Enger
Jenter. Jeg forstår på en eller annen måte ikke hvorfor termostaten. Hun (yoghurten) må gjøre alt selv.
Jeg regulerer ingenting.
irysska
Sitat: Felter

Jenter. Jeg forstår på en eller annen måte ikke hvorfor termostaten. Hun (yoghurten) må gjøre alt selv.
Jeg regulerer ingenting.
Det ville da være nødvendig å indikere modellen til yoghurtmakeren, som gjør alt selv.
Og hvorfor en termostat - og hva så: for riktig tilberedning trenger forskjellige forretter forskjellige temperaturer, og de fleste yoghurtprodusenter holder betinget den samme temperaturen innen 40C, eller til og med overopphetet. Dette er svaret på spørsmålet ditt.
Enger
Jeg har en Redmond M5401. Der er koppene stramme. Det er et tett lokk på toppen. Hvordan skyver du et termometer og en termostat der?
irysska
Sitat: Felter

Jeg har en Redmond M5401. Der er koppene stramme. Det er et tett deksel på toppen. Hvordan skyver du et termometer og en termostat der?
Har yoghurtprodusenten din en tidtaker? Hvis det er en elektronisk tidtaker, vil termostaten ikke fungere med en slik yoghurtmaker.
Termostaten har en flat tynn ledning, den skyver under lokket og ligger på bunnen, og glassene plasseres på toppen. Det er ikke behov for et termometer - termostaten spiller sin rolle.
Enger
Det er en tidtaker. Fra 1 time til 12. Automatisk avstengning.
irysska
Da nytter det ikke å kjøpe en termostat til yoghurtprodusenten din - en slik tandem fungerer ikke.
Enger
Så er det dårlig eller hva? Det ser ut til å ordne seg bra hvis du ikke legger frukten med en gang.
irysska
Sitat: Felter

Så er det dårlig eller hva? Det ser ut til å ordne seg bra hvis du ikke legger frukten med en gang.
Hvorfor dårlig?
Hvis du er fornøyd med resultatet, er dette veldig bra. La yoghurtene fortsette å vise seg
Manna
Jeg vet ikke om denne yoghurtmakeren allerede var, men her
Steba JM 1, prisen er 2700 rubler.
Yoghurtmaker - valg, anmeldelser, spørsmål om betjening (2) Yoghurtmaker - valg, anmeldelser, spørsmål om betjening (2)
Timer

Lysindikasjon av arbeid

LCD-skjerm

1,2 l yoghurt

Kabellager

Enkel rengjøring

8 krukker med lokk

Bok med oppskrifter
Enger
Spørsmålet er trolig for en mikrobiolog.
Hva skjer i en krukke yoghurt under tilberedningen? Øker de gunstige bakteriene?
Hvorfor kan du lage yoghurt av yoghurt ved å legge den til melk? Men der de skriver, opptil to ganger, der ja fem.
Hvordan er yoghurt fra yoghurt forskjellig fra yoghurt laget av surdeig?
Enger
Ja. Og hvordan yoghurten bestemmer tempoet. modus. Jeg kjøpte forskjellige surdeig.
For yoghurt + 42gr. For kefir + 30g. ?
Mona1
Sitat: Felter

Ja. Og hvordan yoghurten bestemmer tempoet. modus. Jeg kjøpte forskjellige surdeig.
For yoghurt + 42gr. For kefir + 30g. ?
Yoghurtmakeren bestemmer ikke temperaturregimet på noen måte, det varmer det rett opp til en viss temperatur. Inntil hva? - Og dette er så heldig du er med yoghurtmakeren. Kanskje 40, kanskje 45 eller høyere. For å oppnå NOEN ønsket temperatur, må du kjøpe en termostat separat og stikke sensoren inne i yoghurtmakeren. Men dette kan bare gjøres i enkle yoghurtprodusenter, uten timer, det vil si der det bare er en av / på-knapp. Eller hvis den ikke blir overopphetet, legg pappesker, silikonmatter, varmunderlag og andre improviserte midler.
Det er bare en yoghurtprodusent VIVO TERMOMASTER, der du kan slå på 3 modus: 30, 36 og 42 grader. Du kan også lage kefir der. Temperaturene i den er justert for VIVO-injeksjonen. Og hvis bulgareren for eksempel gjør Genesis, så trenger de 38-39 grader. Det vil si at ved 36 vil den ikke gjære der, og ved 42 vil alt dø.

Til det forrige spørsmålet ditt: Hva er forskjellen mellom melk som du hellet surdeig i melk i, som du la til yoghurt og andre spørsmål fra det innlegget ditt, så er det mer riktig å spørre en spesialist i grenen:

"Spør en ekspert: alt om hjemmelagde gjærede melkeprodukter" Akkurat her:

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0
Enger
Har nettopp kjøpt opphavet.Jeg legger det om natten. Vel, en slik blanding kom ut som tykk rømme. Sunu termometer. Det er ikke noe problem med det. I det minste opptil 250g.
Mona1
Sitat: Felter

Har nettopp kjøpt opphavet. Jeg legger det om natten. Vel, en slik blanding kom ut som tykk rømme. Sunu termometer. Det er ikke noe problem med det. I det minste opptil 250g.
Bare ikke et termometer, men en termostat. Men kanskje du ikke trenger det, hvis det ordner seg så bra. Med kefir trenger du imidlertid 30 grader. Men kanskje dette er tilfelle med VIVO. På bulgarsk og italiensk kan det være kefirr på 38, gjæret, som resten, må du lese beskrivelsen av fermentene.
Enger
Jeg kan ikke ha termostat. Timer. Sjekk tempoet. termometer.
Mona1
Sitat: Felter

Jeg kan ikke ha termostat. Timer. Sjekk tempoet. termometer.
Klar. Bare sjekk temperaturen på det ferdige produktet, ikke inne i yoghurtprodusenten, men inne i glassene. Og det er mulig ikke i ett, men i flere. Fordi bunnen av yoghurtmakeren blir vanligvis varmet ujevnt. Avhenger av hvor varmeelementet går under. Min sentrale krukke varmes opp mest av alt, og også bunnen i yoghurtprodusenten fra siden hvor strømledningen kommer ut er også halvparten varmere. Dette mener jeg, det er kanskje ikke nødvendig å legge den under hele bunnen, men bare på disse stedene. Eller hvis du trenger å legge den overalt, så vil du fremdeles legge litt mer papp eller noe annet på slike steder.
Chernichka
Jenter, opptatt av valget av en yoghurtmaker, bestemte seg for å kjøpe Brand 4001 Yoghurtmaker - valg, anmeldelser, spørsmål om betjening (2), men i en butikk kom jeg over "Saturn ST-FP8512 Yoghurt Maker" Yoghurtmaker - valg, anmeldelser, spørsmål om betjening (2) , det koster litt billigere (for ett sett ekstra krukker), jeg har ingen mulighet til å berøre Brand 4001 live, tror du de er de samme? Det ser ut til at vi til og med har Saturn-tjeneste i byen vår.
irysska
Chernichka
i utseende er disse yoghurtprodusentene tvillinger (slik jeg forstår det, Brand utviklet ikke en ny modell selv, men modifiserte noen vellykkede - tross alt, alt kommer fra Kina)
Chernichka
Takk, så vi må ta det. Jeg googlet det, det er populært i Ukraina, å, jeg kunne tåle natten nå
irysska
Har du sett Saturn live? Likte du det?
Chernichka
Nei, jeg har ikke sett det ennå, jeg sitter med barnet mitt nå, så jeg får mest mulig informasjon fra Internett, du kommer ikke ut av huset nok en gang, her kan du kjøpe Brand på nettet butikk, og Saturn ser ut til å kunne berøres offline. I morgen skal jeg utforske.
Aygul
Chernichka, hvis du bestemmer deg for å kjøpe Saturn, gi oss beskjed, vi er interesserte. Vi måler temperaturen, sjekker for overoppheting
Chernichka
Jeg vil definitivt avslutte abonnementet
chapic
jenter fortelle meg hvor i Ukraina jeg skal kjøpe gode surdeig. hvem kjøper hvor. og så kommer yoghurtmakeren til meg og det er ingen startkultur ennå.
Aygul
ChernichkaI alle fall venter vi på kommentarene dine i morgen etter beregningen
irysska
Sitat: chapic

jenter fortelle meg hvor i Ukraina jeg skal kjøpe gode surdeig. hvem kjøper hvor. og så kommer yoghurtmakeren til meg og det er ingen startkultur ennå.
og hvilke vil du ha? Genesis, Lactin, Vivo, GoodFood
Hvilken by kommer du fra?
irysska
GoodFood startkulturer 🔗 - her finner du info om byen din

Vivo startkulturer er i Metro, Silpo, Velmart, se her 🔗

chapic
Sitat: irysska

og hvilke vil du ha? Genesis, Lactin, Vivo, GoodFood
Hvilken by kommer du fra? Jeg er fra Brovary. og hvis jeg visste hva jeg vil. Jeg er ikke i faget ennå. akkurat begynner å studere..
Jeg mener produsenter. Vel, til å begynne med, lag en enkel yoghurt. Jeg er bare ikke i faget. hvordan du gjør det i løpet. Jeg vet ikke noe om surdeig
Chernichka
Jeg kom tilbake med en yoghurtmaker, satte gjæringen på aktivatoren (siden jeg virkelig ønsket å gjøre noe), etter 3 timer vil jeg måle temperaturen, denne yoghurtmakeren ser ut som på bildet Yoghurtmaker - valg, anmeldelser, spørsmål om betjening (2) Yoghurtmaker - valg, anmeldelser, spørsmål om betjening (2) Yoghurtmaker - valg, anmeldelser, spørsmål om betjening (2), og hun har også 2 års garanti, synes Brand å gi 1 år.
Aygul
Chernichka, med kjøpet! Har hun så mange klistremerker på saken?
Chernichka
På den ene siden viser tidtakeren fordelene, og på den annen side at det er 2 års garanti, står det også på esken at den har to driftsmåter, selv om det ikke er et ord i instruksjonene, Jeg mistenker at den første modusen er kopper, og den andre er at med en bolle ...
Aygul
vel, ja, sannsynligvis. det er fordi reklameflyttingen er hvis hun gjorde cottage cheese, så ja, to driftsmåter.

Hvordan er prosessen?
Chernichka
Det er verdt å svette Forresten om cottage cheese, de kaller en bolle - en beholder for å lage cottage cheese 3,5 liter.
Manna
Sitat: Chernichka

Det er verdt å svette Forresten om cottage cheese, de kaller en bolle - en beholder for å lage cottage cheese 3,5 liter.
Ja, ved hvilken temperatur?
Chernichka
Temperaturen i glasset er 38,8 grader etter 1,5 timers arbeid, vi vil vente videre
Aygul
Chernichka, Du lar termometeret ligge rett i glasset, la det stå, og du kan komme opp og ta en titt når som helst.
Chernichka
Leve og lære. La oss velge et eksperimentelt glass, takk.
Chernichka
Eh, 44 grader i et glass Neste gang prøver jeg ikke umiddelbart i en yoghurtmaker, men legger glass i en bolle. Nei, sannsynligvis ligger termometeret, trakk ut yoghurten, avkjøles i kjøleskapet, smakte på bunnen med hånden min - det er ikke så varmt.
chapic
og jeg kjøpte surdeigen. skrevet på posen til 1-3 liter melk. hvis det er mer gunstige bakterier per liter tonn? hell hele pakken i 1 liter. eller ikke alle?
Lozja
Sitat: chapic

og jeg kjøpte surdeigen. på posen skrevet på 1-3 liter melk. hvis det er mer gunstige bakterier per liter tonn? hell hele pakken i 1 liter. eller ikke alle?

Mye - ikke lite, det er ingen ekstra gunstige bakterier. Hell alt.
Enger
Ikke hell det. Spre seg i hele kroppen. Du vil ikke fange.
Bedre lagre.
Mona1
Sitat: irysska

GoodFood startkulturer 🔗 - her finner du info om byen din

Vivo startkulturer er i Metro, Silpo, Velmart, se her 🔗
Og startkulturene fra Genesis distribueres i byen vår av apotekkjeden Fagotsia. And GoodFood - Phytopharm apotek. Kanskje du har dem også. Vel, eller i prinsippet kan du kjøpe i nettbutikker. Det er kaldt nå, ikke som sommer. De vil ikke forverres under transport.
Du hamrer på Google eller Yandex. Kjøp startkultur .... (navn) og vil gi deg en rekke steder du kan kjøpe.
Mona1
Hver gang jeg synes så synd på en person som kjøpte en yoghurtmaker med en tidtaker. Kanskje 44 grader, selvfølgelig - termometeret lyver, og hvis ikke, så er det hele trist. Men vi har skrevet om denne automatiseringen i lang tid. Og folk biter fremdeles på knapper og annonser for fordelene med automatiske nedleggelsestimere. Unnskyld. Hvis alt er overopphetet, ta det i en armful og returner det raskt til butikken. Og du må ta den billigste og enkleste yoghurtprodusenten med en enkelt På / Av-knapp og der det ikke er noen automatisering, og der det ifølge teknologien ikke er nødvendig å helle vann mellom boksene under klargjøring. I tilfelle overoppheting kan du kjøpe en termostat og sette den inn i yoghurtmakeren. Og lag ALLE temperaturer som kreves for en bestemt surdeig. Og temperaturene er ikke de samme for forskjellige lyr. Her er justeringen.

Og selv om bare nybegynnere les noen få siste sider før de kjøper. Tross alt har jentene her allerede skrevet så mye om disse overopphetingene, termostatene og automatiseringen. Jeg skrev nettopp på forrige side at det ikke er behov for automatisering og hvorfor. Og hvorfor jeg skriver og andre skriver, vet jeg ikke. Hvis en side ikke har bestått, og igjen: bang-bang. Jeg har en så vakker yoghurtmaker med tidtaker. Jeg kan til og med anta at neste side blir: “Hva gjør du?” Og hva kan du gjøre der. Det blir ingen yoghurt, men vakre pærer og knapper. Og om sommeren, når det er varmere i rommet, vil samme mengde grader legges til disse 44 i yoghurtmakeren. Under 50 år vil være eller høyere.
Jeg vil ikke irritere eller fornærme noen. Jeg bruker alltid mye av min personlige tid (for øvrig ikke overflødig for meg) på detaljerte instruksjoner og hjelp til alle de som trenger det, men det har bare kokt opp.

Det er det, jeg drar til klosteret! Jeg er lei av alt. 🔗
Chernichka
Ingen grunn til å gå til klosteret. Det er bare det at yoghurtmakeren min er en analog av Branda 4001, som alle roser (til jeg har møtt misfornøyde), bare en annen produsent, jeg går inn på et nytt termometer i dag, det virker for meg at min lyver (jeg bare vil sannsynligvis tro), jeg forstår at det ikke er noen perfekt yoghurtmaker, men jeg liker ikke den "samopalschiny", du må kjøpe noe og deretter en haug med bjeller og fløyter til dette, jeg liker alt kort og klart, yoghurten viste seg å være god, 3,5 timer i en yoghurtmaker, neste morgen er det en skje i den. Det smaker som det
Olex
Sitat: Chernichka

Yoghurtmaker - valg, anmeldelser, spørsmål om betjening (2), men i en butikk kom jeg over "Saturn Yogurt Maker ST-FP8512" Yoghurtmaker - valg, anmeldelser, spørsmål om betjening (2) ,
Jeg har Saturn siden november. Det fungerer bra, jeg gjør det for familien min med en gang i et 3-liters basseng (vi har ikke nok briller i glassene).
Jeg målte ikke temperaturen, men det var ingen åpenbar overoppheting (i motsetning til Vinis var det generelt kryp)
Genesis i briller viser seg bedre, og i et basseng - fra bioyogurt - Miracle, (noe som alltid er tilgjengelig for surdeigen i butikken), ja, klistremerkene kan rives av, men limes til samvittigheten.
Resultatet er yoghurtmakeren.
chapic
Mona1 ikke gå til klosteret. Jeg kjøpte en klatron))) og vi har tyggegummi i leiligheten vår om vinteren. 25 grader. og hvis du begynner å lage mat på kjøkkenet. deretter alle 28
chapic
Sitat: Felter

Ikke hell det. Spre seg i hele kroppen. Du vil ikke fange.
Bedre lagre.
forsto ikke denne humoren? IKKE EN JENTE JEG ER ALVORLIG J. men hvis du tuller, har jeg så mye kropp at en pakke ikke vil være nok. Jeg vil bare ikke ødelegge produktet.
Lozja
Sitat: chapic

forsto ikke denne humoren? IKKE EN JENTE JEG ER ALVORLIG J. men hvis du tuller, har jeg så mye kropp at en pakke ikke vil være nok. Jeg vil bare ikke ødelegge produktet.

Praksis har lagt merke til at ikke alle startkulturer er vellykket halvert, så hvis du ikke vil risikere det, start med en full pose for en liter eller to melk (så mye du trenger). Så når du finner ut hvordan yoghurten skal skaffes til slutt og hvor lang tid det tar, kan du prøve å dele posen i to. Men med noen surdeig kan det være en punktering i dette tilfellet. Så start med en hel pose og se der.

Og meldingen du siterte, forsto jeg heller ikke at dette er humor eller at det er alvorlig. Jeg skrev absolutt seriøst.
Mona1
Sitat: chapic

Mona1 ikke gå til klosteret. Jeg kjøpte en klatron))) og vi har tyggegummi i leiligheten vår om vinteren. 25 grader. og hvis du begynner å lage mat på kjøkkenet. deretter alle 28
Ok, siden dette er tilfelle, og siden Klatronic, hvor skal jeg, må klosteret avlyses.
chapic
Mona1Jeg leste hele emnet. konklusjoner gjort. spurte de kjøpte. Jeg kjøpte en klatronikk på nettstedet som ga en lenke. Jeg liker ikke forskjellige maskiner. Jeg elsker å lede prosessen selv.)) Er i kjøleskapet god mat surdeig. yoghurt. 🔗 og kjøpte melk. bare jeg gjør ikke noe ennå. sønnen ble hostende som om han sov på is. så jeg er ikke opp til yoghurt ennå. mens jeg studerer det gamle.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter