Gjedde i melkesaus (Kromax MC-31)

Gjedde i melkesaus (Kromax MC-31)

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Zander	1 STK.
Melk	1 ss.
Mel	1,5 ss. l.
Salt	smak
Grønne	1 pakke

Kokemetode

• Tilbered sausen først. Kombiner melk og mel. Varm opp under omrøring. Vent på tykkelse (et par minutter). Tilsett salt.
• Skrell gjedde abbor. Skjær i porsjoner. Salt. Ha i saus.
• 
• Stek på "suppe" eller "melkegrøt" -modus i 20 minutter. Dryss urter over fisken 5 minutter før kokingen er ferdig.
• 

Tid for forberedelse:

30 minutter

Merk

Veldig, veldig velsmakende !!! Og ømt spiser jeg ikke (jeg er ikke kjøtteter), men for mannen min er det den beste maten

Lignende oppskrifter

Teriyaki laks av Gordon Ramsay (kseniya D)

Laks med mango i en krydret kremet saus (Vri)

Fisk i risring med myntsaus (MariS)

Jeg glemte helt å skrive i går at jeg ikke tilfører gjedde abbor, for ikke å drepe den rene smaken av gjedde. Det er uforglemmelig selv uten alle disse tilsetningsstoffene (spesielt ferskfanget)

[Manna]

Manna, og sausen ble kokt på komfyren? Du kan sannsynligvis lage mat på "Melkegrøten", for så å kaste fisken dit og slå på "Melkegrøten" igjen.

Hvorfor på ovnen? I en sakte komfyr, akkurat sånn

Ja? Så flott! Jeg vil prøve, bare jeg har frossen rød fisk, eller laks, eller rosa laks, men jeg tror det vil gjøre det. Takk for oppskriften!

Ja, ja, denne sausen passer bra til rød fisk. Håper du liker fisken

[Manna]

Mannagenerelt rapporterer jeg. På "Melkegrøt" (på Panasonic 10) lagde jeg en saus: Jeg blandet melk og mel i et glass, helte det i en kjele i ca 5 minutter, og du må åpne lokket og begynne å røre med en slikkepott når saus tykkere - slå av programmet. Hun la fisken og blandet den, slått på "Melkegrøten" igjen, etter 40 minutter var den klar. Kanskje var det mulig å få det tidligere, men alle slags ting ble gjort, så fisken viste seg å være veldig velsmakende, gitt at rødt vanligvis er tørt, men her er det ikke. Takk! Spesielt fra mannen min handler jeg ikke om kjøtt og fisk, så jeg prøvde bare sausen.

[Midnattsdame]

Å, hvor glad jeg er for at jeg likte fisken Midnattsdame, takk for rapporten
40 minutter er egentlig for mye for fisk, men det viktigste er at mannen satte pris på innsatsen