Ikke-standardiserte skjemaer hos Panasonic

[kremete]

kremetefor en fantastisk container!

[Alevtina]

Alevtina, det er så vakkert! Og hvor får du dette!

kremetefor en fantastisk container!

Og Tanechka trakk seg opp mot lyset! Hei kjære!

Jenter, kjøpte denne containeren i "Pyaterochka", prisen var ca 90 rubler. Ekstremt behagelig. Så så jeg igjen slike containere i Pyaterochka, bare de var allerede ugjennomsiktige. lys gul kyllingfarge med et mønster som Khokhloma. Datteren min oppbevarer bakevarer i en slik container. Jeg så også slike containere i "Rainbow Smile" om høsten.

Jenter, hvor kjøper du baguetteholdere med paller fra Moulinex? Jeg trenger det også!

[kremete]

Du kan prøve lykken i servicesentre. For meg virker det som, kremete bestilt der, vil komme og fortelle.

[marinastom]

marinastom, Marina. det var i servicesenteret jeg bestilte.

Jeg er med en rapport. I dag bakte jeg rugsurtbrød i 2 bokser - L11. Vekten av en murstein er 445 g, den andre er 427 g. Han bakte 1t 10min i sin x / p.

Jeg kjøpte også en L10-form og bakte brød

[Helen3097]

Helen3097, Wow, de ble bare kjekke, veldig appetittvekkende!

[Taya]

Taya, brødet er bare super !!!!

Jeg kjøpte også en L10-form og bakte brød

Helen, for et vakkert brød. Hvordan bakte du det? På 1 program eller bare å bake? og hvor lenge ble de bakt?

Lagt til torsdag 31. mars 2016 14:45

Jeg er med en rapport. I dag bakte jeg rugbrød med surdeig

Drømmen min er å bake surdeigsbrød, men det er ikke realistisk ennå. Nydelig brød, Olga.

Helen, for et vakkert brød. Hvordan bakte du det? På 1 program eller bare å bake? og hvor lenge ble de bakt?

Jeg bakte i ovnen ... etter denne oppskriften, jeg baker nå hele tiden dette brødet, skifter melet ...

Hvetebrød på moden deig (selvgjørende) (Viki)


nå baker jeg: 200 g hvete til generell bruk, 200 g full hvete, 70 g rug, 30 g hvit malt

[Helen3097]

Helen3097, veldig fint brød. Tusen takk for oppskriften.
Helen, hvor mange grader er det i ovnen? ellers viste brødet mitt i ovnen seg med en treskorpe ...

Helen3097, veldig fint brød. Tusen takk for oppskriften.
Helen, hvor mange grader er det i ovnen? ellers viste brødet mitt i ovnen seg med en treskorpe ...

Først 220-230g - 10 minutter, så trekker jeg 180g og steker i 15-20 minutter ...

[Helen3097]

Helen3097Takk, Lenochka.

Biolkaker og brødformer dukket opp på Ozone.

Kan du fortelle meg om alle modeller av HP Panasonic passer til aluminiumsformer? Jeg har L7, men jeg velger fortsatt HP

L-7 og L-10 passer. Etter min mening passer til og med to små L-11 eller 12 inn. Jentene bakte to brød hver.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, passer alle modeller i aluminiumsformene L7, L10, L11 og L12. fordi moderne Panasonic-modeller bare skiller seg i form av lokket (ekstra tilstedeværelse av dispensere for plassering av gjær).

[kremete]

kremete, min L7 passer ikke! For å være presis, er det nesten nær skyggene. Jeg mistenker at det er "ikke helt" standard. Veier omtrent 520 gram.
Jeg ble vant til ovnen i den, jeg bruker en aluminiumsstativ, den forblir på sidene, omtrent ti, 0,5 cm hver.
Et spørsmål om denne formen: hvorfor blir brødet mitt hele tiden stekt i skorpene? Sterkt merkbar. Nesten brent.
Baking og hvete, men oftere - hirse., Med forskjellige tilsetningsstoffer - havregryn, bokhvete mel. Programmet er vanligvis første, prøvd på 4., størrelse M eller L, ved 400-450 gr. mel, jeg la en mørk skorpe (men jeg prøvde også mediet, sideskorpene er alltid veldig overkokte).
Er det fordi formen er tynnvegget?
(Jeg prøver å sette inn et bilde, kanskje det fungerer)
[avbild]

Jeg baker i bakemodus, alt fungerer bra. Svart 1 time

[Milena Krymova]

Milena Krymova, Jeg har også en L7-form nesten rett ved siden av den, også et gap på 0,5 cm. Så hvilken form baker du i? I en aluminium L7 eller i en tynn tinn? Det brenner ingenting i aluminium L7, og jentene har rugbrød med normal farge. På grunn av sin varmeledningsevne beskytter aluminiumsformen mot overkokte sider. Riktignok, jeg baker fra 300 gram mel og på en lett skorpe, noen ganger på et medium, på en mørk som jeg aldri baker, for da er nyanser for stekte, selv med øynene dine kan du se hvordan titalls blir lyse crimson i farge.

[kremete]

kremete, L7. Gapet - bare hvis du er på et stativ, uten stativ, bokstavelig talt rygg mot rygg, er jeg redd for å prøve.
Brødet på bildet er ikke rug! Fargen lurte alle. Dette er hvete - bokhvete, med ekst. fullkorn

Jeg prøver å bake på en lett skorpe, og avslutter abonnementet senere.

Etter 4 år kunne jeg endelig kjøpe L11-skjemaet. Og nå baker jeg favorittaromatiske brødene mine i det, og noen ganger er mannens hvetebrød den viktigste halvdelen av oppskriften. Så langt oppnås ikke noe brød med et helt tak, det river på alle brødene. Og på krummen er brød mer eller mindre allerede oppnådd. Men skorpen er så glad, tynn og sprø. Jeg prøvde å bake uten stativ - striper fra skyggene forblir synlige på brødet, jeg hevet det med 2 cm på stativet og nå er brødet rett i fargen.

Lett, kult og kreativt!
Den "revne" kanten plager meg aldri. Tvert imot øker området med deilige skorper ...

Det plager meg heller ikke, men i år kaster melet fra magneten, som jeg har brukt i tre år, fortene og jeg er redd for å tilsette mye vann, fordi resultatet blir uforutsigbart. Hun matet et par brød til de nærliggende kyllingene, siden det var umulig å spise.

Jeg har baket fra Ashanovskaya i to år nå. Hver dag. Som og billig

Jeg bakte også av den, men den ekstra Tveren var bedre, og byttet til den. Nå skal jeg bytte til Ashanovskaya igjen.

Jeg kom med en ny ikke-standard brødmaker. Ny. Har ingen nummerbetegnelse. I nettbutikken ble det kalt "Liten form for toastbrød". Jeg har lenge ønsket meg en form til toastbrød, men alt jeg kom over var tinn. Jeg ønsket en støpt aluminium, og at den skulle passe i en brødmaker. Jeg gledet meg til pakken. For større klarhet fotograferte jeg ved siden av L7. Den nye formen er kortere enn L7 på 1,5 cm. Den er rektangulær i form, endesidene er nesten firkantede.



Generell form



Litt kortere med 1,5 cm enn L7



Forskjellen mellom endene.



Dette er en tetning på bunnen av en skålform. Jeg ber publikum om hjelp til å identifisere anlegget, fordi jeg ikke fant produsentens fabrikk ved å støpe disse skjemaene.

Jeg bakte allerede brødet. Jeg likte formen på det bakte brødet, det er veldig praktisk for smørbrød. Jeg baker brød fra 250 gram mel, ved utgangen får jeg vekten av et bakt brød på 375 gram. Forresten selger de også en stor ristet brødpanne, så jeg kjøpte den ikke, for den er bare for ovner, fordi en stor ristet brødpanne ikke passer i en brødmaker. Men med et blikklokk har jeg bakhold, til tross for rikelig fett med smult, stekes brødet til blikklokket, og temperament oppnås. Nå baker jeg uten lokk og er veldig fornøyd. Kan de erfarne dele sine erfaringer med hvordan de kan dempe tinnlokkets temperament eller bake uten lokk også?

[kremete]

kremete, og kanskje legge bakepapir under lokket? Alevtina, hvor bestilte du uniformen? Kan du fortelle det?

[kremete]

kremetehvor bestilte du skjemaet? Kan du fortelle det?

Alevtina, skjemaet er veldig interessant, jeg vil også kjøpe en.

[Helena]

Helena, nøyaktig, takk! Jeg vil kutte et stykke Teflon-matte for å passe lokket. Jeg svarte personlig.

[Elena]

Elena, tusen takk for papirideen. Jeg kjøpte en panne for toastbrød og møtte det samme problemet som Alevtina.
Jeg skal prøve å legge et teppe også.

Hallo! Jeg leste, så nok av skjønnheten og de nye mulighetene i dette emnet, og selv om jeg fortsatt var en uerfaren baker, bestilte jeg flere skjemaer for meg selv - L10 (L7 var redd for at den skulle være rett ved veggene), to L11, en runde og en cupcake (hvorfor kaste bort tid på bagateller, gå, så gå)
Her i Temka leste jeg om nettstedet til kaken, og de har et kontor i byen min, i morgen skal jeg hente mat

Mitt første brød i form av L10



Hoppet perfekt ut av formen

Jeg kom med en ny ikke-standard brødmaker. Ny.

Og du kan finne ut de eksakte dimensjonene (jeg har en annen HP, mindre Panasonic) og hvor kan jeg kjøpe et slikt skjema?

[Krone]

Krone, Galina, her er resultatene av målinger av en liten skålform - høyde 9 cm, lengde - 20 cm, toppbredde - 10 cm, bunnbredde - 8 cm.

Det er en liten skålrett ved siden av L7.



Her vises lengden i forhold til L7-formen



Og her er alle slags bakervarer i overflod.

🔗

[kremete]

kremete, Tusen takk.
Alas, dette skjemaet passer ikke meg, jeg kan maksimalt være 19 cm lang.
Det er synd at hun er så hyggelig.

Jeg har to spørsmål:

1) Forstår jeg riktig at bare denne L-11-formen passer til Scarlett SL-1525 brødmaker? Der er målene på en standard skuff 14,5 x 14,5 cm.

her er et bilde av ovnen:





2) Er det skadelig å bake brød i aluminiumsformer? Jeg har hørt at aluminium er skadelig for mat. De bakes selvfølgelig i folie ... Men Nestle sier at de for eksempel i Nespresso-kapslene lager et slags spesialbelegg på aluminium slik at det ikke er noen skade.

Livet er generelt skadelig ...
Og i hvilke former tror du tinnbrød bakes på bakerier?
Og fra hvilket metall er grytene våre? Ja, dekk. Men denne formen vil allerede være belagt med to brød. Og vi har et tema om patinering av retter. Lese det.

Patinering og videre bruk av ubelagte panner

Forstår jeg riktig at bare denne L-11-formen passer til Scarlett SL-1525 brødmaker? Der er målene på en standard skuff 14,5 x 14,5 cm.

Hva er poenget? Tross alt oppnås et lite brød i en vanlig bøtte.

Hva er poenget? Tross alt oppnås et lite brød i en vanlig bøtte.

Jeg vil ha enda mindre. For at en person skal ha ferskt brød. Det er bare det at selv når du lager brød i liten størrelse i en standard bøtte, spiser det fremdeles en halv dag, og neste dag er det ikke veldig bra.

I formen er ikke brødet så luftig som i den vanlige bøtta.

[Alexander]

Jeg vil ha enda mindre. For at en person skal ha ferskt brød. Rett og slett, selv når du lager brød i liten størrelse i en standard bøtte, spises det fortsatt en halv dag, og dagen etter er det ikke veldig bra.

Alexander, har du prøvd halvparten av brødstørrelsen i en vanlig bøtte? Alle prosesser vil bli gjort som de skal, og uten spill med retter skiftende.

I HP Panasonic er minimumet brød på 400 gram mel, men det er testet i praksis, det er mulig at mindre Pekli og 200 gram mel, det vil si halvparten av det minimum som er angitt i instruksjonene.

[Midje]

Midje, prøvde det. Jeg skrev allerede om dette ovenfor. Likevel, mye for meg. Og å lage en kake i det hele tatt er heller ikke et alternativ.



Stafa, unnskyld..

ferskt brød

Etter baking og avkjøling, kutt brødet i porsjoner, legg i poser og i fryseren. Dette brødet blir like ferskt etter avriming som nybakt. Prøv det.

[$ vetLana]

$ vetLana, Jeg gjør dette med jevne mellomrom, men ikke desto mindre kan jeg ikke sammenligne med nybakt, spesielt hvis det er fra glutenfrie blandinger (det er bedre å spise det de første par timene)

spesielt hvis fra glutenfrie blandinger (det er bedre å spise det de første par timene)

Det var nødvendig å starte med dette

Nylig, eller rettere sagt siden jeg ble introdusert for denne metoden for å bake brød i min elskede Panasonic, baker jeg to brødruller på en gang, hver på 347 g. I går dro jeg slike skjønnheter. Med tilsetning av soyamel. Og selv om jeg måtte gjøre om bakealgoritmen, er jeg mer enn fornøyd med resultatet.
Jeg får denne typen brød

[Olekma]

Olekma, Katerina, å hva kjekke karer !! Hvordan plukke