Yoghurtmaker - valg, anmeldelser, spørsmål om betjening (2)

Jeg leste hele emnet. konklusjoner gjort. spurte de kjøpte. Jeg kjøpte en klatronikk på nettstedet som ga en lenke. Jeg liker ikke forskjellige maskiner. Jeg liker å lede prosessen selv.)) Er i kjøleskapet god mat surdeig. yoghurt. 🔗 og kjøpte melk. bare jeg gjør ikke noe ennå. sønnen ble hostende som om han sov på is. så jeg er ikke opp til yoghurt ennå. mens jeg studerer det gamle.

God mat Jeg liker veldig godt yoghurt, deilig. God mat har også en symbiotisk surdeig. Så bare hvis sønnen er syk, ville det være bra for ham å gjøre dette. Den gjenoppretter mikrofloraen godt hvis den for eksempel blir drept etter antibiotika. Så hvis du blir behandlet med antibiotika, så se etter en slik startkultur. Yoghurt lages som vanlig. VIVO har også en lignende. Symbilact kalles.

og simbiter er annerledes? bare legen ba meg om å ikke gi barnet en simbiter. ingen antibiotika er blitt behandlet.

og simbiter er annerledes? bare legen ba meg om å ikke gi barnet en simbiter. ingen antibiotika er blitt behandlet.

Selv babyer kan bruke et symbiotisk middel. GoodFood har også Immunalis. Jeg har ikke prøvd det, men de sier at det er veldig velsmakende og veldig nyttig, selv for babyer og gravide og ammende mødre. Se, her er stedet for deres surdeig. Med musen klikker du på den du trenger og alt er skrevet i detalj der.
Forresten, hvis du ikke har blitt behandlet med antibiotika og floraen ikke blir drept, er det ingen dysbakterier, så kan du ikke skynde deg med Symbiotic.

🔗

Immunisert - deilig! Nylig har jeg bare tatt Immunals og Narine fra Goodfood.

Immunisert - deilig! Nylig har jeg bare tatt Immunals og Narine fra Goodfood.

Og hvordan smake Narina. Ikke så surt? Eller for en amatør?

Ikke surt (jeg var redd første gang selv), men heller ikke sløv, jeg liker det veldig godt. Det er ikke en gang et snev av å trekke, en så tett struktur oppnås, bare koketiden er lengre.

Jeg skryter av Narina igjen:

Jeg håper barnet vil normalisere stolen. det er alt håp for yoghurt.

[Luysia]

Luysia og vi selger en slik flytende væske i poser fra et lokalt melkeproduksjon))). Jeg har heller ikke prøvd det ennå. takk for informasjonen vi får vite. Jeg leste også at jo fetere melken du tar, strukturen vil være nær gelé. Jo tykkere melken blir.

Jeg har så tørr surdeig Narine TM god mat

[Luysia]

Luysia og vi selger en slik flytende væske i poser fra et lokalt melkeproduksjon))). Jeg har heller ikke prøvd det ennå. takk for informasjonen vi får vite. Jeg leste også at jo fetere melken du tar, strukturen vil være nær gelé. Jo tykkere melken blir.

Hvis et barn har løs avføring og trenger å normaliseres for å være mer brå, er det ikke nødvendig med Narina. Tvert imot, det hjelper de som trenger å slappe av i tarmene.

Ikke sur (jeg var redd for første gang selv), men heller ikke sløv, jeg liker det veldig godt. Det er ikke en gang et snev av å trekke, en så tett struktur oppnås, bare koketiden er lengre.

Jeg skryter av Narina igjen:

Ja, for en lubben kjekk mann!

Hvis et barn har løs avføring og trenger å normaliseres for å være mer brå, er det ikke nødvendig med Narina. Tvert imot, det hjelper de som trenger å slappe av i tarmene.

nei, vi må gjøre det motsatte på oppslemmingen)))

,

Det er det, jeg drar til klosteret! Jeg er lei av alt. 🔗

Kanskje det er bedre i Moms of Rome?

Kanskje det er bedre i Moms of Rome?

så pappa er ikke valgt ennå

Det var alvorlig humor.
Hvis de skriver det for 1-3 liter melk, og maks. 1,5 liter
Enten kan du dele, eller så er det 3-liters rykk.
Og over-surdeig må gjøres. Konsistensen endres ikke, men disse ... tegnene kunne ikke telles.

så pappa er ikke valgt ennå

Vel, før det er for sent.
Og vi har alle Vatikanets surdeig.

Det var alvorlig humor.
Hvis de skriver det for 1-3 liter melk, og maks. 1,5 liter
Enten kan du dele, eller så er det 3-liters rykk.
Og over-surdeig må gjøres. Konsistensen endres ikke, men disse ... tegnene kunne ikke telles.

unnskyld meg, men jeg forstår deg ikke. hvorfor ikke helle en pose med 1 liter melk?

Jeg deler ikke noe.

Jeg skjenker ut en pose med 1,5 liter melk, det blir bra. Når det var mye melk, gjæret mer enn 2 liter i en bolle, ble det også bra.

Du kan helle ut, men du kan også spare penger.
1 pakke -50 gni. Del med 2 ganger og 50r. vi sparer. Og bare.

Det er bare det at hvis du heller i 1 liter, vil den tykne raskere enn om den er 3 liter. Og så er det lønnsomt å dele. Sparer.

Jeg vedder på 8-tiden. om natten. Det er ingen hast. Jeg setter overbrygging til 6. Fint.

Selv i Vivas surdeig (gamle, i flasker av dem) ble det skrevet at det er umulig å dele, etter at flasken er åpnet, dør alle nyttige levende vesener raskt. Selvfølgelig er det mer lønnsomt for dem å kjøpe mer ... Men jeg deler ikke. Så gjærer jeg en gang med min, og det er det.

Spender!

,
Spender!

De rike har sine finurligheter.
Jeg delte egentlig ikke det samme.

Og jeg har omfordelt hvor mange VIVO-flasker, og jeg kan ikke telle! Hva vil hun gjøre? Jeg delte halvparten av den gjenværende flasken i min opprinnelige flaske tett med et lokk - og inn i fryseren før det var min tur.
Forresten, for nybegynnere. Ikke alle startkulturer kan oppbevares i fryseren. VIVO - det kan du.

Jeg deler også Vivo i noen tid nå, og ingenting

Delte opprinnelsen til surdeigen - normalt. Imunalis God mat har delt - fikk en hogwash.

Kanskje var årsaken en annen, og dette er bare en tilfeldighet, hvem vet. Men jeg risikerer det ikke sånn med Imunalis lenger.

Også jeg har delt Vivo i noen tid nå, og ingenting

Hvordan er det INGENTING? Å dømme etter din hfiguristiske avatar - veldig mye til og med WH!

Hvordan er det INGENTING? Å dømme etter din hfiguristiske avatar - veldig mye til og med WH!

Jeg mener, ingenting forferdelig skjedde, det viste seg å være vanlig yoghurt. Selv figuren er merkbar

legg yoghurten kl 19:00. Jeg la bølgingen på bunnen. papir. siden det ikke er noen termostat ennå. nå i krukken som står i området for ledningsinngangen til enheten er temperaturen 42,3 er dette normalt? eller overoppheting?

legg yoghurten kl 19:00. legg bølgen på bunnen. papir. siden det ikke er noen termostat ennå. nå i krukken som står i området for ledningsinngangen til enheten er temperaturen 42,3 er dette normalt? eller overoppheting?

Jeg gjør det ved 37 grader, men det ser ut til å være mulig opp til 42. Så det kan ordne seg. Det viktigste er ikke å overeksponere. Jeg har den klar kl 37 på 3,5 timer (hvis det er oversett). Så du kan allerede se, tro det. Hvis dette er første gang, så se etter 4,5 - 5 timer fra begynnelsen.

legg yoghurten kl 19:00. legg bølgen på bunnen. papir. siden det ikke er noen termostat ennå. nå i krukken som står i området for ledningsinngangen til enheten er temperaturen 42,3 er dette normalt? eller overoppheting?

For god mat er det helt normalt. Det viktigste er å se og ikke overeksponere.

Jeg gjør det ved 37 grader, men det ser ut til å være mulig opp til 42. Så det kan ordne seg. Det viktigste er ikke å overeksponere. Jeg har den klar kl 37 på 3,5 timer (hvis det er oversett). Så du kan allerede se, tro det. Hvis dette er første gang, så se etter 4,5 - 5 timer fra begynnelsen.

den væsken var da temperaturen ble målt med en sonde. Vel, bare begynte å forstå. som gelégelé

alt gikk rent. i krukken der det hotteste er. type sirovarka på toppen litt. tok av bystrov. han er veldig skjelven. spørsmålet kan legges i kjøleskapet. eller vent til den er avkjølt og deretter i kjøleskapet?

alt gikk rent. i krukken der det hotteste er. type sirovarka på toppen litt. tok av bystrov. han er veldig skjelven. spørsmålet kan legges i kjøleskapet.eller vent til den er avkjølt og deretter i kjøleskapet?

Du kan gå rett til kjøleskapet. Serum, akkurat? Ikke kondens? Serum er vanligvis på bunnen og kondens på toppen. Et bilde vil finne ut av det.

Faktisk, i teorien, kan ingenting skyves inn i den ennå ikke ferdige yoghurten, og det er spesielt umulig å være redd for den, så det er ganske mulig at du bare forstyrret prosessen, og det er derfor en slags serum. Hvis alt var veldig skjelven når du fjernet det, så hastet du sannsynligvis med resten av glassene. Men tiden vil vise, resultatet vil være klart om morgenen.

den væsken var da temperaturen ble målt med en sonde. Vel, bare begynte å forstå. som gelégelé

Hvorfor målte jeg temperaturen så tidlig. Det er bedre å ikke stikke noe der før det er klart, ikke forstyrre. Fordi temperaturen på en time er den samme, og på fem timer er den helt annerledes. Så det er ikke et faktum at det er 42. Nå, hvis det var 42 på 4 - 5 timer.
Det var nødvendig å gjøre dette: Hell vanlig vann i krukker (temperatur 37-38 grader. Og legg i den medfølgende yoghurtmakeren i 5 timer. Og måle det deretter. Og i flere glass. Temperaturen vil være en og en halv grad forskjellig Den sentrale krukken og den i nærheten av stedene der strømledningen kommer ut, blir varmere.
Vel, la oss håpe det ordner seg. Når du allerede har fått det, måler du temperaturen. Jeg lurer på hvor mye som blir. Jeg var over 45 år med vann da jeg sjekket etter kjøpet.
Forresten, du kan legge noe mer betydelig, ikke papir. Tre leder for eksempel ikke varmen godt. Du vet, persienner på vinduene er laget av tynne trekanter. Sett et stykke av et slikt lerret. Noen underlag under det varme skyves inn eller silikonematter legges (kuttes ut av en stor, eller det er kanskje små på salg. Generelt kan du bygge alt fra alle passende improviserte midler. Men det er bedre, selvfølgelig, å sette termostaten raskt i. kokt ved 37-38 grader er mye mer nyttig enn ved 42, selv uten tre tideler eller høyere.

Fordi jeg føler at det i et produkt tilberedt ved 37-38 grader er mye sunnere enn 42, selv uten tre tideler eller mer.

Jeg prøvde å lage varmekjærende fermenter som Genesis ved lavere temperaturer enn han liker. Slikt tull viser seg, helt feil. Derfor, empirisk og ikke bare med bortskjemt yoghurt, tok jeg frem en slik ide for meg selv - hvis den skriver 40-42, eller 38-40 på surdeigen, så er dette akkurat det den trenger for gjæring.

Jeg prøvde å lage varmegjærende fermenter som Genesis ved temperaturer lavere enn han liker. Slikt tull viser seg, helt feil. Derfor, empirisk og ikke bare med bortskjemt yoghurt, tok jeg frem en slik ide for meg selv - hvis den skriver 40-42, eller 38-40 på surdeigen, så er dette akkurat det den trenger for gjæring.

Også jeg, Genesis på 36-37 - gjærte ikke, men GoodFood yoghurt gjæret perfekt. Og hun ga moren min den ferdige yoghurten, hun gjærer den i VIVO Thermomaster ved 36 grader. Også en stor klump kommer ut. Og hennes Genesis fungerte heller ikke. Selv om det ser ut til at både Genesis og GoodFood, ifølge instruksjonene, er minst 38 grader.

Også jeg, Genesis på 36-37 - gjærte ikke, men GoodFood yoghurt gjæret perfekt. Og hun ga moren min den ferdige yoghurten, hun gjærer den i sin VIVO Thermomaster ved 36 grader. Også en stor klump kommer ut. Og hennes Genesis fungerte heller ikke. Selv om det ser ut til at både Genesis og GoodFood, ifølge instruksjonene, er minst 38 grader.

Fordi Genesis elsker temperaturer rundt 40 grader. Dette er den eneste måten å lage god yoghurt på. Jeg eksperimenterer ikke lenger.

hvit topp. litt en halv teskje. betyr kondens. hvorfor tidlig. satt ytterligere 7 timer var ikke. et sted 18:40 sannsynligvis. og tok av 22:15. Jeg tenkte ikke på vann. OK. måle hvilken temperatur du tok ut. det vil ikke fungere allerede tiden har gått under avkjølt litt. legg den i kjøleskapet. Jeg viser deg om morgenen.

hvit topp. litt en halv teskje. betyr kondens. hvorfor tidlig.satt ytterligere 7 timer var ikke. et sted 18:40 sannsynligvis. og tok av 22:15. Jeg tenkte ikke på vann. OK. måle hvilken temperatur du tok ut. det vil ikke fungere allerede tiden har gått under avkjølt litt. legg den i kjøleskapet. Jeg viser deg om morgenen.

Vil vente. Jeg ønsker deg en deilig godbit om morgenen!

hvit topp. litt en halv teskje. betyr kondens. hvorfor tidlig. satt ytterligere 7 timer var ikke. et sted 18:40 sannsynligvis. og tok av 22:15. Jeg tenkte ikke på vann. OK. måle hvilken temperatur du tok ut. det vil ikke fungere allerede tiden har gått under avkjølt litt. legg den i kjøleskapet. Jeg viser deg om morgenen.

-
3 timer fra tørr surdeig er ikke nok i det hele tatt, jeg snakker som eier av en overopphetende yoghurtmaker. Det tar meg 4,5-5 timer for den første surdeigen. Men vi venter på at morgenen, sene dager skal skynde oss.

overopphetet litt underveis.

Ja. Hvis yoghurt er klar om 3 timer fra tørr surdeig, overopphetes yoghurtmakeren bra, da. Dette er ikke veldig bra - så raskt at det gjæres, og det er veldig vanskelig å få beredskap i dette tilfellet. Jeg foreslår at du styrker underlaget nederst og gjennomfører et eksperiment med vann i bokser og måler temperaturen i 5 timer. Når det er rundt 40 grader, så er det normalt, du kan gjøre god mat rolig. Lykke til!

4 timer sto nesten. Maksimum var 43 da jeg skjøt.

4 timer sto nesten. Maksimum var 43 da jeg skjøt.

Gratulerer med første forsøk! Ikke perfekt, men veldig bra for første gang. Gjør nå som Lozya anbefaler, sjekk med vann og legg noe annet. Lykke til!

4 timer sto nesten. Maksimum var 43 da jeg skjøt.

Og det er varmt på kjøkkenet, ikke sant? Hvis det er varmt, er det ganske mulig på 4 timer, som noen ganger skjer det om sommeren. Men det er bedre å forlenge prosessen med minst en time, så det er flere sjanser til å fange nøyaktig beredskap for ikke å overopphetes.

hvor varmt det er. 24-25 grader sannsynligvis. og denne yoghurten kan nå gjæres om. i så fall hvordan?

hvor varmt det er. 24-25 grader sannsynligvis. og denne yoghurten kan nå gjæres om. i så fall hvordan?

Velg den vakreste og ikke overopphetede krukken med yoghurt, uten myse, hvis mulig, og gjær en annen melk melk med den. Alt er det samme som det du gjorde med den tørre surdeigen, men den vil være klar på den ferdige yoghurten dobbelt så raskt, så kom innom tidlig.

så hvor mye yoghurt å legge til melk? eller hele krukken?

så hvor mye yoghurt å legge til melk? eller hele krukken?

Jeg gir en krukke yoghurtprodusent per halvannen liter.