mitt over, (s. 38) der jeg med en avdeling til Smorgon beveger meg langs "første snøen". I mellomtiden, i tilfelle trening er i gang, veldig nær ...

Jeg utvikler en operasjonsplan



Jeg diskuterer det med deltakerne


Og hver dag slitsom trening med kampstaben




Det er tross alt ingen som vet hva som venter oss. Arrangementer kan utvikle seg slik


så


Og du må overnatte slik


Vi lager opp proviant




🔗
Vi får styrke



Kone, naturlig nok, bekymrer seg, sover ikke


.
.. elskerinnen - også ...


Og om morgenen, sette deg i orden ...


... Jeg styrer treningsprosessen igjen


Og tiden vil komme, og ...
- Hør på kommandoen min! På Smorgooon - MAAARSH !!!


🔗
🔗
Vi kommer til å vinne...

Jeg håper på din sans for humor, kjære MR. Ketleri!

Vi må bare vente litt ...

[Mr. bestikk]

Vi slipper disse kokekarene før nyttår ... Men du kan komme til Smorgon når du vil, og du vil ikke bli igjen uten et kjøp

Mr. bestikk Jeg ønsker meg veldig og gleder meg til den nye stekepannen din. Men jeg har et spørsmål til deg. Det er veldig viktig for meg å vite nøyaktig diameter på bunnen av en ny stekepanne, siden jeg har en elektrisk komfyr med glasskeramisk belegg. Det er ikke gass eller induksjon. Her pannens diameter må være lik kokeplatens diameter eller være litt større. Men bare litt. Diameterene på brennerne mine er 19,0; 15,5; 15,5; 11.0. Derfor bør diameteren på oppvasken være passende, eller 1,0-1,5 (maks 2,0) cm større ... Bunnen skal også være helt flat. Vil du ha riktig panner i sortimentet ditt?
Og mer ... Jeg vil gjerne se nettstedet til kokekar Kuhar nøyaktig størrelsen på diameteren på bunnen og panner og gryter. Siden det er fraværet av disse dataene som ikke tillater meg, og jeg absolutt ikke er den eneste, å anskaffe rettene dine. Jeg vil veldig gjerne!

[Sang]

Sang
I ditt tilfelle (en elektrisk komfyr med høydepunkter), må du virkelig være forsiktig når du velger en stekepanne. Så langt har vi satt nettstedet vårt på rekonstruksjon, og når vi lager katalogdata, vil vi definitivt ta hensyn til dine ønsker angående indikasjonen på størrelsen på bunnkapslen.
Her er dataene på stekepannene som er produsert for øyeblikket, alle med en minigrill:
Serie Lotus kasserolle 24cm, kapasitet 2,8l. -185mm
Stekepanne / gryte i Magnolia-serien 24 cm., Kapasitet 3,0 l. - 220mm.
Orkideer stekepanne 22cm. , kapasitet 2,2l. -190mm.
Orkideer stekepanne 24cm. , kapasitet 2,7l. -220mm.
En ny stekepanne som vi planlegger å slippe ut med en 22 cm mikrogrill. og kapasitet. 1,8 l. -205mm.
Angående helt flat bunn , da har alle panner en liten konkavitet (konveksitet er ikke tillatt av standarden) dette er bestemt av standarden og er et trekk ved deres produksjonsteknologi. Ved oppvarming begynner metallet å utvide seg, og langs kantene på beholderen er den naturlige avstivningsribben veggene.Med en helt flat bunn kan dette føre til en svak bule, som er mye verre enn en liten, knapt merkbar konkavitet.

[Mr. bestikk]

Takk skal du ha, Mr. bestikksom avklarte spørsmålet om bunndiameter.
Det vil være flott om denne informasjonen vises på nettstedet ditt, så kan jeg trygt kjøpe meg noen av pottene ...
Men når det gjelder den flate bunnen, var det uklart ... Jeg bruker rustfrie stålfat på komfyren, hvis bunnplan jeg bestemmer rent visuelt. Og hva du skriver om konkavitet, gjelder dette alle rettene? Rent visuelt merker jeg ikke dette ... Betyr dette at jeg ikke kan være redd og ikke bekymre meg for dette?

Vennligst hjelp - er det verdt å kjøpe en Thomas stekepanne, slags laget av rustfritt stål 18/10 med et non-stick belegg? Disse er i Okey, ifølge akkumulerte kuponger av typen, gitt ut billigere ...

Akkurat her 🔗 det er et spørsmål og svar for dette merket. Personlig behandler jeg non-stick belegg av hvilken som helst type på rustfritt stål som en teknisk misforståelse. De holder alle mye dårligere på rustfritt stål enn på aluminium. Produktet viser seg å være dyrere, men når det gjelder holdbarhet, er det dårligere enn den tillatte støpte aluminiumsformen med samme non-stick belegg ...

[hele]

Men når det gjelder den flate bunnen, var det uklart ... Jeg bruker retter i rustfritt stål på komfyren, hvis bunnplan bestemmer jeg rent visuelt. Og hva du skriver om konkavitet, gjelder dette alle rettene? Rent visuelt merker jeg ikke dette ... Betyr dette at jeg ikke kan være redd og ikke bekymre meg for dette?

Ja, dette gjelder hele oppvask i rustfritt stål bli. Dette kan enkelt verifiseres ved å bruke for eksempel en vanlig linjal i bunnen. Konkaven vil være synlig av det karakteristiske spalten som vil "gløde" i midten av beholderen. Så det er virkelig ikke verdt å bekymre seg for dette.

Mr.Catlery, hallo, kan jeg få noen spørsmål? 1. Hvordan fungerer en melkekaffemaskin (0,7), kan du koke melk, koke melkegrøt, brygge en krem ​​og vil ikke løpe bort eller brenne (som hos melkemenn, men det ser ut til å være et slags lag)? 2. Jeg planlegger å kjøpe en 2-nivå dobbeltkoker, 1 dampbåt og en bolle til den (spørsmålet er - hvilken diameter er det praktisk å lage grøt for eksempel)? 3. Er alt ført til Moskva-IP? - Jeg er fra Volgograd, jeg skal være i Moskva på NG, jeg vil kjøpe alle de ovennevnte + et par potter fra Orchid-serien (og jeg vil gjerne lage en pannekakemaker) og alt dette er x2 (for meg selv og Donushka ). Takk.

mr. bestikk, hei, kan jeg få noen spørsmål? 1. Hvordan fungerer en kaffekoker med melk (0,7), kan du koke melk, koke melkegrøt, brygge en krem ​​og vil ikke løpe bort eller brenne (som i melkekanner, men det ser ut til å være et slags lag der)? 2. Jeg planlegger å kjøpe en 2-nivå dobbel kjele, 1 dampbåt og en bolle til den (spørsmålet er - hvilken diameter er det praktisk å lage grøt for eksempel)? 3. Er alt ført til Moskva-IP? - Jeg er fra Volgograd, jeg skal være i Moskva på NG, jeg vil kjøpe alt det ovennevnte + et par potter fra Orchid-serien (og jeg VIL like en pannekakemaker) og alt dette er x2 (for meg selv og Donushka ). Takk.

Melkekaffemaskinen er ganske liten i kapasitet og har ikke TPC (varmefordelingslag), så jeg ville ikke våge å lage grøt i melk i den. Den kan brukes til å raskt varme opp melk til noen slags behov (lage puré osv.) Eller å brygge kaffe på den på tradisjonell måte. I henhold til tilgjengeligheten av varene du er interessert i, er det bedre å forhøre deg (ring) på forhånd på disse tlf. som ble nevnt ovenfor. Skålen vår med en diameter på 18 cm fungerer bra for en dobbel kjele. ... I prinsippet skal alt du trenger være tilgjengelig for dem, men det er selvfølgelig bedre å ringe.

Mr. Catlery, tusen takk, jeg forsto alt. Telefoner blir spilt inn, jeg vil kontakte Moskva. Ønsker deg alt godt

Mr. Catlery, jeg ber virkelig om rådene dine - hva kan du si om stekepannene (kasseroller) i Titan Granit-serien - disse er 🔗
Jeg ønsket å kjøpe datteren min (og kanskje meg selv) i gave - er det verdt det ?? Jeg ønsket at belegget skulle være slitesterkt, og matlaging var en glede

Titan Granit-serien tilhører de såkalte smidde (smidde) stekepannene. De er produsert av det italienske selskapet TVS ( 🔗), på den indre overflaten av pannen er et non-stick forsterket PTFE belegg fra ILAG ( 🔗). Men som enhver stekepanne med AP-belegg, kaller den "evig", som distributøren av dette serviset Tavtorg (t. M. Tima) ser. 🔗 , en klar overdrivelse. Det er klart at det ikke er noe "granitt" i dette belegget, og titan er det et sted på nivået av underlaget, og det viktigste aktive stoffet i belegget er den samme teflon. Dermed er Titan Granit bare et kommersielt navn (reklame) for en serie stekepanner for å tiltrekke seg oppmerksomhet fra kunder. Tilbudet av panner av denne typen med forsterket PTFE-belegg på markedet er ganske stort. Slik reagerte redaktøren om denne episoden, se 🔗... Vi kan heller ikke si at disse pannene på en eller annen måte er bedre enn deres "klassekamerater" fra Ballarini, Risoli eller Bioflon.

Mr.Catlery, tusen takk for informasjonen. Jeg vil virkelig ikke bli et offer for reklame, og det er veldig vanskelig for vanlige kjøpere å skille "korn fra agner". Disse pannene er tross alt 2-3 ganger dyrere enn BIOL-panner. Det er bare at BIOLs stekepanne - den mest vanlige, jeg har brukt Classic-serien i fjerde år allerede - belegget er ikke skadet, selv om noen uregelmessigheter allerede er der. Men jeg har aldri hørt om favorittserien med Teflon® Professional-belegg fra IKEA (dette er i lenken). Selv om svardatoen er 07/15/2011, men nå kan det være bedre å kjøpe den samme BIOLovskaya, men med Eterna eller Eclipse-belegg ?? Hvordan tror du??

I prinsippet er 4 års vellykket drift et godt resultat. Som et alternativ til BIOL, kan du se VARI støpte panner av Cerama-serien med samme formørkelse. 🔗 eller Dune-serien med Eterna-belegg se. 🔗... Pannene til den hviterussiske Victoria of the Dream-serien med et 3-lags QuanTanium-belegg vil ikke være verre, se. 🔗 ... CAStA støpte panner fra MEGAPOLIS-serien med 3-lags GREBLON®-Stonehenge-belegg er tilgjengelig se 🔗 ... Alle disse pannene vil være i samme klasse som BIOL, og kombinerer høykvalitets påviste europeiske non-stick belegg, solide tekniske egenskaper (bunntykkelse 5-7mm.) Og ganske "demokratiske" priser. Hvis kjøpsbudsjettet tillater det, kan du se på Ballarini med Risoli.

[Mr. bestikk]

Mr. bestikk, tusen takk !! Jeg skrev alt ned. Jeg vil se etter disse merkene (VARI, Victoria og andre), jeg har ikke hørt, eller kanskje ikke fulgt med: Jeg kjøpte Neva (men forholdet "gikk ikke"), og så ble det en rørende lyuboff med BIOL. Selvfølgelig vil jeg at kjøp ikke var for morder for pionerpensjonistens budsjett, så jeg vil ikke trekke Ballarini - padden vil kvele den. Men takket være deg, vil jeg velge riktig stekepanne med kunnskap om saken, som jeg oppriktig takker for

[flirende]

flirende
I utgangspunktet bør alle disse merkene være i ditt område. Det er en distributør for Victoria i Moskva. CAStA er generelt en praktisk Moskva-produsent, og VARI-stekepanner (St. Petersburg-produsent) bør også være tilgjengelig. Jeg nevnte bevisst ikke NMP fordi beleggene deres (Stalaflon osv.) Ikke inspirerer tillit, og de seriene som har mer pålitelige belegg er urimelig dyre i forhold til merkene jeg nevnte.

Mannen ble snakket om å kjøpe "haus Roland zeptfer" kokekar i dag. Jeg så på Internett - jeg fant ikke noe lignende. Under dekke av "Zepter" fanget de den.

Mannen ble snakket om å kjøpe "haus Roland zeptfer" kokekar i dag. Jeg søkte på Internett og fant ingenting av den typen. Under dekke av "Zepter" fanget de den.

Vit, takk for støtten. Jeg ønsket å finne ut hva slags "dyr" slik i saueklær kan noen komme over

Mannen ble snakket om å kjøpe "haus Roland zeptfer" kokekar i dag. Jeg så på Internett - jeg fant ikke noe lignende. Under dekke av "Zepter" fanget de den.

Nylig ønsket jeg også at noen ikke-russere skulle bruke en Zepter for 1000 rubler. : gal: Kjørte etter meg på bilen og viste en stekepanne ut av vinduet, så skammelig. Men vi er ikke bastard